カボチャの苗は確かに食べられる！私はいつ開始するのかわからない、カボチャの苗の柔らかい苗は、新しいお気に入りの食材となっている、私は主な理由は、人々がダイエットにも自然の酒への復帰の追求になっていることだと思います。十分な自然を甘やかす理由は、カボチャの苗だけでなく、おいしい味、良い味、独特の風味を甘やかすだけでなく、栄養素が豊富で、クロロフィルが豊富で、必須アミノ酸、ミネラル、ビタミンの様々な。糖尿病、動脈硬化、消化性潰瘍や他の多くの病気には、特定の治癒効果を持って、よく食べる。 今日はカボチャの苗も採ったので、自然に還るということで、一番簡単な食べ方、唐辛子を使うことにしよう！材料

• 主材

• カボチャの苗

  200g
• 副原料

• 油

  适量

• 盐

  1g

• 姜

  5g

• 蒜

  适量

• 四川胡椒

  适量

• チリ

  适量

• 醋

  15g
• 動く

1.採れたてのカボチャの苗（長さ約15cm、柔らかい葉が数枚ついた頭だけのもの2.水ですすぎ、こね、糸くずの表面をこすり落とす。3.古い茎をそっとちぎり、中の柔らかい茎だけを残す。4.治療後、もう一度洗う5.ブランチングを開始し、完全にブランチングし、調理するために約2分間6.パリッとした食感を保つため、釣り上げてすぐに冷水につける。7.魚をさばき、1センチ幅に切って皿に盛り、ショウガを千切り、ニンニクのみじん切りをのせる。8.フライパンに適量の油を入れ、みじん切りにした唐辛子と粒胡椒を加えて炒める。9.熱した油をすぐに生姜とニンニクにかける。10.オイルを注いだ後、すぐにボウルで覆い、料理が完全にチョークの風味を吸収できるようにする。唐辛子のこのステップは非常に重要です、あなたがカバーしない場合、油唐辛子の味が分散され、料理はあまり吸収される！11.蓋をして5分ほど煮込み、蓋を開けて塩をふる。12.よく混ぜる。胡椒の実が嫌いな人は、混ぜる前に取り除いてもよい。

カボチャの苗は食べられる？その影響は？

かぼちゃ草を食べると、利尿作用のある旧世代の効果が期待できる。

唐辛子とニンニクのピクルスと一緒に炒めてもいい。

ポークリブスープ、暑くても食べられる！

カボチャの花も食べられる

我

愛

カボチャは宝物だ！

カボチャの苗の柔らかい頭は食べることができ、花が咲いた後の花びらは食べることができ、小さなカボチャに成長したら調理することができ、そして最終的にカボチャは成熟し、今でも人々に食べられている。

世界中でカボチャの苗の柔らかい頭を食べる習慣があり、筆者の故郷である河南省南東部でも、初夏のカボチャの苗が最も密生する時期に、最も柔らかいカボチャの苗の葉の頭をつまんで食べることが理解されている。

責任を持って料理を行うための原料として、カボチャの苗柔らかい頭だけでなく、おいしい味、良い味、ユニークな風味、栄養価の高い、クロロフィルや必須アミノ酸、ミネラル、ビタミンなどの様々な豊富な伝えることができます。

カボチャの苗を定期的に食べると、頭、糖尿病、動脈硬化、消化性潰瘍、その他多くの病気に一定の効果があると言われている。 やり方はほとんどどこも同じで、一番簡単なのはチョークだ！しばらく水でふやかし、冷ましてから調整する！

また、カボチャの花も最近のお気に入りだ！

多糖類、アミノ酸、活性タンパク質、カロテノイド、微量元素の様々な豊富な、カボチャ自体が人体の有益な成分が含まれていることが理解されている、クリア湿熱、腫れや毒性、黄疸、赤痢、咳、癰効果があります。

かぼちゃの花は2種類に分けられます：雄しべの花、雄しべの花が多い;雌の花、メロンの下の花、この雌の花ははるかに少ないです。それは空の花や本物の花であるかどうか、適切な姿勢に開かれています。まるで言うかのように：自然の贈り物は、心から、決して心のこもったものではありません。雌花が何のためにあるのか、誰もが知っているのは言うまでもない。少数の雌花に加えて、多数の雄しべの花は、受粉と受精の役割を果たすだけで、ほとんどが1日以内に、完全に利用されていない場合は、非常に残念なことに、自分で枯れてしまいます。

だから、カボチャはおやつからお年寄りまで、全身にいいんだ！

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食べてもいいし、こうするとすごくおいしいよ。

健康管理は、今日の食品の品質に注意を払う、山菜、緑の無公害野菜は贅沢のようなものです。南のカボチャの苗は、カボチャの苗、または揚げ物やスープ、外皮のその外側の層と一緒に、ゆっくりと剥離し、緑色のメロンの苗パリパリ、滑りやすい、柔らかい、いくつかのニンニクを追加し、唐辛子メロンの苗を揚げ、滑らかで栄養価の高い、多くの人々を食べるために、時々。

カボチャの苗は、食用の栄養に加えて、薬効があります。カボチャの苗は、カボチャのつる、カボチャのつるとも呼ばれ、一年草のウリ科の植物のカボチャの茎と若い茎の苗のために、夏と秋にもっと摘み、その味は甘くて苦く、少し冷たく、無毒で、肝臓、脾臓の経絡に入る。マテリアメディカ再訪』には、カボチャの苗は「肝胃を鎮め、経絡を通り、血行を促進し、腎水を養う。肝風を治し、血を養い、管理気を整え、一切の風を除く」とある。胃を調和し、経絡を開き、肺を清め、緩下作用があり、胃病、便秘、虚熱内熱、月経障害などに用いる。

カボチャの苗は粗食物繊維が豊富で、現代の薬理学的研究では、カボチャの苗は主にアミノ酸、ビタミン、ミネラル、クロロフィルなどの栄養素を含み、血圧低下、脂質、がん予防、咳や喘息、痛み、抗菌薬理効果、胃や腸、下剤、肺、咳、良い成分をクリアすることであることがわかった。しかし、その性質は冷え性で、体が冷えるので食べる量を減らす。

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夏になると、カボチャの苗をよく食べるが、野菜とスープを一度においしく食べられるスープカボチャの苗を作る。

カボチャは、より一般的な野菜の一つであり、一年生植物の草本作物であり、つる登り性能の後期における成長はより良いです。中国の北と南では、一般的に一面に植えられている、カボチャは、土壌や日光のためのより多くの干ばつ抵抗性、耐陰性環境の成長であり、あまりにも高い要件ではありません。かぼちゃの成長過程の窒素肥料の需要が比較的大きくて、つるを引っ張って引きずることに注意して、適切な堆肥を施して、窒素肥料はよりよい成長を得ることができます。

カボチャを栽培する主な利点は、カボチャの果実の食用部分にあり、食品や飲料として料理やパンプキンパイに使用することができ、熟した完全なカボチャの種はまた、メロンの種を作ることができ、全体的に言えば、カボチャの食品価値はかなりある。カボチャのつるは青々としていて、食べ物にもなるのか。少なくともカボチャの苗は、多くの山菜よりもおいしそうに見える。私たちの南の田舎では、カボチャの苗やカボチャの花は確かに料理に使うことができる。

カボチャ苗の調理選択性。

カボチャの苗の任意の成長期間ではありませんが、新鮮さと風味の食用味を確保するために、通常、カボチャのつるの若い老化期間の前に、メロンの先端の熟成後につるが非常に硬い後、それは食用価値を失う。経験豊富な農家は、発芽したばかりのカボチャの苗は食べられないことを知っている、それはもやし、ピーナッツもやしのような料理することができますではありません。カボチャのつるが1メートル以上に成長した場合、つるがまだ緑色で根が張っているときが食用に適している。

食用カボチャの苗の役割は？

田舎の年寄りによると、カボチャの苗の熱は、また、消化を促進するのに役立つ食べて、具体的な状況を調査することです。農業の植栽として、カボチャのつるの成長が強すぎる場合には、適切な苗を摘むこともできる内部の植物の栄養損失を減らすために、肥料の効率的な吸収を促進するために役立つので、より良い花や果実に座っているように。農村の民俗学、地域の食文化はいくつかの違いがあり、いくつかの場所は、カボチャの苗を食べるためにカボチャの成長期に人気があり、また、地域の名物料理として知られている。そのため、カボチャの苗を食べるには、老若男女の苗を選ぶ必要がある。

カボチャの苗を美味しく調理するには？

かぼちゃの苗を調理する技術も要求される。私たちは皆、ほとんどすべての植物の苗や葉が軽い苦味を持っているかもしれないことを知っている、いくつかは生臭い味を持っている、新鮮なカボチャの苗にすべてのピックを使用する必要があります約30分間沸騰水浸漬した後、あなたはまた、塩を追加し、水で調理することができます。冷たい一品。以上のような一般的な調理法はかなり美味しく、操作も比較的簡単なので、作ってみるのもいいだろう。

かぼちゃの苗には様々なミネラルや繊維質が豊富に含まれており、栄養価が高く、独特の風味がある。かぼちゃの苗は、少し柔らかい茎や葉、柔らかい葉や葉柄、そして花の茎やつぼみも食用になる。 かぼちゃの苗には、ビタミン、葉緑素、ミネラル、繊維、亜鉛、銅、マグネシウムなどの微量元素が豊富に含まれている！

夏の朝市は本当に魅力的です、市場に新鮮な果物や野菜のバスケットは、表面はまた、一般的に露のフィールドが凝縮され、それは水のように見える......最近、市場は多くの "新しいお気に入り "にされている、私は買い物をし、新鮮なカボチャのつるを買った、私の家族は特に珍しい野菜の一種である、あなたがそれを食べていない私に言わないでください！実はかぼちゃのつるは、つるの茎の最も柔らかい部分を料理として食べることができ、調理、炒め物、または冷たい、あなたが別の驚きを味わうことができ、歯切れの良いつるの先端を一握りつまむ。かぼちゃの苗は自由に調理することができ、非常に簡単に味わうことができ、鍋料理の後、緑色の楽しい、さわやかな味、独特の風味、本当の夏の季節料理である、それを逃すと来年を待たなければならない。

原材料

カボチャの苗、乾燥唐辛子、コショウ、ニンニク

方法

1.カボチャの苗から筋を取り、細かくほぐす；

2.塩水に10分間浸し、水洗いして釣り上げる；

3、ニンニクをたたいてみじん切りにする；

4、フライパンに油を沸かし、乾燥唐辛子、粒胡椒、ニンニクを加え、香りが出るまで炒める；

5.水洗いしたカボチャの苗を入れ、1分間まんべんなく炒める；

6、最後に塩、チキンエッセンスを加え、よく炒め、鍋から皿にマウントすることができます！

田舎ではカボチャの苗は捨てられるのが普通だが、結果的に都会ではこうしたものが移り、野菜を一皿炒めるのに使い、味の価値は満点だ！