ビタミンB2は、リボフラビンとも呼ばれ、セロリ、酵母、乳製品、動物の肝臓や肉に自然に存在するオレンジ色と黄色の結晶粉末状の水溶性ビタミンである。 ビタミンB2は、人体のデヒドロゲナーゼの補酵素であり、生物学的酸化の過程で酸素運搬の役割を果たし、体内の脂肪、タンパク質、糖の代謝に関与する。 ビタミンB2が不足すると、体内の代謝障害が起こり、主に口内炎、結膜炎、角膜炎、陰嚢炎として現れる皮膚や粘膜の炎症性損傷が生じる。

具体的には、ビタミンB2の役割は主に次の5つである：①体腔粘膜や皮膚表面の口内炎、口唇炎、舌炎、陰嚢炎、脂漏性皮膚炎などの炎症反応を予防・治療することができる；②細胞の再生や体の発育を促進することができる；③体の正常な成長など、皮膚、髪、爪を促進することができる；④視力を保護し、目の疲れを和らげることができる；⑤体の鉄分の吸収をある程度促進することができる。視力を保護し、目の疲れを和らげる； ⑤鉄分の吸収をある程度促進できる。近年、ビタミンB2に関する研究が深まるにつれ、ビタミンB2には心筋への血液供給を改善したり、利尿作用やむくみ予防、腫瘍の治療といった新たな働きがあることがわかってきました。

体内のビタミンB2の一日の需要は大きくなく、合理的な食事は、一般的に不足することはありませんが、食事のバランスがとれていない場合、ビタミンB2の摂取量が不足すると、ビタミンB2欠乏症状を引き起こし、さらにいくつかの薬を服用すると、ビタミンB2欠乏症の引き金になる可能性があります、抗精神病薬プロメタジン、抗マラリア薬アディポネクチン、抗がん剤アドリアマイシンなどを服用すると、薬はビタミンB2の酸素運搬効果を阻害します。そのため、必要なビタミンB2製剤を補給する際には、医師または薬剤師に相談するよう注意を払う必要がある。ビタミンB2は食後に服用し、服用期間中は高脂肪食や高繊維食を避けるべきである。ビタミンB2を服用すると黄色い尿が出ることがあるが、これは正常な現象であり、過度に神経質になる必要はない。

主な参考文献

[1] 著者 張茂. ビタミンB2の作用機序[N]. 医薬経済新聞,2003/01/15(A05).

[2]]杜範栄.ビタミンB2の新しい臨床利用[J].臨床合理的薬物使用ジャーナル,2012,5(26):12

[リボフラビンNaおよびビタミンB2注射用錠剤の使用上の注意

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ビタミンBは大家族で、チアミン（B1）、リボフラビン（B2）、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ピリドキシン（B6）、シアノコバラミン（B12）、ビオチンなど、それぞれ独立した個体であり、互いに依存し合い、体内では「ヘルパー」のように補酵素の役割を果たし、糖、タンパク質、脂質の代謝を助ける。代謝。ビタミンB群は、体内に蓄積しない水溶性ビタミンであり、その代謝物は尿中に排泄することができる。

ビタミンB2はリボフラビンとも呼ばれ、熱には強いがアルカリには弱く、長時間光にさらされると失われる。私たちは皆、口の中が腐っていたらビタミンB2の不足であることを知っているが、実はこれはVB2欠乏症の症状のひとつに過ぎず、私たちはその生理的機能とVB2の症状の欠如から、結局VB2の用途は何なのかを学ぶことになる。

(i) 生理的機能

(1) 生体の酸化とエネルギー代謝に関与する。人体は細胞で構成され、正常な細胞の酸化と還元にはVB2の関与が必要であり、脂肪、糖、タンパク質の代謝もVB2が関係しているため、VB2自体はエネルギーを生産しないが、体が三大省エネ栄養素をうまく利用するのを助けることができる。

(2) 成長と発育への影響。ビタミンB2は、皮膚の粘膜の完全性を維持し、視覚の感度に影響を与える可能性があり、副腎皮質刺激ホルモンの産生、骨髄造血における赤血球の形成、鉄の吸収、鉄欠乏性貧血の予防に重要な役割を果たす。

(3) 抗酸化活性。ビタミンB2は、体内の還元型グルタチオンの濃度を維持し、脂質の酸化やフリーラジカルによるダメージを防ぐサポート役。

(ii）病気の欠如。

(1)口腔生殖器系症候群：食生活のアンバランスや不適切な調理・加工方法によるビタミンB2欠乏症は、口腔症状を引き起こすだけでなく、口角炎（口角のびらん、発赤、腫脹、亀裂、湿性白斑）、口唇炎（口唇内部の口腔粘膜の発赤、腫脹、ひび割れ、潰瘍）、舌先の紫紅色や指様変化を誘発する。また、陰嚢症状も引き起こすことがあり、最初は夜間に痒みが強く、その後、皮膚病変（紅斑性、丘疹性、湿疹性）が現れ、左右対称に分布し、湿疹性で通常の湿疹とは異なる。皮膚病変（紅斑性、丘疹性、湿疹性）は、紅斑性は左右対称に分布し、丘疹性は左右非対称に分布し、湿疹症状は普通の湿疹と変わらず、落屑、痂皮浸潤、肥厚などの変化がある。

(2) 目の症状ビタミンB2欠乏症は、羞明、流涙、目の灼熱感、かすみ目、眼精疲労の傾向も引き起こす。

さらに、ビタミンB2欠乏症は脂漏性皮膚炎や、温度や触覚、手足の感覚過敏などの神経症状を引き起こすこともある。

(c)食物源：ほとんどすべての植物と動物にビタミンB2が含まれているが、発酵食品と動物性食品ではより安定である。酵母、牛乳、全卵、魚卵、動物の肝臓、心臓、腎臓、広葉緑黄色野菜などは、VB2のよい供給源である。ただし、アルカリによる煮沸、高圧、光への暴露、特に牛乳を加熱したり、透明で蓋のないガラスに入れたりすると、VB2が著しく失われる可能性があるため、注意が必要である。

(王芳、看護師長、国家公衆栄養士、国家衛生管理者、良食栄養ワークショップ創始者、王興国栄養特別訓練コース5参加者）

オレンジ色の結晶として現れ、リボフラビンとも呼ばれるビタミンB2は、生体内の様々なフラボタンパク質酵素の補酵素として機能し、生物学的酸化プロセスにおいて水素トランスポーターとして広範な役割を果たしている。水に溶けるが、溶解度は低く、アルカリ溶液に溶けやすい。

ビタミンB2の役割

ビタミンB2は皮膚の維持に重要な役割を果たしており、「皮膚のビタミン」とも呼べる健康な皮膚を維持するために欠かすことのできない要素である。身体の発育や細胞の再生を促すだけでなく、皮膚や爪、髪の健やかな成長を促す。

ビタミンB2は、減量に励む人々にとってさらに重要な役割を果たす。体内のタンパク質、糖質、脂質を代謝の過程で消費エネルギーに変換するほか、脂肪代謝を強化し、血液や肝臓への脂肪の蓄積を抑える。

ビタミンB2は、口、唇、舌の炎症を取り除くことができるため、体の器官の健康にも非常に役立つ。また、目の疲労を軽減し、近視を和らげ、視力を改善する効果もある。

現在、心血管疾患と脳血管疾患の発生率が増加しており、この疾患を予防するために、適量のビタミンB2を摂取することができます。ビタミンB2は、体内の細胞における酸化還元の役割を促進し、過酸化物の生成と蓄積を防ぐことができるため、動脈硬化や心臓病の発生を防ぐことができます。

ビタミンを摂取すべき人

高齢者：心血管疾患は高齢者の発症率が高いが、ビタミンB2を毎日20～30mg摂取すれば、そのような病気を効果的に予防できる。

妊婦：妊娠中にビタミンB2を1日10mg摂取すると、けいれんの症状が軽くなる。

避妊薬を服用している女性：経口避妊薬を長期間服用している女性はビタミンB2欠乏症になりやすく、体内のビタミンB2必要量が増えるため、適度に補給する必要がある。

アテローム性動脈硬化症の患者：ビタミンB2は、アテローム性動脈硬化症、冠状動脈性心臓病などに対して、心筋虚血を効果的に改善し、血小板凝集を抑制し、心筋梗塞の範囲を縮小する一定の効果がある。

ベジタリアン：ビタミンB2を多く含む食品のほとんどは動物性食品であるため、ベジタリアンの食事ではビタミンB2が不足しやすい。

痩せたい人：ビタミンB2には脂肪を燃焼させ、代謝を促進する作用があるため、摂取量を増やせば、痩せたい人の努力を半分にすることができる！

アレルギーや皮膚炎を起こしやすい人：ビタミンB2は、皮膚炎や皮膚アレルギーを予防し、日焼けに対する抵抗力を高め、皮膚の健康を促進する。

適切なビタミン補給

人体のビタミンB2が不足すると、羞明、異物感、角膜周囲のうっ血、口角が炎症を起こしやすい、小さな水疱、潰瘍、皮膚アレルギー、炎症、荒れ、唇の乾燥やひび割れ、あるいは口の中の粘膜の炎症、腫れや痛みなどの病変症状が現れる。時には、舌の端の発赤、腫れ、痛みなども引き起こす。鼻の羽から常に脂が滲み出ていると、鼻のかゆみ（脂漏性皮膚炎）につながり、さらに陰部や肛門付近に潰瘍やかゆみを生じます。一方、ビタミンB2の過剰摂取は、かゆみ、しびれ、ヒリヒリ感、灼熱感、黄色っぽい色の尿を引き起こす。しかし、ビタミンB2を過剰に摂取しても毒性はなく、尿中に排泄される。

人によって必要なビタミンB2の補給量は異なる。 一般的に、成人は1日1.2～1.7ミリグラム、妊娠中の女性は1.6ミリグラム、授乳中の女性は最初の6ヵ月は1.8ミリグラム、その後の6ヵ月は1.7ミリグラム、乳児は1日0.3～0.4ミリグラム、幼児は1日0.6～0.9ミリグラムの摂取が推奨されている；思春期は0.9～1.7ミリグラム、常にストレス下にある人は摂取量を増やすべきである。

食品にはビタミンB2が多く含まれており、例えば、乾燥エンドウ豆、濃緑色の野菜、キノコ、サヤインゲンなどの野菜類、アーモンド、黒豆、小豆、緑豆、ゴマなどの穀類、魚、海藻、ワカメなどの魚介類、動物の肝臓、卵、牛乳、乳製品にはビタミンB2が豊富に含まれている。ビタミンB2は熱、酸、酸化に強いため、通常、調理中に破壊されることはなく、消化吸収されやすく、体内に蓄積されないため、人体が毎日必要とするビタミンB2は、食品や栄養製品からすぐに摂取することができる。ただし、ビタミンB2は光、特に紫外線を嫌うので注意が必要である。

ビタミンB2は水に溶けることができる黄緑色の物質であり、黄色い色のため、リボースを含み、リボフラビンと呼ばれ、純粋なリボフラビンは黄橙色の結晶であり、脂肪に不溶性であるため、水に溶けることができるので、水溶性ビタミンに属します。ビタミンB2は自然界に広く分布しているが、含有量は高くない。

また、食品結合型リボフラビンは光に安定だが、遊離型は光に不安定である。

ビタミンB2の生理的機能とは？

1.アミノ酸、脂肪酸、炭水化物の代謝に関与するフラボ酵素補酵素を構成する。

2.細胞の正常な成長に関与し、皮膚や粘膜、特によく動く湾曲部では、小さな傷は治りにくく、リボフラビン欠乏症の現れとみなすことができる。

3.副腎皮質刺激ホルモンの産生、骨髄での赤血球造血、鉄の吸収貯蔵と動員との関連。リボフラビンの補給は鉄欠乏性貧血の予防に重要な役割を果たす。

4.近年、リボフラビンは光の網膜感知にも関係していることが示唆されている。

5.ビタミンB6を活性化し、トリプトファンからナイアシンの生成に関与する。

ビタミンB2が日常的に不足すると、どのような危険があるのでしょうか？

主な症状は：代謝障害、角膜炎、迷路炎、舌炎、顔面皮膚炎、脂漏性皮膚炎、軽度のびまん性上皮性角化症になりやすく、脂漏性脱毛症や神経障害と同時に、生体内のフラビン酵素の一部が異常に活性が低下し、最も明白なのはグルタチオン還元酵素内の赤血球で、標準のリボフラビン栄養状態の体のための酵素です。

毎日の食事でビタミンB2を多く含む食品は？

ビタミンB2は様々な自然食品に含まれており、動物性食品、特にレバーや腎臓、心臓の筋肉などの内臓肉が最も多く、次いで卵、乳製品、大豆、そして緑黄色野菜にも一定量が含まれている。その他の植物性食品は含有量が少ない。

一般的なビタミンB2の推奨摂取量：

小児と青年は1日0.5～1.5mg、成人は1日1.0～2.0mg、妊婦は0.2mg増量、授乳中の患者は0.3mg増量する。炎症性、外科手術、甲状腺機能亢進症、栄養不良の患者は、ビタミンB2の摂取量を増やさなければならない。

ビタミンB2はリボフラビンとも呼ばれる補酵素で、体内の糖質、脂質、タンパク質などの代謝に重要な役割を果たす。

ビタミンBが不足すると、どのような症状が出るのでしょうか？一般的にビタミンBが不足すると、口唇や口角の炎症、膣の粘膜の炎症など、さまざまな粘膜の炎症が起こります。

ビタミンB2は、肉、卵、乳製品、ニンジン、ナス、ミカン、オレンジなどの果物や野菜など、一般的な食品に多く含まれているため、栄養的に健康な人は一般的に不足することはない。糖尿病などの慢性疾患は、食事制限によりビタミンB2が不足することがある。

このような人は、ビタミンB2剤を服用することでビタミンB2を補うことができる。ビタミンB2は水溶性で、通常の量を摂取していれば体内に蓄積されることはなく、通常必要な量の上限を超えても尿中に排泄されるのが一般的なので、副作用の心配はない。身体的な疾患がなく、バランスのとれた食生活を送っていれば、ビタミンB2を補う必要はない。

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ビタミンB2の効果・効能は？

ビタミンB₂はリボフラビンとも呼ばれ、口腔乾燥症、唇の乾燥・ひび割れ、喉頭炎、陰嚢炎、角膜血管炎、結膜炎、脂漏性皮膚炎などのビタミンB₂欠乏症の予防・治療効果があり、細胞の発育・再生を促し、目の疲れを軽減し、口腔生殖器系症候群の予防・解消を助け、皮膚や毛髪の正常な成長を促すなどの効果がある。

ビタミンB₂は、可逆的な酸化還元特性を持ついくつかの重要な酸化還元酵素の補因子成分の本体であり、炭水化物、タンパク質、核酸、脂肪代謝と体の生物学的酸化とエネルギー代謝への参加は、タンパク質の体の利用を向上させるために、成長と発展を促進するために、皮膚や細胞膜の完全性を維持するために、皮脂腺の機能の皮膚毛包と粘膜と皮脂腺の保護に関連しています。ビタミンB₂の欠乏は、代謝が損なわれるように、身体の生物学的酸化に影響を与えます。ビタミンB₂は人間の発育に不可欠な栄養因子であるが、体内の貯蔵量には限りがあり、毎日食事で補給しなければならない。

中国・山東大学斉魯病院薬剤部副薬剤師長・石晨耀氏の査読を受けた。

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ビタミンB2はリボフラビン（イボフラビ）としても知られている。リボフラビンには遊離型リボフラビンと結合型リボフラビンがある。前者はアルカリ性条件下で紫外線、光分解、生物学的活性の損失に敏感であり、結合型リボフラビンは、光に対してより安定している、食品リボフラビンは、メインのタイプを結合する。

生理機能

1.多くの酵素系の重要な補酵素として、生体内の酸化や物質代謝に関与する。

2.細胞の正常な成長に関与 皮膚粘膜、特によく活動する湾曲部では、損傷後の細胞の再生にリボフラビンが必要である。

3.その他は、ナイアシンのトリプトファン形成の過程に関与するピリドキシンを活性化する役割を持っている;と鉄欠乏性貧血の予防と治療における鉄の吸収、貯蔵および動員は重要な役割を果たしている;リボフラビンは、抗酸化活性を持って、酵素グルタチオン還元酵素フラボノイドの活性に関連している可能性があります。

臨床的欠陥

リボフラビンの欠乏は、私たちの集団では比較的一般的である。

1.原因

不十分な食事摂取；アルコール依存症患者は不足しがちである。

2.パフォーマンス

物質代謝およびエネルギー代謝の障害で、さまざまな臨床症状が現れる。眼症状：初期の内気、流涙、かすみ目、重篤な角膜周囲血管過形成、眼瞼炎、②口腔症状：角膜炎、口唇炎、舌炎、楓舌、口腔粘膜潰瘍、③皮膚症状：脂漏性皮膚炎、陰嚢皮膚炎（口唇炎）、④その他：長期的な欠乏は、小児の成長遅延、軽度から中等度の鉄欠乏性貧血、免疫力の低下を招き、妊娠の欠乏の機能が低下することがある。妊娠中に胎児の奇形が起こることがある。リボフラビンの深刻な欠乏は、多くの場合、ビタミンBとナイアシンの代謝に影響を与えるなど、他のビタミンB群の欠乏を伴う。

推奨摂取量と食品源

1.推奨摂取量

リボフラビンの必要量もまた、タンパク質やエネルギーの摂取量と密接な関係があり、中国栄養学会は、ビタミンB2の推奨食事摂取量（RNI）を成人男性で1.5mg/日、成人女性で1.2mg/日とするよう提案している。

2.食料源

リボフラビンを多く含む食品は、動物の内臓（心臓、腎臓、肝臓）、乳製品、卵黄などの動物性食品である。植物性食品の穀類、根菜類、塊茎類、野菜や果物も一定の含有量を持つが、ほうれん草、ネギ、ナタネ、豆類などの緑葉野菜は含有量が多い。さらに、収穫、加工、保存方法の違いも、食品中のリボフラビンの含有量に影響する。

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ビタミンB2はリボフラビンとも呼ばれ、水溶性ビタミンB群に属し、人間の代謝維持に必要なビタミンである。人間の体は、ビタミンB2を合成することはできませんし、体内のビタミンB2の貯蔵は限られているので、毎日の食事は、ビタミンB2を補うために、主に酵母、動物の内臓、卵、乳製品、大豆、緑の葉野菜や他の食品に含まれ、そのための私たちの体の需要は非常に少ない、成人は1日あたりわずか1mg-1.2mgを必要とし、約1または2豚レバー、2または2大豆、または3レタスの食事に折り畳まれたので、バランスのとれた食事！したがって、バランスの取れた人々は、追加のサプリメントを取る必要はありません。揚げ物、炒め物、煮物、揚げ物などの不適切な調理法は、食品中のビタミンB2を不可逆的に分解する可能性があり、精白米や白玉粉をよく食べ、粗い穀物や穀類の不足はビタミンB2の摂取不足につながり、喫煙、アルコール中毒、コーヒー、高糖分、高脂肪食などの悪い習慣はビタミンB2の過剰摂取につながり、ビタミンB2欠乏症の一般的な原因であることに注意すべきである。

ビタミンB2は幅広い生理作用を持ち、補酵素の重要な構成要素であり、炭水化物、タンパク質、核酸、脂質の代謝に関与し、タンパク質の体内での利用を改善し、成長と発育を促進し、丈夫な爪と髪を作り、皮膚の完全性を維持し、正常な視覚機能を維持し、鉄の吸収と輸送に影響を与え、腸粘膜の構造と機能を維持し、ナイアシンとビタミンB6の代謝に関与する。また、体内の還元型グルタチオンのレベルを維持し、肝臓の機能を強化し、次のような臨床応用が可能である。

1. ビタミンB2欠乏症：軽度のビタミンB2欠乏症は明らかな症状がないが、重度のビタミンB2欠乏症は口腔-性器症候群を引き起こす可能性があり、口腔顔面炎、舌炎、角膜炎、眼瞼炎、結膜炎、脂漏性皮膚炎、陰嚢炎などの症状が現れ、疲労や脱力感を伴うため、ビタミンB2を補充する必要がある。
2. 眼病：ビタミンB2は視力を改善し、目の疲れを軽減する効果があり、進行性の円錐角膜や屈折矯正手術後の角膜膨隆などの眼病に適応がある。
3. 片頭痛：ビタミンB2は脳細胞のミトコンドリアの潜在能力を高め、片頭痛の頻度を減らし、発作の持続時間を短くする効果があり、片頭痛の補助的治療に適している。
4. 性生活の質を向上させる：ビタミンB2は、人体器官の空洞の粘膜の構造と機能を維持することができ、ビタミンB2が不足すると、人体器官の空洞の粘膜層が薄くなり、損傷し、微小血管が破裂します。女性の場合、ビタミンB2が不足すると、膣の乾燥、膣粘膜のうっ血、破裂が起こり、性欲減退、性交時の不快感、あるいは性欲減退につながりますので、ビタミンB2を経口摂取するとよいでしょう。

結論として、ビタミンB2は必須水溶性ビタミンであり、広く動物の臓器、肉、卵、牛乳や他の食品に含まれ、それのための人体の需要は非常に小さく、バランスの取れた食事を維持するために、一般的に不足することはありませんが、あまりにも少ない摂取量、アルコール依存症やその他の悪習慣は、過剰調理は、ビタミンB2の不足の主な理由である、ビタミンB2は、正常な視覚機能の発達の成長を促進するために、代謝を調節するなどの生理的役割の広い範囲を持っているなど、ビタミンB2の欠乏は、補充に加えて、口腔-生殖症候群につながる可能性があります。ビタミンB2は、代謝を調節し、正常な視覚機能などを維持し、成長と発達を促進するなど、生理的役割の広い範囲を持っていますビタミンB2欠乏は、口腔生殖症候群につながる可能性があり、ビタミンB2を補充する必要性は、加えて、ビタミンB2はまた、偏頭痛、アジュバント治療のいくつかの眼科疾患に使用することができ、女性の性的生活の質を向上させるのに役立ちます。

これは非常に良い質問だ！ビタミンB2はリボフラビンと呼ばれ、1879年に当時のイギリスの化学者が牛乳の表面に浮かぶ黄緑色の蛍光色素を発見したのが最初だが、当時は抽出できなかった。

1933年までに、アメリカの科学者が1000キロ以上の牛乳から、最終的にこの黄緑色の蛍光色素を18ミリグラムまで精製し、後にその分子式がリビトールであることを発見し、リボフラビンと命名した。

実際、リボフラビンはリン酸やタンパク質の分子と結合してフラビン酵素となるため、ビタミンB2はフラビン酵素の補酵素の成分として体内に存在する。

また、フラビナーゼは別名デヒドロゲナーゼとも呼ばれ、水素イオンを移動させることによって私たちの身体の生物学的酸化の役割を果たし、脂肪、タンパク質、糖の3大栄養素すべての代謝に重要であり、私たちの身体の成長に不可欠なビタミンである。

では、ビタミンB2は私たちの体のどこで作られるのだろうか？ビタミンB2が不足するとどうなるのか？ビタミンB2欠乏症の危険性が最も高いのはどのような人々で、どのような食品にビタミンB2が豊富に含まれているのでしょうか？

参考までに、君たちに混じってこの話をしようと思う。

ビタミンB2は体内のどこで作られるのか？

私たちの体内ではビタミンB2を自分で合成することができないか、ほとんど合成されない。

このように、ビタミンB2を摂取するには、食事から体に必要なビタミンB2を摂取するという事実に頼るしかない。

食品に含まれるビタミンB2のほとんどは、タンパク質と結合して存在するため、動物性タンパク質や植物性タンパク質を多く含む食品には、一般的にビタミンB2が豊富に含まれている。

ビタミンB2が豊富な食品を胃に入れると、胃酸の作用で、最初のビタミンB2とタンパク質が遊離ビタミンB2に分離され、小腸の上部に吸収される。

ビタミンB2の摂取量が多いと、体内に蓄積できないため、腎臓を通過して遊離ビタミンB2として尿中に排泄される。

つまり、私たちの身体は毎日ビタミンB2を食事から補給する必要があり、必須ビタミンであるビタミンB2が不足すると、身体に以下のような症状が現れる。

ビタミンB2が不足するとどうなるのか？

ひとたびビタミンB2が不足すると、私たちの体の内腔の粘膜層は、一連の問題が発生し、粘膜病変を引き起こし、粘膜細胞の代謝障害を引き起こし、主に粘膜の菲薄化、粘膜層の損傷、微小血管の破裂として現れ、具体的な臨床症状は以下の通りである。

1.口の症状リップ発赤、口角びらん、口内炎、口内炎、口内炎、口内炎、口内炎；

2.眼症状。例：眼瞼炎羞明、易涙性、霧視、結膜充血、結膜炎；

3.皮膚症状。例えば、陰嚢の丘疹性または湿疹性炎症、鼻唇溝、眉間、まぶた、耳の後ろなどの脂漏性皮膚炎などである。

誰がビタミンB2欠乏症にかかりやすいのか？

1.小児の欠乏症に対する感受性。子供の成長発育が早く、代謝が活発なため、ビタミンB2が不足しやすい。

2.避妊/妊娠中/授乳中の女性。避妊用ピルを服用している女性、妊娠中の女性、授乳中の女性は、薬剤の影響や生理的代謝の増加により、ビタミンB2欠乏症になりやすい。

3.長期ベジタリアン。長期にわたる菜食により、ビタミンB2を豊富に含む動物性タンパク質が不足するため、欠乏症が起こりやすくなる。

4.ストレス下の人々。人々は長期的な高圧、高い精神的緊張の下にあるため、体のビタミンB2の代謝が促進され、欠乏する可能性が高い。

5.長期的にコントロールされたダイエットをしている人。減量や痩身のために長期間ダイエットをしている人、潰瘍や糖尿病のために長期間食事療法をしている人は、ビタミンB2が不足しやすい。

6.慢性アルコール中毒者。アルコールの分解には大量の脱水素酵素が必要なため、ビタミンB2が急速に枯渇して欠乏症になることがある。

7.長期投薬を受けている人。例えば、精神科の患者は、プロメタジン、プロメタジンのような長期的な薬を服用する必要がある。癌患者は、アドリアマイシンのような長期的な抗癌剤を服用する必要があり、ビタミンB2の活性を阻害し、ビタミンB2欠乏症につながる。

ビタミンB2を多く含む食品は？

ビタミンB2はあらゆる種類の食品に広く含まれているが、食品中のビタミンB2のほとんどはタンパク質と結合して存在するため、動物性タンパク質や植物性タンパク質を多く含む食品には一般的にビタミンB2が豊富に含まれている。

1.ビタミンB2を豊富に含む動物性食品。レバー、腎臓、心臓、卵黄、ウナギ、様々な動物のミルクなど。

2.ビタミンB2を豊富に含む植物性食品。例えば、新鮮な緑の葉野菜、様々な種類の豆、粗い米や小麦粉は多く、精製された米や小麦粉、緑でない葉野菜は少ない。

したがって、毎日の食事からビタミンB2を補給するには、レバー、卵、牛乳などの動物性食品と、新鮮な緑葉野菜、各種豆類、粗めの米や麺類などの植物性食品を適切に摂取することが推奨される。

また、食品を加工・調理する際には、ビタミンB2には2つの恐れがあることに注意すること。一つは光、特に紫外線を怖がり、もう一つはアルカリ、つまりアルカリ性の物質を怖がる。

結論：ビタミンB2は、生体内の酸化に関与する体内の重要な物質であり、体内で合成することができないため、食物から摂取するしかない。

そのため、一旦ビタミンB2が不足すると、口、目、皮膚などの粘膜が薄くなり、粘膜層が損傷し、微小血管が破裂し、一連の疾病症状を引き起こす。

ビタミンB2を多く含む動物性食品と、新鮮な緑黄色野菜、各種豆類、粗めの米や麺類などの植物性食品を毎日の食事で摂取し、体の必要量を満たすことが推奨されている。

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特別な注意事項：この記事は、参照のみ、医師の助言に従う必要性のアプリケーションのためのものであり、推奨される薬物の領域に関するコメントは、すべて試してみて、購入するために呼び出さないように注意する必要があります！

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ビタミンB2はリボフラビンとも呼ばれ、牛乳や乳製品、レバー、卵、肉などに豊富に含まれています。リボフラビンは、主に小腸の上部で、トランスポータータンパク質を通じて積極的に吸収される。吸収されたリボフラビンは、小腸粘膜のフラビンキナーゼによってフラビンモノヌクレオチド（FMN）に変換され、さらにピロホスホリラーゼによって触媒され、フラビンアデニンジヌクレオチド（FAD）が生成される。

FMNとFADは、生体内では酸化還元酵素である（リポイルCoAデヒドロゲナーゼ、コハク酸デヒドロゲナーゼ、キサンチンオキシダーゼなど）。子会社ベース主に水素輸送体として働く。呼吸鎖、脂肪酸やアミノ酸の酸化、クエン酸サイクルに関与している。

ビタミンB2欠乏症は一般的な栄養欠乏症であり、成人の1日のビタミンB2必要量は1.2～1.5mgである。

欠乏症の主な原因は、不十分な食生活である。例えば、不十分な調理（米の研ぎすぎ、野菜の切りすぎ、浸しすぎなど）、脱水野菜の摂取、乳児用のミルクの何度も煮沸することなどが、ビタミンB2欠乏症の原因となる。

ビタミンB欠乏症は、口腔乾燥症、口腔乾燥症、眼瞼炎、羞明を引き起こすことがある。新生児黄疸を光線療法で治療する場合、リボフラビンが皮膚ビリルビンと同時に壊れることがあり、新生児のビタミンB2欠乏症の原因となる。