血中脂質の上昇は、食事療法を考慮する最初の手段であることが判明し、高脂血症はどのように食事療法を変更するには、次の原則のいくつかの主な参照：

I. 総カロリーの食事管理と低脂肪食

1、1日のコレステロール摂取量は300mg未満、脂肪の摂取量は総カロリーの20～30％、トランス脂肪酸（主に生クリーム）の摂取量を減らし、トリグリセリドを多く含む脂肪の総量を減らし、1人1日あたりの油の総量は30g未満とする。

2、より少ない動物の内臓、脂肪肉、ラードおよび他の高い飽和脂肪の食事療法を食べなさい、蒸し物、炒め物、シチュー基づかせていた炒め物、フライパンおよび他の方法を減らしなさい。もっと新鮮な野菜や果物を食べる。

II.体重コントロール

肥満の人は高脂血症になりやすいので、脂質異常症の肥満または過体重の人は減量し、体重（Kg）÷（身長）²で計算される20.0～23.9の間で正常な健康体重を維持する必要がある。

III.スポーツの強化

週に5～7日、30分程度の適度な強度の運動をする。

IV.飲酒の制限

要するに、高脂血症の食事療法は一朝一夕にできるものではなく、また完全に厳格で不変のものでもない。

人体の血中脂質の上昇の大部分は食事に関係しているため、患者は高血中脂質をより効果的に減少させるために食事を調節する必要があり、食事療法は身体に副作用がない。

高脂血症の食事療法：

1.ゴジベリー茶

原材料：クコの実20g、アカシア15g。

使用法：2つを均等に混ぜ、熱湯で3～5回に分けてカップに入れ、お茶を飲む。

陰虚陽亢の高脂血症、肝腎陰虚の治療。

2、サンザシのスープ

原材料: サンザシ30g、He Shou Wu 18g、Ze Xie 12g。

使用法：1日1回、水で2回煎じ、朝晩に分けて服用する。

働き：血管を柔らかくし、血中脂質を低下させる。

3、カシアシード菊粥

原材料：カシアシード15g、白菊10g、丸粒米100g、氷砂糖。

使用法：最初にカシアの種子を鍋に入れ、炒めたものを取り出すと、少し香ばしくなり、冷まし、料理と白菊の花は、スラグにジュースを取り、その後、きれいな丸粒米、お粥に。粥がほぼ出来上がったら氷砂糖を加え、煮て食べる。1日1回、5～7回に分けて飲む。

機能：血中脂質を下げ、血圧を下げ、高脂血症、高血圧、動脈硬化の患者に適している。

血中脂肪を下げるために何を食べるべきか

1.オーツ麦

オーツ麦には、不飽和脂肪酸の35～52％を占めるリノール酸が豊富に含まれ、ビタミンEも豊富で、血漿コレステロール濃度を下げる効果のあるサポニンも含まれている。

2.ミルク

牛乳にはヒドロキシル酸とメチルグルタル酸が含まれており、体内のコレステロール合成酵素の活性を阻害することで、コレステロールの合成を抑制し、血中のコレステロール値を下げることができる。また、牛乳にはカルシウムが多く含まれており、コレステロールの体内吸収を抑えることができる。

3、洋葱

その低脂血症の効能は、アリルジスルフィドと少量の硫黄アミノ酸が含まれていることに関係している。これらの物質はリガンドに属し、血中脂質を低下させるだけでなく、動脈硬化、動脈血管保護を防ぐことができます。また、血管を拡張し血圧を下げる働きを持つプロスタグランジンAも含まれている。

4.トウモロコシ

とうもろこしはカルシウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富だが、リノール酸、レシチン、ビタミンEなども含まれており、これらの栄養素は血清コレステロールを下げる効果があるので、よくとうもろこしを食べると血中脂肪を下げることができる。

高脂血症は、私たちの日常生活でよく耳にする病気であり、その症状は主に血清中のコレステロールが高くなることで現れる。一度この病気にかかると、患者の肉体的、精神的に非常に有害であり、しばしば動脈硬化、糖尿病、ネフローゼ症候群などの全身疾患を引き起こす。高脂血症の患者は、適時に治療を受けるだけでなく、常に食生活に注意を払う必要がある。

1.コレステロール含有量に注意すべきである。動物のレバー、カニなどのコレステロール含有量が比較的高い食品は、血中脂肪が高い患者は食べないようにする必要があります。また、卵はレシチンを含み、体に良いので、同じコレステロール含有量の高い食品であっても、禁止することはできませんが、毎日の消費量を制御することが最善であり、超えることはありません。

2.コレステロールのコントロールに加えて、脂肪のコントロールも非常に重要で、牛肉、豚肉、純粋な脂肪食品を食べる量を減らす。糖分は最終的に体内で脂肪に変換されるため、甘いものの摂取をコントロールすることが重要であり、毎食食べ過ぎないことも高血中脂質のコントロール、特に夕食時に非常に重要である。

3.消化を促進し、余分なコレステロールを体外に排泄して血中脂質を減らすために、繊維質の多い食品を多く摂る。繊維質の多い食品とは、一般的に果物、野菜、粗い穀物などである。また、不飽和脂肪酸、レシチン、ビタミンEはコレステロールや血中脂質を下げる効果が大きいので、これらの成分を多く含む食品を多く摂るとよい。不飽和脂肪酸が豊富な豆類は良い選択である。

4.バランスのとれた食事に注意する。血中脂肪が高い患者の多くは、しばしば間違った領域に入って、完全に菜食になるが、これは病状に非常に有害である。人体は食事から様々な栄養素を摂取する必要があるため、食事の構成が正常であることを確認するために、ほとんどの食品は状況に応じて少量消費することができますが、また、完全に絶食することはできません。

講師：黄金秀、滄州人民病院循環器科主任医師。

20年以上臨床に従事し、中国名医会議会員。 専門は高血圧、冠状動脈性心臓病、心不全、不整脈、肺性心疾患、風心疾患などの心血管・脳血管疾患の診断と治療。

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高脂血症は一般的な慢性疾患で、三高の一つに属する。近年、人々の生活パターンの変化に伴い、高脂血症の罹患率はますます高くなり、次第に若年化の傾向を示し、人々の健康を深刻に脅かしている。

血中コレステロールが高い場合、どのような食事療法が推奨されますか？

高脂血症は、LDLコレステロールの上昇が動脈硬化の "元凶 "となる有害なもので、心血管疾患や脳血管疾患の高リスク因子である。したがって、心血管疾患や脳血管疾患を予防・管理するためには、血中脂質値の管理に注意を払う必要がある。高脂血症は自覚症状がないため、「見えない殺し屋」とも呼ばれ、健康診断で指摘されることも多い。高脂血症は典型的な生活習慣病であり、その予防と治療には生活習慣の改善が重要である。

1.高血中脂質の食事療法：血中脂質の主成分はトリグリセリドとコレステロールであり、このうち高トリグリセリド血症の発生は食事とより密接な関係がある。トリグリセリドやコレステロールが高値の患者に対しては、まず心血管疾患のリスクを評価する必要がある。 高血圧、高血糖、心血管疾患の遺伝歴などの他の危険因子がなく血中脂質が高値であれば、まず生活習慣の介入を受けることができ、その中でも食事療法は非常に重要である。健康診断で血中脂質の上昇が認められる患者の多くは、最近の不適切な食生活の結果である可能性が非常に高い。

実際、高脂血症に対する決まった食事療法はなく、いわゆる食事療法は、我々が強調してきた高脂血症患者に対する食事原則である。高脂血症患者が守るべき食事の基本原則は、低脂肪、低コレステロール、低カロリーであり、特に動物性レバー、動物性脂肪、揚げ物、カニ卵、魚卵、卵黄などの食品をコントロールすることである。食事構成を最適化しながら、食事中の総カロリーをコントロールすることに注意し、果物、野菜、雑食などの食物繊維を多く含む食品の摂取量を適切に増やす。同時に、過食、食べ過ぎ、多量の飲酒などは禁物である。血中脂質が高い患者に適した食事は、キクラゲ、タマネギ、セロリ、ニンニク、リンゴ、バナナなどである。また、適切なお茶、特に緑茶、サンザシ茶、菊花茶などを飲むと、血中脂質の管理に役立つ。

2.高脂血症に対するライフスタイル介入：食事のコントロールに注意を払うだけでなく、運動を強化するために注意を払う必要があり、ジョギング、ウォーキング、登山、水泳、その他の有酸素運動モードに付着し、1日3分、週5回、良好な運動習慣を開発するために付着し、喫煙やアルコールをやめ、長期的な夜更かし、過労を避けるために、定期的なルーチン、仕事と休息、仕事と休息の組み合わせを確保するために、不安、緊張、怒りや他の悪い気分の発生を避けるために、心の良い状態を維持するためになど。

高脂血症は、口から入り、時間の経過とともに蓄積される現実の病気であり、不適切な食生活による人体の脂肪代謝障害によって引き起こされる一種の病気である。国民の生活水準が絶えず向上するにつれて、人々は日常生活で「栄養素」を摂りすぎ、血中脂質はますます高くなり、高脂血症の年齢もどんどん若くなっている。高脂血症は、食生活、生活環境、運動の有無、アルコール、喫煙などとも関係があり、脳卒中、冠状動脈性心疾患、心筋梗塞、高血圧、糖尿病などの慢性疾患を引き起こしたり、病気の発生を悪化させたりする可能性が高い。では、毎日の食事ではどのようなことに注意すればよいのだろうか。

食事に関しては、合理的な調整を行い、低脂肪、高カルシウム、高ビタミンの食事を実行する必要がある。例えば、ラード、豚レバー、卵黄、牛肉、羊肉、あらゆる種類の動物の内臓肉など、コレステロールを多く含む食品の摂取をできるだけ控える必要がある。動物性脂肪の摂取を制限し、脂肪分の多い肉類はなるべく食べないようにし、調理には動物性油の代わりに植物性油を使う。粗い穀物、野菜、メロン、果物など、繊維質とVcを多く含む食品を多く摂る。玉ねぎ、ネギ、キノコ類、キクラゲ、大豆およびそれらの製品など、コレステロールを低下させる食品を多く摂る。調理法は煮込む、煮る、蒸す、茹でる、冷やすなどが好ましい。洋風濃厚スープや中華風スープは食べない方がよい。

運動に関しては、心血管疾患を予防するために、運動を強化し、体重を減らし、血中脂質を下げる必要があります。各人の身体状況に応じて適切な運動プログラムを選択し、長期間続けることができます。例えば、2～3キロの長距離ウォーキングやハイキング、30～40分のジョギング、サイクリング、太極拳、水泳、山登りなどである。

生活習慣の面では、あらゆる悪い習慣を取り除き、科学的な生活習慣を長期的に守り、禁煙とアルコール制限を行い、快適な気分、健康的な精神状態を維持し、仕事と休養を組み合わせ、あらゆる思想的な懸念を取り除き、血中脂質を減らすために積極的に運動する必要がある。

合理的な食事と健康的な運動は、高血圧、高血糖、冠状動脈性心臓病を避けるための前提条件である血中脂質を下げるための基本的な治療法であり、また、体の不健康な状態を調整し、生活の質を向上させるものである。

蘇州科学技術城市病院 張金珠

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高脂血症は食生活や生活習慣の乱れと密接な関係がある。現代人は娯楽が多く、魚や肉が多く、偏った食事、脂肪の過剰摂取、微量元素やビタミンの摂取不足、アルコール依存症、喫煙などがあり、同時に、過度の仕事のプレッシャー、精神的ストレス、長期の座りっぱなし、スポーツや運動の怠慢など、これらの要因が血中脂質の上昇につながる。

高脂血症を調整するには、まず、食事は軽めにし、高コレステロール食品、例えば、内臓（レバー、腎臓、腸）、脂肪の多い羊、脂肪の多い牛肉、生クリーム、バター、魚卵、カニの卵黄、卵黄、ラード、揚げ物などの摂取を控えることである。食物繊維はコレステロールの排泄を促進し、その合成を抑えるので、血中脂質を減らすことができる。食物繊維を多く含む食品は、野菜、果物、粗い穀物などである。

中医学によれば、高脂血症は虚証であり、脾が主犯で、痰濁が主症状である。不規則な食生活、脾胃の損傷、脾臓が健康でない、水と湿が停滞し、痰と濁りは、長い期間の誕生の中で、静脈やチャネルのうっ血は、痰と相互リンクのうっ血につながる。高脂血症の予防と治療、いくつかの脾臓の毎日の適切な選択は、サンザシ、霊芝、カシアの種子、zejiao、He Shouwuのシステム、ジョブの涙、茯苓、レンズ豆、蓮の葉、fructus cornutum、小豆などの脂肪ハーブの食事療法の湿気を払拭する。

高脂血症とは、医学用語で高血中コレステロール血症のことである。

成人の空腹時血清総コレステロールが5.72mmol/Lを超え、トリグリセライドが1.70mmol/Lを超えるものは高脂血症と診断され、総コレステロールが5.2～5.7mmol/Lの範囲のものは境界域高値と呼ばれる。

一般に、高脂血症の有病率は患者の食習慣や生活習慣に関係している。

患者に対する食事療法は高脂血症のタイプによって異なる：

1.タイプI - 高コレステロール血症 毎日のコレステロール摂取量は300mg未満、特に飽和脂肪酸を多く含む動物性脂肪を制限する。

2.II型-高トリグリセリド血症 これらの患者は、1日の総エネルギー摂取量が必要量をはるかに超えている。したがって、総エネルギーをコントロールする必要があり、特に精製炭水化物の摂取を厳密にコントロールする必要がある。

3.III型混合高脂血症（高コレステロール、高トリグリセリド）に対する食事療法の特徴は、総エネルギー摂取量をコントロールし、食物繊維摂取量を増やし、体重を標準体重まで徐々に減らし、精製炭水化物もコントロールし、コレステロール摂取量を300mg/日未満（重症例では200mg/日未満）に制限することである。

高脂血症のタイプに関係なく、悪い食習慣を改め、食事構成を調整することが不可欠である。適切な体重を維持することは、食事コントロールによって特に重要であり、これは簡単に言えば、摂取量＜消費量となり、体内の窒素バランスがマイナスになることを意味する。食事療法に十分な運動を加えることは、HDL（科学者が善玉コレステロールと呼ぶもの）を高める上で重要である。

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高脂血症患者におすすめのレシピ3選

レシピ1：しいたけ入りチキンスープ

[材料】マッシュルーム40g、鶏ガラスープ6杯、酒大さじ1、ショウガ、ネギ各少々。

[下ごしらえ】マッシュルームはやわらかくし、洗ってへたを取る。鶏肉（1/4羽分）を使い、ショウガとネギを加えてスープ6杯分を煮る。蒸し器に鶏ガラスープを入れ、きのこ、酒、塩を加えてセロファンで密封し、約1時間蒸す。

効果】コレステロールを取り除き、高血圧や動脈硬化を治す。 [注意】しいたけには血圧を下げ、コレステロールを減らす働きがあります。高血圧、動脈硬化、高脂血症などに適している。

フォーミュラ2：大豆リブスープ

[材料】大豆30グラム、豚バラ肉75グラム、精製塩小さじ1/2、水。

作り方】 1、大豆とばら肉を洗う。 2、鍋に座って火をつけ、鍋に水を加え、あばら骨と大豆を入れ、最初に大きく沸騰させ、その後20分間煮込み、最後に細かい塩を入れて味を調える。

フォーミュラ3：大豆とコリアンダーのスープ

材料：コリアンダー50g、大豆30g、植物油小さじ3、精製塩小さじ1/2。

[作り方】 1、大豆を洗う。 2、鍋に座って火をつけ、適量の水を加え、大豆を入れ、カリカリになるまで煮る。 3、植物油とパセリを加え、精製塩で味付けして食べることができる。

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（静流の父の声） 友人の皆さん、転送歓迎します。

高血中脂肪の生産は、外食だけでなく、食べることは理由の一つであり、余分な脂肪の消費はなく、体内に蓄積されたので、食事療法に注意を払うことに加えて、脂肪の消費も非常に重要であると考えています。一部の人々は毎日ベジタリアンを食べる、お菓子はめったに食べられませんが、高血中脂肪に、通常忙しい仕事や運動の習慣を開発しないためであり、高血中脂肪によって引き起こされる。

高脂血症を避けるため。食事の構成は合理的であるべきで、肉と野菜を食べ、動物の内臓を少なくし、コレステロールの排泄を促進することができる粗繊維食品を多く食べる。高脂血症の予防には、次のようなことが効果的である：

1.セロリ、キュウリ、トマトなどの野菜ジュースを毎朝1杯飲む；

2.または、サンザシ10グラムを毎日水で飲む；

3.または、毎日10グラムの葛を水で飲む；

4.または、毎日5グラムのカシア種子を水に溶かして飲む；

5.1日10キロのサイクリング；

6.1日1万歩をコンスタントに歩く；

上記の点を実行するのは簡単ですが、高血中脂肪を持っていないことは非常に困難であることを遵守するために弾丸をかむ必要があります。また、高血中脂肪と薄い人々が行うには何も持っていないと思わないで、常にそれが脂肪の人だけの問題を持っていることだと思いますが、これは誤解であり、多くの薄い人々はまた、高血中脂肪を持っている、あなたが人々の周りに尋ねる信じていないそうではありませんので太っていようが痩せていようが、血中コレステロールの高さは気にしなければならない。

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食事療法はすべてのタイプの高脂血症の管理の基本であり、特に原発性高脂血症の患者では優先されるべきである。食事療法は引き続き並行して行うべきである。血清コレステロールを2％から8％低下させ、脂質低下薬が良い役割を果たしやすくすることに加え、食事管理には耐糖能の改善、膵島機能の回復、肥満者の体重減少の効果もある。食事管理は次のことをしなければならない：

(1)脂肪の摂取を減らすことは、エネルギー・コントロールの基本である。ラード、豚脂、バター、羊脂、牛脂、アヒル脂、ガチョウ脂などの動物性脂肪を減らす。

(2) コレステロールの摂取を制限する。コレステロールは人体に必要不可欠なものだが、摂り過ぎは実に有害である。食事性コレステロールは1日300mg以下とし、動物の内臓、卵黄、キャビア、イカなど、コレステロールを多く含む食品を食べないようにする。

植物ステロールは、米、小麦、とうもろこし、野菜の種子などに存在し、植物油に含まれる植物ステロールは遊離状態で、コレステロール低下作用があり、大豆に含まれる大豆ステロールは血中脂質の低下に重要な役割を果たす。大豆製品をもっと食べるようにしましょう。

(3) 十分なタンパク質を補給する。タンパク源は非常に重要で、主に牛乳、卵、赤身の肉、鶏肉（皮なしが望ましい）、魚、エビ、大豆、大豆製品などから摂取する。

(4)ビタミン、無機塩類、繊維質の豊富な食品を多く摂る。新鮮な果物や野菜など。

(5) 甘いものを制限する。砂糖は肝臓で内因性トリグリセリドに変換され、血漿中のトリグリセリド濃度を上昇させるので、甘いものの摂取は制限されるべきであり、特に砂糖や炭水化物の食べ過ぎは禁物である。

さらに、蒸す、茹でる、煮る、茹でる、煮るなどの調理法を使い、炒める、揚げる、炒めるなどの調理法は控え、減塩食を心がけ、1日の塩分コントロールは次の6グラムにする。

ダイエット

高脂血症は漢方では痰証、眩暈、動悸、胸部麻痺に属する。母国医学によると、この病気の外的な原因は、濃い味付けや脂肪分や甘味の多い製品の長期摂取によるものが多く、内的な原因は、老齢や先天性の機能不全による腎の陰陽バランスの崩れや、脾胃の虚弱による水湿や痰飲閉塞によるものである。高脂血症患者の合理的な食事構成について、専門家は「一、二、三、四、五」と「赤、黄、緑、白、黒」の二つの文章にまとめている。

一、二、三、四、五」：「一」は毎日牛乳1袋を飲むことを意味し、250mgのカルシウムを含み、カルシウムとタンパク質を補充するだけでなく、高脂血症の発症の可能性を減少させる。二」は、古典的な漢方薬のグループ茶である冉五湯を1日2回併用することをお勧めします。「三」は高タンパク食品を一日3回摂取することで、一回あたり赤身肉50グラム、卵1個、鶏肉やアヒル肉100グラム、魚やエビ100グラム、豆腐100グラムなど、毎日の朝昼晩の食事で、それぞれ1回分が適当である。「四」とは、「甘くなく、塩辛くなく、粗く、細かく、三、四、五、七、八で満腹」という意味で、一日に三食、四食、五食を食べ、一食で七、八を満腹にすることができる。「五」は一日500グラムの野菜と果物、一般的には一日400グラムの野菜と100グラムの果物を食べることを意味する。

赤、黄、緑、白、黒 "のための第二文： "赤 "は、脂質低下に加えて、1-2トマトの毎日の摂取量を指しますが、また、男性の前立腺癌の発生率を減少させる。「黄色 "は、ニンジン、サツマイモ、カボチャ、トウモロコシなどを指します。緑 "は、緑茶を飲んだり、濃い緑色の野菜を食べたりすることで、ビタミンC、茶ポリフェノール、テオフィリンなどが含まれ、脂質低下など様々な働きがある。"白 "はオートミール（またはオートミール）を指し、毎日適度に摂取することができ、一般的に毎日50グラムの水を5〜10分調理し、牛乳に組み合わせることで、血中脂質を低下させる役割を果たすことができます。"黒 "は黒キクラゲやキノコなどを指し、毎日10グラムの黒キクラゲ、または100グラムのキノコを浸し、料理に調理して取ることができ、血中脂質などを低下させる機能を持っています。それはコードを書くのは簡単ではありません、あなたは答えがあなたに役立つと思う場合は、私に従ってください。コメント、リツイート、私や'Gudong健康'に見出しの注意を歓迎し、専門的な健康知識とスポーツダイエットドライグッズを提供し続ける！

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