ドクター・クローブがその疑問にお答えします。

今年も秋冬の季節がやってきたが、寒気のビッグウェーブが近づいているという。

夜は蒸し粥の時間だ！

ただし、おかゆ≠白粥。

白粥は消化が良いが、栄養価が低く、血糖値の急激な上昇を引き起こす可能性もあるため、ベストな選択とは言えない。

今日、クローブ博士がお勧めするのは、栄養価が高く、食物繊維が豊富で、消化に時間のかかる「穀物と豆のミックス粥」である！

しかし、雑穀、玄米、オーツ麦、紫米、小豆、黒豆......ミックスビーンズにはたくさんの種類があるが、どれを選べばいいのだろう？

実際、そう言われるだけのことはある。

小さな子供たち：

1歳を過ぎたら、混合穀物や豆類をペースト状から始め、2歳頃には混合穀物や豆類のおかゆを食べられるようになる。

お粥はやわらかく炊くこと。芯を取り除いたドライフルーツを少し加えると、お粥がより甘くなり、子供たちも大好きになる。

衰弱と消化不良：

• 特に大豆、黒豆、緑豆は消化しにくく、ガスが発生しやすいので、入れないほうがよい。

• 下痢気味の人は、消化がよく腸への刺激が少ない玄米、ルバーブ米、キビ、ヤマイモ、ハスの実などを多めに入れるといい。

• とろみをつけるために白いもち米を少量加えてもよい。 甘いものがお好きですか？赤いナツメヤシを入れるといい。

• 調理する前に少なくとも8時間は浸しておくとよい。

三高の人とダイエット中の人：

• 赤ピント豆、緑豆、インゲン豆、エンドウ豆、ソラマメ、ひよこ豆など、血糖値の反応がずっと低いミックスビーンズを、少なくとも半分以上、たくさん入れる；

• もち米、白米、ルバーブ米、もちきびなど、血糖値の上がりやすい食材は入れない；

• 粘度を増すためにオーツ麦や大麦を加えてもよい。オーツ麦や大麦には、血中脂質をコントロールするβ-グルカンが豊富に含まれている。

• デーツやサルタナなどの甘い材料を控えめにし、砂糖は加えない；

• 浸す時間を短くし、茹で過ぎないようにし、噛み応えがあれば満腹感が得られる。

三、調理しやすい雑穀粥

雑穀粥を炊くのが面倒くさい・・・・・・炊くのが大変だし、長時間炊くと底がドロドロになりやすい・・・・・・。

実際、ヘルシーな穀物と豆のミックス粥は便利でおいしい。

1.ツーリング

• まず電気圧力鍋：材料をすべて直接鍋に投入し、6～8倍の水を加え、蓋をして「八宝粥」または「粥炊」ボタンを押し、プログラムが終了するのを待って食べ始める！

• 雑穀粥」機能のある炊飯器：問題はないが、蒸気が溢れ風味が損なわれるため、調理時間が若干長くなる。

• 電気鍋：弱火で2～3時間煮込み、その後保温するが、ビタミンB1の損失が少し増える。

2.早めの浸漬

穀物は2～4時間、豆類は8～12時間など、事前に食材を浸しておく必要がある。

シンプルにするため、様々な材料を一晩そのまま冷蔵庫に漬けておく。

クローブ博士：冷蔵庫に入れるのは、バクテリアの過剰繁殖を防ぐためです。細菌が好む栄養価の高い食材です。

茹でることで細菌は死滅し、安全性を心配する必要はないが、素材の新鮮さは損なわれ、風味も大きく落ちる。

3.食材は新鮮でなければならない

お粥屋さんのお粥よりも、家で自分で炊いた炊きたての雑穀粥の方がずっとおいしいと感じるかもしれない。なぜか？

お粥を作るのに最も重要なのは、良い材料である。特に雑穀は、おかゆに自然な香りをもたらす。

しかし、お粥屋に並ぶ食材は新鮮さに欠けることが多い。特に、各種穀物には穀物の胚芽が含まれているが、これは脂肪が酸化しやすく、白米や白玉粉のように抵抗力がない。買ってから半月しか経っていないものでも、新鮮でない「古臭い」風味がすることがある。

ミックス穀物や豆を買うときは、必要以上に買いたくならないこと。一度に買うのは半分から1キロ程度にして、密封できる箱に入れてできるだけ早く食べ、食べ終わったらまた買うのがベストだ。

著者 / 中国農業大学食品科学・栄養工程学院 范志紅丨准教授

編集／リー・バッド

ご招待ありがとうございます。秋冬の滋養強壮に最適な食べ物は？フォロー、いいね、そしてどんな食べ物もお見逃しなく！

秋から冬にかけて、肌は乾燥しやすくなる。ここでは、肌の乾燥を防ぐために、小さなお子様向けの砂糖水をいくつかご紹介しよう！

1、パパイヤと銀カビの砂糖水
準備する：パパイヤ半分、銀耳大3、氷砂糖控えめ。銀キクラゲはぬるま湯に浸し、細かく裂き、パパイヤは皮をむいて種を取り、細かく切る；
鍋に材料を入れ、水を加えて沸騰させ、火を弱めて約1時間煮込む。
役割ビタミンA、ビタミンC、食物繊維が豊富で、定期的に摂取することで、陰を養い肺を潤し、胃を養い体液の分泌を促進し、気を養い心臓を強化し、肌に潤いを与え、シワを予防することができる。
肌を若々しく保ち、老化を遅らせ、乾燥した熱い咳や痰のからまない乾いた咳にも効く。
2、洋ナシとユリのスープ、シルバーなめこ添え
準備する：銀キクラゲ100グラム、ユリ3本、梨1個、クコの実10グラム、氷砂糖少々。銀キクラゲは冷水に30分浸した後、洗って小さな点に摘み、炊飯器に入れる。
雪梨の皮をむいて細かく切り、ユリを洗い、銀耳スープを沸騰させた後、他の材料を加えて煮込み、そのまま完全に火を通し、ゴジベリーを入れて数分間煮込む。
役割気候が乾燥すると、口が渇き、痰の絡まない咳が出たり、肌が乾燥したりする。
コラーゲンが豊富で、粘膜を修復し、長期間の使用で肌に潤いを与え、乾燥を改善し、顔の肝斑やそばかすを除去する効果がある。

3, ジョブの涙うずらの卵砂糖水
準備する：赤ナツメヤシ5個、うずらの卵6個、大麦大さじ2、生姜スライス1枚、サルタナ、氷砂糖適量。ジョブの涙は洗って30分間水に浸し、赤いナツメヤシは洗って芯を取り、うずらの卵は茹でて皮をむく。鍋に材料を入れて水を入れて茹で、大麦がカリッとするまで小火で煮続け、氷砂糖を入れて溶かす。
役割ウズラの卵はタンパク質と栄養素が豊富で、赤いナツメヤシとサルタナは血液と生命エネルギーを補い、ヨブの涙は熱と湿気を取り除き、脾臓を強化し、肺に効く。
4、五果糖水
準備する：蓮の実15g、小豆30g、シナモンボール8個、ヨブの涙25g、ゴルゴンフルーツ10g、氷砂糖適量。ゴルゴンフルーツ、ヨブの涙、小豆はあらかじめ3時間以上水に浸しておく。
ハスの種は新鮮なので浸す必要はない。材料をまとめてキャセロール皿に入れ、適量の水を入れ、水の量は材料をすべて覆わない量の2倍で、強火で沸騰させる。
火を弱め、氷砂糖とシナモンを入れて約1時間煮る。
役割乾燥した気候、乾燥してひび割れた皮膚は、まず五臓六腑を整えなければならない。このスープは、心臓、肝臓、脾臓、肺を養い、腎臓と収斂の精を固め、脾臓を補って漏出を止め、湿を促進して中間を強化することができる。

エクステンデッド・リーディング

最近人気の湖南おばあちゃん料理のユニークな調理法は？湖南省西部のミャオ族の村であなたの腕前を披露するチャンスを求めて、編集部に写真を送ってください！

(出典：野菜読書会）

3月11日～17日の読者特典：「自家製ナチュラルフルーツジュース、ジャム、ビネガー」（pdf）。お気に召していただけましたら、先着30名様限定で「welfare」宛にプライベート・メッセージをお送りいただくか、コメント欄にメッセージをお寄せください。

"春と夏の陽、秋と冬の陰"、秋と冬の季節は補充するのに最適な季節ですが、また、健康を維持するのに良い時期であり、健康は顔を維持することであり、秋と冬の強壮健康であるためには、科学に注意を払う必要があり、やみくもに補充しないでください。サプリメントが適切でない場合は、身体の健康に影響を与えるが、身体の健康に問題がある場合は、病気が体に取り憑いている、顔について話すことはできません。

秋と冬の滋養強壮には、科学的に証明されている以下の食品を多く食べるのが適切で、安全に食べることができる。

まず、ナッツ：ナッツのビタミンEは非常に豊富で、微量元素、ポリフェノール、オリゴ糖などの健康成分を含んでいるため、ナッツには心臓病を予防・軽減する役割と美容・美肌効果がある。

第二に、ユリ：ユリは、エモリエント効果があり、皮膚のユリの長期的な消費は乾燥されません、しわが弱くなります。

第三に、栗：漢方では、栗は暖かく、甘い、脾臓と胃を養うことができ、強い腱と血液を養う。冬の手足の冷え、肌のくすみ、女性の虚弱体質に適している。

第四に、大豆：動物性脂肪の代わりに大豆を定期的に摂取することで、カロリーを減らし、血中脂肪を下げることができる。女性にとっては、大豆イソフラボンが老化を遅らせる役割を果たす。

5、紅茶：冬は紅茶、ウーロン茶、プーアル茶を飲むのに最も適しています。これらの種類のお茶は暖かいですが、暖かい胃を再生することができ、代謝や他の効果を増加させる、もちろん、私たちは強壮剤と脂肪の過剰摂取による冬を打破するのに役立ちます、油をこすり効果を果たしている。

六、クルミ、黒ゴマ：クルミは体と脳、顔と顔が強い。黒ゴマはシスチンとビタミンBとEが豊富で、皮脂の分泌を増加させることができ、肌の弾力性を向上させ、繊細な肌を保つ。 ゴマとクルミはビタミンE、不飽和脂肪酸が豊富で、脳、皮膚に栄養を与えることができ、老化を遅らせ、顔に栄養を与え、すぐに体力を補充する。

7、海藻：海藻は脂肪酸が含まれている細胞間のブリッジを再構築することができ、細胞膜の流れを復元するので、肌がよりしっかりと弾力性があります。海藻はまた、強力な水分補給効果があり、必要な水分を補充するためにタイムリーな方法で脱水肌にすることができますので、乾燥肌がゆっくりと中性肌に。同時に、毛穴を引き締め、肌を白くする効果もある。

八、クルミ：肝臓を養い、腎臓を強壮する、クルミはタンパク質、脂肪、ミネラル、ビタミンが豊富で、最も総合的な栄養、肝臓を養い、腎臓を強壮し、緩下作用がある。

9、ライチ：ライチにはビタミンA、B1、Cが含まれ、ペクチン、タンパク質、鉄分、カルシウムなども含まれている。毒素の排泄を促進する作用があり、皮膚のやわらかさを改善する。乾燥した秋には、解毒のための理想的な果物です。

10、リンゴ：抗酸化最高、リンゴを食べると体重を減らすことができますが、また、消化を助けることができる。リンゴには様々なビタミン、ミネラル、糖分、脂肪などが含まれている。りんごをたくさん食べると、呼吸器系と肺の機能を改善し、空気中のほこりやすすから肺を保護することができます。

11、キノコ類：キノコ類にはエルゴチオネインと呼ばれる抗酸化物質が豊富に含まれており、細胞の異常増殖や生殖を防ぎ、ガン腫瘍の発生を予防し、老化のプロセスを遅らせることができる。

十二、サトイモ：サトイモは胃があり、特に脾胃が弱く、腸の病気、結核に適し、患者の回復期に食べるのは、乳幼児や高齢者に良い食品です。サトイモはまた、微量元素の様々な含まれており、体の免疫機能を高めることができ、一般的な薬用主食の癌の予防と治療として使用することができます。

十三、カボチャ：肺と気を潤す、"Diannanマテリアメディカ "によると：カボチャの温度、味は甘く、無毒、脾臓、胃、2つの経絡に、肺と気、痰膿、昆虫解毒、咳や喘鳴を潤すことができ、癰便秘や利尿薬の治療、美容やその他の機能。

十四、玄米：玄米はもっと総合的な栄養を保持する、ビタミンはもっと保持する。玄米のカリウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、マンガンなどの微量元素は、心血管疾患や貧血の予防に役立ちます。

十五、茄子：漢方では、茄子は涼しく、味が甘く、清熱止血、腫れや痛み、風、広い腸内ガスなどの働きがあるので、この季節に茄子を食べると、秋の乾燥に加えて、 "火 "を減らすことができます。茄子の皮にはビタミンBが含まれており、ビタミンBとビタミンCは相性が良く、ビタミンCの代謝にはビタミンBのサポートが必要で、茄子の皮はビタミンCの吸収を促進する働きがある。茄子は中毒を避けるため、生で食べてはいけない。

十六、菌類：菌類はゼラチンの天然の特徴が豊富で、その滋養効果と相まって、長期使用はエモリエント効果があり、顔の肝斑、そばかすを除去する効果がある。キクラゲは食物繊維を含むダイエット食品で、その食物繊維は胃腸の運動を助け、脂肪の吸収を抑える。

十七、山芋：山芋はアミラーゼ、ポリフェノールオキシダーゼなどの物質を含み、脾臓と胃の消化吸収を助長する。山芋はムチン、ビタミン、微量元素を多く含み、効果的に血管壁に脂質の沈殿を防ぐことができ、心血管疾患の予防、アンチエイジング、健康効果。

十八、高麗人参：高麗人参はやや温かく、甘く、やや苦い味で、脾臓、肺、心臓の経絡に、大きな滋養強壮のエネルギーで、脈の若返りが固定され、精神安定と遅延老化などの効果があります。

19、ニンジン：ニンジンには繊維質、ビタミンB群、カリウム、マグネシウムなどの物質が多く含まれ、胃腸の蠕動運動を促進し、体内の老廃物の排出を助け、便秘や吹き出物に良い治療効果がある。

20、キャベツ： "キャベツはキャベツよりも優れている"、漢方薬は、キャベツは少し寒さと甘さ、胃やインフルエンザを持っていると信じて、喉の渇き、熱、解毒効果の迷惑に加えている。豊富なビタミンE、Cがあり、より良いスキンケアと肌の効果を再生することができます食べる。

二十一、オレンジ：多くの果物の中で、酸味のある果物はビタミンCが多く、最近の栄養学では、ビタミンCは抗酸化物質の一つとして全会一致で尊重されている。その3つの主な役割：細胞へのフリーラジカルの損傷を妨げ、老化現象を軽減する；硝酸ナトリウムと亜硝酸ナトリウムの防腐剤を発がん性物質ニトロソアミンに避ける。

22、ウズラの卵：ウズラの卵は、タンパク質、レシチン、レシチン、リジン、シスチン、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンB、鉄、リン、カルシウムなどの栄養素が豊富で、良い強壮剤であり、ガスや血液、強い筋肉や骨を補充することができます。長期的な消費、貧血、栄養失調、神経衰弱、月経障害、高血圧、気管支炎、血管硬化症や強壮効果を持つ他の患者;貧血、女性の月経障害、その強壮剤、顔、皮膚の機能に栄養を与えることは特に重要です。

二十三、鹿肉：鹿肉は温和で、脾気、温腎陰の作用がある。鹿肉を食べると、美容、延命することができ、珍しい滋養の珍味である。しかし、夏に鹿肉を食べると火照るので、秋と冬の季節は鹿肉を食べるのに良い時期です。

秋冬の滋養強壮には、これらの食べ物のほかに、実は、蜂蜜、ナツメ、ハト肉、ナマコ、羊肉、タマリンド、ピーナッツ、赤米、キノコ、赤ワイン、イカ、レンコンなど、多くの滋養強壮の食べ物がある。

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蓮根：

冬の天気は乾燥しており、レンコンは陰と熱、乾いた咳を再生することができ、心をクリアにし、心の役割を静めるだけでなく、便秘の治療にも、有害物質の排出を促し、非常に有用で、滑らかな便通が自然によく見える。また、レンコンは食べ方を分類する必要があり、7穴のレンコンはデンプン含量が高く、水分が少なく、もちもちしていて歯ごたえがなく、スープに適し、9穴のレンコンは水分含量が高く、歯ごたえがあり、ジューシーで、冷やしたり炒めたりするのが最も適している。

ヤム

山芋は "神々の食べ物 "という評判だけでなく、"食薬 "の効果もあり、脾臓と胃の消化吸収を助長する;女性が食べる山芋も優れている、山芋はビタミンや微量元素を含む心血管疾患を防ぐだけでなく、スキンケアにも一定の役割を果たすことができます！役割。長芋を蒸して食べるのが最も良い方法ですが、長芋の栄養素のほとんどを維持することができます。

百合：

ユリは甘くほのかな苦味があり、平たい形をしている。栄養素が非常に豊富で、タンパク質、ビタミン、カロチンのほか、デンプン、多糖類、ペクチン、各種アルカロイドなどの特殊な有効成分が含まれており、がん細胞の増殖を抑制する一定の治療効果がある。ユリには肺の咳を潤し、心を晴れやかにし、心を静めるなどの作用があり、冬の美容とスキンケアに最適の食材である。ユリは、お粥に最も適しており、氷砂糖を少し入れて、おいしいだけでなく、心を落ち着かせ、スキンケアに役立ちます。

トマトだ：

トマトは健康な胃と食品があって，体液の生産を促進してのどの渇きを潤して，熱を晴して解毒して，血液を冷やして肝臓の効果を静めて，毎日一杯のトマトジュースを飲むか，またはトマトをよく使う，シミの喀痰にもっといい効果があって，なぜならトマトはグルタチオンが豊富で，グルタチオンはメラニンを抑制することができて，沈殿物の色素沈着が薄くなったり消えたりします。しかし，トマトの最も便利で効き目があるのは一番いい，糖トマトで，トマトの最も元の味を保って，最も滋養がある。

「春と夏は陽を養い、秋と冬は陰を養う」。冬の食事は寒くなく、暑く乾燥したものであってはならない。

-リシウム・バルバラム

クコは肝臓と腎臓を滋養し、精髄と視力に効果があり、陰陽両方の強壮剤と穏やかな薬効があり、毎日の栄養補給に適しています。

栄養食：お茶、スープ、おかゆ、ワインなど。ただし、クコの実の温熱作用はかなり強いので、風邪や発熱、炎症、下痢などの場合は食べないほうがよい。

―猪肝―

冬に動物のレバーを適度に食べると、血を補い、肝臓を滋養するという目的を達成できる。豚レバーはビタミンAを多く含み、強壮な血液を作るだけでなく、目も明るくする。ただし、豚レバーを食べる前に、水に浸して残留血を除去する。

栄養食品：豚レバーはカットしてすぐに調理する。ほうれん草、ゴジベリー、卵と一緒に食べることができる。

-ラム

マトンはタンパク質、脂肪、暖かさ、強壮血液効果が豊富で、同時にマトンのカロリーは高く、マトンの冬の寒さの消費は良くありません。

栄養食品：羊肉は、弾く、炒める、焼く、バーベキュー、ソース、煮る、しゃぶしゃぶなど、いろいろな食べ方ができる。料理酒と生姜を適量加えると、羊肉の臭みを消すことができる。

-黒キクラゲ

黒い食べ物は、肝臓や腎臓を補い、新陳代謝を高め、風邪に効くことで知られている。キクラゲはその代表だ。冬にキクラゲを食べると、気を補い、血を養い、肌がバラ色に輝く。

栄養食：肉や野菜は炒め物、煮物、スープなどに適している。キクラゲを浸すときは、でんぷんを加えてかき混ぜ、小さな不純物や残留砂を取り除く。

-黒ゴマ

黒ゴマには、脂肪、タンパク質、ビタミンA、ビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれている。黒ゴマの摂取は、肝臓や腎臓の精血不足によるめまい、手足の衰弱、臓器不足、脱毛、白髪の治療に効果がある。

栄養食品：黒ゴマをすりつぶして、魅力的な風味のデザートにする。

-日付

紅ナツメは滋養に富み、気を益し、血を養い、心を落ち着かせ、顔に栄養を与える。

栄養食：赤ナツメヤシはそのまま食べてもいいし、紅茶やスープ、お粥にしてもいい。

相性の良い料理：赤ナツメヤシのスープ、赤ナツメヤシの鶏肉煮込み、女性の冬の滋養強壮にとても適している。

-チェスナット

冬に栗を食べると、寒さをしのぐだけでなく、脾胃を丈夫にし、腎臓を強壮し、腱を丈夫にすることができる。栗は腎虚によく効き、「腎の実」とも呼ばれる。

栄養食品：砂糖で揚げた栗は定番のスナックである。栗は煮込み料理やロースト料理で他の食材と組み合わせ、彩りと風味を楽しむ。

著者青海省人民病院臨床栄養部管理栄養士 劉仲英

監査熊瑞 青海省人民病院臨床栄養部副部長、副主任医師

秋以降の暑い気候は、9月中旬から下旬まで続くことが多い。

秋の乾燥には、麻を食べて乾燥を潤すのが適当で、冷たい飲み物は禁物です」。

1、以"乾燥していれば、湿っている"食事は陰を養い、体液を生成し、肺を潤す食べ物を基本とするのが原則で、ゴマ、ハチミツ、ナシ、サトウキビなど保湿効果のある食材が使える。あるいは、胃腸に効き、体液の分泌を促進する薬膳粥、たとえば百合粥や蓮の実粥、銀キクラゲと氷砂糖入りのもち米粥、黒ゴマ粥などがある。

2、秋になったら、タマネギ、ショウガ、ニンニク、トウガラシなどの辛味の強いものを控えめにする。脂っこいものや濃い味を控えないと、火照りや便秘など秋の乾燥の症状が出やすくなる。

3.秋から秋の乾燥は体液を害する。喉の痛み、咳、敏感な鼻、肌の乾燥はよくあることだ。特に外出時やエアコンの効いた部屋に長時間いる場合は、時々水を飲むことを忘れないようにする必要がある。

4、より多くの野菜、果物を食べる、秋は果物の収穫期である、ビューの特定のポイントは、季節の果物を食べることは健康である。そして、より多くの果物を食べると、人体に有益なビタミンやミネラルの良いサプリメントになることができます。

女性は10種類の食品、解毒と美白なしでは生きられない

私たちは毎日食べ物と向き合っている。男性と女性は異なる食事の優先順位を持って、次の10種類の食品は、女性に最も適している、より多くのああ顔を解毒し、栄養を与えることができます食べる！

トマト

01、アンチエイジング

トマトにはアンチエイジング効果や、コレステロールを低下させる効果などがあり、加齢に伴う病気の予防に役立つため、常食に適している。トマトには肝臓を保護する役割もある。

02、ホワイトニング

正常な細胞代謝に不可欠なビタミンPを含み、肌の色素沈着やダークスポットを沈静化させ、色素沈着を防ぐことができる。

二、菠菜

01.貧血なし

ほうれん草は鉄分が豊富で、鉄分は人間の血液を作るための原料の一つであり、月経中の女性にとって良い食品であり、しばしばバラ色で輝く顔をしたほうれん草の人々を食べると、鉄欠乏性貧血から離れることができます。

02.強靭な体格

ほうれん草には、体の発育と活力を助けるタンパク質が大量に含まれている。

03、排毒

ほうれん草は人間の腸や胃の中の熱や毒性を浄化し、便秘を防ぎ、スムーズな排泄を維持することができる。また、ほうれん草のカロリーは非常に低く、脂肪を気にすることなく食べることができる。

III.ジンジャー

01.風邪の予防と抵抗力の強化

生姜は、特定のアンチエイジング効果があります。生姜はまた、血流を促進する役割を持っている、寒さ、寒さ、寒さを払拭し、いくつかの生姜のスープを沸かすことを望むかもしれないが、非常に良い予防、治療の役割を果たすことができます。

02、無害化と殺菌

海辺に住んでいる人々は、ほぼ毎日シーフードを消費するために、私たちは通常、テーブルで、緩い卵や魚やカニを食べるように、通常はいくつかのジンジャーパウダー、ジンジャージュース、暖かいの生姜の性質を入れ、テーブルを和らげる効果があります。

軽水素水

01、美容とデトックス

光水素水は低重水素水の低分子で、一定のアンチエイジング効果があり、細胞膜チャネルに素早く入り、細胞活性を高め、フリーラジカルを排出し、小じわを薄くし、細胞がしっとりと艶やかになる。

02.耐性の向上

光水素水は細胞の活性を高め、新陳代謝を促進し、自己免疫力を向上させる。

V. キノコ

01.免疫力の向上

シイタケに含まれる特殊な物質が太陽の光を浴びるとビタミンDに変化し、体内に吸収され、抵抗力の強化に役立つ。また、しいたけには体内のウイルスを破壊する作用もあるので、風邪の予防にもなる。

02.減量

きのこには無機質、ビタミン、タンパク質など豊富な栄養素が含まれているが、カロリーは非常に低く、食べても太りにくい。きのこに含まれるビタミンCは普通の果物よりはるかに多く、体の新陳代謝を促進する。

大豆

01.腫瘍抑制

豆類に含まれるイソフラボノイドと金蝶イソフラボンは、どちらも強力な抗酸化物質であり、女性の乳がんや子宮頸がんの発症率を低下させる可能性がある。

02.老化の遅れ

黒豆には動脈硬化を予防する強い働きがあるだけでなく、体内のフリーラジカルを除去し、老化を遅らせる効果もある。

卵

01.記憶力の強化

卵に含まれるレシチン、トリグリセリド、コレステロール、レシチンは、神経系や身体の発育に大きな効果があり、記憶力低下の抑止効果も期待できる。

02, ビューティー

ゆでたての熱い卵を数分間顔に巻き、顔の皮膚の血管拡張を促し、血液循環を高め、栄養分の皮膚吸収を促進し、その後冷水で毛穴や血管を収縮させる、シンプルで経済的な美容法である。

八、核桃

01、脳の健康

クルミ1ポンドの栄養価は、卵5ポンドまたは牛乳9ポンドに相当し、そこに含まれるタンパク質は、人間の体にとって非常に重要であるリジンは、脳に有益であるため、仕事のストレスやめまい、物忘れや人々の他の症状は、少し食べたいと思うかもしれません。

02, エモリエント

クルミを毎日数粒食べるか、クルミ入りのお粥を飲む。

IX.フィッシュ

01.良い気分のために食べる

魚に含まれる特別な脂肪酸は、人間の脳内の「幸せホルモン」に関係している。そのため、憂鬱な気分の時に意識的に魚を多く食べると、気分は徐々に良くなっていく。

02.スモーカーズ・ゴスペル

動脈硬化の初期症状のひとつに内皮機能障害があるが、これは喫煙によって引き起こされることがある。しかし、魚に含まれるアミノ酸は動脈硬化を予防することができる。ですから、しばらく禁煙できない人は、魚をもっと食べましょう。

X. ジャガイモ

01.目袋をなくす

ジャガイモのスライスを目の上に乗せると、むくみが取れ、小じわにも効果がある。ジャガイモの汁を爪に塗ると、爪が細かくなり、磨きがかかると言われている。

02、無脂肪

ジャガイモは胃を中和する作用があり、ビタミンCも豊富で、皮ごと食べるとカリウムが豊富で、新鮮なジャガイモは約80パーセントが水分、20パーセントが乾物で、カロリーは約100キロカロリー、無脂肪である。

秋冬に顔に栄養を与える食べ物がある；

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顔に栄養を与え、体をデトックスする素晴らしい方法を紹介しよう：

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皆さんこんにちは、Love is Love Drinks Love Life～のユエンです。

顔への栄養補給といえば、AYUANのおすすめはザクロ！

ザクロは栄養価の高い秋の果物である。

ザクロは甘くて温かい。秋の乾燥による口や舌の乾燥、喉の痛み、乾燥して長引く咳、口内炎、歯茎の出血、皮膚の乾燥などを緩和することができる。

そしてザクロには抗酸化物質の含有量は果物の中で最高である。アンチエイジング効果は、リンゴやスイカのような一般的な果物よりもはるかに高い。美容と健康のためのツール。

ザクロは妊娠中の母親にとっても素晴らしい珍味であり、妊娠中にザクロを少し食べると、胎児の皮膚にとても良い影響を与える。妊娠線の成長を和らげる。

ザクロに含まれる豊富なポリフェノールは、抗炎症作用がある。神経系を保護し、気分を安定させる。

ザクロを定期的に食べることは、多くの利点があるとはいえ、誰にでもできることではない。

次のような人は、ザクロを食べるのに注意したほうがよい：

1、ザクロはホットなものである。気管支炎患者食べると病状を悪化させやすく、咳や痰が出たり、病気が再発したりする。

2、ザクロは非常に良い収斂効果がある。便秘ザクロを食べると便秘がひどくなる可能性が高い。

3.万が一、病気にかかった場合口腔疾患ザクロには糖分が豊富に含まれているため、常食すると症状を悪化させる可能性がある。

4.ザクロは糖分が非常に高い。糖尿病患者慎重に選ぶのが一番だ。

さて、ザクロの件だが、アーユアンはここでこう言うだろう、何かアイディアがあれば、コメント欄にメッセージを残してくれ。