アマランサスは非常に優れた薬効と食品価値を持つ薬膳食材である。別名バッタ野菜、長寿野菜とも呼ばれています。近年、その役割や効能が見直され、重宝されています。

I. アマランサスには次のような効果がある：

• 消炎、殺菌、清熱、除毒。体に熱毒、腸火、肝火、胃火、口内炎、目の充血と腫れ痛み、喉頭炎などがあり、毎日アマランサスを食べたり、煮沸したお湯を飲むと治療効果が良いです。
• 緩下剤、痔の治療薬。腸を潤滑にし、腸を滑らせ、腸の火を取り除き、腫れをなくし、痛みを和らげ、解毒する効果があり、あらゆる便秘、痔、腫れ、痛みなどの予防と治療ができ、その効果は著しくよくなる。
• 浮腫を軽減し、血糖値や血圧を調整するのに適している。アマランサスにはカリウム塩やその他の成分が豊富に含まれており、組織細胞の透過性を助長し、体内の余分な水分の適時排出を促します。これらの栄養物質の中には、体内の代謝調整に関与し、血糖値や血圧を調整する効果があるものもあり、「三高」の人には非常に有益である。
• アマランサスは、血液の粘度を下げながら、体内の血清コレステロールの産生を減らすことができ、効果的に心血管疾患の治療と予防に、血栓の形成を防止することは非常に有益である。

アマランサスは冷たくて滑りやすく、毒性はないが、食べ過ぎると下痢や胃腸の不快感、さらには吐き気や嘔吐につながる。子宮を刺激する作用があり、流産につながるため、妊婦は食べることを禁じられている。

アマランサスは栽培が可能で、市場からの需要も多い。

現在、乾燥と生の両方がオンラインで入手できる。この野菜はとても丈夫で、「太陽に当たっても枯れない」。一般地域の畑ではどこでも見かけることができる。

あなたは、オンラインショップなどの食品市場の屋台は、販売をテストするのが最善であるどのように、オンライン販売などの市場調査の良い仕事をしなければならない。今、彼らは収集することができますので、多くの人々が、購入する大きな欲求を持っていないと推定される販売シーズンのコレクションです。しかし、紛れもなく非常に有望な市場の発展、人々は健康にもっともっと注意を払うので、他の季節は、販売することができ、収集されていない人々も購入することができます。

以下は、検討のためのいくつかの提案である：

• 試験的な植え付け、そして本格的な植え付け。まず小さな面積で植え付け、売れ行きが良ければ、経験を積んで広く植え付けることができる。
• 深い加工と共同販売。洗浄、ブランチング、乾燥、加工、包装、竜、商品の信頼性を高めるように、買い手は、より多くの商品を保証する;リーズナブルな価格であるためには、薬局、オンラインショップ、ショップに連絡することができ、さらに見出しやその他の運用プロモーション、私はこの方法は実用的かつ実現可能だと思います。
• 保険 "の層を追加するために薬草に同じである健康証明書の登録手続きなどを申請する必要があるかどうか、地元の当局に相談に行く方が良いでしょう。
• アマランサスの薬理学的効果、食用可能な栄養素、保存方法、食生活、治療法について詳しく知り、マーケティングでそれらを説明することで、商品の信頼性だけでなく売上も向上する。

一言で言えば、大企業であろうと小さな工房であろうと、誠実なビジネスと斬新なサービス・マーケティング・コンセプトを持つべきだと個人的には思う。心を開いて、栽培、生産、販売のすべてのリンクを把握し、自然の色、新鮮さ、清潔さ、衛生、味（古すぎてはいけない）、アマランサスのオリジナルのジュースと風味の細部にもっと注意を払うと、徐々に幅広い市場を獲得することができます。

最後に、@KissLifeOneAisinはあなたの成功を祈っています！

一部の画像はウェブから。

アマランサスは田舎ではごく一般的な山菜で、食糧難の時代、人々はアマランサスで腹を満たした。

近年、人々の生活水準が向上するにつれ、栄養価や健康管理機能に対する関心が高まっている。

清熱解毒・散血・消腫 赤痢の治療に用いられるが、抗菌・抗炎症作用もある。下痢や腸炎の治療にも用いられる。

アマランサスには血圧を下げ、心臓の鼓動が速くなりすぎないように保護する効果などもある。また、血糖値を下げ、体内の糖分バランスを調整する効果もある。

ワサビには不飽和脂肪酸とカリウム塩も含まれており、体内の血清コレステロールとトリグリセリドの生成を抑え、血管内皮細胞がプロスタグランジンを合成するのを助ける。

しかし、アマランサスは寒冷な性質があり、誰にでも適しているわけではない。

アマランサスだけを栽培するには、実はあまり適していない。

アマランサスは生育が旺盛で、農村部の道路沿いでいつでも見かけることができる。そして、その市場は安定しておらず、長期的な販売はできない。また、主な人口は都市部の住民で、販売面積も少し小さい。したがって、アマランサスの栽培の見通しはあまり楽観的ではない。

子供の頃は山菜をよく食べたが、アマランサスのカテゴリーでは、春にはワイルド・アマランサスとグレイ・アマランサスがあった。当時、そのアマランサスを本当に好きな人は少なかった。

今では、鶏肉、アヒル、魚、肉には事欠かないが、人々はかつて空腹を満たしてくれた山菜を好む。郊外のエコロジー・ガーデンや綿花畑で、アマランサスやエンダイブを掘ったり、アカシアの花やニレの木を摘んだりしている女性をよく見かけた。

このゴビ砂漠でもアマランサスを見つけるのは珍しいと思う。つい先日、近所の緑の花畑で見つけた。冷やして食べた。

アマランサスは日常的に食べる野菜ではない。アマランサスに薬効があることは、関連する医学書に記載されている。加工や調理によって薬にも食用にもなる。しかし、アマランサスは寒冷な性質を持っている。夏に食べると涼しく、夏の暑さを和らげますが、誰でも食べられるわけではありません。胃腸や脾臓が冷えている人は食べてはいけない。これらは調べればわかる。

アマランサスを食べていれば老後病気にならない」というのは、ちょっと言い過ぎだろうか。今が旬のアマランサスを食べるために、近所の一軒家でも小さな家庭菜園にアマランサスを植えている。他の野菜には小さな虫や蝶がいるが、アマランサスは元気に育ち、青々として柔らかい。つまり、アマランサスは育てやすく、暮らしやすい山菜なのだ。

(写真は自撮り、近所の庭に生えているアマランサス）

この種の山菜はどこにでもある。鉢を置くためにいくつかの土を得るために外の建物に住んで、植える必要はありません、自己アウトし、特に速く成長し、食べるためにピンチの作物は、行にいつでも水やり、花よりもよく維持されている。

私は田舎で生まれ、田舎で育ち、社会人になってからも田舎で働いていたので、田舎の状況をよく理解している。かつて農村の人々は、純粋にお腹を満たし、飢えを防ぐためにアマランサス（現地ではアマランサスと呼ぶ）を食べていた。その後、十分な食料があり飢えがなくなると、農村の人々は依然としてアマランサスを食べるようになったが、味を変えるために野菜として使われるようになった。アマランサスにニンニクを加えた調味料 "魚魚 "は、香りの余韻の後に食べることを保証するために、軽く、味が異なっている。毎年、アマランサスが育つと、私はいつも最初にそれを試してみる。

現在では、アマランサスが薬効を持つ優れた栄養食品であることが科学的な研究によって証明されている。アマランサスを食べれば、老人は病気にならない」と言う人もいる。アマランサスは山菜の一種として、人々が好んで食べるようになった。

アマランサスはおいしいだけでなく、多くの必須ビタミンを含み、アマランサスは偉大な薬効があり、民間では一般的にアマランサスを沸騰させたお湯を飲んで "鼻水胃″を治療するために使用され、これは非常に効果的です。私はアマランサスを天日で乾燥させて、商品を準備して、豚の下痢、羊の下痢の治療に特化して、効果は本当にいいです。

特にアマランサスを庭に植えているわけではなく、過去にアマランサスを食べたときに持ち帰ったアマランサスの種を、うっかり苗にしてしまっただけなのだ。こうしてみると、アマランサスは非常に育てやすく、生育も旺盛で、栽培条件もそれほど厳しくなく、一度植えれば何年も収穫し続けることができる。

アマランサスを自家消費するために栽培したいのであれば、少量のアマランサスを栽培すればよい。アマランサスを栽培して収入を得たいのであれば、市場経済を把握する必要がある。接続するトラックがあれば、販売する市場があり、アマランサスを植えることも一種の収入を得る植栽産業である。

アマランサスが人体に良いということについては多くを語らない。僕は広東出身なんだ。これは本当に後味がいいんだ。田舎で子供の頃、ハーブティーとして飲んでいたんだけど、特に夏になると、少し摘んで茹でて、塩を少し入れて冷やして飲むんだ。大盛りでも飲める。子供の頃、外に出て川を上ったり下ったりして遊んだ。汗だくで疲れた。帰ってきて一杯飲むと、すぐに満血の状態に復活する。また遊びに出かけた。何年ぶりだろう。街の市場で見かけて思い出した。その時、外の人はこれが食べられることを知らないんだと思った。

そして、いろんなところで食べられていることに気づいた。そこで質問だ。

これは実は体にいいんだ。また緑色で無害だ。オーガニックがオーガニックでないことはわからない。食べる場所はたくさんあるが、市内のスーパーマーケットでは売ったり食べたりする人は少ないようだ。

育てるというなら市場はあると思う。飼育下で育てたものだから売れるし、野生のものより確実にきれいだろう。

また、適切な場所を選ぶかどうかは場所にもよる。そして、うまく宣伝してください。この料理についてもっと紹介してください。

旧家のトウモロコシ畑では、アマランサス、特に新鮮な、いくつかの家を掘る、調理アマランサスケーキ、ニンニクのオイルスプラッシュでロール、その美しいああ、それを言及しない、どこにでも見つけることができます！長年都会に住んでいる私たちのために、それは大きな魚や肉とは比較になりません。

実際、アマランサスは味が違うだけでなく、何よりも人間の油にとって多くの利点がある。

スベリヒユ

味：酸っぱい、冷たい。

経絡：肝臓と大腸の経絡に属する。

効能：熱を取り除き毒素を取り除く、血液を冷やして出血を止める、赤痢を止める。

効能：熱毒による血性下痢、癰、腫れ物、湿疹、丹毒、蛇・虫刺され、血便、痔出血、下血。

現代の研究：アマランサスはビタミンC、ビタミンB群、カロテノイドを含み、リンゴ酸も含んでいる。また、カルシウム、リン、鉄などのミネラルも豊富である。また、アマランサスにはオメガ3脂肪酸が含まれていることも発見されている。そしてその含有量は人間や植物よりも高い。人体の胆汁酸の吸収を阻害し、脂質代謝を促進し、血管壁の弾力性を向上させることができ、心血管疾患の予防と治療に非常に有益である。

現代の研究では、アマランサスには抗炎症作用と殺菌作用があり、大腸菌による下痢に効果があることがわかっている。

血圧の安定、脂質代謝、消化性潰瘍の予備治癒に有益で、抗ウイルス作用もある。

しかし、アマランサスは主に予防や治療に用いられ、病気の治療に直接用いられることはほとんどない。大量のアマランサスが熱や毒素を取り除き、下痢を治療するために使用されない限りは。

実際、アマランサスは冷やして食べたり、スクランブルエッグにしたり、餃子に包んだりすることもできる。

アマランサスの摂取に適さない人は？

1、妊婦は馬の歯の水パイプを食べてはいけない、馬の歯の水パイプは子宮収縮を促進する効果があり、妊婦が食べると中絶につながる可能性がある。

2、腹部の冷えが原因で起こる下痢は、馬歯水管を食べないこと。

これはアマランサスが漢方薬と考えられているからで、下痢を治すことはできても、漢方医の弁証論治が必要であり、漢方の神秘であり本質でもある！

でも、山菜としてなら食べても問題ない！

その植栽は、これは農業植栽や販売やその他の問題に属するかもしれないと言うために、医師としてあえてコメントしませんが、市場による調査は、もちろん、見てみることができれば、結局のところ、現在の市場のギャップはまだ比較的大きいです。

私は子供の頃、私は田舎に住んでいて、私の家族の生活は非常に苦しく、貧しかった。当時、生産チームは解散されていない、両親はチームのメンバーであり、毎日仕事のうち、日没、選択し、保存するのは難しい、年の初めから終わりまで数点を惜しむことができない、家族はしばしば次の食事に不足しています。食べ物が食べるのに十分ではありませんが、うなる胃を埋めることができない、どうすればよいですか？空腹を養うためにフィールド内の山菜の様々なを使用しなければならなかった、馬馬フーは空腹borborygmusの痛みを解決する。

遼西この境界は、土地はもっと貧しい尾根で、土壌は主にアルカリ性であり、作物が成長するのが好きではありませんが、人や動物のいくつかの種類の全体に、そのような苦い麻の実、野菜を買うためにチコリ、ブラフマプトラ、線麻穀物、アマランサス、などなど、山菜と一緒に食べることができます。毎年夏になると、これらの山菜はフワフワと勢いよく太く成長し、野原、川、子供の堤防に散らばっている。

この野草の仲間では、アマランサスが特に多い。アマランサスは、私は次のアマランサスで言及することです。アマランサスは、この山菜の学名であると思われる、田舎の人々の脳不器用な目醜い、どのような子供たちの学名を学ぶことはありませんが、理解していないだけでなく、呼び出すことに慣れていない、唯一のアマランサスのアマランサスと呼ばれる。

アマランサスは非常に強い、洪水や干ばつに強い、あなたはただそれに土の生育環境を与えて、それは精神を震わせて、猛烈な成長のように狂っている。夏と秋、村の人たちは一作と一作を掘って、いつも掘って、無限に摘んで、彼らはアマランサスを掘って家に持って帰って、きれいな水、湯通しして、それから米粉やモロコシ米の苞に混ぜて、あるいは蒸し団子、あるいは茹で粥......それぞれの家庭の習慣は非常に異なっていて、目的はただ一つです：胃袋を満たすために追加します！当時、田舎でアマランサスが食卓にのぼったのは、それがいかに重要なものであったかがわかる！

アマランサス、アマランサス、田舎の家の珍しいを参照してください：その後、民間の教師の旅団があるラオス劉は、田舎のテーブルの上にアマランサスの重要な存在のために、それはジングルの数行を構成するために、彼の脳をかき乱した。アマランサス、アマランサス、田舎の家庭の珍しい見て：朝食の麺、昼食のご飯、三食の山菜鍋の底......ここで言う山菜とはアマランサスのことである。今、古い劉は長い間、彼はジングルのこれらの行を残し、村は古い、その時代から以上、少数のまだ生きている老人はまだぼんやりと覚えていて、時折一緒になって、これに言及するだけでなく、いくつかの行を朗読ooo BaDuすることができます。

アマランサスは、食糧やカボチャが不足していた特別な時代に、衣食に事欠く田舎の人々の胃袋を満たすために重要な役割を果たしていたことがわかる！

数年後、生活は徐々に好転し、家族の食事は基本的にやりくりできるようになり、人々の食卓にアマランサスの姿は見られなくなった。正直なところ、アマランサスを食べて育ったので、それは酸っぱい、渋い、いくつかの味のようなもので、長い間私の骨に浸透しており、今私はそれを考えると、心は常に少し不気味であるだけでなく、反射的な逆流であろう。ある日、運命は私にいたずらをすることを意図し、その後、私は空腹にアマランサスに食事をさせれば、私は本当にどのような意志でダウンして滞在する日の自己に知りません。

現在、人々は豊かな食生活を送っている。そして、さまざまな山菜が再び人々の食卓に上るようになり、アマランサスもその中に入っている。アマランサスには、いわゆる専門家が神の伝説があり、それはこの機能、その効果を持っており、栄養価、薬効は非常に良いですが、私は本当に同意することはできません。多分専門家はまた理由を言って、多分自分の知識不足の知識不足のアマランサスで、人が空腹を満たすことができるほか、知識の不足のそのほかの効果について、それぞれの独自の見解で、ここで再び高低に分ける必要はありません。

アマランサスを食べれば病院に行かなくてもいい」という雲は、十中八九、人々の意識の中で意図的に誇張された役割だと思うが、どうであれ、アマランサスはこの種の山菜として長い間人々の生活に溶け込んできた。

アマランサスの食用と薬用としての価値については多くのことが語られてきたが、私が付け加えたいのは、アマランサスは赤、黄、ピンク、白、緑色であるということだ。土に埋もれた根は赤く、露出した根は緑、茎は赤く、厚い若葉は緑、そしてアマランサスの花は黄色、ピンク、白である。アマランサスの花は、黄色、ピンク、白である。五色は五臓を調える、とよく言われる。アマランサスを食べると五臓六腑に栄養が行き渡るので、「アマランサスは長寿の薬草」、「アマランサスを食べて老いることは病気ではない」というのは本当である。アマランサスは、多くの利点のために、誰もが明確であることを見ていない、アマランサスは非常に成長しやすいので、意図的に植えた場合、任意のフィールドの農村部では、どこでも、利点の観点から、費用対効果ではありません。

子供の頃、母に連れられて菜園の近くに山菜を掘りに行ったことがある。家に帰ってきれいに洗った後、湯通しして冷やして食べると、特にさっぱりしておいしかった。また、卵をスクランブルエッグにして食べることもできる。

私はXiaoxing博士です、私Xiaoxingに従って歓迎し、あなたは科学の栄養について話し、健康を促進する！

アマランサスは中国に広く分布する、私たちの日常生活によくある山菜である。多くの地域では"長寿野菜"、"長寿野菜"。アマランサスがどれだけ好まれているかがよくわかる。

アマランサスの栄養成分と特徴

• アマランサスには十数種類の脂肪酸が含まれており、特にオメガ3系多価不飽和脂肪酸のうちEPAとDHAは、植物にはほとんど含まれていない。 多価不飽和脂肪酸は人体の様々な生理機能に関与しており、十分な脂肪酸は人体の健康に不可欠である。
• アマランサスには、フラボノイド、アルカロイド、テルペノイド、クマリンなど様々な生理活性物質が含まれている。これらの生理活性物質には、抗酸化作用など様々な生理機能がある。
• 多糖類はアマランサスの約20％以上を占め、多糖類が腸管に入ると腸内フローラのバランスを整え、腸の健康を促進する。
• アマランサスにはカルシウム、カリウム、マグネシウム、その他の必須微量元素が含まれており、特にカリウムは他の野菜よりも多く含まれている。

アマランサスのレシピ

1. コールドアマランサスアマランサスはきれいに洗って熱湯で茹で、流水で洗い、適当な大きさに切って調味料とよく混ぜる。
2. アマランサス入り赤身肉のスープアマランサス50g、豚赤身肉半分。豚赤身肉は洗って薄切りにし、生姜も一緒に鍋に入れ、強火で沸騰させたお湯を適量加え、弱火にしてゆっくり1時間煮込み、最後に洗ったアマランサスを加えて煮込む。

冷製アマランサスやその他の冷製料理を作るときは、野菜を入れる前にお湯が沸騰していることを確認すると、ビタミンCの損失を抑えることができる。

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