糖尿病患者はカシューナッツを食べられますか?
糖尿病患者はカシューナッツを食べられますか?
もちろんです。カシューナッツは、アーモンド、ピーナッツの実、松の実、メロンの種と同様、ナッツ系のスナックである。
白砂糖や甘いお菓子全般に加えて、糖尿病患者はほとんどどんな食べ物でも食べることができる。決して絶食はしないこと。大げさに言えば、ベッドに横たわって動けないとか、自分の身の回りのことができないとかではなく、普通に働いたり学校に行ったりできるのであれば、1日に250グラム(5テール)以下の主食、つまりご飯、麺類、肉まんなどを食べないようにしなければならない。
この5食または2食の主食をどのようにアレンジするかについては、学ぶべきことが多い。例えば、朝、昼、晩の3食を「2食、2食、1食」とすることもできるし、老人ホームなど条件が許せば、5食をアレンジして別々に食べることもできる。
仕事に行くのは不便だから、上記のカシューナッツを含むさまざまなスナックを用意すればいい。この種のナッツ食品は、美容と美肌、そして下剤にもなる。ただし、これ以上増やさないこと。
糖尿病患者は食べることを禁じられているのではなく、「食べる量を減らし、食べる量を増やす」のである。
つまり、糖尿病(2型)の人は、インスリンが分泌できないわけではないが、その「豊富さ」が異常である、つまり、時間より前か後かのどちらかである。一方、正常な人は、食後2時間後にインスリンが豊富に分泌されるため正常であり、これは食物のグリセミック指数の豊富さに対応している。血糖指数(GI)の豊富さは食品に対応する。
糖尿病患者の場合はそうではないので、食後血糖をコントロールするためにインスリン分泌を促進する薬が使われる。
要するに、糖尿病患者は食べられないのではなく、食べ方を学ぶ必要があるのだ。元の食事を2食に分けるか、その間にナッツや果物、小さなパンを少し挟む。
生きるために食べる。質の高い生活のために十分なカロリーを確保し、すべてのビタミンが不足していないことを確認した上で、糖質をコントロールする。
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