春の乾燥した気候、人々はしばしば乾燥した口や舌の喘息の動揺、不快感を感じ、多くの場合、セロリを食べると、熱と湿気をクリアするのに役立ち、肝臓や胃を落ち着かせ、病気や強い体を取得します。セロリの具体的な効果を見てみましょう。

セロリは栄養豊富で、可食部（茎と葉を含む）100グラムあたり、タンパク質1.9mg、粗繊維1.7グラム、カルシウム60mg、リン51mg、鉄0.9mgを含むだけでなく、揮発性の特殊物質も含まれている。香ばしく、甘く、サクサクした食感で、冷めても美味しい揚げ物です。

5つの栄養効果

I. 肝臓を落ち着かせ、血圧を下げる

セロリは酸性降圧成分を含み、ウサギ、犬の静脈内注射は有意な降圧効果がある。血管灌流は血管拡張を引き起こすことができる。大動脈弓灌流法では、ニコチン、マウンテンテリア、テオフィリンによる昇圧反応に拮抗し、血圧の低下を引き起こすことができる。一次性高血圧、妊娠高血圧、更年期高血圧の臨床に有効である。

II.熱を取り除き、毒素を排出する

春の乾燥した気候、人々はしばしば乾燥した口や舌の喘息の動揺、不快感を感じ、多くの場合、いくつかのセロリを食べると、熱と解毒をクリアするのに役立ち、病気や強い体に行く。過度の肝臓の火、荒れた肌、しばしば不眠症、頭痛の人々はいくつかを食べることができます。

III.がんの予防と闘い

セロリは高繊維質食品で、腸で消化されてリグニンや腸脂質が生成され、この種の物質は抗酸化物質で、高濃度は腸内細菌が発がん物質を生成するのを抑制することができる。また、腸内の糞便の走行時間を速めることができ、発がん物質と大腸粘膜の接触を減少させ、大腸がんを予防する目的を達成することができる。

IV.目覚めよ、そして胃を守れ

セロリは高繊維食品に属し、胃の消化と排泄を促進し、セロリの利尿作用によって、胃の中のアルコールを尿として体外に排出し、胃の圧迫を和らげ、酔いを覚まして胃を保護する効果がある。

V. 血を養い、不足を補う

セロリは鉄分を多く含み、女性の月経血の損失を補うことができる。 セロリを食べると、青白く乾燥した肌やくすんだ顔色を避け、魅力的な目や黒い髪を作ることができる。

セロリ食物繊維の栄養価セロリは、食品の食物繊維含有量であり、腸の実行時間の糞便をスピードアップすることができますので、有害物質と腸粘膜の接触の機会を減らし、大腸がんを防ぐために良いチャンスを果たしている。

セロリには鉄分が多く含まれており、体内の血液不足を補うことができる。鉄欠乏性貧血の人、特に顔色が青白く、顔色がくすんでいる人にはより適した野菜である。

また、セロリには性機能に関連する元素である亜鉛が含まれており、性的興奮を促進する。西洋では、セロリは「夫婦の料理」として知られている。

さらに、セロリに含まれる配糖体、有機酸、カロテノイド、ビタミンC、揮発性オイルも人体にとって貴重である。

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(出典：栄養知識｜編集者：旧幹部90)

すべての漢方薬の背後には、美しい伝説がある-薬理学博士とともに、百のハーブの物語から百のハーブの効能を学ぼう。

セロリは、早くも2000年前の戦国時代から人々の嗜好品となり、現在では「野菜の祖先」と呼ばれている。セロリの効能と副作用について、まずは話を聞いてみよう---。

唐太宗と魏正の趣味の検証：酢セロリ

今日お話しする最初の話は、魏鄭の趣味であった酢セロリと唐太宗皇帝にまつわるものだ。

ある時、唐太宗が魏鄭（唐太宗に「双方の意見を聞き、双方を信じなさい」と忠告してほしかった魏鄭と同じ）と談笑していた時、魏鄭は唐太宗に、自分は食事の面で趣味がないと言った。

しかし、唐の太宗皇帝は、ダイエットでまったく趣味のない人がいることに疑問を呈した。

そこで唐太宗は、魏鄭の親しい人々に尋ね、魏鄭が生前酢セロリを好んで食べていたことを知った。

唐太宗は、確認するために、一度機会、唐太宗は、特別に帝国の台所のためのより多くの酢セロリを手配する前に、宴会に公衆に魏鄭を招待するために何か。

魏鄭は、3皿の酢セロリの冷たい料理を見た後、宴会に行くように命じられ、宴会魏鄭は本当に酢セロリを愛し、宴会が終わっていない、酢セロリを食べた。

上記の話は唐と宋の時代からすることができ、劉宗元の本 "龍成記録 "の8つのマスターの一つは、 "魏鄭は酢とセロリが好きで、すべての食品は、高速を言うために満足している "と記録されている。唐太宗は "宴会を開くと呼ばれ、3杯の酢セロリがあり、国民（魏鄭）はそれを見て、幸せな翼、食べ終わっていないとセロリは使い果たした。"

セロリを食べたときの不快感と下痢に関する伝説

何千年もの間、食用として使われてきたセロリは、今や庶民の食卓の常連である。

セロリの副作用は何ですか？

いや、今でも民間伝承として語り継がれている話がある。

セロリには特別な風味があり、多くの人に好まれているが、風味や品種、調理法の違いから嫌う人もいる。

二千年も前のことだが、ある人が故郷の富豪にセロリの様々な珍味を勧め、田舎の富豪がその勧めに従ってセロリを食べたところ、まさか舌の火照りや下痢を起こす者が出て、富豪の嘲笑や苦情を受けるとは思っていなかったので、セロリを勧めた人も非常に面白くなく、恥をかいたという。

この話から、セロリを摂取した人の中には、口の中がしみる、火照る、下痢をするといった副作用を経験する人がいることがわかる。

では、セロリは誰にとって、どのような栄養素、働き、副作用があるのだろうか？

セロリの栄養、効果、副作用は？

歌集に「四楽盤水、薄摘みセロリ」とある。2000年以上前の春秋時代、人々はセロリを食べていた歴史があることがわかる。

セロリには水セロリと乾セロリの2種類がある。クレソンは川や湖の間に生え、新鮮で柔らかく、南部の人々が食べる。ドライセロリは主に平地に生え、大粒で苦く、北部の人々が食べる。

セロリはウマノスズクサ科に属し、多くの品種があり、炭水化物、食物繊維、タンパク質、カロテン、ビタミンB群、カルシウム、リン、鉄、ナトリウム、その他の微量元素を豊富に含む。

セロリは清涼でヌルヌルした性質で、肝を鎮めて熱を除き、風湿を発散し、煩悩や腫れを除き、血を冷やして止血し、肺を解毒し、胃と血を強化し、腸をきれいにして便通をよくし、肺を潤して咳を鎮め、血圧を下げ、脳を強化して心を落ち着かせる効果がある。

ただし、セロリは冷たくて滑りやすい性質があるので、脾胃が冷えている人や低血圧の人は注意して食べる必要がある。

第二に、セロリと大豆を一緒に食べると、鉄分の吸収を妨げる可能性がある。

さらに、セロリと牡蠣を一緒に食べると、亜鉛の吸収率が低下する。

第四に、セロリとキュウリを一緒に食べるとビタミンCが破壊され、食品の栄養が減少する。

上記の回答が、このテーマにとって有益なものであることを願っている。

最後に、回答へのお誘いをいただいた被写体にあらためて感謝する。

漢方薬のセロリは、涼の性質に属するので、あまりにも実用的な、一般的な家族の消費になるべきではない、過剰がないので、心配は純粋に余分です。しかし、諺にもあるように：人々は穀物や穀物を食べると病気です。セロリのためにこの種の人々のテーブルの家庭料理、利点はまだ多くなっています。(プロは私についてきてください)

I. 副作用

1.セロリは「精子キラー」である。セロリをよく食べる男性は男性ホルモンの分泌を抑制し、殺精子作用があるため、精子の量が減少する。海外では、健康で生殖能力の高い若い男性が、セロリを何日も続けて摂取する実験結果が報告されている。精子の量は妊娠が困難なほど著しく減少し、その状況はセロリの摂取をやめて数ヵ月後には元に戻る。

2.セロリのクールな品質が滑りやすいので、低血圧の人は食べてはいけないので、脾臓や胃の寒さ、腸の滑りやすい固体ではない人々は食べ物に注意する必要があります。

3.セロリを食べると、ある色素が体内で生成される。肌が黒くなる。

第二に、セロリを食べることの利点である。

1、セロリの肝臓降圧効果は、主にセロリは酸性降圧成分が含まれているため、動物実験では、ウサギ、犬の静脈注射は明らかな降圧効果があることを証明した。一次性高血圧、妊娠高血圧、更年期高血圧の臨床効果がある。

2.セロリの種子から分離されたアルカリ性成分は、動物に対しては鎮静作用があり、人間に対しては感情を落ち着かせ、イライラを解消する効果がある。

3、セロリには利尿作用のある有効成分が含まれており、体内のナトリウム貯留を解消し、利尿作用のあるむくみを取る。臨床的には、セロリの煎じ薬は、セリアック病の治療に使用することができます。

4、セロリは高繊維質食品で、抗がん、抗癌作用があり、腸で消化されて抗酸化物質であるリグニンや腸脂質を生成し、高濃度は腸内細菌が生成する発がん性物質の生成を抑制することができる。また、腸内での糞便の走行時間を早め、発がん物質と大腸粘膜の接触を減少させ、大腸がん予防の目的を達成することができる。

5、セロリの高い鉄分は、女性の月経血の損失を補うことができ、良い野菜と鉄欠乏性貧血患者であり、食品は淡い肌、乾燥、くすんだ顔を避けることができ、目が神、髪の黒を持っていることができます。

6、セロリは高血圧とその合併症の補助治療薬として選ばれている。血管硬化症、神経衰弱の患者にも補助的な治療効果がある。

7.セロリの葉と茎には揮発性物質が含まれ、芳香があり、食欲を増進させる。セロリジュースには血糖値を下げる効果もある。セロリをよく食べると、体内の尿酸や酸性物質を中和し、痛風の予防に効果がある。

8、セロリは亜鉛を含み、食品の性的機能であり、性的興奮を促進することができ、西洋では "夫と妻の料理 "と呼ばれ、古代ギリシャの僧侶によって禁じられた食品として記載されていた。タイの研究では、セロリを食べると男性の精子の数を減らすことができ、避妊に役立つかもしれないことがわかった。

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セロリは、特に良い野菜です セロリは良いですが、皆のためではない、それは自然の中で寒さであり、滑りやすい腸であることができ、通常、冷たい脾臓や胃、下痢や群衆の緩い便である人は、セロリを食べることをお勧めしません、そうでなければ、それは身体の不利な症状を悪化させるだろう、回復するために身体に資するものではありません！