糖尿病患者の多くが果物をほとんど食べないのは、果物は一般的に糖分が多いことを知っており、果物を食べることで血糖値が急上昇し、何度も病状が悪化することを心配しているからである。

実際、ほとんどの患者は、医師の助言がある限り、果物を食べることができる。必要なのは、果物を食べる時間、種類、量を選ぶことだけである。

第一に、時間を選ぶ：血糖コントロールが正常であれば、患者は一般的に食間または就寝1時間前に果物を食べるのが適切である。血糖コントロールが十分でない時に、やみくもにフルーツを摂取してはいけない。

第二に、カテゴリーを選択する：果物の選択は、ドラゴンフルーツ、イチゴ、スイカ、オレンジ、桃、グレープフルーツ、レモン、パイナップル、プラム、アプリコット、チェリーなど、自然に低糖度のカテゴリーです。バナナ、ザクロ、メロン、オレンジ、リンゴ、梨、ライチ、マンゴーなどは食べないこと。

第三に、量を選択する：あなたは、一般的な220グラム以上の果物を食べるたびに、過度の消費ではない。

専門家は次のように指摘した：糖尿病と果物は完全に対立しているわけではなく、患者が医師の指示に留意し、食事のタイミング、種類、量をコントロールする限り、糖尿病患者は果物を摂取することができ、また、病状をある程度改善することができる。

今、春の花、多くの新鮮な果物の季節は、桃、イチゴ、メロンなど、これらのおいしい果物の多種多様に記載され始めているすべての糖尿病 "タブー "ではありませんが、新鮮でおいしい果物を適度に少し食べる、あなたに有用なビタミンC、食物繊維、およびB-カロチン、アントシアニンなどのファイトケミカルの果物を与えることができ、抗酸化物質、抗がん剤、免疫調節、高血糖の患者に非常に有益である血中脂質低下効果、。抗酸化作用、抗ガン作用、免疫調整作用、血中脂質低下作用などのファイトケミカルは、高血糖の患者に非常に有益である。

高血糖の人にフルーツを食べるように勧めている秘訣をいくつか紹介しよう：

低GIで糖分の少ない果物を選ぶ.リンゴ、ナシ、モモ、アプリコット、サクランボ、プラム、ブドウ、柑橘類のグレープフルーツなど、ほとんどの果物はGI値が低く、蒸したご飯よりもずっと低い。甘い果物の糖分も、リンゴは13.5％、桃は12.2％、キウイは11.9％、マンゴーは8.3％と、思ったほど高くない。このように言って、こうアドバイスする：

リンゴ、ナシ、モモ、アンズ、プラム、サクランボ、ブドウ、ミカン、グレープフルーツなど、GI値は高くないが、糖度は10％程度で、糖尿病患者は1日200グラム程度を食べることが多い。

パイナップル、スイカ、マンゴー、キウイはGI値が高いが、糖分は6～10％と低く、糖尿病患者は1日約100グラム食べることができる。

酸味のある果物は糖分コントロールに比較的良い.果物の酸味は、タンニン、プロアントシアニジン、その他の収斂物質などのポリフェノールによって多くの消化酵素の活性が阻害されることによって生じ、高い酸味は食後血糖値反応を遅らせるのに有益である。GI測定では、サクランボやイチゴのようにタンニンやアントシアニジンを多く含む果物や、オレンジやグレープフルーツのように酸味や収斂味がやや強い果物は、血糖値反応が低いことも示されている。もし、酸味も渋味もなく、ただ甘いだけの果物であれば、理論的には、同じ糖度であれば、酸っぱい味の果物よりも食後の血糖反応が高くなる。

追加食としてフルーツを選ぶ。糖尿病患者は、血糖値の高低としてジェットコースターのような血糖値の最も嫉妬している、食事と主食と果物のすべての突然の砂糖の "山積み "である場合は、血糖値の急激な上昇につながる、正しい方法は、食事5、6点満腹、食事として果物と食事の間に（午前10時や午後15時など）、または寝る前に食べるために小さな果物を食べることであり、正しい方法は、1日1回または2回、1日を通して100〜200グラムの合計を食べることです。1日1～2回、1日を通して合計100～200グラム食べる。

(海賊栄養グループ）花屋：アンナ、国家公共栄養士二級、王興国栄養特別訓練コース四級、貧困緩和グループの優秀なメンバー、高品質のヘルスケアのクリエイター、栄養科学のオリジナルクリエイター、「砂糖愛好家」について口うるさく言う、「減量」について話すだけでなく、おいしい食べ物や飲み物。シェアします)

こんにちは、ご質問にお答えしますと、糖尿病患者はどんな果物でも食べることができますが、糖尿病患者は果物の量に注意する必要があります。果物はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、果糖やブドウ糖も多く含まれています。糖尿病患者さんは、それぞれの状況や果物の糖分含有量に応じて食べるものを選ぶ必要があります。

(1)果物には糖分が多く含まれているため、血糖値の上昇を引き起こしやすく、体内に急速に吸収される可能性があるため、糖尿病患者はまだ良好な状態をコントロールしていないため、血糖値、尿糖が高く、果物を食べない方がよい。

(2）重度の糖尿病患者は、主食を減らす場合には、果物の少量することができますが、血糖値、尿糖の変化に注意を払う必要があり、状態の悪化を避けるために、あまりにも多くの果物を食べるべきではありません。

(3)一般的に果物が好きで、病状が安定している場合は、適量の果物を食べてもよい。果物を食べるタイミングは食事の1時間前がベストです。一度に果物を多く食べる場合は、主食の量を減らす必要があります。例えば、スイカを500g食べる場合は、主食を50g（1 2個）減らす必要があります。果物（ナシ、リンゴ、モモなど）を毎日100g食べる場合は、主食を50g減らすことができます。

一般的な果物の糖度：高糖度果物、バナナ、ブドウ、ライチ、サトウキビ、リュウガン、ナツメなど、中糖度果物、リンゴ、ナシ、オレンジ、イチゴ、モモ、オレンジ、キウイ、パイナップル、プラムなど、低糖度果物、スイカ、グレープフルーツ、サクランボ、レモンなど。糖尿病患者には、中糖と低糖の果物を摂り、高糖の果物は控えるように勧めている。

糖尿病患者は通常、糖分の少ない果物を選べばよく、糖分の多い果物（糖分が14％以上という意味）は控えめに食べたほうがよい。要するに、糖尿病患者は果物を多く食べてはいけないのだ。

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血糖値をコントロールした後、適切に摂取すれば、糖尿病患者も果物を食べることができる。しかし、注意してほしい：

1.セレクション低糖質の果物..果物によって含まれる糖分の量が違うので、扱いも違ってくる：

スイカ、メロン、オレンジ、レモン、ブドウ、モモ、プラム、アンズ、ビワ、パイナップル、イチゴ、サトウキビ、ココナッツ、サクランボ、オリーブ。

100グラムあたり11～20グラムの糖分を含む果物には、バナナ、ザクロ、グレープフルーツ、オレンジ、リンゴ、ナシ、ライチ、マンゴーなどがある。これらは糖尿病患者が注意して摂取すべき果物である。

100グラムあたり20グラム以上の糖分を含む果物には、デーツ、サンザシ、特にドライデーツ、ハニーデーツ、柿、サルタナ、ドライアプリコット、シナモンなどがある。糖尿病患者には、このカテゴリーの果物の摂取は勧められない。

さらに、トマト、キュウリ、野菜ゴーヤなど、果物として食べられる野菜もあり、100グラムあたり5グラム以下の糖分しか含まず、ビタミンも補える。

2.要食事を減らすスイカは一度にたくさん食べられない。例えば、スイカの糖度が4パーセントであるのに対し、バナナの糖度は20パーセントと高いが、一度に500グラムのスイカを食べれば、100グラムのバナナを食べたのと同じことになる。

3.空腹時や食後に果物を食べない。食間または寝る前に食べる..時間は午前9時から9時半、午後3時から4時、午後9時ごろから選ぶことができる。

4.要体調に合わせた食事..血糖コントロールが理想的で、体調が許す場合にのみ服用する。

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この問題は、シンプルで理解しやすい事実の明確化を皆と行わなければならない！

はっきりさせておきたいのは、糖尿病食に果物は禁物ではないということだ！

しかし、あなたは私のように食べないこの患者：30代の女性の糖尿病患者の前に、果物は少しを食べることができないと言うために私に尋ねた、私はああ、いくつかの問題を食べることができると言った！その結果、家に帰った後、本当に少し果物を食べて、2日後に血糖値が上昇し、アカウントを解決するために私を見つけるために、質問：果物は確かに少しブドウを食べるだけですが、毎回ご飯の大きなボウルを食べることですが、また、いくつかの野菜のサラダを食べた、ジャムは後で食べた！

実際、患者の血糖値を上昇させるのは、ほんの少しのブドウの果実ではなく、果物を正しく食べていないからなのだ！

1. 大盛りのご飯に野菜サラダ・ジャムを添えただけで、すでに体が作る炭水化物のエネルギー源をはるかに超えている。フルーツも食べずにハイになっている！
   
2. 適切な果物を選ばないブドウは、やはり糖分の多い果物の部類に入る。
   

では、血糖値が高くならないようにフルーツを食べるにはどうすればいいのか！

第一に、食べた果物は体に必要な炭水化物の総量の中に数えなければならず、別に数えるべきではない！

第二に、リンゴ、ライチ、バナナ、ブドウなどの糖度の高い果物を控え、プルーン、イチゴ、スイカなどの糖度の低い果物を食べる！

第三に、ジャムを食べることと果物を食べることは同じである！

どれを食べる？

1.噛み応えのあるフルーツ

2.酸っぱい果物

3.糖分の少ない果物：

(1) イチゴ、リンゴ、ナシ、グレープフルーツ、プラム、アンズ、スイカは糖度が10％以下と比較的低く、食用に適している。

(2)バナナ、ライチ、柿、ブドウ、ナツメ、赤い果物、シナモンなどには約20％、あるいはそれ以上の糖分が含まれているので、食べる量を減らすか、食べない方がよい。

II.食べる量は？

総量をコントロールし、少量ずつ食べる。1回に50～100グラム、1日に100～200グラムの果物を食べるのがおすすめです。

第三に、いつ食べるか？

食後すぐに食べるのではなく、食間の追加食として摂取する。例えば、就寝前の午前10時頃、午後15時頃、午後20時頃。

どうやって食べる？

ジュースにしたり、茹でたり、蒸したりした果物は栄養価が落ちるので、そのまま食べるか、歯が悪い人はスプーンですくって食べることをお勧めする。

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ドクター・ドゥアンのQ&Aオンライン 🔑 糖尿病患者がフルーツを食べる科学

甘酸っぱくて栄養価の高い果物は食べるのが大好きだが、糖尿病患者にとっては難しい。血糖値が上がるのを恐れて食べたり、食べなかったり、非常に貪欲である。次に、糖尿病患者に科学的な果物の食べ方を教えよう。

I. 果実の種類の選択

果物はグルコース、フルクトース、スクロース、デンプン、ペクチンなどの炭水化物を含み、その平均は約6％から20％で、果物によって炭水化物の含有量は異なり、糖分の少ない果物を選ぶようにする。

フルーツの食べ方

(1) 果物は食間に食べるのがベスト。

(2)血糖コントロールがうまくいかないときは、とりあえず生のキュウリとトマトを少量食べる。

(3) 空腹時血糖値が7.0mmol/L未満、高齢者では8mmol/L未満、食後2時間血糖値が10mmol/L未満、糖化ヘモグロビンが7.0％未満にコントロールされている場合は、主食の代わりに果物を選んでもよい。

(4) 果物を食べて主食の量を減らす。例えば、主食25gをリンゴ、オレンジ、モモ150g、ナシ100g、スイカ500gに置き換える。サルタナ、シナモン、ナツメ、栗などは糖分が多いので控えめにする。

誰にでも好きな果物がある。自分の好きな果物が食べられるかどうか、どれくらい食べられるかを知るには、次のような方法がある。空腹時血糖常に食べ続けることと血糖値を測定することの間で、自分に最も適した食事法を結論づける。

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果物は甘くてジューシーなので、糖尿病の人の多くは食べるのをためらってしまう。実際、それは果物を食べることは可能である。ほとんどの果物は、米饅頭と比べてそれほど高い血糖反応を示さない。また、疫学調査でも、果物を丸ごと適度に食べることが糖尿病のリスクを高めるという結果も出ていない。では、果物を食べる糖尿病のためには、いくつかのコツが必要です。

まず、1日の果物摂取量が200～350グラムを超えないよう、適量を食べることが重要である。少量ずつ数回に分けて食べるのがベストである。

果物の選び方だが、糖尿病患者はGI値の低い果物を選ぶべきである。例えば、キウイフルーツのGI値は52、イチゴは40、リンゴは36、モモは28、グレープフルーツは25、プラムは24、サクランボは22で、米飯や饅頭のGI値83、88よりはるかに低い。甘い味ブドウ、バナナ、マンゴーのGI値はそれぞれ43、52、55である。パイナップル66、スイカ72も食べられるが、軽く味わうのがベスト。

果物の第三の側面は、食べるために噛む必要があるジュースにすることはできません。果物のペクチン含有量が豊富で、細胞壁が硬く、根気よく噛む必要があり、すぐに血糖値を上げることは容易ではない。特にリンゴ、ナシ、硬い肉の桃は飲み込むために注意深く噛む必要があり、スイカ一口水、咀嚼不良、砂糖は非常に迅速に吸収することができ、血糖値は比較的迅速に上昇する。フルーツジュースはさらにそうであり、果糖は遊離糖になって血糖値に非常に不利である。

4つ目は食事のタイミングだ。血糖値のコントロールが必要な時間帯にフルーツを食べるのは、その時間帯の急激な血糖値の上昇を避けると同時に、次の食事までの低血糖の発生を避けるために、食事と食事の間の余分な食事として、糖分が少なく噛む必要のある少量のフルーツ（リンゴ半分、大きな桃半分、梨半分など）を食べるのが良い。

著者：石暁儀／中国栄養学会登録栄養士／中国料理技術者／シニアパティシエ／大連栄養学会理事／大連栄養クラブ栄養大使／大連栄養クラブ研修講師／ヘッドラインQ&Aサイン入り著者／大連職業技術学院特別講師／遼寧テレビ「健康一路」番組ゲスト

これは非常に良いトピックです、食事の精神は決定する価値がある、つまり、糖尿病患者も果物を食べるべきである、実用的な観点から、糖尿病患者は確かに合理的にいくつかの果物を食べることができます。果物を食べるのは健康に良いが、血糖値に良いことをするのは難しい、結局のところ、果物のほとんどは砂糖を含んでいる、血糖値の混乱に良いことではありません。

• ほとんどの果物はグリセミック指数が高くない。

食べ物の場合、味の甘さは糖度と厳密な相関関係があるわけではない。 甘く感じる果物もあるが、必ずしも糖度が高いわけではなく、他の不純物が含まれていないだけである。

だから、果物のほとんどは血糖値を上げる非常に強い能力を持っていない、糖尿病患者は、スイカ、イチゴ、ナシなどのように、避ける必要はありませんが、あなたはいくつかを食べることができます。ただ、デーツ、ドリアン、バナナなどは、これらの注意すべき点であることができます。

• 食べられるからといって、それをコントロールできないわけではない。
  

果物は食べられますが、無節操に食べることはできません、100グラムを食べるためにほとんどの果物の数を制御するために果物を食べることは大きな問題ではないということわざがあります。

果物だけでなく、実際には、炭水化物を含むすべての食品は、グリセミック指数は非常に低い食品であっても、より多くの同じ血糖値のスパイクになります食べる。糖尿病患者が粗い穀物を食べることを推奨しているように、食事は他の何も食べなかった場合は、すべての2つのボウル混合穀物米、血糖値はまた、ああバーストする可能性があります。

果物も同様で、適度に食べるべきである。

• 選果基準
  

リンゴと同じで、同じリンゴでも産地や品種の違いで糖度に違いがある。

だから、糖尿病患者は、良い基準として甘くない果物を選択し、風味の豊かさをより気にする必要があり、代わりに、より安全であろう、より後方に甘い。

姜丹（管理栄養士、『Today's Headlines』署名著者

果物には果糖やブドウ糖などの単糖類が含まれており、血糖値の急激な上昇を引き起こす可能性があるため、多くの糖尿病患者は果物を警戒している。

実際、果物にはビタミン、ミネラル、水溶性食物繊維（ペクチンなど）、有機酸が豊富に含まれており、栄養価も高い。

砂糖好きな人は、果物を食べるときに5つのポイントに注意すればいい：

1.果実はその日に食べるのがベスト食事と食事の間食べられる。

2.フルーツが一番生で食べる煮たりジュースにしたりしないこと。

3.果物の食べやすさは、甘いかどうかだけで判断すべきではない。果物の血糖指数（GI）と血糖負荷量（GL）を使って、食べる果物の量や量を決めましょう。

4.糖尿病で食べてはいけない果物はない。制限を加える。

以下の果物は、一度に200グラム以下なら血糖値に害はない：チェリー、グレープフルーツ、イチゴ、トマト、リンゴ、パパイヤ、マンゴー、オレンジ、ミカン、ブドウ（種あり）、ナシ、グアバ、モモ。

砂糖が好きな人は、以下の果物を控えめに食べる必要がある：パイナップル、オオバコ、バナナ、柿、サトウキビ、ライチ、デーツなど。

5.果物を食べると血糖値が上がるのではないかと、どうしても心配な人へ。果物は血糖指数の低い食品と一緒に食べるとよい。血糖値はより安定する。血糖指数が高い食品には、卵、牛乳、豆乳、緑葉野菜などがある。

したがって、砂糖好きは果物を恐れる必要はなく、どの種類の果物が食べられないかについて深刻になりすぎる必要もない。実際、摂取量をマスターし、ある程度の技術を身につければ、どんな果物でも安心して食べることができる！

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