私は医師ではない、ニンニクを食べることの私の気持ちと経験について話してみましょう、ちょうどニンニクの新しい大きな頭を食べていないああ感じ、香りの良い、美しい、湿ったよだれ！若者はニンニクの頭以上を食べることはほぼ2、中年の中華料理は4、5クローブでなければなりませんそれをすることはできません！古いニンニクはあまりにもスパイシーですが、3クローブを食べることができます。

こんにちは、長年開業している内科医です。ニンニクは生活に欠かせない調味料で、特に中国の北部では「ニンニク抜きで麺を食べると風味が半減する」ということわざがあるほどです。ニンニクは料理の調味料としてだけでなく、生で食べることも多い。ニンニク独特のスパイシーな風味は人々に愛されているが、ニンニクを口いっぱいに頬張ると、人々はとても恥ずかしくなる。では、ニンニクは毎日どれくらい食べてもいいのだろうか？食べ過ぎるとどんなデメリットがあるのでしょうか？ここでは私の意見を述べよう。

ニンニク入門

ニンニク、ニンニク植物、ユリ科タマネギ属は、長円形または短い円錐形であり、灰白色または淡褐色の膜状のうろこ状の皮膚で覆われ、強いニンニクのスパイシーなガスを持っている、刺激臭を持っています。ニンニクは多年生草本であり、根、茎、葉、花、種子があり、涼しいような性、干ばつの濡れた恐怖のような、私たちの伝統的な医学の薬効から、その胃を強化するために暖かい真ん中を再生することができ、食品やガス効果を排除する。研究によると、生のニンニク1片は約14キロカロリー、0.57グラムのタンパク質と約3グラムの炭水化物を含んでいる。それに比べ、白い小麦粉一切れには34グラムの炭水化物が含まれている。生のニンニク1片はかなり小さいが、ビタミンC（2.81mg）、セレン（1.28mg）、マグネシウム（0.15mg）、鉄（0.15mg）といったビタミンや栄養素が多く含まれている。だから、栄養価という点では、ごく一般的な食材としか考えられず、他の野菜や果物に独自の効能はない、というのが私の考えだ。

ニンニクの特別な風味を支える科学

ニンニクを刻むと風味が強くなるが、これはアリシンとアリイナーゼという2つの物質に由来する。切っていないときは、細胞内でそれぞれの役割を担っている。ニンニクをつぶすと、細胞の部屋が壊れ、2つの物質が化学反応を起こし、最終的にニンニク独特の風味が生まれる。ニンニクの刺激臭にもかかわらず、ニンニクに含まれる含硫化合物は、体内で酵素の産生を促す。アンシラリーがん細胞に対する抵抗力第二に、ニンニクに含まれるアリシンには殺菌作用と解毒作用があり、その殺菌作用は多くの種類の細菌を抑制し、死滅させることができるという研究結果がある。ニンニクは組織内の脂肪代謝を誘導することができ、次のような効果がある。アンシラリー高脂血症およびコレステロール低下作用。したがって、毎日の食事に含まれるニンニクの薬効は、私たちの体にとって多くの利点があるが、私が言っているのは "補助的な "効果であり、過剰に神話化する必要はないことに注意する必要がある。

アリシンは口臭を発生させるだけでなく、体中にニンニク臭をつけるので、多くのニンニク愛好家にとって大きな問題だと思う。口臭の主な原因は、実はニンニクに含まれる「アリシン」で、化学的にはジアリルトリスルフィドとして知られている。これは硫黄を含む物質で、腐った卵に似た強い刺激臭がある。全身にニンニク臭が漂い、それが何日も続くという現象は、外国人学者も研究を行った結果、アリシンが口腔内に残留するだけでなく、血液中にも残留することが判明した。ニンニクを食べた後、血液中の硫化物は呼吸とともに口から吐き出され、血液とともに全身に広がる。第二に、アリシンは胃に入ると揮発性化合物に分解されるが、そのような化合物は体内で分解され続けることができず、呼気、汗、尿を通してしか排泄されないため、ニンニクの臭いが長く残ることが多い。

ニンニクは毎日どれくらい食べればいい？食べ過ぎのデメリットは？

ニンニクは毎日どのくらい食べればいいのでしょうか？結局は調味料なので、食事として摂ることはできないし、いくらニンニクを食べるのが好きでも、毎日たくさん食べると、その日は食べ飽きてしまうと思う。そこで提案なのだが、野菜を炒めるときに適当なものを入れ、麺類を食べるときに1～2片食べても大きな問題にはならないし、経験も明瞭だと思う。ニンニクは、特に生のニンニクを食べ過ぎると、私たちの胃を刺激するので、胃の問題があるか、またはできるだけ少ない食べて、過剰摂取は腹、膨満感、呼吸に簡単ですが、社会的相互作用に影響を与え、非常に不快なだけでなく、おならをするのは簡単ですが、それは公共の場にある場合は、保持し、保持することはできません、非常に恥ずかしい。

著者のメッセージこの回答は、治療の推奨、また医療指導を構成するものではありません、唯一の健康科学の使用のために、この記事は、列の料金、無償、無料で誰もが読むために参加していません。噂に惑わされ、医学的知識がなく、ヘルスケアの概念グループの助けを借りている人たちがいますように！.ヘッドラインはオープンプラットフォームであり、誰もが互いに学ぶことができ、互いに議論し、異なる視点がある場合は、独自の見解について話をするコメントエリアにすることができます。あなたが助けることを学んだと感じたら、ケチケチしないで、愛を提供し、賞賛を指し、より多くの人々を助けるために前進し、サポートに感謝します。

我が家では、化学肥料も農薬も使わない純粋なグリーンフードであるニンニクをすべて自家栽培しており、先月、数百個のニンニクを植えたばかりだ。

流行が本格化している現在、人々は仕事に出かけることもなく、スモーキーなニンニクの風味を考慮する必要もない。今年に入ってから、我が家の食卓には毎日のように生ニンニクが並ぶようになった。私はいつも昼に3-4片の生ニンニクを食べるが、食後は汗をかき、体の循環を動員する最も簡単な方法で、個人的には気分がいい。

ニンニクには食を温め、ガスを停滞させ、脾胃を温め、停滞を解消し、解毒、殺虫作用があり、食滞、胃腸の冷痛、水腫・膨満感、下痢、マラリア、百日咳、癰腫毒、白禿瘡・白癬瘡、蛇咬症・虫咬症のほか、鉤虫症、蟯虫症などを主に治療する。

ニンニクは生で食べるべきだということを忘れてはならない。ニンニクは包丁でみじん切りにするのではなく、潰してピューレ状にするのがベストだ。そして、食べる前にアリシンとアリシナーゼが空気中で結合してアリシンが生成されるように、10～15分置いておくこと。

また、ニンニクの量に注意を払うが、より良いニンニクを食べるほどビタミンBの吸収に影響を与えるのではなく、ニンニクの消費量の多数はまた、眼瞼炎、結膜炎を引き起こしやすい、目に刺激的な効果を持っています。また、ニンニクは空腹時に食べるべきではありません。胃潰瘍の患者や頭痛、咳、歯痛などの病気を患っている人は、ニンニクを食べるべきではありません。1日1回、または1日おきに2～3片を食べればよい。

今日はたまたまお昼に料理を作るので、ニンニクをどれくらい食べるといいのか、アニメにした『ニンニク』を参考に写真を撮ってみよう。

炒めるたびに、ニンニクを2、3片入れて包丁で刻み、赤唐辛子と生姜の塊を混ぜて一緒に刻む。

熱したフライパンにニンニクペースト、赤唐辛子、生姜を入れ、香りが出るまで炒めたら、炒めたい野菜を入れて......。

ニンニクの食べ過ぎは体に良いだけで、悪いことではない。

まず、ニンニクを毎日どれくらい食べていますか？

中国の医学書、たとえば『名医録』にはこう書かれている。ニンニクは1日9グラムから15グラムを摂取する。乾燥ニンニクを使う処方と生のニンニクを使う処方があるため、さまざまな医学書に記載されているニンニクの摂取量は重さによって多少異なるが、基本的には9グラムから15グラムの間である。

第二に、摂り過ぎると何が不都合なのか？

ニンニクにはアリシンだけでなく揮発性の油も含まれているため、摂り過ぎると吐き気、嘔吐、下痢などの胃腸障害を引き起こす可能性がある。特に空腹時の摂取はお勧めできない。また、ニンニクに含まれるニンニクオイルが刺激になるため、口や舌に疾患がある場合はニンニクを使用することは勧められない。

最後に忘れてはならないのは、陰虚と火虚に罹患している場合は、ニンニクを摂取すべきではないということだ。したがって、ニンニクは特に大量に使用することをお勧めする。必ず公立病院で医師の診察を受けてから使用することをお勧めする。また、薬は3倍毒であるか、副作用を監視するために薬剤師の監視下におかなければならない。

毎日、昼と夜にニンニクを食べる。

食べ過ぎは腸を刺激し、赤血球を死滅させる。

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ニンニクは毎日どのくらい食べればいいのでしょうか？どんな食べ物や食材も、私たちの体が空腹を避けるための補助食品に過ぎない。ニンニクは私たちの生活に欠かせない食材であり、多くの人は生のニンニクを好み、ニンニクの頭を消費する食事は問題ではありません、だから、このニンニクの過剰消費は、本当に良いですか？実際には、それは良いことではありません、私たちは、味の変化に応じて、毎日ニンニクの量を食べる必要があり、食べないようにしてください。食べた後すぐに皮をむかないでください、それはマッシュしてから食べるのがベストです、アリシンの人体に有益な生成するためにニンニクマッシュと空気の接触は、体にもっと有益であろう食べる。

では、食べ過ぎの弊害とは一体何なのか？

1：腹痛、下痢

ニンニクは刺激的で辛く、食べ過ぎると胃腸の粘膜を刺激し、腹痛や下痢などの胃腸障害を引き起こすことがある。

2:結膜炎、眼瞼炎

ニンニクの摂り過ぎはビタミンB群の吸収を妨げ、体内のビタミンB不足を引き起こし、目に害を及ぼす可能性がある。

3: 記憶喪失

ニンニクを食べ過ぎると大脳皮質が刺激され、時間の経過とともに記憶力が低下することがある。

私は医学とリハビリテーションに関連する知識の共有に焦点を当て、循環器内科チーフ医師謝連迪です、あなたが何か質問がある場合は、に注意を払うために歓迎し、プライベートメッセージ私！

こんにちは、ニンニクの適度な消費量は、人体に有益である、一般的には、生のニンニクを毎日一片を食べることがより適切である、それは2-3クローブを食べるために毎日ニンニクを調理している場合は十分であろう、ニンニクの風味辛味、ホット、過剰な肝臓の火につながるのは簡単の過剰な消費は、肝臓が損傷を生成するだけでなく、胸焼けの症状が容易である;あなたは良いヘルスケアを達成したい場合は、ニンニクをピューレに粉砕し、空気中に、食べる前に10〜15分に配置することが最善であることをお勧めします。食べる前に空中で数分。

こんにちは、私は長年開業している内科医です。ニンニクといえば、ネットフリックスのフードポッドキャストで「ニンニクなしでパスタを食べると風味が半減する」とよく言われるように、生活に欠かせない調味料である。ニンニクは料理の調味料としてだけでなく、生でご飯やワインと一緒に食べることも多い。ニンニク独特の刺激的な風味は人々に人気があるが、口の中がニンニクだらけでは恥ずかしい。

ニンニクは毎日どれくらい食べてもいいの？食べ過ぎるとどんなデメリットがあるのでしょうか？以下、私の意見を述べます。

ニンニクを食べ過ぎると胃を痛め、ニンニクは辛いので、大量に摂取すると胃腸の粘膜を刺激し、体内の消化液が過剰に分泌され、胃腸の粘膜を焼くだけでなく、胃腸が水腫でうっ血し、胃腸炎、食道炎などの病気になる。また、ニンニクに含まれる成分によっては、体内の赤血球やヘモグロビンの含有量が少なくなり、重症になると貧血を引き起こすこともある。

しかし、眼病を患っている人にとっては、ニンニクを食べ過ぎると眼病を悪化させ、難聴や耳鳴りなどの症状を引き起こす可能性がある。また、ニンニクの過剰摂取は腸内の有益な細菌を殺し、体内でビタミンB2やB6を作る物質を破壊し、ビタミンB群の吸収を妨げる。

また、ニンニクの風味は非常に強く、口臭に深刻な影響を与え、口の中を不快にさせる。また、ニンニクは人体の血液の循環を促進することができるという事実があり、消費量が多すぎると、血液の循環が著しく速くなり、心臓病の負担を悪化させるだけでなく、血圧を上昇させ、心血管疾患の回復を助長していない。

多くの人々がニンニクに特別な好みを持っているが、それは防腐剤と抗炎症だけでなく、脳と知性を向上させるだけでなく、より無害な食べるが、私は個人的には、毎日生のニンニクの一部を食べることがより適切であると信じて、調理されたニンニクは2つまたは3つのクローブを食べるだけで十分である場合、より多くを食べることは有益ではありません。