端午の節句が間もなくやってくるが、米団子は伝統的な節句の食べ物であることは言うまでもない。

端午の節句を前に、糖尿病患者が米団子をどのように食べるかは、当然ながら医師と患者の間で話題になる。

米団子は通常、もち米で作られ、中には蜜棗、卵黄、餡、塩漬け肉が入っている。しかし、他のとても美味しい食べ物と同様、伝統的な米団子は血糖値を急激に上げる。

特に熱い餃子は、分岐鎖でんぷんが含まれているため、非常に分解されやすく、消化しやすく、冷たい餃子は粘着性があり、硬いので、通常、餃子を食べるには、食べるために熱くするか、鍋に入れて繰り返し沸騰させ、いつでも食べられるように準備するためです。これは、しばしば毎日の朝食の屋台で見ることができます。

糖尿病患者はどんな食べ物でも食べられると提唱する医師として、もちろん糖尿病患者は餃子を食べることができる。

米団子に使われる米の種類は、糖尿病患者が食べるのに適していますか？

伝統的な包み方は確かに可能だが、米団子の量に注意し、食品粗食の原則に従って、1食あたり米団子50g以上を食べないようにし（米の量ではなく、米の量を食べる）、粗粒穀物の部分を置き換えたり、野菜の量を増やしたりするには炭水化物が足りない。ナツメや卵黄などの食品はなるべく食べないようにし、少量のあんこ（砂糖を加えていないもの）なら食べてもよい。

自分で米団子を加工する場合、米を選ぶことができる。黒米、小豆、とうもろこし、そば、オート麦など、もち米と1:1の割合で混ぜることができるので、食べる量に合わせて粗めと細かめを行うこともでき、量が100g以上であることは推奨されません、詰め物は、独自の餡、卵黄、精製肉などを作ることを選択することができ、愛のお菓子も甘さを増加させるためにキシリトールを少量加えることができます。

このような米団子は糖尿病患者に適しており、血糖値の上昇スピードは速くない。食後に血糖値をチェックし、次の食事で食べるべき米団子の量を決めるのが、食べた米団子が血糖値を上げるかどうかを確認するためにベストである。

自分のパッケージの餃子は一般的に大きく、糖尿病患者は、少し小さいパッケージに、餃子を食べるか、または小さい商品餃子を選択すると、餃子に含まれるカロリーを理解することができるように、血糖値の上昇。

孫医師は、端午の節句に米団子を食べて血糖値を安定させ、端午の節句に米団子を食べられるようになることを祈っている！