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麺をぶら下げ食べることは、私たちは皆、麺をぶら下げ保存に適しており、調理が便利で、非常に空腹を埋めるために麺をぶら下げ調理するのが好きな仕事の研究の忙しい時間に多くの友人が好きな方法ですが、多くの場合、体の健康に麺をぶら下げ食べると、何か効果があるのでしょうか？実際、麺の組成は非常に単純で、原料も小麦粉で、他の添加物はなく、主な栄養素は炭水化物ですが、ナトリウムイオンの含有量の麺が高く、我々は通常、 "目に見えない塩"（塩があまりないように見えるが、実際には、塩がたくさんある）と言うので、高血圧を持っている場合は、通常、より多くの塩を食べる！だから、高血圧で普段から塩分を多く摂っている人は、麺類を食べ過ぎないこと。

また、我々は今、何らかの形で麺を食べている、麺は私たちが麺を食べるときに "主人公 "になっている、我々は麺を食べる限り、ソースは麺の大きなボウルを食べることができれば良いですが、胃がいっぱいですが、栄養は非常にアンバランスであり、我々は通常、麺を食べるだけで、炭水化物に加えて、葉の数片、肉のわずかな部分を持っている可能性があり、他の栄養不足は、修飾された食事にすることはできません、私たちは3食の一つとして、この食事を取りたい場合、それはより良い栄養素を私たちに提供することがさらにできなくなります。炭水化物、他の栄養素の不足は、食事として修飾することはできません、あなたは3食の一つとして麺のこの食事を取りたい場合、それはより良い栄養素を私たちに提供することがさらにできなくなります。

私たちは魚やエビを含むいくつかの肉料理、卵はオプションの食品と良いだろうときに麺を食べるので、栄養を豊かにすることができ、麺の割合は1つまたは2つ程度で十分であることをお勧めします、肉や野菜や他の食品は、少なくとも50％である。高血糖がある場合は、糖尿病患者の友人の調理麺は調理する時間が長すぎてはいけません、時間が長すぎると、それは麺のデンプンペーストの程度を増加させ、ブドウ糖が消化吸収されやすくなり、高血糖を持つ友人のために、いくつかの影響を与える可能性があります。あなたが麺を調理するときは、麺の側面を観察することができ、少し透明で、その後、あなたが釣りすることができ、この時間は柔らかく、硬くはありません。

しばしば麺を食べるが、実際には、問題はありませんが、食品の様々な注意を払う方が良いですが、多くの友人が3食麺を食べるが疲れていないが、時折米、穀物やジャガイモなどを少し食べる方が良い選択です。麺の選択は、生産日、消費期間を観察するために注意を払う、カビがあるかどうかの表面を観察し、臭いカビ臭さがあるかどうかを嗅ぐ。卵麺、蕎麦、とうもろこし麺など、麺の形はいろいろあるが、食物繊維が豊富な蕎麦を選ぶと、満腹感がよく、食後血糖値も安定する。

吊るし麺は、小麦粉を乾燥させ、水、塩、その他の材料を加えて作られる、水分の少ない乾麺の一種である。 主成分は炭水化物で、十分なエネルギーを供給することができ、私たちの毎日の食卓の一般的な主食である。また、小麦粉で作られた普通の麺の他に、卵麺や様々な粗目麺が市場に出回っており、卵麺は卵粉を加えたもの、粗目麺は粗目粉で作られたもので、この2種類の麺は普通の麺よりも栄養が豊富で、粗目麺はグリセミック指数が低く、糖尿病患者が食べるのに適している。茹でた麺は通常弾力があり、味もシコシコしている。 麺に含まれるグルテンタンパク質が多いほど、緊密なネットワークを形成しやすくなり、味も良くなる。

もちろん、麺をよりアルデンテにする最も安価で簡単な方法は、塩を加えることだ。 塩を加えることで、小麦粉のタンパク質が水をより均一にコーティングしやすくなり、またアルカリを加えることでグルテンのタンパク質同士がより近くなり、麺がよりアルデンテになるためだが、アルカリを加えると小麦粉のビタミンB1がすぐに壊れてしまい、栄養が損なわれる可能性がある。卵麺は、卵白に含まれるタンパク質が麺のグルテンを増加させ、卵黄に含まれるレシチンが麺に滑らかな食感を与え、くっつきにくくする。そのため、麺類をよく食べる人は、「栄養成分表」、特に麺100g当たりのナトリウム含有量に注意する必要があり、通常、ナトリウム400mgは食塩1gに相当し、食塩の過剰摂取は高血圧を誘発するだけでなく、脳梗塞、脳卒中のリスクを高めるだけでなく、健康に何のメリットもありません。

麺類の主原料は炭水化物だが、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンB12、鉄分、カルシウム、亜鉛などの栄養素が著しく不足している。牛肉や卵を加えれば、良質なタンパク質、脂溶性ビタミン、ミネラルをより多く摂取できる。また、子どもは麺類を食べる量を減らすことをお勧めしますが、これはほとんどすべての麺類が塩分を含んでいるためで、子どもの麺類も、子ども、特に乳幼児の腎臓系はまだ十分に発達していないため、塩分を過剰に摂取すると、代謝過程で腎臓の負担が悪化しやすく、腎臓の健康を危険にさらす可能性があります。

結論として、ぶら下がり麺は一般的な主食であり、主成分は炭水化物であり、他の栄養素の含有量は限られている、ぶら下がり麺をよりグルテンにするために、製造工程では、通常、塩やアルカリを追加する必要があり、塩の過剰摂取は、高血圧を誘発するだけでなく、心血管疾患のリスクを増加させる。吊るし麺の栄養素は単一であるため、トマト、緑黄色野菜、卵、牛肉などの具材を加えて、より総合的な栄養を摂取することをお勧めする。最後に、塩分を摂りすぎて腎臓の負担を増やし、腎臓の健康に影響を与えないよう、子供、特に乳幼児が吊るされた麺を常食することは推奨されない。

吊るされた麺を定期的に食べるのは良いことですか？

この質問を見たら、私も参加しようと思う！私は1日に3回はすぐに麺類を食べるほどの麺好きだ！そして、いつも麺類を食べると、大きな大きな鍋を食べないと満腹にならない気がする。なぜなんだろう！私は四川人なのに、どうしてこんな味になってしまったんだろう！

吊るし麺は栄養価も高い。吊るし麺の外箱を見てわかるように、吊るし麺には炭水化物が非常に多く含まれている。タンパク質もかなり多い！

吊るし麺には、細麺、太麺2本（一般に太麺と叫ばれる）、太麺（極太、幅広の種類）がある。太さによって食感が違う。今は赤ちゃん専用の麺もある！太さだけでなく、食感も違う！無アルカリ麺、卵麺、ネギ麺、その他の味の吊り麺！

吊るし麺を日常的に食べるのは良い選択だと私は思う！まず、吊るし麺ってパスタでしょ？北方では麺料理が多く、人々は概して背が高くて大きい！次に、麺を柔らかく茹でることで胃腸を温め、胃腸に栄養を与えることができる。ここでも消化がよく、お年寄りや子供に適している。

麺類を買うとき、実は注意すべきことがある。 麺の上にナトリウム含有量が表示されていることに気づいているかどうか知らないが！そして、ナトリウムが高ければ高いほど、茹で上がりが良く、簡単には折れず、茹で上がりが悪いことにお気づきだろうか！でも、とてもモチモチしている！最近では、味や噛み応えを良くするために、多くの企業がナトリウムを増やしている。しかし、これは良いことではありません！低塩・低脂肪を必要とする人にとっては、これは最悪だ！だから、低塩低脂肪の友人を必要とし、時には料理で塩が少ないと低塩と呼ばれていません。時々、あなたは理由もなく穴に入ることができます！

上記はすべて個人的な意見です！偏見かもしれませんが、とにかく信じています！友達もフォローしたり、「いいね！」してください！他に麺についてどう思いますか？メッセージにコメントしてください！

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吊るし麺はパスタから作られ、他には何も加えられていない。パスタが私たちの体に提供する主なものは炭水化物と少量のナトリウムである。

吊るし麺を常食する場合、その食べ方にもよる。平湯で茹でた麺を毎日保存し、長時間食べ続けると、栄養失調になる可能性がある。あなたは、ああ、炭水化物に加えて、高品質のタンパク質、ビタミンや微量元素、食物繊維の欠如は、何も、長い時間のために食べることは確かに健康に良くないと思う、我々はバランスの取れた栄養を必要とするああ！

何らかの理由でどうしても頻繁に吊るし麺を食べる必要があるのなら、できるだけヘルシーなものを食べるようにしよう。例えば、タンパク質が摂れるように卵を加える。それからトマトと青梗菜を加えて、ビタミンと野菜を摂る。鉄分も摂れるように、細切れの肉を加えるのもいい。

こうして食べれば、ただの水で茹でた麺ではなく、細切れの肉が入った麺や、トマトや卵、青菜が入った麺になり、ただの水で茹でた麺よりずっと美味しいだけでなく、栄養面でも充実している！

ただ、正直なところ、そうやって食べるにしても、毎日は食べない方がいい。 美味しいものを食べ過ぎても、飽きてしまう。本当に毎日食べるなら、食べて食べて、美味しい麺も麺。健康になりたいなら、いろいろなものを一緒に食べたほうがいい！

A. なぜもっと頻繁に吊るされた麺を食べられないのですか？

それはあなたが麺を食べることをお勧めしませんとなると、主に麺がより多くの "塩 "を含んでいるため、これは麺の食品ラベルから観察することができ、食品の "栄養成分表 "のすべての種類は、 "ナトリウム元素 "の含有量が表示され、麺を調理するとき塩を加えてはいけない、実際、スーパーで売られている麺類のほとんどは塩分含有量の多い食品に属し、『中国人の食事摂取基準』では、1日の塩分摂取量は6グラム以下とされている。生活の中での麺類の消費量は、麺類を食べる時間を含め、ソースを混ぜる時間を含め、1日の塩分摂取量にほぼ追いつき、塩分摂取量は間違いなく増加し、塩分摂取は高血圧、カルシウム不足、胃がんなどの確率を高め、病気の発生を脅かすことになる。そして、塩分の過剰摂取は、高血圧、カルシウム不足、胃がんなどの病気の発生確率を高め、私たちの健康を脅かすことになる。

第二に、吊り麺の選び方だ。

まず、麺を購入するには、 "ナトリウム "の含有量が低くなっている "栄養成分表 "に注意してください、塩分の摂取量が少なくなるように、また、リスクを減らすことができ、さらに、麺の購入は、麺の正規メーカーの大規模生産に依存することを選択してくださいので、品質も保証することができ、比較的信頼性の高い。比較的信頼性の高い、品質も保証することができ、麺の成分を見て、より多くの成分が追加された方が良いとは思わない、シンプルなほど、より確実に、麺を選択し、あなたは味を嗅ぐことができ、製品のカビの臭いやにおいがない選択し、光沢に加えて、信頼性の高いはずです、非粘着性の製品を選択し、毎回あまりにも多くを購入しないでください、良い味を試してみてから、予期しない場合に備えていくつかのパケットを買いに行くのパケットを購入する。

第三に、吊るし麺をよりヘルシーに食べるにはどうしたらいいか？

あなたが最初に麺を一度調理し、その後、スープを注ぐことができるときに麺を調理することをお勧めし、その後、麺を調理するために新しい水を追加し、塩の摂取量を減らす、または麺を調理し、魚は、麺を追加するために調味料スープを再沸騰させ、麺が調理された後、蓋をして少しの間煮る、麺は非常に柔らかく感じる、麺はより多くの塩を調理することは容易ではないため、さらに、麺を調理する際に、新鮮な食材と一緒に追加してください、青菜、豆、キノコは非常に良い選択です。キノコ、マッシュルームは、漬物の消費量を減らすために非常に良い選択ですが、麺自体はあまり栄養を持っていないので、あなたの好きな野菜や野菜炒めを一致させる必要があり、麺を食べることは、主にスープ麺の味のようなもので、麺が滑らかで、麺は胃を養うことができ、すぐに消化され、かんすい麺にすることができますが、また麺を食べるのが好きで、麺を行う方法を知らない人のために、スープで麺を作ることができ、麺は多くのことを保存する！簡単で便利、同じ材料でいろいろなおいしい食べ方ができる。

IV.吊るし麺の食べ方の提案。

1.蕎麦、野菜麺、葛麺、あるいはキシロース麺やアカルボース麺など、特殊な性質を持つものを選ぶ。

2.成分表を見て、塩分や砂糖添加物の少ない麺を選ぶ。

3.麺を作るときは、野菜を足したり、他の料理と一緒に盛り付ける。

4.麺を茹でたスープを入れず、油や塩分を抑えて食べる。

吊り麺は、多くの家庭で必要な食品の一つであり、家庭で食べ物がないとき、またはときに何をすべきかわからないときは、少し吊り麺をダウンさせ、その後、いくつかの卵ソースを炒めるか、またはいくつかのスープを作り、少し吊り麺に、両方のシンプルで便利なだけでなく、食べることができますが、そう食べることは本当においしいですか？

まず、吊るし麺の成分表を見てみると、主なものは小麦、水、塩が含まれている。 このため、高血圧や高血糖の人には、特に吊るし麺はお勧めできない。

高血糖の人の場合、吊るし麺を食べるときに青菜の摂取量が少なすぎることが多く、それ自体がグリセミック指数が高いため、食後の高血糖を引き起こしやすい。

また、吊るし麺には塩分が多く含まれているため、やはり高血圧の患者には適さない。ぶら下がり麺を食べると、塩分摂取量が大幅に増えることになり、血圧のコントロールには向かない。

実際には、それは不可能ではない麺をぶら下げ食べることができ、適切ないくつかの緑の野菜の量を増やし、麺をぶら下げ調理するために水を注ぐ、スープをやり直し、スープ麺になる、またはいくつかのソース、より多くの野菜やタンパク質食品と混合少ないので、ぶら下げ麺の栄養が大幅に増加します。

特に麺類が好きなら、自分で全粒粉を使うか、コーンミールを加えた小麦粉を使うか、白玉粉を使うか、あるいは塩を加えず、アルカリも加えずに自家製麺を作ることをお勧めする！ 吊るし麺には誇大広告のような仕掛けがある。つまり、塩とアルカリ以外は何も加えていない。

まずは、ご招待に感謝したい！
多くの場合、体に麺を食べることは、私は生活の例を共有するために、正確な科学的データを得ることができない、もちろん、損傷の大きな量を持って、麺を食べるためにできるだけ少ない友人を目を覚ますことができることを願っています。その利便性と主婦によるトラブルフリーの利点のために麺をぶら下げ、鍋にお湯を沸かすために家に来て、食事に料理を炒めるが、あなたが観察するために注意を払う？家庭と麺の生産と豚肉を引っ張った、同じ料理を揚げ、脂肪を食べるためにダウン月、あなたが食べることができる麺をぶら下げ、なぜ同じ食べる月、あなたが食べるほど、それは薄いですか？パスタを食べるのが好きなので、北西部の友人のこの種のは、最も深く感じるかもしれません。このPH値では、グルテンタンパク質の架橋度が大幅に増加し、麺が強くなり、壊れにくくなる。定期的な消費は、腸のシステムを損傷し、食品中の栄養素の吸収と抽出に資するものではありません、あなたがより薄い食べるほど麺を食べる必要があります！もちろん、時折の消費はあなたの健康に影響を与えません！

管理栄養士のシュガーがあなたの質問にお答えします。

実は、吊るし麺には特別な栄養はなく、美味しくて便利なのが最大の利点だ。私たちがよく食べる白い吊るし麺は、小麦粉に塩、アルカリ、水を加え、吊るして乾燥させた乾麺である。白米、白い蒸しパンと大差なく、すべて高糖質の高級食品に属し、食後の消化がよく、すぐに血糖に変わり、たくさん食べると太りやすい。特に高齢者の三大症状は、毎日麺をぶら下げて食べることをお勧めしません。

栄養価の高い麺を食べたければ、卵や赤身の肉と一緒に食べるといい。エビ豆腐などの高タンパク食品と、青梗菜、もやし、ほうれん草などの緑の葉野菜を適度に摂ると、麺の満腹感が増し、栄養バランスも良くなる。

どんな麺が健康的かというと、蕎麦、全粒粉麺、燕麦麺、緑豆麺などの雑食麺が健康的で、この種の麺は食物繊維が豊富で、腹持ちがいい。しかし、あなたが混合穀物麺を購入するときは、混合穀物の含有量が表示された袋を読む必要があります、コンテンツが低すぎる安価な混合穀物麺は、実際には、通常の白い吊り麺と非常に異なっていません。良い混合穀物麺は、その混合穀物の含有量は50％以上でなければなりません。

あなたが自宅で自分の麺を作る場合は、また、トマトジュース、ニンジンジュース、セロリジュースなど、麺の製造にいくつかの野菜ジュースを追加することができますだけでなく、パスタや卵を溶く時間では、鮮やかな色で麺を作ることができるだけでなく、食物繊維、ビタミン、タンパク質含有量を増加させるために、両方の食欲をそそる、栄養価の高い、なぜそれをしないのですか？

小さなお砂糖は、褒めるべきところは褒めていると思います！

麺 "という単語を見て、私は私の子供の頃を考えずにはいられない材料が豊富ではありませんが、麺を食べたい、基本的には自分の小麦粉、水、塩、麺であり、その後、麺機を押し出し、私は手動でマシンを振るために責任があり、私の母と麺、生地を反転させ、麺を乾燥させ、毎回処理の多くは、数ヶ月食べることができます。その後、包装された麺をどこでも買えるようになったので、基本的に加工するのをやめた。

袋麺を買う利点は、簡単で便利で、値段もそれほど高くないことである。 欠点は、多くの吊るし麺はアルカリ（炭酸ナトリウムは麺の強度を高め、味を強くするために添加される）を大量に添加するため、麺のナトリウム含有量が特に高くなり、多くの人は吊るし麺の栄養成分表を気にしないか、見るのを怠る。この吊るされた麺のナトリウム含有量は最大60％で、この種の麺を2本（100グラム）食べると、1200グラムのナトリウムを食べることに相当する。調理麺は、一般的にいくつかの塩、醤油や他の味を追加し、麺を食べるときにもいくつかの塩水、野菜炒め、冷たい料理などと一緒にされ、塩、醤油、塩水などが含まれていますナトリウム（塩）、これに注意を払うだけの食事は、ナトリウムの摂取量は、2つの麺を食べる日を想定し、その後、ナトリウム（塩）の摂取量は、長いナトリウム2300mgの推奨摂取量の日よりもはるかにされているされています。

高ナトリウム食が長く続くと、血圧が上昇し、高血圧になる危険性が非常に高くなる。従って、私のように麺類が好きな人は、麺類を選ぶ際に必ず栄養成分表をチェックし、ナトリウムの量に注意することをお勧めする。また、麺類を食べるときは、たくさんの野菜と少量の肉と一緒に食べると、より栄養価が高く、より健康になる。

著者：秦玉井、国家公衆栄養士2級、登録栄養技師、恒水学院講師

吊るし麺を常食するのは健康に良いのか？科学的根拠はありますか？

唐の時代から、中国の人々は麺を食してきた。今では南でも北でも、麺はかなりポピュラーで、灰汁水麺であれ、吊るし麺であれ、インスタント麺であれ、誰もがこの手の美味しくて簡単に作れて、食べるのに手間をかけずに美味しく食べられるものを好む。

では、実際に吊るし麺を食べると健康に良いのだろうか？まず最初に、吊るし麺がどのように作られるのかを見てみよう。

吊るし麺は小麦粉に塩、アルカリ、水を加え、吊るして乾燥させた後、一定の長さに切った乾麺で、丸いもの、細いもの、幅の広いもの、平らなものなど、副原料によって様々な種類があり、卵の吊るし麺、ほうれん草の吊るし麺、海苔の吊るし麺などがある。吊るし麺は、味がよく、食べるのに便利で、安いだけでなく、保存しやすいので、昔から人気のある麺の一つである。

吊るし麺は、貧血改善、免疫力向上、栄養吸収バランスなどの効果があり、一般の人でも食べられるということでも人気がある。一般に市販されている吊るし麺は、保存料や添加物を含まない精製された小麦粉で作られているため、栄養素が効果的に保持されている。灰汁抜きの水と比べ、吊るし麺は長期保存が可能で、これは吊るし麺が乾燥・脱水の工程を経ているため、水分がなく、長期保存が可能なためである。

ぶら下がり麺の選択で多くの人々は、白いきれいなぶら下がり麺の色を購入したいが、我々は注意を払う必要があることは、製品の品質監督とぶら下がり麺のサンプリング検査の国家品質監督検査総局によると、実際には白いぶら下がり麺の色は、小麦粉にあることがわかったので、良いのではなく、色が異常に白いきれいなぶら下がり麺であるということです美白剤の酸化ベンゾイルの名前に追加しました。あなたがこの化学物質のあまりを食べる場合は、人間の健康に害を及ぼすので、注意を払う必要があります。

一般的に、吊るし麺を食べることは人々の健康にあまり影響を与えないが、吊るし麺の栄養組成が比較的単一であることを考えると、緑黄色野菜や卵と一緒に食べることで、ビタミンやタンパク質をよりよく補給することができる。

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