糖尿病患者はサンザシ水を飲んでもよい。サンザシ水は消化吸収を助け、血糖値には影響しない。サンザシは赤い果実としても知られ、伝統的な治療用果実である。サンザシは低カロリーで食物繊維が多く、血液中の糖分の上昇を緩やかにするので、定期的に摂取すると健康によい。よく、砂糖中毒者が食べていい食べ物、食べてはいけない食べ物を尋ねる人がいる。実は、砂糖中毒者も普通の人と同じように、あらゆる食べ物を食べることができる！大切なのは、偏らないこと、過剰摂取しないことです。　　ただし、普通の人と違って、果物を食べるなど特定の食品の摂取には制限がある。糖質コントロールが安定しているときは、食間の時間に果物の炭水化物カロリーを25g程度食べてもよく、糖質の少ない果物を使うようにし、果物のカロリーは食事の総量に算入しなければならない。同様に、砂糖好きな人はショ糖（白砂糖）やショ糖を含む食品を食べることができるが、これは患者が低血糖の場合にのみ許される。患者が甘いもの好きで、甘いものを食べて欲求を満たしたい場合は、PCAシールドで糖の吸収を阻害することができます。　　これらの理由を理解することで、砂糖好きな人が食べられるかどうか、どのように食べればよいかがわかる。 糖質をコントロールすることは、糖質好きにとって非常に重要である。

なぜ糖質制限とPCAshield（シュガーシールド）の毎日の塗布なのか：

厳格な血糖コントロールは合併症の発生と発症を減少させる。 このことを確認するために、国際レベルで多くの研究が行われており、DCCTとUKPDSが大きく貢献している。

DCCT

"Study of Control and Prevention of Complications in Diabetes Type 1 and Type 2 (DCCT) "は、米国とカナダの2カ国の24の研究機関が共同で行ったもので、1993年に終了し、その結果がNew England Journal of Medicine誌に発表された。この研究は10年間（1983年から1993年）にわたって行われ、1441人の1型患者が集中治療群と通常治療群に分けられた。集中治療群では、糖は厳密にコントロールされた（糖化ヘモグロビン＜7％）。その結果、厳格なグルコースコントロール（集中治療群）は従来治療群に比べて網膜症を54％、76％、尿蛋白排泄率（腎障害の程度を反映するUAER）を56％、34％、神経障害を57％、69％減少させることができた。このことは、厳格なグルコースコントロールが微小血管合併症を実際に予防できることを示している。

UKPDS

"1998年の第34回欧州学会総会で、国際的に注目されている2型疾患の研究であるUKPDSの結果が発表された。この研究では、20年間（1977〜1997年）にわたり、23の施設と5102人の患者が参加した。この研究では、糖分摂取の厳格なコントロールにより、疾患合併症の総数が12％減少し、心筋症が16％減少したことが示された。

食事管理の重要性

食事制限に効果がないことはない。糖の食事コントロールが基本であり、食事制限を無制限に行えるという主張は無責任である。 2型と診断されたばかりの患者さんであれば、適切な運動と1ヶ月の食事コントロールの後、多くの患者さんがPCAshieldを毎日使用することにより、糖質を望ましいレベルにコントロールし、薬を減らすことが可能です。 長年この病気を患っている患者でも、食事コントロールによって薬や膵臓インスリンの投与量を減らすことができます。優れた食事コントロールは、糖分をスムーズにし、また様々な危険な合併症を予防することができます。

食べられる果物にはどんなものがありますか？

グレープフルーツ、チェリー、アボカド、オレンジ、リンゴ、梨、グアバ、ベリー類、トマト、ポピー

これらの果物は、多くの水分、低カロリー、香りの良いパルプを持って、熱と解毒を持って、停滞を排除し、咽頭、下剤に利益をもたらすだけでなく、砂糖を減らすことができ、食品の消化を助け、食欲を改善し、砂糖愛好家の胃腸機能を向上させる。砂糖好きにはたまらない果物である。

要するに、砂糖好きが食べられる果物はたくさんあり、糖分さえコントロールすれば、すべての人がある程度食べられるのである。食べ物が溢れる今日、人々は口と腹の楽しみを満たすために、しばしば間違った食習慣に陥る。しかし、不適切な食生活は多くの病気を引き起こす可能性があり、糖 尿病は最も一般的な病気の一つである。ですから、食生活をしっかり管理しましょう。