糖尿病患者が桃を食べることは可能だ：

まず、桃はGI値が低い果物で、グリセミック指数は28しかない。ペクチンが豊富なので、桃に含まれる糖分がゆっくり入るため、血糖値の急激な上昇を招かず、桃の一般的なリンゴ、梨などが血糖値を下げる。

第二に、桃は栄養価も高い。アミノ酸、食物繊維、カロテン、ビタミンC、カリウム、鉄、セレン、フラボノイドが豊富。，一部の糖尿病患者が陥りやすい便秘や免疫不全の解消に役立つほか、体の炎症反応を抑制する抗酸化作用もある。

というわけで、桃は糖質好きが日常的にフルーツを選ぶ際の優先的なフルーツとなりうる。

ただし、桃の毛に敏感な人もいるので、よく洗い、赤くなってかゆくなったら食べるのをやめること。

また、桃などの果物を食べる糖質制限の愛好家は、最近の血糖値が高い、低い、またはレベルが理想的でない場合は、血糖値の安定などの果物の摂取量を追加するときに停止する当分の間、桃などの果物は、血糖コントロールより安定した期間を選択する。

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新鮮な桃は現在、季節の果物、糖尿病患者のために、日常生活、良好な血糖コントロールのために厳密に食事を制御する必要があり、多くの糖尿病患者は、それが血糖値の上昇を引き起こすことを心配している、果物を食べる勇気がない。実際には、糖尿病患者はまた、血糖値を向上させることができますが、また糖尿病患者のための特定の栄養素を提供する果物の科学的な消費、いくつかの果物を食べることが適切であることができ、糖尿病患者は果物をたくさん食べることができますが、次の事項に注意を払う必要があります：

まず、糖尿病患者が果物を食べるタイミングをマスターすることは、最初の血糖コントロールに依存する。

血糖コントロールが良くない時は、この時は果物を食べないようにして、この時は血糖の最初のコントロールが主である；

第二に、フルーツを食べる適切な時間を選ぶことである。

フルーツは食間に食べ、食後には食べないようにする。

第三に、適量を食べる

果物の種類によって1回に摂取する量に違いがあるが、一般的には100～200gに抑えて、一度に摂り過ぎないようにする。

第四に、果物をどれだけ食べられるかは、果物自体の糖度だけでなく、グリセミック・インデックスにも左右されるので、できるだけ早くグリセミック・インデックスの低い果物を選ぶことである。

糖尿病患者は生の桃を食べることができますか？答えはイエス。

一般的にGI値（グリセミック・インデックス）が75を超えると高グリセミック・インデックス、75〜55は中グリセミック・インデックス、55以下は低グリセミック・インデックスの食品であり、糖尿病患者はGI値が低く低エネルギーの果物を選ぶのが適している。

さらに、新鮮な桃の栄養価も比較的高く、アミノ酸、食物繊維、カロチン、ビタミンC、カリウム、鉄、セレン、フラボノイドが豊富で、糖尿病患者の一部を軽減するのに役立ちますが、便秘、免疫系およびその他の問題になりやすいだけでなく、抗酸化物質の利点を持って、体の炎症反応を抑制する。

新鮮な桃のほか、キュウリ、トマト、イチゴ、サクランボ、リンゴ、ナシ、プラム、モモ、アプリコット、レモン、パイナップル、グレープフルーツ、キウイなども比較的血糖指数が低く、糖尿病患者に適している。
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