LDLは血中脂質のひとつで、動脈硬化の主な危険因子である。 薬物療法だけでなく、私たちが日常的に食べている食材の中にも、脂質を下げる効果があるものがある。野菜、果物、穀類、豆類、ナッツ類、きのこ類、海藻類、メロン、トマト、こんにゃく、きくらげ、昆布など、血中脂質を下げる効果のある食品である。なかでも、リポ蛋白密度を下げる効果があるのは、次のような食材である：

1.豆と豆製品：植物ステロールを含み、コレステロールの腸管吸収を防ぐことができる。また、レシチンを含み、コレステロールが血管壁に沈着せず、アテローム性動脈硬化斑を形成することがない。豆とその製品を食べることは、低比重リポタンパクに有益である。

2.魚：魚にはエイコサペンタエン酸（EPA）やドコサヘキサエン酸（DHA）が豊富に含まれており、コレステロールやトリグリセリドを低下させ、高比重リポ蛋白（HDL）を上昇させ、低比重リポ蛋白（LDL）を低下させ、血小板凝集を抑制して動脈硬化を予防する。深海魚がよい。

3、ニンニク：ニンニク油、アリシン、ニンニクエタノールエキスは高脂血症効果がある。また、密度リポタンパクと超低密度リポタンパクと血中総コレステロールの含有量を減少させることができ、高密度リポタンパクを上昇させ、脂肪肝の形成を抑制することができる。ニンニクはまた、抗血小板凝集作用があり、線溶を促進し、血圧を下げ、動脈硬化を予防し、動脈硬化斑の形成を沈静化させる。

4.リンゴ：その繊維質は、冠状動脈性心臓病、高血圧、アテローム性動脈硬化症に良いとされる密度リポ蛋白の含有量を減らすことができる。サンザシ、キウイ、バナナ、柑橘類、ブドウなどの果物も脂質を下げる食品である。

蒸す、炒める、生食などの調理法に注意し、揚げ物、バーベキュー、脂っこいものを控え、塩分控えめのあっさりした食事を毎日摂る。三度の食事は無理のない配分で過不足なく。また、医師の処方に従って脂質低下剤を服用すること。

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参考文献

[1] 胡蘭。 Zhang ZF. 高脂血症の食事療法。 東洋食品療法とヘルスケア 2008.1 .17

北京豊台病院 2018.10.15

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健康と生命を大切にする大多数の読者を無視するのはやめてほしい！LDLコレステロールは総コレステロールの60％を占め、総コレステロールが低い場合にのみ低下するからである。しかも、コレステロールの食物摂取量は、肝臓や小腸などを通じて1日に合成されるコレステロールの約30％しか占めていないため、内因性のコレステロール代謝機能障害が総コレステロールやLDLコレステロール上昇の主な原因となっている。従って、スタチンが発見される以前に、植物ステロールや長鎖不飽和脂肪酸を豊富に含むナッツ類、ニンニク、深海魚の油、コーン油などを食べればLDLコレステロールが下がるという時代遅れの説を鵜呑みにせず、それらを食べるとLDLコレステロールがどの程度下がるのか試してみよう。あなたは基準に達することができますか？意気込んで治療を受け損ねないように！

では、高比重リポ蛋白質であるHDLを増加させ、総コレステロールのLDLコレステロールを減少させる食品や薬はあるのだろうか？ない！HDLコレステロールは中性脂肪と反比例の関係にあるため、中性脂肪が低下してもHDLコレステロールが上昇するだけで、LDLコレステロールの低下はわずかである。深海魚の油にはHDLコレステロールや長鎖不飽和脂肪酸が豊富に含まれていないのですか？残念ながら、食べる量を減らしても意味がない。そうすれば、中性脂肪はその価値以上に上昇する。今は栄養過多の時代で、1日10mlのタラ肝油を摂る人はもういない。

食文化は、中国人が何千年もの間、大切にしてきた最も重要な伝統の一つである。 医学が不足していた時代、人々は健康を増進し、病気を予防するために特定の食品を食べることを望んでいた。時代の発展に伴い、特定の疾患（決してすべての疾患ではない）の病因に関する医学の進歩は、徐々に良い理解を持っている、LDLコレステロールは、動脈プラークの形成であることを知っているプラークとプラークコア脂質の重要な原因であるLDLコレステロールが高すぎる不安定な柔らかいプラークと動脈狭窄、さらには閉塞によって引き起こされるあまりにも多くのアテローム性動脈硬化性プラークを形成するのは簡単です。責任を持って言うことができる現代医学の発展は、今日（明日誰が知っている）唯一の異なるスタチンの標準用量は、LDLコレステロールを33％-39％ダウンさせることができ、エゼチミブ10mgは、LDLを17％-20％ダウンさせることができ、2つ一緒にLDLを50％-59％ダウンさせることができ、私はLDLを下げるために高用量スタチンの使用を提唱していない、1つは、線量の増加である！LDLを2倍に下げても、LDLは6％しか増加しない。第二に、見返りは投与量と正の相関がある。

LDLやプラークが高いすべての人がスタチンを服用するのではなく、心血管系や脳血管系のイベント（大動脈梗塞を除く）やステントの植え込みがあった人、あるいは動脈狭窄が30％以上-50％未満で虚血の明確な症状があることがわかった人、不安定な軟らかいプラークが検査後いつでも破裂する可能性があることがわかり、三高の1つか2つ以上を伴っている人だけが、危険因子の数に応じてスタチンを服用し、LDLを標準の必要量まで減らさなければならないことを強調する。危険因子の数は、それぞれ、標準の要件を満たすためにLDLを減らすことができますが、決してLDLが低いほど良い、服用後に投与量を調整し、任意の肝障害に注意を払うために治療の有効性を観察するためにフォローアップされなければならない、筋肉の損傷は、非常に低い発生率が、支払う。

2018.12.30

LDLは血液中の脂質に関する話題である。脂質（血液中の中性脂肪、コレステロール、リン脂質などの総称）は水に溶けないため、アポリポタンパク質と結合して小さな「球体」を形成することによってのみ、血液中に溶けて運ばれ、代謝される。血液中のこの球体を「リポタンパク質」と呼ぶ。つまり脂質が血液中に存在するのは、リポタンパク質（ゴブレット）の形である。

リポ蛋白はその密度によっていくつかのカテゴリーに分けられ、「低密度リポ蛋白」（LDL）は血液中のコレステロール含有量が最も多いリポ蛋白である。LDL-Cの値は、臨床検査のLDLコレステロール値に反映される。つまり、私たちはよく「悪玉コレステロール」のことを「LDLコレステロール」と呼ぶが、「LDLコレステロール」と「LDL」は同じものである。

LDLは動脈硬化の主要な危険因子であり、心臓血管の健康と密接な関係があるため、その指標を超えてはならない。しかし、この指標が上昇した場合、薬物による介入に加えて、食事も調節を補助する上で非常に良い役割を果たします。

まず、LDLを下げるのに良い食品から見ていこう。

食物繊維が豊富な食品。

野菜、果物、粗粒穀物、豆類を含む。オーツ麦、豆類、オレンジ、リンゴ、バナナ、キノコ類、海藻類、メロン、トマト、こんにゃくとその製品など、水溶性食物繊維が豊富な食品が特に好ましい。

植物ステロールを豊富に含む食品。

大豆、各種ナッツ類（ピーナッツ、メロンシード、クルミ、ピスタチオ、アーモンドなど）、少量の未精製油（エゴマ油、カボチャ種子油、クルミ油、亜麻仁油など）を含む。

植物油の多様性を確保しつつ、「オレイン酸」を多く含む植物油の比率を高める。オリーブオイル、オイルティーなど

種子油、高オレイン酸キャノーラ油など。

④不飽和脂肪酸のDHA+EPAを豊富に含む深海魚を週に3回以上、たっぷり食べる。

次に、LDLを下げるのに良くない食品を避けるようにする。

a. 「飽和脂肪酸」を多く含む食品を減らす。

これには、ラード、クリーム、バター、家畜や家禽の脂肪肉だけでなく、揚げ物、膨張食品、ビスケットやスナック菓子の一部など、ココナッツオイルやパームオイルを含む加工食品も含まれる（詳細は食品成分表を参照）。

b. トランス脂肪酸を含む食品を減らす。

主に、水素添加油、ショートニング、マーガリンを使用したショートニングパン、スナック菓子、ケーキのことを指す。

執筆者：李慧煒国家公衆栄養士2級、恒田学院講師

低比重リポ蛋白は、低比重リポ蛋白コレステロール、略称LDL-Cと呼ばれ、血中脂質の重要な指標であり、その濃度は血中LDLの総量を反映する。 LDLの上昇は動脈硬化発症の重要な危険因子である。一般に、LDLが高いと総コレステロールも高くなりますが、総コレステロールの量はHDLの影響も受けるため、動脈硬化性心血管病の指標を評価するには一般にLDLの値が用いられます。高LDLは食事や生活習慣でどのように調整できるのでしょうか？

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LDLが高い場合、どのように食事を調整すればよいですか？

脂質異常症、特に高LDL血症の場合、主な食事調整はこの2点にある：

1.脂質、特に飽和脂肪酸とトランス脂肪酸の摂取を減らす：日常生活において、高脂血症患者は脂質の摂取を減らすことに特に注意を払う必要があり、コレステロールの摂取量は1日300mg以下、毎日の炒め物に使用する油は1日30g以下とすることが推奨されている。飽和脂肪酸は主にマトン油、バター、ラードなどの動物性脂肪に含まれ、いずれも摂取量を減らすべきであり、トランス脂肪酸は一般に焼き菓子、揚げ物に含まれ、できるだけ食べないようにすべきである。より多くの不飽和脂肪酸、特にオメガ3不飽和脂肪酸の摂取量を増やすことが適切であることができ、それは週に2回深海魚を食べることをお勧めしますが、効果的に不飽和脂肪酸の体の健康を補充することができ、油との生活は、飽和脂肪酸の摂取量を減らすために、動物油の代わりに植物油を使用することができます。

2.炭水化物と食物繊維の摂取に注意：高LDL高脂血症の患者にとって、炭水化物の1日の摂取量は総エネルギー摂取量の50-60％を占めることが推奨されている。炭水化物の摂取量は、主食の精製米や白い小麦粉の種類をお勧めしませんが、全粒穀物食品、粗粒穀物食品、ジャガイモなどを推奨し、果物や野菜はまた、低塩、低糖質の食事に注意を払うだけでなく、心血管系を保護することができる、より多くを食べる必要があります。水溶性食物繊維が豊富な粗飼料食品や果物や野菜は、効果的に血中脂質を減らすために、脂質の排出を増加させることができ、非常に良好な効果を持っています。

食事以外にすべきこと、してはいけないことは？

1.体重コントロール：肥満は高血中脂質、特に求心性肥満の高い危険因子であるため、高血中脂質の患者が肥満を持っている場合、彼らは食べ物の量を減らすために、より多くの注意を払わなければならない、適度な運動、より少ない食事、より多くの運動、体重を減らす、胃を減らす、体重を減らすと同時に、血中脂質が効果的にダウンして削減されます。

2.適度な運動：一般に、1日30分の中強度運動を週5日以上行えばよいとされている。有酸素運動であるこの程度の運動は、血中脂質を低下させ、高血圧を改善し、心血管疾患のリスクを低下させる。

3.禁煙とアルコール制限：禁煙と副流煙を避けることは循環器系を保護する良い習慣である。タバコに含まれる有害物質は間違いなく循環器系に有害であるため、循環器系リスクのある友人は禁煙するのが良い。長期の大量飲酒も心血管系に大きなダメージを与えるので、飲酒量をコントロールし、できるだけ飲まないようにしてほしい。

皆さん、こんにちは！開業医の福パパです。私の回答が皆さんのお役に立てれば幸いです。

LDLを下げるにはどんな食品を食べればいいかというと、実はそうではない！その理由を説明しよう。

LDLは悪玉コレステロールとして知られているが、LDLが本来悪玉なのではなく、異常に上昇したときに悪玉となるだけだと考えてほしい。正確なメカニズムは複雑で、下の写真のように、LDLは血管の内側にコレステロールを運び、HDLは血管の外側にコレステロールを運ぶと理解すればよい。

LDLは食物から摂取されるのではなく、肝臓で合成される。肝臓でLDLがどれだけ合成されるかは様々な要因に左右されるが、中でもエネルギー代謝が大きな影響を与える。代謝が乱れると（医学的にはメタボリックシンドロームと呼ばれる）、肝臓でLDLが多く合成される。つまり、メタボリックシンドロームを引き起こす要因は、遺伝、性別、年齢、不健康な食事パターン、不健康な生活習慣、喫煙、アルコール乱用など、LDLを上昇させる要因と同じなのだ。メタボリックシンドロームに影響を与える要因は非常に多く、食事はその一つに過ぎない。

LDL上昇の原因は非常に複雑であるため、いくつかの食品を食べるだけでLDLを下げることが可能なのでしょうか？LDLを下げるには、長期にわたる健康的なライフスタイルとバランスのとれた栄養摂取に頼るしかない。それだけで、その効果は緩やかで、大きさも限定的です。LDL上昇の大きさが大きい場合、あるいは高血圧糖尿病など複数の危険因子を併せ持つ場合は、スタチン療法が必須であり、心血管疾患の発症を大幅に減らすことができる。

高脂肪、高糖分、高塩分の食事を避け、新鮮な野菜や果物を多く摂り、主食の一部を粗い穀物や穀類に置き換え、乳製品、大豆製品、卵、魚、エビを主なタンパク源とする。

私は開業医のブレスドパパです。もし私が筋が通っていると思ったら、「いいね！」を押してください😜 私のヘッドラインをフォローして、栄養と健康に関する情報をもっとゲットしてください。

中国の改革と経済発展の深化に伴い、人々の生活水準はますます高くなり、ライフスタイルも劇的に変化している。人々は食事を楽しむ機会がますます増え、運動する時間と機会はますます少なくなり、車で外出し、ドアの中に横になって携帯電話をするようになったと言える。これに伴い、健康診断では血中脂質が上昇している人が多数見つかった。その中には中性脂肪が上昇している人、LDLが上昇している人、両方が上昇している人がいる。

実のところ、中性脂肪が軽度であれば、食事療法でコントロールすることは可能です。しかし、LDLが高めの患者さんの場合、食事療法だけで値をコントロールするのは実際には容易ではありません。特に心血管疾患のリスクが高い多くの人にとって、食事の改善はLDLをコントロールするための小さなステップに過ぎず、最も重要なステップは、LDL値を効果的に低下させることができるスタチンなどの内服薬を服用することであり、これが問題解決の鍵となる。

今日の話はすべて、LDL高値の多くの患者さんに、LDL高値の解決策は食事の改善だけ、あるいは特定のものをより多く食べることではなく、治療を標準化し、スタチンを飲むべき時には飲み、運動すべき時にはより多く運動することにあると言いたいだけです。要するに、LDLの改善は複数の努力の積み重ねであり、食事だけに原因を求めないことである。

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コレステロールと聞くと、「低ければ低いほどいい」「人体に有害な物質」と、誰もが青ざめる。しかし、実はコレステロールには二つの側面があり、人体に欠かすことのできない重要な成分である一方、総量が多すぎると慢性疾患を引き起こしやすくなる。コレステロールは体内のあらゆる膜を構成する重要な要素であり、これがなければ私たちは存在することができません。コレステロールには善玉コレステロールと悪玉コレステロールがあり、善玉コレステロールは「HDL」、悪玉コレステロールはタイトルにある「LDL」である。

コレステロールは人間の血液中で単独で行動することができない、輸送手段がなければならない、このツールはリポタンパク質である。低比重リポ蛋白質は怠け者で、輸送効率が低いだけでなく、血管に寄りかかるのが好きで、怠け者になり始め、血管の内壁に破裂口があれば、そこに沈着しやすく、多数の組織が形成され、いくつかの不純物を呼んで、一緒に動脈硬化を形成する。動脈硬化の重要な原因である。.しかし、HDLは輸送に励む働き者の弟分であり、決して怠け者ではない。一定の範囲内であれば、HDLは高ければ高いほどよく、LDLは低ければ低いほどよい。

LDL値を悪化させる要因はいくつかある：喫煙、肥満/高度の過体重、低HDL、加齢、早発虚血性心血管疾患。(遺伝的要因もある）。だから、我々はまずは辞めることだ。タバコ、喫煙には他にも多くの有害な要因があり、それらを総合すると心血管疾患の可能性が高まる。さらに、私たちは体重が正常な範囲内で変動するように、軽めの食事をとり、カロリーをコントロールする。肥満は三高（高尿酸も含む）を誘発する重要な因子であるだけでなく、心血管疾患の発症率を高める。肥満は3高（また、高尿酸を含む）の重要な要因を誘導するだけでなく、心血管疾患や脳血管疾患の発症率を高めるだけではありません。また、意識的にHDLの含有量を向上させる必要があり、より勤勉な弟は、怠惰な弟のための部屋はありません。

運動はHDLを増やすのに有利な要素で、毎日適度な運動をすることでHDLのレベルを上げることができます。さらに、気分が安定していたり、幸せな気分でいることも大切です。ストレスが多すぎるとLDLが上昇する可能性があります。アスパラガスやアガリクス茸など、動脈硬化を改善する食品の摂取量を増やし、さらにセレン、クロム、マンガンが豊富な食品の摂取量代謝を調整し、血圧を下げ、血管を拡張させる。植物ステロールはLDLを低下させる物質で、大豆やナッツ類に豊富に含まれている。さらに、亜麻仁油、菜種油、オリーブ油など、多価不飽和脂肪酸を豊富に含む植物油脂をブレンドする。多価不飽和脂肪酸を豊富に含み、HDL値を上昇させる深海魚を多く食べる。LDLの低下も促進する。日々の食事はできるだけ軽めにし、揚げ物、バーベキュー、加工食品の摂取を控える。HDL値が影響を受けるのを防ぐ。

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LDLコレステロールを低下させる効果のある成分を含む食品もあるが、実は普通の食品を食べる量では、そこに含まれる有効成分だけではLDLコレステロールを低下させる量を達成することはできず、LDLコレステロールを低下させることができるのは、通常、精製された有効成分である。

そのような食べ物にはある：

1.深海魚の油は、我々はすべての深海魚の油は、不飽和脂肪酸DHAとEPAが含まれていることを知っている、そのうちの高純度は、EPAはLDLコレステロールを減らすために示されているが、これは唯一の適切な、より多くの深海魚を食べることの利点を持っていることを意味することができますが、魚を食べることに頼ることができないコレステロールを減らすことができます。

2.紅スグリ米は、インディカ米、丸粒米、もち米などを原料として、紅スグリ菌で発酵させ、茶褐色または赤紫色の米粒です。私たちの国内の脂質低下薬リピトール、リピトール、その主な脂質低下成分は紅麹から得られるので、紅麹を食べてもLDLコレステロールを減らすのに役立ちますが、また、高血中コレステロールの治療に頼ることはできません。

3.その他、血中脂質のコントロールに良い食品としては、緑黄色野菜全般などの食物繊維が豊富な食品、芽キャベツ、アーモンド、オリーブオイルなどの植物ステロールが豊富な食品があります。これらの食品は血中脂質によく、血中脂質を上げることなく、あるいは血中脂質をコントロールするのに役立ちます。しかし、LDLがすでに正常値より高い場合、血中脂質を下げるのに食品に頼るのは非現実的である。

食べ物で直接血中脂質を下げることはできないが、健康的な食事は血中脂質のコントロールに役立つ。血中脂質が高い場合は、健康的な食事と良い習慣でコントロールすることが基本である。

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どんな食べ物でも、薬なしでは下げられない。

主に食事調節運動療法、薬物調整を通じて、食生活の中で日常生活はクルミに特別な注意を払う必要があります高密度リポ蛋白質、ニンニクの比率を向上させることができ、高密度リポ蛋白質の血中濃度を改善しなければならない、魚の脂肪は、特別な不飽和脂肪酸が含まれており、高密度リポ蛋白質、抗動脈硬化を上昇させることができ、それは我々が通常のより多くの卵、リノール酸リノレン酸を含むより多くの食品に注意を払うことをお勧めします。

めまいやパニック発作がよくあり、朝起きたときに顕著で、指先が少ししびれることがあり、HDLが低い場合は、心電図だけでなく、頭のCTをチェックして確認するのが最善です。HDLが低い場合、一般的にこのような状況では、特別な治療は必要ありませんが、低脂肪のバランスの取れた食事を取ることをお勧めします。