糖尿病患者は適度にイチゴを食べることができ、食間の追加食として、毎回100グラムから200グラム（中サイズ約10個）が適当である。

まず、魏はこう強調した：砂糖好きはフルーツを食べればいい、その健康効果は血糖値への影響をはるかに上回る！

その理由のひとつは、果物は水分が多く糖分が高くないため「乾物」が少なく、甘くても「乾物だらけ」のものには勝てないということだ。主食第二に、果物には食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれており、糖の吸収速度を遅らせることができる。また、すべての果物は甘いが、その大半はグリセミック指数（GI）が高くない！

甘くておいしい果物であるイチゴには多くのファンがいるが、糖分を好む人たちは、イチゴは甘すぎて血糖値のコントロールに向かないのではないかと心配している。しかし、甘い果物は必ずしも糖分が高く、血糖値を急激に上げるのだろうか？答えはノーである！

どれも糖質だが、血糖値を上げる速度は同じではない！

果物の甘みは糖分に由来し、その糖分には果物に含まれる多くの種類の糖分も含まれる：グルコース、フルクトース、スクロース(未熟な果実にもデンプンは含まれるが、デンプンには甘い風味はない）。果糖は最も甘く、最も素晴らしい甘い風味を持つ。リビア・アラブ・ジャマーヒリーヤ血糖値を上げるのに最も遅い方法だ。!つまり、果物に含まれるこれら3つの糖の割合は、その果物の血糖指数（GI）にも影響するのである。果糖を多く含む果物は甘いかもしれないが、例えばグリセミック指数（GI）は高くないかもしれない：

ラブバイト糖分はわずか6パーセント果物の仲間では低档，血糖指数（GI）40にも属している。低档どの果糖が全糖分の半分を占めるしかし、私たちはイチゴが甘くないと思っているのではなく、無意識のうちにその甘さから糖度の高い果物として分類しているのであり、それはイチゴに含まれる糖分の割合と無関係ではない！

果物の他の成分も血糖値の反応速度に影響を与える！

冒頭で述べたように、果物に含まれる他の成分も糖分の吸収率に影響を与えるが、ここでは魏がその仕組みについてもう少し詳しく説明している：

• 食物繊維：細胞壁の外側の植物細胞は、その役割は、外力による損傷から細胞を保護することであり、細胞壁は、通常、食物繊維（主にペクチン）で構成され、細胞壁の異なる果物は "タフ "程度は同じではありません、果物のペクチンの含有量は、より困難な食べている、繰り返し咀嚼する必要があり、咀嚼は、砂糖に分けることができる食物繊維はまた、血糖値が高すぎる後に果物を食べることを避けるために、腸管内の糖の吸収を遅くしながら、消化管に小さなチーム、バッチは、このように血糖値のスパイクによって引き起こされる砂糖の一回限りの大量摂取を避けることができます！例えばリンゴ、梨、桃どれもイチゴより糖分が多いが、糖化指数はイチゴより低い！
  

• 有機酸：果物に含まれる酸味は胃の排出を遅らせ、食後の血糖値の上昇を遅らせるのに有効であるため、酸味の強い果物は糖分が低くなくても血糖指数が低くなる！例えばオレンジ、グレープフルーツ、キウイその他
  

• ポリフェノール：タンニン、アントシアニン、その他のポリフェノールは、消化酵素の活性を効果的に阻害することができ、それによって果物の糖分の消化吸収速度を遅らせ、血糖値の上昇速度を遅らせることができる。例えばブドウ、サクランボ、イチゴその他
  

砂糖好きのためのフルーツ選びのヒント：

おすすめだ：チェリー、パパイヤ、プラム、グレープフルーツ、イチゴ、レモン、ポピー、メロン、アボカド、生の桃（硬めの歯ごたえのある桃が良い）、リンゴ、ドラゴンフルーツ、ナシ、アプリコット

• 通常、すべてのタイプのトロピカルフルーツはグリセミック指数と糖度が高いので、注意して食べる必要があり、最小限に抑える必要がある。バナナ、マンゴー、パイナップル、ココナッツなど；
  

• そして、さわやかで甘いフレッシュ・デート甘い小悪魔だ、控えめに食べよう；
  

• 中国の新疆ウイグル自治区にたくさんある、甘くて香ばしい非核の淡黄色のブドウも、気をつけて、できるだけ食べないほうがいい！
  

• サルタナ、乾燥ナツメなどの各種ドライフルーツは、水分が除去されるため、糖度が非常に高くなった後の糖分濃度は、それ以上食べられない！
  

生命には栄養が必要であり、人生も同様である！

魏の栄養生活、栄養魏魏タオへようこそ！

糖尿病患者にとって、食事管理と糖分摂取量のコントロールは非常に重要であるため、糖分を多く含む食品を食べることを怖がる糖尿病患者は多い。旬の果物であるイチゴを食べたときに最も直感的に感じるのは、甘酸っぱいということであり、多くの糖尿病患者はイチゴに含まれる高糖度を恐れてイチゴを食べることを躊躇する。

そこで質問だ：

いちごは本当に糖度が高いのか？糖尿病や高血糖の人はイチゴを食べてはいけないというのは本当ですか？

アンサー・スニーク・ピーク

イチゴは糖尿病患者でも食べることができるが、摂取量は患者の状態に応じてコントロールする必要がある。

糖尿病とは何か？

糖尿病は、ヒトの肉体的・精神的健康を脅かす内分泌系の代表的な疾患であり、遺伝的要因と環境的要因の相互作用によって引き起こされる、糖・蛋白・脂肪という三大栄養素の代謝障害によって特徴づけられる代謝異常症候群であり、慢性的な高血糖が臨床における主な共通特徴である[1]。

そして、現在の糖尿病は2つのタイプに分類できる：

1型糖尿病は、自力で十分なインスリンを分泌することができず、高血糖をコントロールし、状態を安定させるためにインスリン注射を必要とする。

2型糖尿病は、中高年や肥満の人によくみられるが、インスリン注射に頼る必要はなく、個々人に合わせた医療栄養療法を受けるか、合理的な食事管理と適切な経口血糖降下薬によって治療することができる。

しかし、どのタイプの糖尿病であっても、食事を管理し、摂取エネルギーをコントロールし、血糖値を安定させることは、糖尿病患者にとって特に重要である。

[糖尿病患者はイチゴを食べられるか？

多くの糖尿病患者は、果物は糖分を多く含む食品の一種であると感じているため、血糖バランスをコントロールするために果物を食べることを拒む傾向がある。

しかし、中国の糖尿病食事ガイドライン（2017年版）には、果物は食べられないわけではなく、時間と量をコントロールすればよいと記載されている。また、純粋に血糖値への影響という側面から考えれば、糖尿病患者がイチゴを食べてよいかどうかは、血糖指数（GI）と血糖負荷量（GL）を見ればよい[2]。

イチゴの場合、食用イチゴの果肉部分の炭水化物含量は100gあたり6g、30kcalであり、低カロリー、低糖質の果物である[3]。さらに、イチゴの血糖指数は21～30、血糖負荷量は1.26～1.8である。一般的に、GI値が55未満は低GI食品に属し、GL値が10未満は低GL食品に属するため、イチゴは低GI・低GLの果物の一種に属する[2]。

そのため、糖尿病患者はイチゴを食べることができ、食べることで血糖値が大きく変動することを心配する必要はなく、自分の状態に応じて摂取量を厳密にコントロールすればよい。

[要約】。］

イチゴは低カロリー、低グリセミックの果物であり、GI値やGL値も低いので、糖尿病患者がバランスのとれた食事と適度なコントロールのもとで適当に食べても問題はない。

また、一般的に、食間に果物を摂取することは健康への影響が少なく、1日あたり200グラム程度であることが推奨されている[2]。

しかし、スープラはここで優しく注意を促している：

人それぞれ体調や血糖値の反応も違うので、同じ食品であっても、自分の体調に合わせて摂取の可否や量を判断することが大切です。

スーパー・ブラザーが食について語る」！

書誌

[1] 王和.糖尿病患者の食事療法入門[A].河南省看護学会.河南省糖尿病教育標準化管理学術セミナー講演集[C].河南省看護学会:,2013:4.

[2] Gu C.I.糖尿病患者に適した果物は？[EB/OL].(2018-01-17)[2018-02-27] http://mp.weixin.qq.com/s/NP3Ykh-XykfAUKEGX0Px2A.

[3] 栄養食事照会システム。いちごの栄養成分[EB/OL].[2018-02-27] http://db.foodmate.net/yingyang/type_0%3A3%3A13_3.html.

著者：ウー・チュー・ミン 趙力超

糖尿病患者はイチゴを食べることができます。イチゴはビタミンCとカロチンが豊富で、低カロリー、低血糖指数です。イチゴに含まれる食物繊維とペクチンは、緩下作用もあり、体脂肪、血圧、コレステロールを減少させ、高血圧と高血中コレステロールを伴う糖尿病を患う砂糖好きのリスクを軽減する。したがって、イチゴは糖尿病患者にはもってこいの果物だ。

これ以外にも、イチゴにはビタミンCや抗酸化物質が豊富に含まれており、老化を遅らせ、肌の潤いと健康を保ち、シワを予防するのに役立つ。イチゴにはサリチル酸も豊富に含まれており、ニキビや吹き出物の跡を治療するのに役立ちます。イチゴには抗酸化物質やフラボノイドといった物質が含まれており、体内の悪玉コレステロールを減らし、心臓を効果的に保護する。イチゴには記憶力を高めるフラボノイドも含まれている。

では、砂糖好きの人はイチゴをどのように食べればいいのだろうか？

空腹時血糖値が7以下、食後2時間血糖値が10以下など、血糖コントロールが安定している糖質制限愛好家は、1日100g程度のイチゴを、普通の大きさで4～5粒程度食べることをお勧めする。200gになると、いちごはそれなりのカロリーを含んでいるので、それなりに主食の量を減らす必要がある。

イチゴを洗うと、水が少し赤くなることがありますが、この状況は正常です。イチゴには水溶性のアントシアニンが豊富に含まれているため、イチゴが壊れると、このアントシアニンが水を赤くします。しかし、イチゴを洗う水がより赤である場合、それはカーマイン染色イチゴである可能性があり、このイチゴは刺激的な味を匂い、食べるべきではありません、このケースでは、壊れたイチゴは存在しません。

イチゴは水分が多く、皮が薄く、組織がデリケートなため、保存が容易ではなく、常温で1～2日しか保存できず、摘み取りや運搬の際に傷がついてしまうと、腐敗や腐敗が非常に起こりやすくなるため、砂糖好きな人は少量ずつ購入し、なるべく早く食べきることをお勧めする。イチゴの保存期間を長くしたい場合は、ラップに包んで冷凍庫に入れるとよい。

砂糖男の健康ネットワーク、砂糖のプラットフォームの温度制御、に注意を払うために歓迎し、質問と答えを持っている！

糖尿病患者がイチゴを適切に摂取することは可能である。

現在高血糖の方は、イチゴを加えることはお勧めできません。 医師のアドバイスに従い、血糖値を目標範囲内に保つよう、分別ある食事と適切な運動をすることをお勧めします。

血糖コントロールが比較的良好であれば、食間にイチゴを加えてもよいが、次の食事の血糖値に影響を与えないよう、そのイチゴの炭水化物量を次の通常の食事から差し引く。

いちごには果糖、ショ糖、クエン酸、リンゴ酸、サリチル酸、アミノ酸、カルシウム、リン、鉄などのミネラルが含まれ、栄養素が豊富である。さらに、さまざまなビタミンも含まれており、特にビタミンCの含有量は非常に豊富で、イチゴ100グラムあたり60mgのビタミンCが含まれている。いちごに含まれるカロテンは、ビタミンAの合成に重要な物質で、目を明るくし、肝臓に栄養を与える効果がある。

大粒のイチゴ1個には2.6グラムの炭水化物（砂糖好きには「糖質」と呼ばれる）が含まれ、血糖値を約0.5mmol/L上昇させるので、血糖コントロールが良好な人ならイチゴをたくさん食べても大丈夫だ。1回に100グラム（大粒のイチゴなら3粒程度、中粒なら5～6粒程度）を目安に食べるとよい。1日100～200gを目安にしましょう。

何か質問があれば、コメント欄に書いていただければ、見かけたときにお答えします。

上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。

食べられるよ。

イチゴは、食事性血糖負荷量（GL）が比較的低い果物の一つであり、摂取しても血糖値の変動に比較的影響を与えない。

しかし、いちごは血糖負荷が低いから自由に大量に食べてもいいかというと、そうではない。量をコントロールすることが重要で、一度に100～200グラム程度なら一般的に大きな問題にはならないが、そうでない場合は大量に食べると同じように血糖値が上がってしまう。第二に、摂取する時間帯も非常に重要で、一般的には追加食として食間に食べることが推奨されている。

一方、産地や有効成分の含有量の違い、民族による腸管吸収の違いなど、さまざまな要因から、食品のGL値には多少のばらつきがあり、イチゴ摂取後の血糖値の変化にも個人差がある。

つまり、ほとんどの人はイチゴを適度に摂取しても血糖値の変動は大きくない。しかし、イチゴ摂取の反応に異常に敏感で、血糖値が大きく上昇する人が少なからずいる可能性も否定できず、個人差には注意が必要である。

原則として、糖尿病患者はイチゴなど糖分の控えめな果物を食べることができるが、果物は食後すぐに食べるのではなく、食間や寝る前など適切な方法で食べる必要がある。つまり、食後2時間後に血糖値を測定するようにするのがベストである。血糖値が上がれば量を減らし、果物を減らしてもまだ血糖値が高ければ、主食の量を適切に減らす必要があります。ただし、患者には個人差があり、血糖値にも個人差があるため、やみくもに流行を追わず、個人に合わせて果物を食べるのが一番です。

こんにちは！栄養士は、糖尿病患者は一般的にイチゴを食べることができると考えた。

イチゴの関連データを見てみよう：糖分は約5％で、低糖質食品である；グリセミック指数は32で、低い；カロリーは30カロリー／100gで、低い。

以上のデータから、イチゴの摂取が血糖値に及ぼす影響は比較的小さいと結論づけることができる。したがって、栄養素は、糖尿病患者は、血糖値が14.0ミリモル/ L以上など、血糖値が高すぎない限り、この時点で、それは薬で血糖値を安定させるのが最善であると考えた。また、少量のイチゴを摂取しても、あまり効果がない場合もある。また、健康紳士は、イチゴや他の満腹感を与える野菜（キュウリ、トマトなど）と比較して、同じ食物繊維が豊富で、血糖値への影響は同じ低いですが、唯一の違いは、イチゴは、彼らがあるほど満腹感がないかもしれないということです。

しかし、イチゴには以下のようなユニークな効能もある：

1、ビタミンCが豊富で、免疫力を向上させる

イチゴは糖分、グリセミック指数、カロリーが比較的低いが、ビタミンCが豊富である。いくつかの研究によると、イチゴのビタミンCはオレンジの約40％、リンゴやブドウの7～10倍もある。ビタミンCには免疫力を高める効果がある。

2.夜盲症の改善

イチゴにはビタミンCとカロテノイドが豊富に含まれている。イチゴはビタミンCが豊富なだけでなく、カロテンやビタミンAも豊富で、夜盲症を効果的に改善することができる。

まとめると、栄養士は糖尿病患者には、血糖値があまりにバカ高くならない限り、食間のイチゴの摂取量を200g以下にするよう勧めている。次の食事で主食の量を適切に減らすことができれば、安心してイチゴを食べてください！

私は上記の提案があなたの助けになることを願って、糖尿病に関するより多くの情報を取得し、医療微調整に注意を払ってください！