管理栄養士のシュガーがお答えします。高血糖・高脂血症の人は、いちごを食べると症状のコントロールに役立ちます。

イチゴの栄養価は？

イチゴは低カロリー、低糖質の果物で、糖度は約7％、糖度の上昇も比較的緩やかである。ビタミンC、カロテン、ビタミンB2などのビタミン類が豊富で、カルシウム、リン、鉄などのミネラル類も豊富である。カロテンが豊富なイチゴは、体内でビタミンAに変換され、目を保護し、目の下の病変を防ぐことができます。イチゴは食物繊維とペクチンが豊富で、下剤だけでなく、食後血糖値を下げ、コレステロール値を調整し、血圧や脂質の問題を改善することができます。

イチゴの最も健康的な食べ方は？

糖質制限をしている人は、1日に200グラムのイチゴを食べることができ、そのカロリーは1日の総カロリーにカウントする必要がある。イチゴはベリー類で保存がきかないので、購入後はなるべく早く食べきることをおすすめします。どうしても食べきれない場合は、クリンピングフィルムで密封して冷凍庫で保存してください。イチゴの表面が腐っていたり、カビが生えているようであれば。不可，廃棄してください。

イチゴを食べる際の注意

イチゴにはシュウ酸が多く含まれており、他の食品に含まれるカルシウムと結合してシュウ酸カルシウムになりやすいので、腎臓結石や尿路結石を患っている人はイチゴをたくさん食べてはいけない。また、イチゴは牛乳、ヨーグルト、エビ、ゴマ、黒豆などカルシウムの多い食品と一緒に食べてはいけない。イチゴのエラグ酸含有量も比較的高く、胃腸の悪い人は空腹時に食べてはいけない、胃に問題のある人はイチゴをたくさん食べてはいけない。

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他の専門家の回答を参照してください。ただし、高血糖・高脂血症は、脳血栓症（脳梗塞、脳卒中、脳卒中）、心臓病などの心血管・脳血管疾患を中心とした合併症を引き起こしやすいので、このような友人には、万が一の場合に備えて、保険料が安く、保険金額が高い脳卒中保険EaseUSのうち、EaseUS保険（公式サイトまたはWeChat公開番号）にあらかじめ加入しておくことをお勧めします：