私は、体重管理、病気の栄養治療、母体と乳児の栄養を専門とする臨床栄養士のブレスドパパです。

糖尿病患者はさつま芋を食べても良いが、血糖値との兼ね合いを考えてほどほどにすること。その理由を説明しよう。

糖尿病患者は、甘いものを食べた後に血糖値が非常に高くなることを非常に心配する。それは、甘さは炭水化物の量を表すものではないということだ。果糖はショ糖の1.8倍甘いので、同じ量の果糖でもショ糖より甘く感じる。デンプンには甘みはまったくないが、血糖値を上げることもある。シュガーオレンジの炭水化物の含有量は約10％で、やはり低糖質の果物であるが、シュガーオレンジの炭水化物は主に果糖であり、より甘く、さらにシュガーオレンジの酸の含有量は少ないので、より甘く感じる。

糖尿病患者にサルシファイが合うかどうかは、3つの要素による：

• 糖尿病患者の血糖コントロール状態
• サツマの血糖値上昇作用は、血糖値指数（GI）で測定できる。
• ビーチオレンジに含まれる炭水化物の総量は、食事性血糖負荷量（GL）で測定することができる。

グリセミック・インデックスGIとは、食品による血糖上昇の程度を示す指標である。 ブドウ糖のグリセミック・インデックスを100とし、70を超えるものを高グリセミック・インデックス食品、55～70を中グリセミック・インデックス食品、55未満を低グリセミック・インデックス食品と呼ぶ。

血糖負荷量は、食品に含まれる炭水化物の総量とその食品の血糖指数の積を100で割ったものに等しく、血糖負荷量が10未満を低血糖負荷量、10以上20未満を中血糖負荷量、20以上を高血糖負荷量とみなす。

タイトルに戻る。糖尿病患者の血糖コントロールが満足にできず、血糖値が非常に高い場合は、糖分の多い果物を食べるタイミングではないし、もちろんサツマも食べられない。糖尿病患者の血糖コントロールが非常に良好で、1リットル当たり7ミリモル以下であれば、低糖質の果物を食べることは可能である。調べてみると、さつまみかんの糖化指数は43で、低糖質果物に属する。血糖コントロールが良好な糖尿病患者は、さつま芋を食べることができる。

では、サツマは1日に何個食べてもいいのでしょうか？一般的に、糖尿病患者は1日に200g程度の果物を食べることが推奨されている。情報を調べてみると、ミカンの糖質含有量は約10％、つまり200gのミカンには20gの糖質が含まれていることがわかります。ミカン200gを食べた場合の血糖負荷量を計算してみよう。20×43÷100＝8.6 つまり、ミカンを1日200g食べると、体への血糖負荷量は8.6となり、まだ低血糖負荷である。つまり、血糖コントロールが良好な糖尿病患者が1日200gの粒みかんを食べても問題はない！

臨床栄養士のFoo Paです。私の回答がお役に立つようでしたら、私のヘッドラインをたどって栄養や健康に関する情報をご覧ください。糖尿病についての質問も受け付けています。

招待してくれてありがとう。

今年もまた、みんなで暖房を囲んでテレビを見ながらみかんを食べる季節がやってきた。さつまみかんはとても好きな果物のひとつで、小ぶりで甘くて冷たいので、ついつい何個も食べてしまう。

では、糖尿病や高血糖の人たちは、そんな美味しい甘いサルシフィーを食べることができるのだろうか？はい、食べられます！

果糖を多く含む果物

ミカンの甘い味が、柑橘類のほとんどは主に果糖であるが、果糖の甘さはショ糖、ブドウ糖の40〜50倍であり、果糖が豊富な果物は、バナナ、ブドウ、イチジク、桃などのように、非常に甘い味です。しかし、果糖とブドウ糖の代謝過程は異なり、果糖は血糖値に大きな影響を与えず、砂糖の「健康糖」として知られ、食物繊維が豊富な果物と相まって、糖の吸収速度を遅くすることができ、血糖値を安定させるのに役立ちます。したがって、砂糖愛好家は適度に砂糖オレンジを少し食べることは、実際には問題ありません。

さつまのGIとGL

砂糖愛好家に適したまたは不適当な食品を決定するために、我々は通常、食品のGI（グリセミック指数）の値を見て、一般的に55〜70は、食べるのに適していない果物の中高グリセミック指数に属し、シャオレンジ砂糖漬けのGI値は約40～57で、実際には低～中レベルであるため、オレンジ砂糖漬けは砂糖好きが摂取するのに適した果物であることがわかる。。

もう一つの指標はGL（グリセミック負荷）で、少しイメージして説明すると、食品に含まれる血糖値を上昇させる因子の数を表し、例えばスイカは水分が多く、因子の密度が少ないためGLが低く、たとえスイカのグリセミック指数が高くても、いつもより食べる量を減らせば、それも可能である。薩摩芋のGLは6（10より高い）で中程度なので、砂糖好きが薩摩芋を食べても全く問題ない。。

砂糖好きのためのサツマの食べ方

砂糖好きにお勧め一度に3、4個（100g）の薩摩芋を食べるのが適量で、食べ過ぎは禁物だ！結局のところ、サツマにはグルコースとスクロースも含まれており、総糖分の多量摂取も血糖値の上昇を抑えるのに有害なのだ。1日に200gを超えないようにするのがベストで、おそらく7～8g程度だろう。。食後には食べない方がいい食後に血糖値が上昇している場合は、糖分の多い果物を多めに食べると効果的です。食間など、血糖値がスムーズで比較的低いときに食べることを選ぶとよいでしょう。フルーツをすぐに口に詰め込まず、ゆっくり食べましょう。

糖尿病の罹患率が上昇する中、健康な人も糖尿病と診断された人も、糖尿病の予防とコントロールについて強く意識している。糖尿病と診断された場合、周囲の友人たちは真っ先に「果物を食べないように」と忠告してくるに違いないが、その理由は単純に「果物には砂糖みかんなど甘すぎる糖分が含まれており、血糖コントロールに極めて悪影響がある」というものである。実際、これらは全く正しいとは言えず、その害の量はさておき、これは純粋なフーリガニズムである。実際、新鮮な果物には繊維質、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれており、非常に多くの栄養素が含まれているため、果物も糖尿病治療計画の重要な一部であると言ってもよい。

とはいえ、特定のフルーツを選ぶと血糖値に大きな影響を与える可能性があるため、糖尿病患者は注意が必要である。どの果物が最も血糖値に影響するのか、またどの果物をどのように組み合わせればよいのか、そして適切な分量を知ることが重要である。それが賢明な判断である。

オレンジ砂糖と糖尿病

みかんの顆粒には、ビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化物質など、多くの健康効果があることが知られている。適度な量であれば、みかんは糖尿病の食事療法に有効である。摂取する際のポイントは、適切な分量で摂取することです。また、みかんに含まれる食物繊維は、血糖値の上昇を抑え、満腹感を高めて食事量を減らすのに役立つ可能性がある。

一方、オレンジは炭水化物であり、果糖と呼ばれる天然の糖分を豊富に含んでいる。 果糖は肝臓で速やかに代謝される。果糖は肝臓で分解される際、律速酵素をバイパスし、ブドウ糖よりも早く分解される。もちろん、顆粒状の果糖オレンジを一度に大量に摂取すれば、高血糖危機を引き起こす可能性がある。しかし、適度に摂取すれば問題はない。いくつかの研究で、顆粒みかんの摂取が血糖コントロールに大きな悪影響を与えないことが示されている。

その一方で、糖尿病は甘いものの食べ過ぎが原因であるという従来の誤解を捨て、すべての「糖」が血糖値に影響するわけではないということも重要である。しかも、私たちは皆、生活の中で砂糖みかんをたくさん食べているわけではなく、組み合わせて食べることが多い。この点で、糖尿病はミカンを食べることができるわけだ。注意しなければならないのは、食べる量に気をつけなければならないということである。

糖尿病でも食べられる他の果物は？

1.糖尿病にとって「良い」果物も「悪い」果物もないが、栄養価を最大限に引き出したいのであれば、食物繊維を多く含む果物に注目すべきなのは間違いない。83の個別研究のレビューによると、野菜と果物の摂取量が多いほど炎症が抑えられ、免疫細胞の分布が改善されると結論づけている。さらに別の研究では、野菜や果物の種類を増やすだけでなく、野菜と果物をミックスして摂取することが、2型糖尿病のリスクを減らすのに効果的であることがわかった。

2.にもかかわらず、糖尿病の場合は、血糖指数の低い果物を選ぶことが望ましい。パイナップルとスイカを除くほとんどの果物は、血糖指数が低いか中程度である。これらの果物を食べた後に血糖値の上昇を感じたら、避けた方がよい。また、単独で食べる場合と他の食品と混ぜて食べる場合とでは、血糖指数が異なることにも注意が必要である。例えば、スイカのような血糖値の高い果物を食べる場合、低脂肪食品のような血糖値の低い食品と組み合わせることで、血糖値への影響のバランスをとることができる。

3.実際には、糖尿病患者のほとんどは、リンゴ、ナシ、マンゴー、ブルーベリー、イチゴ、キウイ、グラニューオレンジなど、血糖指数の低い果物を選ぶことができる。また、誰にでも血糖値上昇の自己トリガーとなる果物があり、これらの果物は他の果物よりも敏感に反応する。 例えば、オレンジはビタミンCが豊富で、ビタミンAやカリウムも含まれている。もし私たちがオレンジに敏感で、オレンジを食べると血糖値が上がってしまうようなら、オレンジは避けた方がいい。そうでなければ、普通に摂取できる。次に、食事でカリウムを制限している場合や、コレステロールを下げる薬を服用している場合は、みかんなどの柑橘類の摂取を控える必要があります。

糖尿病で避けるべき果物は？

ドライフルーツやフルーツジュースは避ける：ドライフルーツ、特に非常に甘いものは、天然のホールフルーツよりも1食あたりの炭水化物が多い。また、ドライフルーツには風味付けのために砂糖が加えられているため、糖分も多く含まれている。果物の繊維質を含む果肉が捨てられているため、ほぼ100％の果汁が急激な血糖値の上昇を引き起こすので、すべての果汁を避けることが望ましい。

果物にも注意すべきものがある。例えば、バナナ、サクランボ、ブドウ、パイナップルなどは炭水化物を多く含み、血糖値を急激に上昇させる可能性があるため、決められた限られた量だけを摂取することをお勧めする。

結論

糖尿病の場合、糖尿病の食事で果物を制限することを完全に避けるのは単なる間違いである。結局のところ、ほとんどの果物には、私たちの体に不可欠な物質である栄養素が含まれており、非常に役立ちます。しかし、果物を摂取する際には最善の選択をし、果物に含まれる炭水化物が糖に変わり、血糖値を上昇させる可能性があることを常に考慮することが重要であることに変わりはありません。最後に、どのような種類の果物であっても、食べる量を制限することが最も賢明である。

サツマは柑橘類である。

糖尿病患者が果物を食べられるかどうかは、それが甘いかどうかで決まるわけではない。患者の血糖値に大きく左右される。

血糖値が特に高い場合は、もちろん食べない方がいい。果物自体に糖分が含まれているからだ。高血糖のまま食べると、血糖値がさらに上昇し、インスリンの負担が増えます。

しかし、血糖値が適度にコントロールされている状態では、さつま芋を食べるのは良い選択である。柑橘類にはカロチンが多く含まれているだけでなく、カリウムも多く含まれているからだ。特にサツマはとても小さいので、糖尿病患者は一度に2～3個食べても問題ない。

血糖値といえば、糖尿病患者にはどのくらいの血糖値が適切なのでしょうか？

私が一般的に推奨するシンプルな録音方法は7、8、90

即空腹時は7時過ぎまで、食後は8時か9時まで。。

この場合は、食間に果物を食べる。

(空腹時血糖値とは、8～10時間炭水化物を含まない状態で7mmol/L以下と定義される）。

食後血糖値とは、最初の一口から2時間後の血糖値が10mmol/L未満であることを指す)

1日で手に入る。200gすべてサツマに置き換えれば、小さなサツマを20個ほど食べることができる。

多くないですか？糖尿病患者の視覚的欲求を一気に満たしてくれる。

糖尿病患者は原則を覚えている血糖コントロールが比較的安定していれば、何を食べてもいい！でも食べ過ぎは禁物。

糖尿病でなくても、満足できないものを食べるのは逆効果です。特に良いものでも、食べ過ぎると体に良くないし、違うデメリットをもたらします。

みんな、サツマは特に甘いと思っている。

糖尿病の食事療法では、グリセミック指数と呼ばれる非常に重要なインデックスがありますが、シュガーオレンジのグリセミック指数は、比較する甘い缶詰オレンジによると、我々は最初にシュガーオレンジのグリセミック指数は57である設定されていません。 インターネット上で見つかったデータから、それはシュガーオレンジの糖質量は10.5パーセント、平均して、100グラムのシュガーオレンジは10.5グラムの炭水化物が含まれているようだ。

グリセミック・インデックスのほかに、食品血糖負荷量という重要な数値があり、さつま芋100gを食べたときの食品血糖負荷量GL＝10.5×57/100≒6、さつま芋200gの血糖負荷量は11.97で約12、GLは10～20の範囲にあり、血糖値への影響は平均的です；

つまり、さつま100gは低血糖負荷食品、さつま200gは中血糖負荷食品ということになる。こうしてみると、さつまみかんを1～2個食べても血糖値にはそれほど大きな影響はないが、1個ではなく1kg食べるとGLが高くなり、血糖値への影響が顕著になることがわかる。つまり、重要なのは食べ物の種類ではなく、食べる量なのである。

第一に、血糖値の安定期に食べること、第二に、食間に食べること、第三に、次の食事のために主食の量を減らすこと、これらの原則をマスターし、食品のGL値を計算し、食品の摂取量を制御し、あなたは血糖値を制御することができます。

ご招待ありがとうございます。糖尿病患者にとって、"糖 "という言葉は常に頭に浮かびます。わが国の糖尿病有病率はすでに11.6％と高く、糖尿病患者数は世界人口の約4分の1を占め、誰もが糖尿病を真剣に考えるに十分な状況です。

砂糖をたくさん食べると糖尿病になるのか？

この発言には科学的な誤解がある。インスリンは体の糖分を下げるのに非常に重要な物質である。インスリンは体の「ブドウ糖を下げるホルモン」であり、インスリンの分泌不足やインスリン抵抗性によって糖尿病が「起こる」のである。"糖尿病はインスリンの分泌不足やインスリン抵抗性によって起こる。体内のインスリンに問題がある場合、患者は自分の血糖を効果的にコントロールすることができず、血漿グルコースレベルの継続的な上昇によって糖尿病が誘発される。家族の遺伝的要因、不健康なライフスタイル、およびその他の危険因子は、糖尿病の有病率と密接な関係がある。

膵臓の機能が障害されている人の場合、糖分がなくても血糖値が上昇する可能性があることは注目に値する。

つまり、健康な人の膵臓は正常で、インスリンを分泌する能力も正常であれば、糖分を食べても正常に分解され、血糖値が過度に上昇することはなく、糖分を食べたからといって糖尿病になることはない。

すでに糖尿病を患っている人も、糖分を厳禁するのではなく、高カロリー食の制限、運動の強化、定期的なモニタリングなど、総合的に自身の状態を改善し、糖尿病を合理的に予防・コントロールすることが重要である。

フルーツは糖尿病患者にとって全く問題ない：

果物は、ビタミン、食物繊維、植物性色素、その他の栄養素を豊富に含む栄養価の高い食品であり、健康な人も糖尿病の人も食べることで恩恵を受けることができる。

糖尿病患者にとって、果物は食べても良いが、科学的に選択するために、糖質愛好家は「低GI果物」を選択するようにすることをお勧めします。スイカ、梅、メロンなどの果物の代表として、果物の糖度は非常に低く、その糖度は5％以下であり、糖の愛好家は、このような果物をより多く選択することをお勧めします;砂糖ミカン、グレープフルーツ、ブドウ、レモン、オレンジ、ナシ、パイナップル、ビワ、リンゴなどの一般的な果物の糖度は "中程度 "の果物は、その糖度は6％-15％、糖の愛好家は少なく食べることができます;バナナ、ザクロ、ザクロ、糖の愛好家は少なく食べることができます;バナナ、ザクロ、パンダ、パンダなどは、できるだけ "低GIの果物 "です。バナナ、ザクロ、ナツメは、"高糖度の果物 "に属し、その糖度は16％以上であり、厳密にナツメ、サルタナ、柿だけでなく、ドライフルーツや他の食品の処理後に、特に制限された砂糖の友人である必要があり、-15％、砂糖の友人は以下を食べることができます、それは食べないのが最善です。

砂糖が好きな人は、果物を食べるときに注意する必要がある：

• 適度にフルーツを味わうことで、より最適な血糖コントロールが可能になる：

7.8ミリモル/ L以下の砂糖の友人の空腹時血糖コントロールは、2時間後に10ミリモル/ L以下の食事血糖コントロール、7.5％以下の糖化ヘモグロビンコントロール、および生命はしばしば低血糖または高血糖の場合には発生しませんが、もちろん、恐れることなく食べることができる果物は、限られた数、タイムリーで信頼性の高い選択肢を提供する。

• 果物を食べる時間を明確にし、無差別に食べない：

糖質制限中の人がフルーツを食べるには、時間を厳密に管理する必要がある。午前10時か午後3時頃が良い「果物を食べる時間」である。

糖質を好む人は、一度に多くの糖質を摂取すると膵臓への負担が増えるという事実に注意する必要がある。

• 量を制限し、フルーツを確実に摂取する：

間違いなく、糖質制限者が食べる果物の量は健康な人よりも少ないはずである。すべての要素を考慮すると、糖質制限者は1日に200グラム以下の果物を摂取し、果物を食べながら主食の摂取量を減らすことを推奨する。また、果物の摂取は血糖値の安定をより助長するため、糖質制限患者は1日の果物を2-3回に分けて食べることを推奨している。例えば、午前中に100グラム、午後に100グラムを食べると、同時に食欲を和らげるだけでなく、血糖値の過度の変動を避けることができる。

この記事を通して、糖尿病患者が果物を食べることができることを知るだろう。オレンジであれリンゴであれ、果物を食べるには時間と量に注意する必要があり、さらに適切に収穫する必要がある。血糖値の過度な変動を避けるために、果物は非常に栄養価が高く、糖質制限の愛好家に摂取されるべきものです。安全＋確実、糖質好きは確実に健康を手に入れる。

注：王Siluオリジナル、ネットワークからの写真は、任意の侵害があれば、削除をお知らせください。

シュガーオレンジは、薄くてパリッとした皮、ジューシーな果肉、砂糖のような甘い味、人々が秋と冬によく食べる果物です。多くの糖尿病患者が果物を食べることを避けるでしょう、果物の味が甘いと思う、食べる血糖値を上げるだろう、あなたが食べたい場合でも、食べることを恐れている。だから、糖尿病患者は砂糖オレンジを食べることができますか？

糖尿病患者がグラニュー糖入りオレンジを食べられるかどうかは、状況による。通常、オレンジの平均糖度は10.2パーセント前後だが、シュガーオレンジは13.7パーセントという高い糖度を含んでいる。

糖尿病患者の血糖コントロールが比較的安定している場合は、シュガーオレンジを少し食べるのが適切である。シュガーオレンジにはビタミン、ミネラル、食物繊維、フィトケミカルが豊富に含まれている。食物繊維は、食べ物の消化を遅くすることができますが、また、砂糖の放出を遅くし、細かい主食の炭素化合物の同じ量が含まれており、比較的小さいだけでなく、より栄養価の高いの速度の血糖値に果物。

ただ、食べるときに注意しなければならないことがいくつかある：

1、食べる量を把握する。結局のところ、砂糖みかんの糖度は低くないが、血糖値のコントロールに同じ以上のものを食べると不利である。血糖値への影響を最小限に抑えることができるように、食べる砂糖オレンジ、最良の日以上3ではなく、一度にすべてを食べていない、別々に食べるの糖尿病患者。

2、食事の時間も注意する必要があります。あなたは2食の真ん中に食べることを選択したときに砂糖オレンジを食べて、この時間は糖尿病患者の血糖値が比較的低く、血糖値への影響は比較的小さく、2食の真ん中に食べるだけでなく、食前低血糖の出現を防ぐために、特定の栄養素を補うために。

3、食品の各人の消化吸収は同じではありませんが、最初に少量の食品を食べ、血糖値の変化を監視するために食べるとき、血糖値の応答に応じて、状況の消費量を調整することを決定する。

糖尿病患者の血糖コントロールがあまり良くない場合は、当分の間みかん糖は食べず、血糖値が安定するのを待ってから検討する。したがって、糖尿病患者がみかんを食べられるかどうかも、一律ではなく、それぞれの患者のさまざまな状況に応じて、考慮すべき個人差があるはずです。

砂糖管理栄養士がお答えします。薩摩芋はとても甘いけれど、砂糖はどれくらい含まれているの？

薩摩芋の糖度は約10％で、果物としては決して高い値ではなく、私たちがよく食べるリンゴや梨よりも少し低い。ミカンのグリセミック指数は44で、これも高くない。血糖コントロール中の糖尿病患者は、まだ、いくつかの薩摩柑を食べることができます。さつまみかんにはビタミンCが豊富に含まれている、繊維状、ルテイン、カロチンカルシウム、リン、マグネシウム、その他の必須元素も含まれている。特にルテインが豊富で、糖尿病患者の目を保護し、眼底症の予防に役立つ。ミカンに含まれるビタミンPは血管を保護し、微小血管病変を予防する。

では、糖尿病患者はさつま芋を何個食べられるのか？サツマは比較的小さいので、安全のため、一度に3個以上は食べないようにし、1個ずつ、つまり1～2時間おきに食べるのがベストである。一日に摂取するミカンの総量は6個以下（正確な量はミカンの大きさによって異なり、大きいものは一日せいぜい5、6個、小さいものは一日せいぜい7、8個）、ミカンの総量は約200グラム以下が推奨されている。

薩摩ミカンに加えて、オレンジ、ミカン、ルタバガ、皇帝柑橘類などの柑橘類は、糖尿病患者も適度に食べることができ、原則は、血糖コントロールが良好であるときに、食べて、コントロールが良好でないときに食べないということです。毎日の消費量は200グラム以内に制御され、食べるために追加の食事に配置されます。果物を小分けにして、別々の食事で食べるのがベストで、血糖値の安定に役立つ。

シュガーの答えが、シュガー愛好家、より多くの糖尿病の食事療法の問題を助けることができることを願って、あなたは相談にメッセージを残すことができます。

こんにちは！食べてもいいと思った。

多くの糖尿病患者は、甘いものについての誤解を持っている、つまり、高糖度は食べることができない。淳栄養士は、そうでない場合は、食品の高糖度含有量、砂糖オレンジなど、10.55％の糖度（ネットワークからのデータ）、食べることができないだけでなく、食べることができないと思った。

私たちが糖尿病患者にコントロール食の必要性を強調するのは、血糖摂取量の変動を合理的な範囲内に保ちたいからにほかならない。これは昔から言われている糖尿病食の原則と同じで、糖尿病患者は何を食べても良いが、それ以上食べてはいけないものはないということである。したがって、栄養士は、さつま芋を食べる前に、次の3つの問題に注意する必要があると提案している：

1.血糖値が最近安定しているかどうか

前述したように、食事をコントロールする理由は、血糖値をスムーズにコントロールするためです。血糖値が不安定なら、無差別に食べることは絶対にできません。血糖値が安定しているのであれば、糖分の多い果物を少々食べても問題はない。どの程度なら安定しているのでしょうか？

血糖値は正常範囲内で変動します。糖尿病患者の場合、空腹時：7mmol/L前後、食後：8mmol/L前後で十分です。人間の正常な血糖値の範囲内でコントロールできれば、なお良い。

2.間食を選ぶ

食間に果物を食べるようにすれば、果物の血糖値への影響を最小限に抑えることができる。少食と似たようなもので、さつま芋を食べ過ぎた場合は、次の食事で主食の量を減らすことができる。

3.食後に動ける

どうしてもさつま芋の血糖値への影響が気になるのであれば、さつま芋を食べた後、糖分を減らすために運動をするという方法がある。散歩に出かけ、食べた血糖を運動で燃焼させるのだ。

これら3つのことを実践すれば、糖尿病患者もサルシフィーをおいしく食べることができるとNourishは信じている。

私は上記の提案があなたの助けになることを願って、糖尿病に関するより多くの情報を取得し、医療微調整に注意を払ってください！

糖尿病は、体内で唯一血糖値を下げるホルモンであるインスリンの不足によって発症する。通常、人は食後の血糖値を下げるために、食事中にインスリンの分泌を促す。ご想像の通り、糖尿病の場合、インスリンが不足すると血糖値がコントロールできなくなる。

サツマはこんなに甘いのに、糖尿病患者は食べられるのですか？

このため、糖尿病患者にとって食事療法は極めて重要な側面である。健康な人と同じものを食べると、糖尿病患者の血糖値をコントロールできなくなる可能性がある。そのため、糖尿病患者には禁忌であるケーキ、ビスケット、パン、炭酸飲料などの高糖質食品を控えるよう常に求められてきた。ただ、高糖質食品は糖質量で測られるだけで、甘さで測られるわけではない。というのも、甘さは人に与えられた感覚に過ぎず、甘く感じる食品が必ずしも糖分が高いとは限らず、逆に危険な無糖食品もあるからである。

糖尿病患者はサツマイモを食べることができますか？

糖尿病患者はずっと低糖質の果物を食べるように言われてきたが、結局どの果物が低糖質なのか、はっきり分かっている患者は少ないかもしれない。サンザシは酸っぱいけれども、ナツメと同じくらい糖度が高いし、スイカはとても甘いけれども、糖度はリンゴよりずっと低い。シャツカンジの味はとても甘く、普通のオレンジと食べ比べてみると、実はシャツカンジの糖度はすべての果物の中で最も高くはなく、100mlあたり10.55gの総糖度が含まれており、リンゴもほぼ同じだが、赤いナツメ（23.2％）よりも低い。シャクナゲが甘いのは、主に過酸の含有量が少ないためで、100mlあたり0.35g程度である。

だから、糖尿病患者はミカンを食べることができますが、ミカンは果物の糖度が比較的高く、最近の血糖コントロールのために患者にとって良いことではありませんが、それは食べない方が良いです。血糖値が安定している患者であっても、食べることができない、食品の量を把握しなければならないだけでなく、ミカンを食べることに注意を払う必要がある他の果物の消費を減らすために対応する必要があります。

糖尿病患者が注意すべき無糖食品もある！

砂糖オレンジ、日付、ケーキや他のお菓子のように、糖尿病患者は意図的に離れて滞在し、実際には、これらの食品は危険ではありませんし、本当に患者の過失警戒を聞かせて甘い高糖食品ではなく、これらの食品は、甘い、あるいは酸っぱい、塩辛い食べていないが、実際にはまた、 "時限爆弾 "の患者の側に隠された血糖値上昇の犯人である！「食べ物は甘くない、あるいは酸っぱい、塩辛い。

でんぷん質の多い食品としては、私たちが毎日食べている主食、肉まん、ご飯などのほか、サトイモ、イモ類、黒米、もち米、山芋、レンコン粉など、食べても甘くないが、でんぷん質が多く、でんぷん質は実は炭水化物で、体内でブドウ糖に分解され、血糖値を上昇させるので、患者はこれらの食品の摂取量のコントロールに注意を払う必要がある。

また、ヨーグルト、サンザシのスライス、ドライアプリコット、プラム、ソーダクラッカー、サラダドレッシング、豚肉の煮込み、魚風味の豚肉の細切り、酢豚など、一般に酸っぱいとか塩辛いとか言われて食べられている食品があるが、どれも甘くはなく、実は糖分も多い。これらは糖尿病患者が注意し、食べないようにしなければならない食品である。

複雑で難しい病気の知識を平易な言葉で説明し、皆様の身体管理のお役に立てるよう日々精進している王薬剤師です。皆様からのお褒めの言葉が私の最大のモチベーションです！また、ご家族に糖尿病の食事療法でお悩みの方がいらっしゃいましたら、ぜひこの記事をお伝えください！