糖尿病患者はフルーツを食べられるか？

答えは「はい」、果物の種類が多くて、糖尿病患者はいくつか選んで食べることができる、食べる時も量と研究方法について話す必要があり、例えば、この夏の果物は豊富で多様で、ブドウは好きな果物の一つで、ブドウも比較的甘くて、数種類のブドウに分かれて、ブドウに直面して、糖尿病の友達は心配している：糖尿病を安定させるために、糖尿病の食事条件は非常に厳しいが、しかし、ブドウはとても甘い、血糖値が上昇し、糖尿病患者を食べることができない食べる？今日の糖尿病の仲間はあなたにそれを伝える：

ブドウには、ブドウ糖、果糖、ショ糖など様々な糖分が含まれている。総糖度で見ると、ブドウの平均糖度は10％～15％程度だが、品種によっては（新疆白ブドウなど）20％～27％、サルタナの平均糖度は80％程度にもなる。つまり、ブドウを食べると、ブドウ糖と果糖の大部分を占める糖分を多く摂取することになり、血糖値を上昇させる効果がある。

しかし、ブドウの平均糖化指数は43で、低糖化指数食品、つまり糖の放出が比較的緩やかで、糖尿病患者が選ぶのに適した果物の一つであり、食べる量さえ適切であれば血糖値に影響を与えない。糖尿病患者には、糖度の低い赤バラ葡萄、ミルキー葡萄、紫葡萄を選ぶことをお勧めする。これらの葡萄は糖度が低いだけでなく（バラ葡萄とジャンボ葡萄は糖度がやや高い）、他の品種に比べて100グラム当たりのカロリーも低く、一人前の量は15以下であり、食間や寝る前に食べるのが一番良い。

科学者たちは、紫ブドウを定期的に摂取することで、糖尿病、肥満、心血管疾患を効果的に予防できることを発見した：

英国ウォーリック大学の研究者ポール・ソーンリー教授と彼の研究チームは、18歳から80歳までの32人の参加者を対象に、紫ブドウに含まれるレスベラトロールとオレンジに含まれるヘスペリジンを調査した。分析によると、Glo1はピルビアルデヒドを還元する酵素である。ピルアルデヒドは過剰な糖質によって引き起こされる臓器障害の重要なメディエーターであるが、高ピルアルデヒドと高カロリーの食事が組み合わさると、インスリン抵抗性を引き起こしやすくなる。ひとたびインスリン抵抗性が生じると、2型糖尿病を引き起こし、血管の健康にも影響を及ぼす。この新しい研究は、紫ブドウとオレンジを食べることが肥満、糖尿病、心血管疾患の予防に有益であることを示している。だから、糖尿病患者は紫ブドウを適度に食べることができる。

糖尿病の仲間は、特別な注意：糖尿病患者はサルタナを食べるべきではありません、80％の糖含量のため、血糖指数もはるかにブドウの数倍を超えているので、糖尿病患者はサルタナを選択しないでください！