スイカはリンゴ、モモ、オレンジなど他のほとんどの果物と比べて血糖値指数（GI値）が高く、血糖コントロールには不利である。リンゴのGI値は46、桃のGI値は27、オレンジのGI値は37、スイカのGI値は72で、大玉よりかなり高く、高GI食品に属するため、糖尿病患者は1日150グラム（スイカの皮の重さはカウントしない）など少ない量しか食べられず、他の果物は食べられない。

食べ過ぎや不規則な食事をしないことに加え、糖尿病患者にとっては、スイカを主食と一緒に食べず、食間か夕食の2時間後に食べることも重要である。可能であれば、食事の前にスイカを食べて、主食を少し減らす。

糖尿病患者がスイカを食べられるかどうか、スイカをどれだけ食べられるかは、血糖コントロールにもよる。糖尿病患者は血糖測定器を使って自分の血糖を検査し、血糖コントロールが良ければ、あるいはスイカを食べた後、血糖が異常に上がらなければ、もう少し食べてもいい。

糖尿病患者が自分の血糖値を把握しておらず、薬を服用したり血糖値をモニターしたりしていない場合は、スイカの代わりに他の果物を選ぶか、スイカを食べる量を1日150グラム以下に厳しくコントロールすることが望ましい。

スイカ以外では、バナナ、ナツメヤシ、パイナップルも高GI食品で、糖尿病患者は食べる量を減らすか、グルコースメーターで血糖値をモニターしない限り食べないことが勧められている。

もちろん、良好な血糖コントロールの糖尿病患者は、スイカや果物に依存するだけでなく、主食、野菜、魚、肉、卵、牛乳などの食品、運動や薬に依存し、血糖値に大きな影響を与える。したがって、血糖値を制御するために、包括的な措置を講じなければならない、大小に焦点を当て、効果に焦点を当て、果物にのみ焦点を当てなければならない、とスイカの摂取量にのみ注意を払うことはできません、そうでなければ、それは本当に "ゴマを拾うためにスイカを失った "です。

夏到来、スイカの食べ過ぎに注意

暑い夏が来て、スイカは私の好きな果物の一つである、水と甘い、食べ尽くしたが、本当に十分ではありません、より多くのあなたが食べるのが大好き、地雷メロンの種類が小さいほど、私は半分の小片を一度人を食べることができます。幸いなことに、私は糖尿病ではない、すでに糖尿病を持っている人のために、スイカはおいしいですが、ああ〜〜貪欲になることはありませんが、覚えておいてください。

糖尿病患者はスイカの摂取を控え、小食にすべきである。

私の母は2型糖尿病で、スイカを食べることはできるが、食べる量と時間をコントロールしなければならない。スイカがインスリンβ細胞の機能に大きな影響を与えないことは、数多くの実験的研究で証明されている。しかし、スイカには約5％以上の糖分が含まれており、そのほとんどが果糖である。糖尿病患者は短期間にスイカを食べ過ぎると、血糖値が急激に上昇するため、糖尿病患者がスイカを食べるときは、一度に食べ過ぎないように注意する必要があり、1日あたり200グラム以下、スイカを食べる時間は50～70グラムが最も適切で、血糖値が急激に上昇するのを避けることができます。糖尿病患者は食事の前にスイカを食べない注意するべきです; また食事の後でスイカをすぐに食べないで下さい、スイカを食べる時間は食事の間で最もよいです。

スイカには豊富な栄養素が含まれており、100gあたりタンパク質1.2g、炭水化物4.2g、食物繊維0.3g、無機塩0.2g、ビタミンC3mgのほか、果糖、ブドウ糖、スクラーゼ、シトルリン、アルギニン、カロテン、リコピンなどが多く含まれている。

減量中に太らずにスイカを食べるには？

自分の口をコントロールし、十分に食べられない。体重を減らしたい人は、夜寝る前にスイカを食べないほうがいい。夜寝る前に食べ過ぎると、インスリンが上がって脂肪の合成を促進する。また、寝る前に水分の多いスイカを食べると、浮腫みやすくなる。脂肪を減らしている間は、GI値の低い果物、リンゴ、モモ、サクランボ、サンドライフルーツ、グレープフルーツの摂取を控えることができる。

スイカはジュースなしで食べるのがベスト

ジューサーにかけると食物繊維やミネラルが破壊され、栄養が減少するだけでなく、血糖値が急激に上昇するため、スイカジュースは糖尿病患者にはお勧めできない。

冷やしたスイカを食べる量を減らす

夏になると、冷蔵庫で冷やしたスイカを好んで食べる人が多い。冷蔵庫から出してすぐにスイカを食べないこと。冷えたスイカは胃に刺激が強く、食べ過ぎると脾臓や胃にダメージを与え、消化不良や下痢を引き起こす。一般の人はスイカの表面をラップで切り、冷蔵庫に入れ、食べる前に、ラップの表面に包まれた切除の最上層でなければならず、細菌が繁殖しやすく、消費は胃腸炎を引き起こしやすい。

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糖尿病患者がスイカを食べられるかどうかについては、賛否両論がある。血糖コントロールがまだ大丈夫なら、スイカもほどほどに食べられるが、食後2時間後に血糖値が11以上に上がるなど、血糖コントロールがうまくいかない場合は、スイカを食べない方がいいというのが決まり文句だ。

スイカのグリセミック指数GI値は72で、果物の中では非常に高いが、幸いなことにスイカの糖度は高くなく、平均的な品種でも6％程度である。そのため、スイカのグリセミック負荷GL値は高くなく、糖質好きな人も適度に食べることができる。1回の目安量は200g（皮付き）以下、1日500g（皮付き）以下。食べるタイミングは食間がベストで、食前・食後はなるべく控えること。

スイカを食べるとき、中心部が最も甘く糖度が高く、果皮の端に行くほど甘くなる。また、明るい側と日陰の側があり、一般的に日当たりの悪い側は糖度が低いので、砂糖好きな人は糖度の低い部分を選んで食べることができる。また、スイカの皮も食べることができ、千切りにして炒め物や冷やし中華に使うと、さっぱりしておいしい。

ここでスイカジュースについても一応触れておくと、スイカは絞ってジュースにする過程で栄養が失われる部分があり、果汁の方が体に吸収されやすい。つまり、スイカよりもスイカジュースの方が血糖値の上昇を招きやすいので、糖質制限中の人はスイカジュースを飲まない方がいい。

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スイカは夏の旬の果物として、人々に愛されているが、しかし、被験者は誤解を持っている可能性があり、スイカのグリセミック指数は低いああではありません、そのグリセミック指数（GI）の値は72であり、高グリセミック指数の食品である。

しかし、スイカは93％以上が水分であるため、糖尿病患者がスイカを少量食べることは可能である。これには、糖尿病患者がゆっくりと学ぶ必要のあるもう一つのパラメーターが関係している。

血糖負荷量の計算：

GL=GI*食品の炭水化物含有量/100

特にスイカの場合、GL=72*5.8/100は約4.2であり、一般的にGLが10以下であれば血糖値に対して安全であると考えられており、スイカを200グラム食べればGLは約8.4、300グラム食べれば10以上となるため、糖尿病患者は一度に200グラムのスイカを食べることができ、血糖値への負荷は小さくなるが、同時に、食品分量を守ることが特に重要である。等量交換の原則で、主食の半分の量の摂取を減らす（主食の1回分とは、乾燥米飯、パスタ25グラム、炊飯時の白米約80グラム）。

この計算方法は、また、高い食品の他のシングルとダブルの糖分に適用され、果物は、消化管に主にグルコース、フルクトースとスクロース、糖が含まれており、すぐにスイカのように、血糖値の変動を引き起こし、吸収することができ、そのような、水に加えて、砂糖の果実である、それは消費するのが最善であり、適切な量の補助食物繊維は、血糖値の変動を緩衝することができる。

2型糖尿病は、グルコースと慢性代謝性疾患の脂質代謝障害につながる腸内細菌叢誘導インスリン抵抗性の障害であるため、毎日の食事で糖尿病患者は、食品の多様性に注意を払う、炎症や生物の健康への抵抗の種類の過度の制限は、有益ではありません、人体の多くのビタミンは、ビタミンの生産の発酵の腸内細菌叢を介して生成されるので、糖尿病患者は、特定のビタミンの不足になりやすいの多様化。食事療法は、これらのビタミン不足を緩和するために、特定の利点があります。

しかし、食品の主なエネルギー源が炭水化物なのか、脂質なのか、タンパク質なのかを常に判断できるようになり、Aを食べたら、同じエネルギー源を持つBの食品を今の食事では減らし、個人の食事の嗜好に合わせてできるだけ多くの食材を選ぶことが、安全に血糖値を守るために大切であり、継続しやすいのです。

繰り返しになるが、砂糖が大好きな人は、「成人の糖尿病患者のための食事ガイドライン」に従い、摂取エネルギー4,200KJにつき14gの食物繊維を含むように食生活を構成するよう注意されたい。

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グリセミック指数を計算する良い方法があります！ここで一緒に学びましょう！

グリセミック・インデックス（GI）は、グルコースと比較して食品が血糖値を上昇させる速度と能力を反映しており、通常、低GI食品は血糖値の変動が少なく、高GI食品は血糖値の変動が大きい。

GI値＞70は高GI食品、GI値55～70は中GI食品、GI値＜55は低GI食品である。

グリセミック指数は完全なものではなく、特定の食品に含まれる炭水化物がブドウ糖に変換される速度と能力を反映しているだけなので、グリセミック指数だけでは意味がなく、たとえ数値が低くても、摂りすぎれば血糖値の上昇につながる；

GLとは、ある量の食べ物が体内の血糖値にどの程度影響を与えるかを表したもので、これを使えば、食べるべき量を計算することができ、食べ過ぎを心配する必要がなくなる。

摂取した食品中の実際に利用可能な炭水化物の重量にその食品のグリセミック指数を掛け、100で割る。

GLが20以上の場合、高GLが観察され、対応する食物の摂取重量が血糖値に大きく影響することが示唆された；

GLが10～20の場合は中程度のGLであり、摂取した食品の重量が血糖値に平均的な影響を与えることを示唆している；

GLが10以下であれば低値であり、摂取した食物の重量が血糖値にほとんど影響しないことを示唆している。

スイカのGI値は72で、100グラムあたりの糖度は5.5、つまり4テール（200グラム）のスイカを食べるとすると、5.5*200/100=11、この値が4テールのスイカに含まれる糖度の量である。大したことではない；

計算を続けよう、もし12テールのスイカ、つまり600グラムを食べたいなら、どのように計算するか、次のように：まず、糖度を計算する：5.5 * 600/100 = 33、そしてGLを計算する：33 * 72/100 = 23.76、この値は20より大きい、つまり、もし一度に12テールのスイカを食べるなら、それはすでに深刻にあなたの血糖値に影響を与え始めている。血糖値に深刻な影響を与え始めている！

回答者は10年以上医療業務に従事しており、特に一般的な内科疾患の診断と治療を専門としている！

救急医学科の張です。 健康科学は毎日出版されています！