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しばらく前、厩務員のシュガー・ジェントルマンがお正月に帰省した！

言ってみれば、糖質制限食に絶対食べてはいけないものはなく、食べる量と時間が問題なのである。正月期間中のドライフルーツは、糖質制限中の人はおやつ代わりに食べるので、うっかり食べ過ぎて血糖値が急上昇しやすい。糖質制限中の人におすすめのドライフルーツをいくつか紹介しよう。

1.カシューナッツ

食物繊維やカルシウム、マグネシウム、鉄分を含み、コレステロールや血糖値を下げる効果があるが、飽和脂肪酸や糖分の含有量が多く、血糖値のコントロールには向かず、動脈硬化を引き起こしやすい。

カシューナッツ（カロリー522kcal/100g）、1日10～15個が適当。

2.ピスタチオ

ピスタチオには大量の一価不飽和脂肪酸とナイアシン、パントテン酸、各種ミネラルが含まれており、体内の総コレステロール値を下げ、免疫力を向上させ、体内のインスリンの感受性を高める効果がある。

ピスタチオ（カロリー614kcal/100g）、砂糖好きが食べるなら10個まで。

3、榛子

ヘーゼルナッツには、一価不飽和脂肪酸やカロテノイドなどが豊富に含まれており、気を補い、目を明るくする効果がある。

ヘーゼルナッツはビタミンEが豊富で、インスリンの分泌を促進し、血糖値の急激な上昇を効果的に抑えます。 また、カルシウム、リン、鉄などのミネラルも豊富で、血糖値を下げる働きがあるため、効果的に症状を抑えることができます。また、寝汗や夜間頻尿の増加など、肝臓や腎臓の機能不全の症状がある砂糖愛好家の常食にも非常に適している。ヘーゼルナッツ（カロリー542kcal/100g）、砂糖好きは1日10個以下食べること！

4、板栗

栗は食物繊維が豊富で、食物繊維は胃腸の水分の膨張、体積の増加、グルコースの吸収を遅らせることができ、インスリン分泌の刺激を減らすだけでなく、インスリンとインスリン受容体の結合を増加させ、グルカゴンの分泌を減らすので、グルコースは低いレベルに維持される。ただし、糖分が多く、カロリーも高い（212kcal/100g）ので、食べ過ぎには適さない。1日5カプセルがベスト

その他、ひまわりの種、ピーナッツ、クルミ、松の実などは、カロリー過多や高脂肪のため、砂糖好きにはお勧めできない。

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メロンの種、クルミなどのドライフルーツは非常に満腹感があり、血糖値の変動を引き起こしにくい。空腹になりにくいのは脂肪分が多いためで、ピーナッツライス20粒、クルミ2粒は主食のカロリー25gに相当し、ピーナッツライス100gで500kcal、1日の摂取カロリーは1/3になるはずだが、もしこの部分のカロリーが計算に含まれていなければ、1日の摂取カロリーは深刻な制限オーバーになるに違いない。

前世紀の初め、医療専門家は、高血糖は主に主食の摂取によるものと考え、糖尿病患者の食事における炭水化物の割合を低くすることを提唱した。しかし、科学技術の進歩に伴い、科学者の理解は常に変化している、1921年に患者の要件は、炭水化物が総食品摂取量の20％を占め、1950年には40％であり、1971年には45％であり、1986年には60％であることを言及し、1994年に考慮されており、正常な人々は65％を占め、同じでなければなりません。主食の一種である米と麺は、一般的に炭水化物の約75％を含んでいます。炭水化物はカロリーの主な供給源であり、炭水化物の摂取量が低すぎる場合、体はタンパク質、脂肪熱発生を使用し、あまりにも多くの脂肪代謝は、さらに三大代謝性疾患を引き起こし、より多くのケト酸を生成し、さらにはケトアシドーシスを生成します。科学者は、糖分がインスリン分泌を促進する重要な因子であることを認識しており、糖尿病食事療法の原則は、食事の総カロリーバランスをコントロールすることである。主食は最も安価で直接的なカロリー供給源であり、総カロリーコントロールの前提では、主食の摂取を緩和すべきである。体熱産生比率の炭水化物は60～65％、たんぱく質、炭水化物は熱量1gあたり4kcal、脂肪熱量は9kcalで、たんぱく質、炭水化物より2倍多い。したがって、単にあまりにも多くの脂肪含有ナッツの総カロリー摂取量を制御することなく、主食を制御し、総カロリーが高すぎる原因となり、血糖値のコントロールは、理想的な安定ではなく、また、病気のコントロールに資することはありません。

高脂肪は糖尿病とそのインスリン抵抗性症候群の原因の一つであるため、糖尿病患者はナッツや高脂肪食品をたくさん食べることは勧められない。糖尿病患者に対するナッツの推奨量：25-35g/日が適当で、これを超える場合は食用油の量を減らす必要がある。

こんにちは、栄養士のシュガーです。

血糖値のコントロールのための特定のナッツ（ピスタチオなど）はまだ有益であるが、砂糖の愛好家はまだほどほどに食べる必要があり、一般的に100グラムを食べる〜週120グラム（約2テール）がより適切であり、また、主食の同じカロリー摂取量に応じああ〜削減されるべきである

ナッツ類は栄養学者が尊敬するスナック菓子の一つで、脂肪、炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を含み、適度な摂取は人間の健康に有益である。一つは木の実類で、アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、松の実、栗、白い実（銀杏）、ピスタチオ、マカダミアナッツなどが含まれ、もう一つは種子類で、ピーナッツ、ヒマワリの種、カボチャの種、スイカの種などが含まれる。ナッツの油含有量は高いが、ほとんどが健康的な品質の不飽和脂肪酸は、動脈硬化や他の心血管疾患を防ぐことができます。また、ナッツ類に豊富に含まれる強い抗酸化物質はアンチエイジング効果があり、シワや変色を防ぐ効果がある。

ナッツの糖質低下効果について、米国ハーバード大学の研究者は、ナッツを適度に多く食べる女性は2型糖尿病の発生を効果的に予防できることを発見した。ナッツ類には不飽和脂肪酸、食物繊維、マグネシウムが含まれており、体内のインスリン分泌を改善し、糖の分解にインスリンを作用させ、血糖コントロールの役割を果たす。しかし、同時にナッツは高カロリー食品であり、ナッツの消費量に注意を払う必要があり、一般的に週に100グラム〜120グラムを食べることがより適切である。

ナッツの選択でもに注意を払う必要があります：1.腐敗したナッツを食べていない、多くのナッツは、アフラトキシンの侵入などの影響を受けやすい。アフラトキシン誘発急性中毒、主に肝臓への損傷だけでなく、癌を誘発する可能性があり、2.ナッツのハラーム味を持っている食べることができない、ナッツが不適切に格納されているか、または長い間保存された腐敗の現象を生成しますが、我々はしばしば "ハラーム味 "と言う、悪い味だけでなく、健康に有害なだけでなく、3.ノンフライナッツ、ナッツの元の味を選択してみてください。揚げるだけでなく、含まれているビタミンB群を破壊するだけでなく、余分な脂肪とカロリーの多くを追加した後。ナッツの元の品質は比較的良好であろうが、調味料や化学物質の多くを追加するには、処理中の非オリジナルのナッツは、これらは、体に良いものではありません。

砂糖男の健康ネットワーク、砂糖のプラットフォームの温度制御、に注意を払うために歓迎し、質問と答えを持っている！

ナッツ類には不飽和脂肪酸が含まれており、血中総コレステロールを低下させ、動脈硬化の発症や進展を防ぐのに役立つだけでなく、糖尿病患者の膵臓機能にも役立つからである。

ナッツ類が糖尿病患者のインスリン機能にも良いのはなぜか？

ナッツ類にはクロムとナイアシンが豊富に含まれている。

铬

一般に、組織中のクロムは加齢とともに減少し、新生児は小児より多く、3歳までは小児の方が成人より多く、3歳を過ぎると徐々に成人並みに減少し、成人は加齢とともに減少するため、高齢者ではクロム欠乏症の現象がしばしば見られる。さらに、糖尿病患者はクロム欠乏症になりやすい。

クロムの生理機能

(1) インスリン作用の増強；

(2）グルコースの利用と脂肪への変換を促進する：クロムは脂肪代謝と密接な関係があり、クロムはHDLとApoAレベルを増加させ、血清コレステロールレベルを低下させることができ、動脈硬化を予防する効果がある。

ナイアシンの生理機能：

(1)体内の物質代謝とエネルギー代謝に関与する；

(2) 核酸の合成に関連する；

(3) 血中コレステロール値を下げる；

(4) 耐糖能因子（GTF）の成分：耐糖能因子（GTF）は、3価クロム、ナイアシン、グルタチオンからなる複合体で、インスリンの補酵素となる可能性があり、グルコースの利用を高め、グルコースの脂肪への変換を促進する効果がある。

しかし、ナッツの摂り過ぎはエネルギー脂肪の過剰蓄積につながりやすい。糖尿病の人は、1週間に50～70グラム、1日平均約10グラムのナッツを摂取することが勧められている。

何か質問があれば、コメント欄に書いていただければ、見かけたときにお答えします。

上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。

ご招待ありがとうございます、メロンの種、ピスタチオ、クルミや他のナッツのために、糖尿病の人々は確かに食べることができ、これは問題ありませんが、量を制御するために、食べることができますが、食べる量を減らし、ポイントを消費するのに良い時間を見つけること。

メロンの種、ピーナッツや油脂が豊富な他のナッツ類は、それ自体が高カロリー食品であるため、より多くのエネルギーやその他の問題は、炭水化物（主食）とタンパク質（魚、鶏肉、卵、肉）よりも9 kcalを供給するために体内の脂肪のグラムを過剰になります食べるエネルギーの2倍以上、食べ過ぎは簡単に総エネルギーにつながることができますまた、血糖値の上昇の状況につながる制限を超えています。

言い換えれば、メロンの種のようなナッツ類は、脂肪酸物質とミネラル元素の両方を食べることができ、体が必要とするが、制限されなければならず、ナッツ類を食べた後、さらに同じ日に油脂の摂取量を減らす。

ナッツを最も確実に食べる方法は？

ナッツ類は、食べることをお勧めするが、特に糖尿病患者にとっては、確実に食べなければならない。

少量で適度な量が望ましい：

多くの場合、中庸の量が、実際には、多くの人々が中庸の量について明確ではないどのように概念であると言われ、それは糖尿病患者のナッツの毎日の摂取量は20グラム以上、および適切に脂肪の多い食品の摂取量を減らすために日をお勧めします。

慎重に選び、油脂の少ないオリジナルの味を選ぶ：

市場には様々なナッツが出回っているが、正規の高品質メーカーが製造したナッツを選び、ラベル情報だけでなく日付にも注意し、ナッツ本来の味を選び、エネルギー物質の摂取を減らすために、様々な油や塩、5種類のスパイスや他の味のナッツを拒否することをお勧めする。

腐敗したものは捨てる必要があるので、欲張らないでほしい：

そうしないと、アフラトキシンが体に不可逆的な害を及ぼす可能性がある。

食事の時間は？

血糖値を上昇させる状態を避けるために、朝食や食間にナッツを食べることをお勧めします。

糖尿病患者がナッツを食べることは可能だが、確実に食べなければならない。

私の家族の誰かが糖尿病に罹患しているので、私は糖尿病について話す資格がある。あれも食べられる？糖尿病は何でも食べられますが、量を調節してください。体はすでに病気、または代謝性疾患、様々な栄養素の不足、あなたが食べなければ、どのように病気をよくすることができますか？良い習慣、規則正しい生活、気分、病気は緩和することができ、さらには回復するでしょう。自然が私たちに食べ物を与える限り、安全に食べることができ、行に過剰摂取しないことを忘れないでください！

食べたい場合は問題ないが、メロンの種、クルミなど高脂肪のナッツ類は食べるのに適していないため、糖尿病患者だけでなく、普通の人も量をコントロールする必要があります。

ナッツ類は高エネルギー食品であり、適度な摂取であれば体に良い脂肪酸や栄養素を多く含むが、その総摂取量も1日の主な摂取カロリーの一部としてカウントすべきである。

ナッツの種類高脂肪ナッツ和高でんぷんナッツ。

脂肪分が40％以上のナッツは高脂肪ナッツ（クルミ、レンズ豆、アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、メロンの種、ピスタチオ、松の実など）、炭水化物含有量が40％以上のナッツは高でんぷんナッツ（蓮の実、白い果実、フルクトゥス・コーン、栗など）。

中国人のための2016年版食事摂取基準」では、大豆とナッツの必要量を1日25～30グラムと明確に定めている。 大豆を入れると、ナッツ類は週平均50～70グラム、1日平均10グラム程度が推奨されている。殻付きのピーナッツとメロンの種をひとつかみほど、クルミを1～2粒。

実際、クルミを1日2粒食べれば、体に必要なn3多価不飽和脂肪酸を満たすことができる。

糖尿病患者にとって、ナッツを食べるなら、果物を食べるのと同じように、血糖値のコントロールが安定しているときに食べるのがベストで、相対的に言えば、より良いだろう。しかし、それはあなたがコントロールできないときに食べることを避けるように、小さな部分、小さな部分にナッツを分割することをお勧めします、誤って多くを食べる。週に適量のナッツは心臓の健康に良い。しかし、1週間分のナッツを1日で食べてはいけない。

ナッツ類は良いが、貪欲に食べないこと！食べると油脂の摂取量が増える。一日の総エネルギーがオーバーしてしまう可能性があります！ひとつ覚えておいてください。一握りのナッツは、お茶碗一杯のご飯に相当する。

お招きありがとうございます。まずこの質問ですが、分けて分析してみましょう：

1 ナッツ

栄養だ：

1) 脂肪とタンパク質が豊富で、エネルギーが高い。

2) 豊富なミネラル、ビタミンE、ビタミンB群

3）油脂が豊富ナッツ類は最大40％以上の油脂を含む。

追記：ナッツ類の脂肪酸の多くは一価不飽和脂肪酸が主体で、クルミと松の実には多価不飽和脂肪酸が多い。ヒマワリ、スイカ、カボチャの種はリノール酸が多く、クルミはリノレン酸の供給源としてこれからの時期に適している。ピーナッツは塩酸を多く含み、アーモンドはビタミンB2を多く含む。

毎週適量のナッツを食べることは心臓に良い。

2 糖尿病食のタブー

脂肪とタンパク質の摂取を制限する必要がある

糖尿病は動脈硬化を併発しやすいので、脂肪の摂取を制限する必要があり、糖尿病患者は脂肪やコレステロールが多すぎる食品を食べてはならない。

3 ナッツ類 2016年版中国人の食事摂取基準

この本には、ナッツ類は週に50グラムから70グラムを摂取すればよいと明記されている。

殻をむいたひまわりの種を1日20～25g（手のひら1杯半程度）

ピーナッツ 15~20g

クルミ2～3個

栗4～5個。プレーンナッツを使うのが好ましい。

要約すると、糖尿病患者はナッツを適切に食べることができるが、量をコントロールしなければならず、住宅食事ガイドラインの推奨量を超えてはならない。

糖尿病患者は、メロンの種、クルミ、その他のナッツ類を食べることができるが、量に注意し、1日にほんの一握り、オリジナルの風味を選択するようにしてください。

ナッツの栄養価は？

ナッツは脂肪とタンパク質が豊富で、高エネルギー食品である。ナッツ類はビタミンE、ミネラル、ビタミンB群も豊富で、脂肪酸はほとんどが不飽和脂肪酸で、週に約70gのナッツを食べると、心臓血管の健康に良いだけでなく、血中脂質の低下にも良い。糖尿病患者にも一定の効果がある。

ナッツ類は良いが、量をコントロールしなければならない！

ナッツ類は体に有益な成分を多く含むが、摂取量をコントロールする必要がある。ナッツ類には脂肪分が多すぎるため、摂り過ぎるとエネルギーが過剰になり、体内に蓄積され、肥満や糖尿病の原因にもなる。

ナッツ類は必ずオリジナルのフレーバーのものを選ぶこと！

ナッツの本来の風味は、塩分の本来の風味に加えて、食材の新鮮さを識別できるように選択する必要がありますが、また、糖尿病の制御に資することが少なくすることができます。

現在、糖尿病患者はより多く、食事療法もより注目され、いくつかの簡単な食品の大きさの血糖値の変動を引き起こすことも糖尿病患者は拒否するようになった。メロンの種、クルミ、ピーナッツなどのナッツ類は多くの人の好物で、特に冬の時期に、これはスナックの最も人気のあるタイプで、糖尿病患者はこれらのナッツ類を食べることができますか？

メロンの種、クルミ、ピーナッツなどのナッツ類は、糖尿病患者でも摂取できる。 糖尿病の発症にはさまざまな要因があるが、タンパク質が不足するとインスリンの合成に問題が生じることがあり、ナッツ類はタンパク質を比較的多く含む食品なので、食事でのタンパク質摂取不足を補うことができる。

ナッツ類は高タンパクで、一定量の不飽和脂肪酸を含み、これらの不飽和脂肪酸は血中脂質を減少させ、心血管や脳血管の健康に一定の効果がある。糖尿病患者には合併症が多いが、ナッツを適度に摂取すると体の免疫力が高まる。

ナッツは良いものだが、過剰摂取は体に害を及ぼす。ナッツ類には一定量の不飽和脂肪酸が含まれているとはいえ、これらの脂肪酸も脂肪であり、エネルギーを作り出す。ナッツを過剰に摂取すれば、エネルギーの過剰摂取となり、肥満などを引き起こす。糖尿病患者の場合、1日にナッツをひとつかみ食べるのが適切で、これは計算上、ピーナッツをひとつかみ、メロンをひとつかみというよりも、いろいろなナッツを足した量が殻付きナッツをひとつかみということになる。

ナッツを食べるときにもナッツの味に注意を払う必要があり、最近のナッツの味は様々なフレーバーであり、元の5つの味はもはや新鮮ではありません。キャラメル味、抹茶味や他のフレーバーナッツがますます一般的になってきた。生産工程でナッツのこれらの異なるフレーバーは、塩、砂糖、食品添加物を追加することができ、我々はあなたがナッツの本来の味を食べることができ、ナッツのオリジナルのフレーバーを選択しようとすることをお勧めします。

この問題に対する良い提案があれば、以下にコメントを残していただきたい！

私は王桂珍です、[王桂珍管理栄養士]見出し番号に注意を払うことを歓迎し、一緒に健康について話をするように、私たちは健康な食事、安心して食べる！