お誘いありがとう。糖尿病患者は栗を食べることができるが、栗を食べる際にはいくつか注意しなければならないことがある。

栗は、多くの人々が小さなスナックを食べるのが好きで、栄養価が豊富で、 "ドライフルーツの王 "の評判を持って、生食、空気乾燥が適しているだけでなく、栗を揚げることができ、料理にスープ。

栗に含まれる不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラルは、高血圧、冠状動脈性心臓病、動脈硬化、骨粗しょう症などの病気を予防し、コントロールすることができ、効果的なアンチエイジング、寿命を延ばすことができます。新鮮な栗のビタミンC含有量はトマトより多い。カリウムは梨、リンゴや他の果物の5倍リンゴのカリウムの量よりもはるかに高い含まれています。また、栗にはリボフラビン（ビタミンB2）が含まれており、治りにくい子供の口内炎や大人の口内炎は栗を食べると緩和されることが多い。さらに、栗は柔らかい食物繊維が豊富で、グリセミック指数は米より低いので、糖尿病患者も適度に食べることができる。

栗の栄養価は非常に高いが、正しい食べ方に注意する必要がある。栗は生で食べると消化が悪く、加熱すると消化が滞りやすいので、食べ過ぎに注意し、よく噛んで食べるとよりよい効果が得られる。栗はより多くの炭水化物が含まれているため、糖尿病患者は適度に栗を食べる必要があります、それは栗を食べるために食事で行うのが最善である、調理、砂糖を追加しないと同時に、米の量を減らすために、または食事の間にスナックとして、食事の数が多くないことができるように、血糖値の安定性に影響を与えないように食べる。

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まず、糖尿病患者に栗を食べるように勧めるのはお勧めできない。糖分を多く含む栗はグリセミック指数が高いからだ。糖尿病患者には避けるべき食品である。

次に、どうしても食べなければならない場合は、次のことに留意してほしい。

ひとつは食事量をコントロールすること。栗はでんぷん質が多く、米や麺類と要領が似ているため、食事の代わりになる。だから、栗をどれだけ食べれば、どれだけ主食を減らせるか。同時に、食事の量を減らすことにも注意が必要だ。というのも、栗は食べ過ぎると鼓腸を起こし、便秘になることもあるので、食べる量はあまり多すぎない方がいい。

第二に、調理法に注意すること。栗は野菜や肉と一緒に調理することで、お互いの栄養を補い合い、栗の糖分の吸収を緩やかにする料理を作ることができる。同時に、栗に含まれるデンプンの吸収を緩やかにし、食後血糖値の上昇を抑える食物繊維を多く含む食品と一緒に食べるのがベストです。

私は燕匯黄金栗ネットワークです。栗の郷のスタイルを示し、ライン上の農産物を助ける。私のコンテンツが好きなら、ただ好き、転送し、それをフォローしてください！

もちろん、糖尿病患者は栗を食べることができる！

栗のカロリーは確かに高く、100グラムあたり約214キロカロリーで、同じ重さの白パンは基本的に同等である。また、栗は炭水化物を42％も含んでいるが、食物繊維が豊富なため、血糖値も米より低く、栗の加工に砂糖を使わなければ、糖尿病患者も適度に摂取できる！

栗自体も非常に栄養価が高く、特に不飽和脂肪酸が豊富で、血中コレステロールやトリグリセリドを除去し、血管内壁の完全性を滑らかに保ち、動脈硬化病変を減らし、心血管や脳血管の合併症の可能性を減らすことができる。

栗はまた、大量のタンパク質、ビタミン、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルを含み、効果的に人体の質を改善し、免疫系の機能を高め、身体の組織や器官の退化を遅らせ、疲労を取り除くことができます。

栗にも一定の薬効があり、脾胃、腎陽、強筋骨、腰などを強化し、消化不良、腎虚、腰痛、膝痛、虚弱などに用いることができ、良い治療効果がある！

上記はあくまで参考であり、異論があればご指摘いただきたい！

7月桃8月サンザシ、9月10月栗は笑う」という中国のことわざがある。最近、また栗の実が熟す季節になり、市場に栗の実が多く出回るようになった！巷は栗を揚げた香ばしい匂いに包まれ、人々は栗を買って食べずにはいられない。しかし、糖尿病患者にとっては、栗の甘い味は常に躊躇するので、糖尿病患者は栗を食べることができますか？

栗の高い栄養価

栗は栄養価に富み、ビタミン、ミネラルを含み、普通の果物やトマトよりはるかに多い。高血圧、骨粗しょう症などの病気を予防し、強壮効果が高く、脂肪の代謝を助けることができる。具体的には、栗の栄養価、栗の効果は、次の点から学ぶことができます：

1、栗は不飽和脂肪酸とビタミン、ミネラルが豊富で、高血圧、冠状動脈性心臓病、動脈硬化、骨粗しょう症などの病気を予防し、治すことができ、アンチエイジングであり、名前の "ドライフルーツの王 "として知られている滋養の良い寿命を延ばす、ナツメ、柿、 "鉄の棒の作物 "として知られている"、"木質食品 "として知られている；

2、栗はリボフラビンを含み、よく長い一日に栗を食べると、子供の口内炎や舌の痛み、大人の口内炎を治すのは難しいが、有益である；

3、栗は、ドライフルーツの品種の高い炭水化物含有量であり、より多くの熱を体に供給することができ、役割の気、脾臓、厚い強壮胃腸の恩恵を受けて、脂肪代謝を助けることができる；

4、栗はビタミンCが豊富で、歯、骨、血管、筋肉の正常な機能を維持することができ、骨粗しょう症、腰や脚の衰弱、腱や骨の痛み、疲労などを予防し、治療することができ、人体の老化を遅らせるために、高齢者の果物のための理想的なヘルスケアです。

糖尿病患者のための栗の正しい食べ方

1.サービングサイズ

栗の栄養特性は米や麺類と似ているため、簡単な方法としては、栗を主食の代わりに使うことができる。例えば、乾燥栗100グラム（2テール）を食べると、米2テール（生米2テールの炊飯米を指す）を減らすことができる。

新鮮な栗は水分が多く、2テールの新鮮な栗の栄養分は、1テールの乾燥した栗や米や麺の栄養分に匹敵する。従って、新鮮な栗を2個食べれば、米は2個食べるより1個少なくて済む。栗は食べ過ぎると鼓腸を起こし、便秘になることもあるので、食べる量はあまり多くないほうがいい。糖尿病患者さんは、栗を1日1～2個食べて、それに見合う主食の量を減らせば、おいしく食べながら血糖コントロールもできます。

2.消費方法

栗の食べ方は、砂糖で揚げた栗のほかにもいろいろある。生栗はもちろんのこと、蒸し栗、茹で栗、栗焼き肉、栗焼き鳥、栗甘露煮、栗粥などなど。糖尿病患者の糖分摂取条件は非常に厳しく、砂糖を使った料理は糖分摂取量のコントロールにつながらないことが多い。そのため、調理時に砂糖を加えることは避け、栗の甘露煮や揚げ栗などは食べないようにしましょう。栗や他の野菜、肉料理、料理で作られた、両方の栄養補完とトウモロコシの糖の吸収を遅らせることができ、糖尿病患者にとって良い選択です。

3.提供時間

栗をいつ食べるかは、糖尿病患者の平日の食事形態にもよる。1日3食であれば、主食の代わりに炒めたり焼いたり茹でたりした栗を食事時に食べることができます。1日5食か6食なら、さらに食事時に食べることができます。ただし、栗のでんぷんの吸収を遅らせ、食後の血糖値をコントロールする食物繊維の多い食品と一緒に食べるのがベストです。

シャオベイが言った。

結論として、調理法の選択と消費するタイミングにかかわらず。すべて、摂取量を厳密に管理することが基本となる。食べたい栗の重さを量り、適切に調理し、食事時の主食の量を減らせばよい。

秋は栗の熟した季節であり、通りや路地は栗の香りが漂い、砂糖愛好家の気分は非常にキャッチーである、栗はナッツ類であるが、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどのように脂肪が豊富ではありませんが、それは非常に高いデンプンを含んでいます。栗は栄養価が高く、甘くておいしいため、多くの人々は栗の独特の味に熱心であり、私もその一人ですが、欠点は、栗のでんぷんが非常に多く、砂糖の友人がそれを食べることができ、どのように食べるのですか？

まず理解しなければならないのは、どんな食べ物でも血糖値を上昇させるが、その速度は同じではないということだ！

炭水化物の乾燥栗の測定によると77％、新鮮な栗は40％もあり、ジャガイモの2.4倍である。栗は高エネルギーを生産し、栗はでんぷんがたくさん含まれているだけでなく、タンパク質、脂肪、ビタミンB群などの栄養素が豊富で、栗はビタミンB1、B2が豊富で、ビタミンB2の含有量は米の少なくとも4倍であり、100グラム当たりにも穀物とは比較にならないビタミンCの24mgが含まれています。栗の糖質は低くないが、全体的な血糖反応は米より低いので、糖尿病患者は主食の代わりとして栗を適度に食べることができる。ただし、滋養強壮のために栗を食べる場合、砂糖好きは食べ過ぎを避けるべきである。

では、どれくらいの量を食べるのが適切なのか、砂糖好きはどうやって量をコントロールできるのか、という疑問が生じる。

血糖値が安定している場合（血糖値が安定している場合であることに注意）には、10程度が適当であり、同時に主食の摂取量を減らし、食間に栗をおやつとして食べたり、主食と一緒に混ぜて食べたりするようにし、食事の回数を多くしないようにする。市場に出回っている栗は、砂糖で揚げた栗のグリセミック指数が蒸し栗より高いので、砂糖で揚げた栗を食べることは勧められず、蒸し栗を適当に食べることをお勧めします。

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この記事はオリジナルです。

著者：趙博栄養士

招待してくれてありがとう。

血糖値がより安定した段階であれば、実際に食べる量を減らすか、または主食の一部を置き換えるために使用することができます。栗はでんぷんが豊富で、主食はエネルギーを補充するのと同じ効果があるので、栗を食べるなら、主食の一日の量を消費しない方がよく、同じ量を減らす方がよい。栗は米の一部を置き換えるために使用される栗は、実際に良い選択です、栗はナッツ食品に属し、高いデンプン含有量に加えて、より多くのビタミンB群、ミネラル、微量元素や食物繊維の成分が豊富で、それはカロリー、糖度は、高いが、砂糖の速度は米ほど速くないので、十分なカロリーを提供することができますが、また、血糖値の上昇速度を少し遅くすることができる、なぜでしょうか？なぜでしょう？

栗はでんぷんが豊富なので、低血糖を予防し、胃を温めるために使用することができます。糖尿病の友人も食間に栗を少し食べることができ、血糖値への影響はそれほど大きくないが、量を把握することに注意しなければならない、もし一回以上食べると、血糖値に影響を与えやすい。また、栗の中の食物繊維は比較的豊富なので、無謀に食べても大丈夫だと思わないでください、最終的に分析すると、栗のでんぷん含有量はまだ非常に高く、最終的にブドウ糖に分解されるため、確かに血糖値に影響を与えるが、1日に10個程度までで十分である。また、特にインスリンを注射する必要がある友人のために、あまりにも多くしてはいけません。