1日にイチジクを何個食べるか

健康な成人は、1日にいちじくを摂りすぎてはいけない。血糖値をコントロールする必要がある場合は、1日に1～2個食べてもよい。

中国人の食事摂取基準（2016年版）では、1日の果物摂取量を200～350gとしている。いちじく100gあたり、タンパク質1.5g、脂質0.1g、炭水化物16g、エネルギー247kcalで、見ての通り、いちじくは生野菜よりも炭水化物を多く含んでいる。従って、健康な成人であれば、イチジクは1日5～6個が上限となる。糖尿病患者の血糖コントロールの実用性を考慮すると、果物からの摂取カロリーは1日90kcal、いちじく36g（1～2個）程度が一般的に推奨されている。イチジクは血糖値の変動を誘発しやすいので、食間に適度に食べることをお勧めするが、主食の一部を置き換える必要がある。

校閲：中国北京中医薬大学東直門病院内科副主任医師 郭南

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