こんにちは、ご質問にお答えします。

砂糖中毒者の多くは、食べ物に含まれる糖分が病気を悪化させるのではないかと心配して、食事の量を減らしたり、果物や野菜を食べるのを拒否したりすることさえある。

しかし、多くの研究は、果物や野菜は、繊維、ビタミン、ミネラル、カロテノイド、ポリフェノール、2型糖尿病患者の保護的な役割を果たす他の栄養素が含まれていることを示している、砂糖の愛好家は、正確に必要な栄養素の体を確保するために野菜や果物を食べることを選択する必要があります。食事療法は、糖尿病を制御するための重要な手段であり、砂糖愛好家の大半のための次の小さな砂糖は、糖尿病の予防と治療に有益な果物や野菜のいくつかの種類をお勧めします：

1.ザボン：ザボンには糖分、ビタミンC、クエン酸、カルシウム、リンが含まれている。新鮮なザボンの果汁には、血糖値を下げるインスリン様成分が含まれている。ザボンは生でも、すりおろしたり、スープやペーストにして茹でて食べることができる。

2.タマネギ：タマネギに含まれるS-メチルシステインスルホキシドは、血糖値を下げ、血中のインスリン濃度を高め、血糖値や血中脂肪を下げる効果がある。また、玉ねぎにはスルホニルウレア系の酪酸も含まれており、細胞内での糖の利用を促進することで糖の低下に一役買う。タマネギはまた、血液の粘度を下げる効果があり、動脈硬化を改善し、定期的な摂取は糖尿病性心血管合併症の発生を防ぐことができます。近年の研究では、タマネギは糖尿病の腎合併症の予防にも役立つことがわかっている。

3.ゴーヤ：ゴーヤは、古代の医学文献は、ゴーヤは、糖尿病の現代医学である "渇き "を治療することができる "植物インスリン "を持っています。現代の研究では、ゴーヤに含まれるゴーヤサポニンは、インスリンと同様の役割を持っているだけでなく、インスリンの放出を刺激することができ、非常に明白な血糖降下効果があるので、ゴーヤは糖尿病患者のための理想的な治療野菜であることがわかった。

4.黒キクラゲ：黒キクラゲにはキクラゲ多糖類が含まれ、血糖値を下げ、動脈硬化を予防する効果がある。

5.カボチャ：カボチャはペクチンを大量に含み、カボチャとでんぷん質の食品を食べると、胃の内容物の粘度を向上させ、胃の空洞化を遅らせ、糖の腸管吸収を遅らせることができ、食後の血糖値を下げるので、カボチャはまた、糖尿病の治療は理想的な食品です。

6.レタス：レタスはナイアシンが豊富で、ナイアシンはインスリンを活性化する作用があり、糖尿病の予防と治療に役立つ。

7.冬瓜：冬瓜の皮は水腫を治すことができ、肉は利尿喉の渇き、夏の暑さの緩和、糖尿病の治療ができる。喉の渇きを癒し、血糖値を下げる。

8.ラディッシュ：ラディッシュには、喉の渇きを冷まし、熱を取り除き、毒素を排出し、停滞を解消し、糖分を下げ、抗がん作用などがある。

9.セロリ：セロリには、打撲傷を分散させ、結び目を壊し、むくみを取り、解毒し、血圧を下げ、糖分を減らす役割がある。

しかし、砂糖好きな人がどんな野菜を食べようとも、食事療法はあくまでも補助的な治療手段であり、日常的な運動や薬物療法を無視してはならない。

砂糖男の健康ネットワーク、砂糖のプラットフォームの温度制御、に注意を払うために歓迎し、質問と答えを持っている！

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野菜や果物にはたくさんの種類があるが、結局のところ、糖尿病患者はどのように野菜や果物に向き合えばいいのだろうか。糖尿病患者にとって、野菜や果物を食べるのに適しているかどうかは、実際に対応する基準があります。糖尿病は主に体内の糖代謝の問題が原因で、血液中のブドウ糖濃度が高くなるため、糖尿病患者はブドウ糖含有量の高い食品の直接摂取を避ける必要があり、食品のブドウ糖含有量を測定しながら、血糖値の速度はGI（グリセミック指数）とGL（グリセミック負荷）であり、2つの値が低い場合は、糖尿病の友人が食べることがより適切である;グリセミック指数は高いが、グリセミック負荷が低い食品のいくつかは、グリセミック指数限りGI値が高くてもグリセミック負荷が低い食品の中には、適度に摂取すれば糖尿病患者でも食べられるものもあるが、GI値が高くグリセミック負荷が高い食品の中には、糖尿病患者には適さないものもある。

画像出典：シュガー・ナース

一般的にGI値＞70が高GI食品、GI値55～70が中GI食品、GI値＜55が低GI食品と言われている。GI値が70より高い食品は血糖値の上昇速度が速く、血糖値の変動が大きくなりやすいので避けた方がよい。また、GI値が高くない食品であっても、過剰に摂取すべきではないことに注意する必要がある。摂取しすぎると、ブドウ糖の量もため込み、最終的にはやはり血糖値に影響する。GLが高い食品は、GL<10为低GL食物，GL在11~19为中GL食物，GL>20。GL<10の場合、その食品とその食品に対応する量の糖尿病患者は、食品の量を消費することができることを保証することができます。

私たちは皆、糖尿病患者の毎日の食事は特に糖のコントロールに注意を払う必要があることを知っており、野菜や果物は、糖尿病患者が少ない食品にすることはできませんが、何を食べるときに注意する必要がありますか？今日は、糖尿病患者はどのように野菜や果物を選んで食べるべきかを紹介します。

糖尿病患者のための食事アドバイス

何を食べてもいいが、過剰なものはダメだ。

食事、睡眠、運動、感情、ライフスタイル全般に気を配ることが重要だ。

ダイエットは3食に注意を払う必要があります1日70パーセントフル、あまりにも甘い食べ物を食べていない、生臭い、スパイシーな食べ物を食べていない、喫煙、飲酒や他の悪い習慣は厳しく禁止されている、これらは糖尿病の状態を悪化させるので、喫煙の習慣を持っているゆっくりとタバコをあきらめるために1年以内にする必要があります、一度にすべての突然のすぐに終了しないでください。

血糖降下剤を半年以上服用している人は、血糖値の急激な上昇を招くので急に服用を中止せず、医師の指導のもと服用を中止するまでゆっくりと減量する。食事は粗粒と細粒を一緒に摂るように注意する。カボチャやオートミールなどを食べることをお勧めします。しかし、1つのポイントに明確な注意を払う、これがどんなに良いものであっても、糖尿病患者が食べるのに適していても、それをやりすぎないこと。

果物には約6～20％の炭水化物が含まれ、スイカは少なく、バナナはブドウ糖、果糖、ショ糖、デンプン、ペクチンが多い。果物は果糖とブドウ糖を多く含むので、重度の糖尿病患者は果物を食べ過ぎてはいけない。一般的に、糖尿病患者は体に必要な栄養素を補給するために少量の果物を食べることができ、通常は1日に約100グラムであるが、血糖値と尿糖の変化に注意する必要がある。果物を食べて尿糖が増えた場合は、血糖値の上昇を避けるために主食を減らす必要がある。動脈硬化や便秘の合併症を予防するためには、食事内容を多様化し、体に必要な栄養を補うことが必要である。

赤身肉も週に2～3回、1回2テール強食べることができる。しかし、腐ったものは食べられない。

次に、野菜と果物は何を食べればいいのか、具体的に見てみよう。

糖尿病患者に良い野菜とは

ジョブの涙甘く、淡白で、やや冷たい性質を持ち、肺を養って脾臓を強化し、利尿作用によって湿を取り除く、食薬両用の食品である。現代の薬理学的研究によると、ヨクイニンの涙には血糖値を下げる効果があり、特に高血圧を伴う肥満性糖尿病に有効である。

レンズ豆。レンズ豆は水溶性食物繊維が豊富で、糖分、中性脂肪、有害コレステロールを下げる効果がある。脂質異常症を合併した糖尿病には、レンズ豆を茹でたものを1日1回30～50グラム使うと良い効果がある。

空芯菜。空芯菜にはタンパク質、糖質、脂質、フェノール、テルペン、アミノ酸が含まれている。紫色の空芯菜にはインスリン様成分が含まれており、糖尿病治療に利用できることが報告されている。空芯菜は炒めたり、冷やして食べたりできる。

黒キクラゲ黒キクラゲには、キクラゲ多糖類、ビタミン、タンパク質、カロテノイド、カリウム、ナトリウム、カルシウム、鉄などのミネラルが含まれている。黒キクラゲは炒め物や煮込みスープにしたり、食材としても利用できる。

ゴーヤ。古代の文献によると、ゴーヤは「喉の渇き」（現在の糖尿病に相当）を治療することができると記録されています。現代の臨床報告では、ゴーヤエキスは血糖値を下げるのに重要な役割を持っており、糖尿病の治療のためのゴーヤ錠剤、79.3％の有効率。ゴーヤは煎じてスープにしたり、冷製料理にしたりするほか、すりおろしたり、乾燥させてお茶にすることもできる。

糖尿病患者に良い果物とは

イチジクイチジクは食べるととても甘く感じることは誰でも知っている。しかし、それでもイチジクは食物繊維が豊富な果物であり、酸や酵素が豊富で、糖尿病患者にはとても有益で、疲労の除去、体の免疫力の向上、体力の回復に大きな効果がある。イチジクは消化を助け、食欲を促進する。様々な脂質が含まれており、糖尿病患者の合併症である便秘を解消してくれます。さらに、イチジクには脂肪を分解するリパーゼ、ヒドロラーゼなどの成分が含まれているため、血管内の脂肪沈着を抑え、血圧を安定させ、冠状動脈性心臓病を予防する。

ドラゴンフルーツドラゴンフルーツは、その名を聞いたとたんに強烈な印象を与える。ドラゴンフルーツは食物繊維が豊富で、低糖質、低カロリーであるため、糖尿病、高血圧、高コレステロール、高尿酸などの一般的な現代病に効果的である。ドラゴンフルーツにはタンパク質、食物繊維、ビタミンB群が含まれており、糖尿病性末梢神経障害の予防に役立つ。

上記の野菜や果物は、糖尿病患者が適切に摂取することができる。

健康な人であれば、野菜や果物を多く食べることで2型糖尿病の発症を予防することが可能である。その意味で、糖尿病患者は野菜や果物を多く食べることが適している。

果物は糖度が高く、グリセミック指数も高いものが多いので、食べない方がいいという人がいる。実はこれは誤解で、甘みが強いからとか、グリセミック指数が高いから人間の血糖値への影響を判断しているわけではない。

果物に含まれる炭水化物（血糖値を上昇させる糖質）の実際の含有量によると、米や白い小麦粉ほどではなく、果物には食物繊維が多く含まれている。

グリセミック指数も同様で、食品がどれだけ効率よく糖分を上昇させるかを示す指標であり、実際にどれだけ血糖値を上昇させるかは、その食品がどれだけのグリセミック負荷を持つかによって決まる。これは食べる量と関係している。

いくら野菜や果物が健康的な食品とはいえ、糖尿病患者にとっては血糖値を調節する体の機能が十分でなくなっているので、他の食品を食べるのと同じように、適度に野菜や果物を食べることが大切である。

定量的に、一定の間隔で、食前や運動前に食べることが大切で、血糖値の変動を知ることが大切です。果物の種類については、配給を基本に多様化することが重要で、さまざまな果物からさまざまな栄養素を摂取することもできる。

こんにちは、糖尿病患者さんが野菜や果物を選ぶときには、低血糖指数（低GI）食品を選ぶとよいでしょう。一般的にGI値が55以下が低血糖食品とされていますが、いくつか例を挙げてみましょう。

まず果物ですが、GI値55以上の果物、つまり低血糖食品を比較することができますので、梨、りんご、生の桃、さくらんぼなどGI値の低いものを選ぶようにしましょう。ただし、最終的に体の血糖値は種類と量によって決まるので、低血糖食品を選んだとしても、血糖値の変動が大きくなりすぎないよう、量のコントロールにも注意しましょう。

野菜は、ニンジンやレンコンなどの根菜類を除けば、葉物野菜が基本的に低GI食品なので、野菜を選ぶときは、キャベツ、ホウレンソウ、レタスなどの葉物野菜を中心に選ぶようにしよう。