牛乳の主成分はタンパク質であり、私たちは毎日の食事や栄養摂取において、牛乳もタンパク質として体内で消費される栄養素のひとつに数えている。

しかし、注意深い糖尿病患者はこう尋ねるかもしれない。

なぜプレーンミルクの説明書に炭水化物のことが書かれているのか？

実際、牛乳には乳糖という乳製品特有の糖質が含まれている。乳糖はグルコースからなる二糖類で、牛乳の約2～4.9％を占め、小腸で単糖類に分解される。

乳糖はゆっくりと吸収されるため、小腸では、腸内でビタミン、ビオチン、葉酸、リボフラビンを合成する腸内細菌の増殖促進剤として知られている。また、乳糖は腸内病原菌の増殖も抑制する。

乳糖はカルシウム、リン、マグネシウム、亜鉛などの微量元素の吸収を促進し、脳や神経の成長と発達に不可欠な栄養素である。

栄養成分表を見ればわかるように、牛乳には糖質はほとんど含まれていない。例えば小麦粉は炭水化物が主成分ですが、タンパク質も含まれています。小麦粉には糖質も含まれており、糖尿病患者や高血糖の人が食べることができます。したがって、すべての食品を摂取することができますが、この食品の主な栄養素に焦点を当てるように注意してください。

糖尿病患者の食事療法では、炭水化物、タンパク質、脂肪などの栄養素を一定の割合でバランスよく摂取する必要がある。そして、血糖値の状況に応じて適切な調整を行う必要がある。食事療法は、血糖値を安定させるために薬物療法を併用するための治療基盤である。

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乳糖は二糖類、でんぷんは多糖類、ショ糖は単糖類である。 牛乳には血糖値の変化に影響する乳糖はほとんど含まれておらず、1日300ML程度を摂取すればよい。

あなたは新鮮な牛乳を飲むことができ、加工乳は飲むことができません。実際には、牛乳は神話上の食品であり、主な成分は水であり、脂肪とタンパク質の含有量の栄養価は非常に小さく、費用対効果が低すぎる、牛乳のパケットはほとんど卵の半分を買って、違いの栄養価はあまりにも多くなります。乳糖も血糖値を上げる。加工乳は添加物も多い。非常に不健康だ。

食事のタブーで高血糖の患者が、通常、患者の炭水化物だけでなく、タンパク質、脂肪は、牛乳の300グラムは何の問題もないことを確認するために、毎日、毎日患者の牛乳を飲むことができるような一定量である。要するに、牛乳は血糖値を上昇させることはありません、患者は唯一の良いことができます。糖尿病患者は牛乳に禁忌がない、なぜなら牛乳は良質の蛋白質だから、糖尿病患者や高血糖の患者にとって、牛乳を飲むことは蛋白質を補うだけでなく、カルシウムも補うことができ、患者の生活の質を向上させ、あるいは特に大きな効果がある。したがって、高血糖の患者さんでも牛乳を飲むことは可能です。

乳糖も糖に属するため、飲むことはお勧めしません、糖尿病患者は、より少ない飲むのが最善である、それはあなたが無乳糖牛乳を飲むことができることをお勧めします、この種の牛乳は、より少ない砂糖含有量を処理しているが、また、タンパク質、カルシウム、ビタミンなどの栄養素が豊富で、糖尿病によって引き起こされる骨粗しょう症を防ぐことができ、体を強化するために患者を与えることができます。

低脂肪牛乳や脱脂無糖牛乳は、血糖値にほとんど影響しない少量の乳糖を含んでいるので、一般的には飲んでも問題ありません；

しかし、牛乳自体もカロリーを摂取し、血糖値を上昇させる可能性があるので、やはり節制することが大切で、さらに血糖値のモニタリングをしっかり行い、乳糖フリーのものを飲むのがベストなので、参考になれば幸いです。