カボチャをもっと食べると、どんな利点があるのだろう？

かぼちゃを食べるのが大好きだ。お粥、パスタ、蒸し物、炒め物などによく使います。

かぼちゃはその甘い味わいだけでなく、豊富な栄養価も評価されている！

カボチャには、タンパク質、ビタミンC、ビタミンE、カロテン、カルシウムやコバルトなどのミネラル、マンナンやシトルリンなどの有効成分が豊富に含まれている。

そこに含まれるコバルトは、体内の代謝を促進し、ビタミンB12の合成に関与し、糖尿病の治療や血糖値の低下にプラスの補助治療効果を発揮する。

カボチャには豊富なペクチンが含まれており、体内の重金属を排出するほか、胃粘膜を保護する働きもある。また、温かくて甘いという性質から、脾胃の冷えを改善する効果もある。

かぼちゃはアルカリ性食品で、プリン体をほとんど含まない。そのため、カボチャの摂取は体内の酸塩基平衡に寄与し、痛風の予防に一定の治療効果がある。

また、かぼちゃには豊富なビタミンCとアミノ酸が含まれており、肌の弾力性、美容効果を高めます。また、多糖類、ビタミン類、カルシウムや亜鉛などのミネラル類は、体の新陳代謝を促進し、免疫力を向上させます。

かぼちゃの作り方もいろいろあるので、ここでは簡単なパンプキンパイのレシピを2つ紹介しよう：

I. かぼちゃ餡の朝食ケーキ

1、皮をむいたカボチャを薄切りにして鍋で蒸す。

2、蒸したかぼちゃを洗面器に入れ、麺棒で叩く。つぶしたかぼちゃのピューレが温まったら、砂糖少々（発酵を促進するため、甘いものが好きな人は砂糖を多めに入れてもよい）、ドライイーストを加えてよくかき混ぜ、小麦粉を少量ずつ加えてやわらかく固めの生地にし、ふたをして2倍になるまで寝かせる。

【前の晩に生地を作って冷蔵庫で発酵させ、翌朝使うこともできる。

3: オーブンから生地を取り出し、こねて空気を抜き、2つに分ける。同じ大きさに丸め、片方に餡をのせて平らにし、端に隙間をあける。

4: 丸めたもう1枚の生地をかぶせ、端を閉じてフォークでコンパクトにする。

5、電気ケーキパンの予熱、油を塗る必要はありません。きつね色の両側まで調理、調理を開始するには、オープン中火カバーに直接ペストリービレットの良い仕事をするでしょう、ヘラで押すと、それは引っ込むことはありません、それはすることができます。

ざく切りにして皿に盛るだけ。

つ目は、パンプキン・フラワー・ケーキ

上記のようにパスタを茹でる。

生地を取り出して板の上に置き、こねて膨らませる。

均等な大きさに並べ、それぞれを丸い形にこね、プレスして平らにする。

電気ケーキ型に油を塗らずに予熱し、出来上がった生地を入れ、上下火をつけて中火で焼く。

両面がきつね色になるまで焼き、ヘラで縁を押してすぐにはね返ったら出来上がり、フライパンから取り出す。

ぶぐ姉の食日記、ご愛読ありがとうございます！これからもよろしくお願いします！

かぼちゃは、野菜と薬の両方。近年、特に "好まれている"、多くの人々がその健康効果に興味を持っている、そして、それは食品の栄養とコロケーションを行うことができ、人々は常に食べることを熱望している、利点は当然明らかである。

--カボチャをもっと食べよう。--

まず、かぼちゃの薬効と強壮効果について説明し、かぼちゃを食べることの利点を認識する。

天南星薬』には、カボチャは "経絡を横切り、排尿を分散させる "と記されている。食品検査』には、"食欲をそそり、気を益する "と記載されている。

このように、かぼちゃには解毒作用とむくみ解消、食欲増進の効果がある。この2つの役割から、かぼちゃを食べることは、治療や調節の観点から、より有用であるためにどのように食べるかを考慮する必要があります。

--カボチャをもっと食べよう。--

かぼちゃを食べるメリットを栄養面から見てみましょう。胃に栄養を与え、糖分を減らし、脂肪を減らす！

かぼちゃに含まれる主な成分はビタミンとペクチンである。

• ペクチンは細菌の毒素や、重金属に含まれる鉛、水銀、放射性元素などの体内の有害物質を結合して除去し、解毒剤として働く。
• ペクチンは粗食の刺激から胃腸の粘膜を保護し、潰瘍表面の治癒を促進する役割があり、胃腸疾患の患者にとって胃と胃に有益で、消化を助けるために胃粘膜を保護するのに適している。
• 食品の有効成分がその効果を補完するため、カボチャは体内の解毒と脾臓と胃のために使われる。
• ペクチンは胃での食物の吸収速度を調整することで糖分の吸収を遅らせ、水溶性食物繊維は胃からの食物の排出を遅らせるため、食後の血糖値の上昇を抑制する。
• また、ペクチンは体内の余分なコレステロールと結合し、コレステロールの吸収を抑え、血中コレステロール濃度を低下させ、脂質低下作用をもたらす。

--カボチャをもっと食べよう。--

カボチャを多く食べると、脂質低下作用と糖質低下作用がある。あらゆるタイプの糖尿病患者に適している。

[パンプキン・シチュー］

簡単で便利なカボチャの食べ方。

練習〜カボチャの1キロを洗浄し、断片に切断し、水の最初の強火沸騰の適量を追加し、カボチャがカリカリになるまで、中火のシチューに変更し、薄いペーストにスープをすることができます。

毎日朝晩、食事と一緒に摂取する。

[グリーンピール入りパンプキンパウダー］

青カボチャは洗ってヘタと種を取り除き、皮付きのまま薄切りにし、天日で乾燥させるか、乾燥させて微粉末にし、密封できる瓶に入れて冷蔵保存する。

1回5グラムを1日2回、温めた熱湯で飲むだけ。

-カボチャは美味しい料理を作るのに適している。

かぼちゃには多くの効能があるため、私たちは普段から摂取頻度を増やし、摂取方法をいくつか学んでおかなければならない。

[雑穀とメロンのお粥】。］

材料～あわ、もち米各40g、かぼちゃ、栗各60g、赤ナツメ20g。

粟、もち米は洗い、かぼちゃは皮をむいて薄切りにし、栗は皮をむいて小さくほぐし、赤ナツメヤシは洗った。

もち米の下に鍋に沸騰したお湯は10分間調理し、次の栗、カボチャは10分間調理し、最後のキビは、鍋をペーストしないで煮に注意を払う、火を調整し、熱心に回す。キビが調理され、腐敗するまで、なっている厚い各事。

栄養～気血を益し、脾を強め胃を温め、滋養を与え老化を防ぐ。

粟は陰血を養い、鉄分、タンパク質などの栄養素を含む。カボチャは胃腸を保護し、体内の重金属や農薬を除去する。栗はビタミンCが豊富で、アンチエイジング、滋養強壮を長持ちさせる。

[カボチャと豆腐の煮物］

材料～カボチャ、豆腐各300g、タマネギ、ショウガ、ニンニク、精製塩、醤油、コショウ、植物油適量。

練習〜断片にカットカボチャ、セグメントに分割絹を削除するために洗浄豆腐。鍋を熱し、植物油を入れ、油を5分ほど熱し、コショウ、タマネギ、ショウガを入れ、香りを炒め、豆腐を加え、均等に炒め、さらにカボチャのブロックを加え、醤油を適量加えて炒めた後、豆腐の色を変え、精製塩と適量の水を加え、蓋をして15～20分煮る。鍋の中のスープが濃くなったら、ニンニクのみじん切りを入れて香りを増し、鍋から取り出してもよい。

栄養～脾胃を強化し、熱と湿を取り除く。

かぼちゃの蒸し煮、かぼちゃの炒め物、かぼちゃパイ、かぼちゃのヘアケーキ、かぼちゃの焼き飯などなど、かぼちゃダイエットを補強する選択肢はいくらでもある。

(一部の写真はインターネット上のものです。）

1体の免疫力を高めるかぼちゃはβ-カロテンが豊富で、体内で食べた後、ビタミンAに変換することができ、細菌ウイルスを防ぐために、体の呼吸器粘膜を保護するために非常に有用であり、ビタミンAはまた、物理的および精神的な視力を促進するために、体の皮膚の乾燥を防ぐことができます。さらに、かぼちゃにはビタミンC、ビタミンB群、アミノ酸などの栄養素も含まれており、体の免疫力を高めるのに重要な役割を果たしている。

2.物理的な開発を促進する カボチャはデンプン、ペクチンおよび他の多糖類の物質、繊細な味が含まれており、ペクチンはまた、刺激から胃粘膜を保護し、咀嚼と消化の役割を容易にする役割を果たすことができます。

3 減量

痩せるために食べるかぼちゃの種類は？ 中カロリー：ハニーボーン・カボチャは約40キロカロリー 私たちの市場でよく見かける長いカボチャです。薄い黄金色の皮にくぼみとクリーム色の白い斑点があり、果肉は黄金色で熟すとオレンジ色になります。 最低カロリー：すりおろしたカボチャのカロリーは約20キロカロリー この種のカボチャは、北部でもよく見かける。つまり、スーパーで売られているような大きな丸いカボチャ、つまりハロウィンは大きなカボチャのカボチャランプを作るのに使われる。 まとめると、頭が小さいほどカロリーは高く、頭が大きいほどカロリーは低い。 栗かぼちゃを除けば、他の2つのグループの差はそれほど大きくない。栗かぼちゃは主食として食べることができ、ひょうたん型のハニボーンかぼちゃのカロリーはランダムの真ん中、大きくて丸いかぼちゃは最も低カロリーである。注意！大きくて丸いかぼちゃは、20キロカロリーを検索するアプリのカロリー表で使ったものです！ペブルスのかぼちゃではありません。

カボチャを食べることの他の利点：1、下剤の美容 2、胃粘膜を保護する 3、血糖値を下げる

かぼちゃは脾臓と胃を強化することができ、肝臓と視力を保護し、下剤、エモリエント美容、血圧を下げる、血糖値を下げる、胃炎、夜盲症の予防と治療を防ぐことができます。カボチャはまた、ビタミンDを含んでおり、カルシウムとリンの吸収を促進することができ、骨や歯の成長を促進することができ、強い骨や腱の効果を果たし、子供のくる病、骨軟化症やその他の病気を防ぐことができます。しかし、あなたは、過剰な消費量が鼓腸が発生する可能性があり、カボチャの温度は、食べ過ぎると、特に胃の熱燃える人、湿気と熱の停滞、ガスの停滞を増加させることにつながる場合は、より食べることができないより多くの満腹。

かぼちゃは見た目だけでなく色もかわいらしく、かぼちゃの甘い味が好きな人も増えている。では、かぼちゃにはどのような栄養素が含まれているのだろうか。

カボチャの色は、カロテノイドを多く含むニンジンに由来する。ビタミンAは目の疲れをとるだけでなく、免疫力を高め、風邪を予防する効果もある。日頃からかぼちゃを食べることで、ビタミンAを多く摂取し、健康になりましょう。

カボチャはカボチャ多糖類を含み、カボチャ多糖類は膵島の活動を刺激し、インスリンの分泌を増加させ、動物の血糖値を下げることができる。しかし、カボチャは、このカボチャ多糖類の含有量が少し低く、カボチャはまた、デンプンや水溶性糖の多くを含んでいる、血糖値を下げるためにカボチャを食べたいが少し困難である。血糖値に対する食品または食事組成物の影響度の測定は、通常、「血糖指数（GI）」によって反映される。カボチャは血糖値を調整することができ、その血糖指数に依存し、食品の高いGI値に属する75のカボチャのGI値は、糖尿病患者は、血糖値の上昇の代わりに、より多くのカボチャを食べる。

かぼちゃを健康的に食べたいが、かぼちゃに含まれるでんぷんのせいで太ったり、血糖値が上がったりしないように、かぼちゃは蒸して食べるのが一番簡単な方法である。油炒め、肉のシチューや揚げ物を選択しないようにしてください、そうでなければ、血糖コントロールに資するものではありませんあまりにも多くの脂肪を消費します。かぼちゃにはでんぷん質が多く含まれているため、かぼちゃを主食として食べ、同時に他の主食の摂取量を減らすことで、かぼちゃを食べても体重が増えたり、食後血糖値が変動したりすることはありません。

かぼちゃに含まれる食物繊維は、便通を促進し、腸管内での便の滞留時間を短縮するのに適している。かぼちゃを常食することで、便秘を予防する効果もある。

この問題に対する良い提案があれば、以下にコメントを残していただきたい！

私は王桂珍です、[王桂珍管理栄養士]見出し番号に注意を払うことを歓迎し、一緒に健康について話をするように、私たちは健康な食事、安心して食べる！

ご質問には喜んでお答えしますよ。

かぼちゃは、私たちの食卓に上るごく一般的な食べ物のひとつで、多くの人が好んで食べている。かぼちゃといえば、我が国では古来よりその栄養補助食品、薬効を重要視しており、『詩経』にはかぼちゃに関する治療記録が残されている。他の古典医学書にも、かぼちゃは「補中益気」「益気収斂肺」とあり、かぼちゃの効能は確かに多いようです。

かぼちゃは温性で、味が甘く、漢方では抗炎症、鎮痛、解毒、滋養強壮、肺の調子を整える作用があるとされている。カボチャは、多糖類、ペクチン、カロテノイド、ミネラル、アミノ酸、カボチャの葉や他の栄養素を含んでおり、人間の健康の消費は、より良い役割を持っています。

例えば、カボチャに含まれるペクチンは、胃粘膜を粗食の刺激から保護し、潰瘍表面の治癒を促進する働きがあり、胃障害の患者により適している。また、胃腸の蠕動運動を促進し、消化を促進する働きもある。かぼちゃに含まれるコバルトは、血液中の赤血球を構成する重要な成分のひとつであり、亜鉛は成熟した赤血球の機能に影響を与える可能性がある。そのため、かぼちゃには一定の造血機能がある。

さらに、かぼちゃは糖尿病患者、高血圧患者、肝臓や腎臓の機能が低下している患者にも有益である。[62]

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カボチャをもっと食べると、どんな利点があるのだろう？

I. カボチャの基本情報

カボチャはウリ科カボチャ属の一年草。メキシコから中央アメリカ原産で、世界中で栽培されている。我が国では明代に導入され、現在では全国で栽培されている。カボチャは、果実が野菜として利用でき、食用になる代わりに、植物のすべての部分に薬効があるため、優れた野菜作物である。

我が国のカボチャは、食薬両用の歴史において非常に早くから、『医薬大系』に次のような記録がある：カボチャには「中庸の強壮、肝のガスを調える、心のガスを利する、肺のガスを利する、ガスの本質を利する」という役割があり、元朝末期の賈明の『食養指南』には「カボチャ、味甘、性温」の記録がある。カボチャは味が甘く、性質が温かい。カボチャの環境への適応性は非常に強く、やせた土壌、栽培しやすい、高収量、中国の普遍的な植栽である。

近年、かぼちゃの栄養健康機能について多くの研究が行われ、その結果、かぼちゃには豊富な栄養素があり、総合的でユニークであることがわかった。かぼちゃは主に水分、糖質、炭水化物、タンパク質、脂質、シトルリン、食物繊維、カロテン、ビタミンE、ビタミンC、ビタミンBとリン、亜鉛、鉄、マンガン、銅、クロム、ホウ素などの栄養素が含まれていることが判明した；かぼちゃの糖質は主にデンプン、グルコース、ペクチン、ペントサン、マンニトールなどの食物繊維などが含まれている；かぼちゃの脂肪含量は比較的低く、わずか0.8％で、低脂肪食品である；かぼちゃは17種類の必須アミノ酸が含まれている。かぼちゃは低脂肪食品である；かぼちゃは17種類の必須アミノ酸を含む。

次に、カボチャを多く食べることの利点は何か。

まず、カボチャに含まれる多糖類は、糖尿病の症状を効果的にコントロールし、血糖値と血圧を下げる効果がある。

第二に、かぼちゃの低脂肪特性と栄養的特徴は、現在の人々の栄養と健康管理のニーズに特に適している。

第三に、カボチャには人間の健康に有益な17種類の必須アミノ酸が含まれている。カボチャに含まれる複数のビタミンとカロテノイドには、抗酸化作用とアンチエイジング効果がある。カボチャには様々なミネラルが含まれており、人間の健康に有益である。

さらに、カボチャにはアルカロイド、カボチャ種子アルカロイド、フェヌグリーク・アルカロイドなどの有効成分が含まれており、体内の余分なコレステロールを除去し、動脈硬化を予防する働きがある。

もっとカボチャを？もっと」の量に注目する必要がある。栄養学的には、何事も適度に、いろいろな食品と一緒に食べるべきである。

かぼちゃ（可食部）100グラムあたり145mgのカリウムを含み、一般的にカリウムが多くナトリウムが少ないため、高血圧の人に非常に適している。かぼちゃ（可食部）100グラムあたり890マイクログラムのカロチンが含まれており、目の保護やある種のがん（前立腺がん）の予防に効果がある。

カボチャには7％～17％のペクチンが含まれ、その吸着力は非常に強く、体内の細菌やその有害物質を結合して除去することができ、消化管の粘膜を保護し、消化性潰瘍には一定の治療効果があるだけでなく、コレステロールを結合し、動脈硬化を予防する。

中国医学では、カボチャには抗炎症作用、鎮痛作用、解毒作用、心臓の滋養強壮、肺の調子を整える作用などがあると考えられており、カボチャをよく食べると便がスムーズになり、便秘を防ぎ、美容とスキンケアの役割も果たす。

かぼちゃのGI値は75、かぼちゃを食べても血糖値は下がらない。かぼちゃには100グラム当たり5.3グラムの糖分が含まれており、糖尿病患者にとって、かぼちゃを食べることは、エネルギーバランスを維持するために、他の主食の使用を減らすために、慎重でなければならない。

かぼちゃを他の主食と混ぜて食べると、食後血糖値の上昇が遅れる可能性があることが示されている。これは、かぼちゃには水溶性食物繊維のペクチンが多く含まれており、他のでんぷん質の食品と混ぜることで胃内容物の粘度が増し、胃排出が遅れるため、糖質の吸収が遅くなるためである。

1日に約200グラムのカボチャを食べるのが望ましい。

招待してくれてありがとう。

かぼちゃは甘くて蜂蜜のような風味があり、栄養も豊富で、これまた人気の野菜だ。私も普段からかぼちゃを食べるのが好きで、蒸しかぼちゃ、かぼちゃの煮物、数個に切ったかぼちゃとご飯を一緒に炊くだけでなく、甘いかぼちゃご飯にすることもある。かぼちゃは様々なミネラルが豊富で、100gのかぼちゃは145mgのカリウム、24mgのリン、16mgのカルシウムを供給することができ、野菜の中で良好な栄養成分であり、さらに、鉄、マンガン、亜鉛などの元素は低くない、全体的に様々なミネラル。カボチャは、特定のビタミンC、ビタミンE成分を提供することができ、ビタミンBとビタミンAが豊富で、ドライアイ、夜盲症やその他の問題を防ぐことができます。

カボチャの炭水化物含有量は比較的豊富なので、主食としても食べることができ、さらにカボチャは同時に食物繊維が豊富で、100gのカボチャは0.8gの食物繊維を含み、下剤を助け、便秘を防ぐ。主食としてのカボチャはまた、より良い円滑な食後血糖値を支援するために、より豊富なミネラル、食物繊維を提供し、満腹感を向上させるのに役立ち、細かい穀物を置き換える能力など、多くの利点を持っています。 かぼちゃと "血糖値 "の間に多くの物語があり、多くの友人がカボチャを食べると血糖値を下げることができると思いますが、実際には、そうではありませんが、カボチャを食べるだけでなく、砂糖を下げることができないだけでなく、血糖値を上げることができ、カボチャはデンプン含有量が高血糖、糖尿病、砂糖の愛好家のために高くなっていた食べるべきではありませんが、成分の一部から抽出されたカボチャから砂糖を下げるのを助けることができる！例えば、カボチャはクロム、亜鉛が豊富で、彼らはインスリン分泌の重要なコンポーネントであり、また、インスリンの分泌を調節するのに役立ちますが、成分の抽出は、カボチャを食べるのと同じではありませんので、2つを区別する必要があります。

伝統医学のカボチャは、カボチャの温度、味甘い、小さな胃腸の刺激に暖かい食べ物、甘い食べ物は脾臓と胃を強化するのに役立ちますので、カボチャは通常、胃腸の問題の改善を支援するために使用され、胃腸の友人は、早期収穫カボチャを食べることができ、収穫後半のカボチャは徐々に部分的な涼しさ。漢方薬のオレンジ色のカボチャは、脾臓に入ることができ、地球であるため、脾臓の健康の調節のために非常に有利であり、食欲不振、偏食家は、いくつかのカボチャを食べることができます。しかし、かぼちゃは過剰摂取には適さず、糖分を摂りすぎて血糖値に影響を与え、過剰摂取は「足カビ」や「黄疸」などを引き起こす可能性がある。

かぼちゃには微量のコバルトが含まれており、新陳代謝を促進し、血糖値を下げる効果がある。また、食物繊維や様々なビタミン、ミネラルが含まれており、消化を促進することができます。また、かぼちゃは、竹の子、炒め物、煮物などの調理が比較的簡単です。