スープライスとは、その名の通り、炊き込みご飯、麺、チヂミ、肉まん、スープ（野菜スープ）を混ぜたもの。食べやすいだけでなく、消化にもいいと多くの高齢者に好まれている。また、おかゆと違って血糖値の上昇も早くない。高齢の糖尿病患者にはより適しているようだ。

実はそうではなく、浸した柔らかい食べ物は十分に咀嚼されず、胃腸の負担を悪化させやすく、消化不良やその他の胃の不調を引き起こす。スープや魚介類のスープに浸した米であれば、プリン体が多く含まれるため、尿酸値の高い患者や痛風の患者には好ましくない。

糖尿病を治療する最良の方法は、健康的な食事をすることである。 食事療法の原則は、総カロリーと体重をコントロールすることである。食品中の脂肪含量、特に飽和脂肪酸を減らし、食品中の繊維含量を増やし、食品中の炭水化物、脂肪、タンパク質の割合が適度であるようにすることが必要である。食塩摂取量も糖尿病患者の毎日の食事における重要なコントロールである。

野菜スープには塩、醤油、油、砂糖などが大量に含まれており、野菜を食べるだけで、野菜スープを残すと、塩、油の摂取量は非常に少なく、野菜スープご飯を食べると、これらの成分をすべて体内に取り込みやすく、患者の血中脂質、血糖値を上昇させるのは非常に簡単です。また、三高患者の健康にも良くない。

結論として、糖尿病患者は医学的なアドバイスに従い、科学的な食事をしなければならない。汁かけご飯を食べる回数をできるだけ減らし、たまに食べるようにする。油と塩分を控え、ゆっくり噛んで食べる。

一つは総エネルギー摂取量であり、肥満が糖尿病、特に2型糖尿病の引き金となる非常に重要な要因であるため、適正な体重にコントロールすることである。もう1つの注意すべきことは、食品のグリセミック指数であり、それは血糖値のコントロールに関連しているため、糖尿病腎症、糖尿病眼病、糖尿病足、心臓発作などの糖尿病の様々な合併症の到来を加速させるかどうか、また、高血圧、高尿酸疾患などのリスクを増加させます。

それから、食事からまず肉と野菜のミックスで、肉と野菜のミックスは、食後の血糖値を下げる助けを最大化することができるので、例えば食事は野菜を持っている必要があり、主食がありますが、それはまた、大豆製品や動物の赤身の肉などのタンパク質が豊富な食品を持っているのが最善です。次に、第二のポイントは、食品のグリセミック指数であり、主にいくつかの便利な、最も問題がある可能性の高い食事では、最初の主な食品であり、主に粗いと罰金でなければならず、より少ないお粥、より多くの蒸し米、より深刻な穀物ペーストShengtang高いため、お粥ペーストの程度が最も高いので、それはと肉や野菜を食べることをお勧めします。梨、リンゴ、桃、グレープフルーツなど：第三のポイントは、果物は、できるだけ果物の低グリセミック指数を選択し、空腹時に食べるだけでなく、制限されないように注意を払うことです。

スープ浸けご飯は、蒸した雑穀米を沸騰したスープに浸して、スープは肉や野菜を保つことができれば、食べることができますが、頻繁に食べることをお勧めしません。胃腸の病気を引き起こしやすいので、頻繁に食べるのはお勧めできない。

糖尿病患者が食事で注意すべきことは？汁かけご飯」は長く食べても大丈夫ですか？

糖尿病は、インスリン分泌の欠陥や障害、その他の生物学的影響によって引き起こされる高血糖を特徴とする代謝性疾患である。 高血糖に長期間さらされると、心臓、血管、目、腎臓、神経など、さまざまな組織に慢性的な損傷や機能障害が生じる。

糖尿病につながる2つの要因があり、1つは遺伝的要因であり、関連する医学研究によると、糖尿病は非常に明白な遺伝的異質性であり、家族の遺伝の発症の傾向がある;もう1つは、食べ過ぎによって引き起こされ、人体の運動が減少し、食べ過ぎと相まって、肥満につながるので、患者の免疫系の異常、インスリンβ細胞の破壊、このように糖尿病に苦しむようになります。

糖尿病の臨床症状は主に多飲、多尿、多食、やせ、虚弱、肥満として現れ、このうち多飲、多食、多尿、やせは30歳未満の年齢層に多く、虚弱、肥満は中高年に多く、特に肥満の罹患率は非常に高く、さらにほとんどの場合、高血圧、高脂血症、動脈硬化などの病気を伴う。

食事療法は糖尿病を治療する最も基本的な手段であるが、同時に非常に重要な治療手段であり、重篤でない患者のほとんどは、食事療法によって糖尿病をコントロールするという目的を達成することができる。食事療法は、総カロリー、炭水化物、タンパク質、脂肪をコントロールすることに重点を置いています。

総カロリー：総カロリーコントロールの範囲は患者の状態によって異なり、患者の年齢、性別、身長、体重、日頃の運動量、体調など複数の要素によって検討する必要がある。まず、各患者の標準体重を計算式に従って計算する必要があり、男性と女性では計算方法が異なります。 患者の標準体重を計算した後、各患者の一日の身体活動量に従って、標準体重1キログラム当たりの消費カロリーを計算して総カロリーを算出し、この総カロリーに従って患者自身の食生活を厳格に管理する必要があります；

炭水化物：炭水化物は1gあたり4kcalを含む主なカロリー源であり、食事中の総カロリーの55～65％を占める。したがって、1日に摂取する炭水化物の総量を患者の1日の身体活動レベルに合わせて制限する必要がある；

プロテインだ：タンパク質は炭水化物と同じカロリーを持ち、タンパク質1gあたり4kcalであるが、タンパク質は炭水化物ほど人体に必要ではないため、総カロリーの12～15％を占めるに過ぎない。通常の場合、成人に必要なタンパク質は体重1kgあたり約1gだが、小児、妊婦や授乳婦、栄養失調ややせなどの消耗性疾患の患者の場合は、1kgあたり1.5～2.0gに増やす必要がある。

糖尿病の場合は、タンパク質の摂取量を体重1kgあたり1gから0.8gに減らす必要があり、腎不全の場合は良質なタンパク質を摂取する必要があるため、体重1kgあたり0.6gに減らす必要がある；

太っている：脂肪は、タンパク質と同じ理由で、1gあたり最大9kcalと非常にエネルギーが高く、総カロリーの25％を占め、通常は30％以下である。患者の体重にもよるが、体重1kgあたり0.8～1g。 なお、動物性脂肪は主に飽和脂肪酸を含むが、植物は不飽和脂肪酸を多く含み、糖尿病患者は動脈硬化を非常に起こしやすいので、植物性油を主体にすることが勧められる。

糖尿病食事療法は、そもそも糖尿病'五車'治療過程では、食事療法が注意しないため、糖尿病食後血糖値の上昇を引き起こす。糖尿病の食事療法は、粗いと細かいミックス、ハローとベジタリアンミックスに注意を払う、小さな食事を食べる。食事はまず野菜のスープ、次に肉のタンパク質、そして主食、ゆっくり噛んで食べて、肉や主食は、ご飯と一緒にスープを食べるのではなく、あまりにも薄い腐った調理しないのが最善です、ご飯と一緒にスープ、血糖値が高く、速く上昇し、食後血糖値の変動。糖尿病の食事療法は、食品の総量を把握するために、食品のグリセミック指数は、食べて、エネルギーバランスを移動させるようにしてみてくださいだけでなく、薬物療法の組み合わせで食事を調整するので、糖尿病の食事療法は、より複雑なプロセスであり、慎重かつ包括的に考慮する必要があります。