かぼちゃというと、糖尿病患者は2つの極端な食べ方をする傾向がある。1つ目は、血糖値を下げる食べ物として必死にかぼちゃを食べること。これは前回の記事でも説明したことですが、かぼちゃには血糖値を上げる炭水化物も含まれているので、無制限に食べると血糖値が高くなりすぎることもあります。もう一つは、かぼちゃには糖質である砂糖が含まれているから、怖くて食べられないという考えです。

どちらのやり方も間違っている。

まず、カボチャが高カロリーかどうかから始めよう。

100グラムの食用かぼちゃのカロリーは23キロカロリーで、炭水化物は5.3グラムしか含まれていない。これは何を意味するのか？同量の蒸しパン100グラムで比較すると、蒸しパンのカロリーはほんのわずかで、蒸しパン100グラムのカロリーは223キロカロリーで、47グラムの炭水化物を含む。つまり、蒸しパン100グラムのカロリーはカボチャ100グラムのほぼ10倍である。

私たちはよく米を食べるが、米は水分が比較的多いので、米100キロカロリーは116キロカロリーで、同じ重さの蒸しパンのほぼ半分である。 しかし、米100キロカロリーはカボチャ100グラムの5倍のカロリーでもある。

つまり、精製された炭水化物、つまりよく加工された精製米やパスタは、カボチャやサツマイモのような根菜類よりもはるかにカロリーが高いのだ。

サツマイモ100グラムのカロリーは61キロカロリーで、カボチャの2倍以上である。サツマイモ100グラムのカロリーは61キロカロリーで、カボチャの2倍以上である。また、かぼちゃ100グラムのカロリーはご飯100グラムの1/5で、同じカロリーを摂るなら1キロのかぼちゃを食べなければならない。この時、私たちはおそらく胃の中で他の食べ物を食べることはできませんし、通常、私たちはそんなにカボチャを食べることはありません、食品の多様性、栄養はより豊かである。

また、カボチャもサツマイモも精白米や小麦粉よりも食物繊維が多く、便通や排便を促進する可能性が高いことにも留意すべきである。

また、精製された米や小麦粉よりもビタミンやミネラルを多く含み、体に有益なカボチャやサツマイモもあるので、そうした原料の食品、例えばカボチャ、サツマイモ、玄米、全粒穀物などを食べることをお勧めしたい。

まとめると、糖尿病の有無にかかわらず、1日100～200グラムのかぼちゃを食べるのが比較的安全で、栄養価も高い。かぼちゃを蒸し煮にするのも、砂糖や油を加えないのでカロリー負担が大きくならず、良いアイデアだ。

私は砂糖について話す徐徐です、みんなの健康を助ける！もし私の答えがあなたの役に立つなら、「いいね！」をクリックしてください！

こんにちは、山王スピークシュガーがご質問にお答えします！

蒸しかぼちゃはとても甘いですが、糖尿病患者は食べられますか？

糖尿病患者はカボチャを食べることができ、カボチャの糖分は4％以下であるため、カボチャの繊維含有量は多く、糖尿病患者のための低糖、高繊維含有量の野菜である。しかし、あなたが食べるとき、あなたはカボチャカボチャが空腹で満たされることができますが、砂糖を入れないように覚えておく必要があり、主食として使用することができます食べるには、主食の摂取量を減らすために適切なときに食べる、加えて、高血糖糖糖の友人や少ないカボチャを食べることをお勧めします。

かぼちゃの糖化指数は75で、糖の量にもよるが、指数が55以下なら糖尿病患者は基本的に摂取できる。55～75ならコントロールが必要で、75以上は高指数食品となる。

糖尿病患者がかぼちゃを食べることは可能である。糖尿病患者にとって、血糖コントロールが良好である限り、合併症はなく、患者の生活の質を向上させることができる。

また、炒め物をする場合、糖尿病患者は柔らかいカボチャを選んでみるといい。柔らかいカボチャは野菜として、古いカボチャは主食として使うことができる。例えば、古いカボチャと柔らかいカボチャ100gの炭水化物含有量は、柔らかいカボチャが1.3～5.7gであるのに対し、古いカボチャの炭水化物含有量は最大15.5gで、主食の代わりに使うこともできる。

漢方医学の観点から、カボチャの温度は、内部の熱と湿を生成するために簡単以上のものを食べる、血液の熱は、皮膚の痛みやかゆみを風に簡単なので、内部の熱や内部の湿は、健康な人が食べ過ぎてはいけません食べるべきではありません。

手書きはなかなか難しい。もし、記事の意見に賛同していただけたら、「いいね！」をお願いします。また、気になることがあれば、メッセージを残すか、「山王が砂糖について語る」を招待して回答してもらうこともできます！

冬になるとかぼちゃがかわいい」ということわざがある。秋から冬にかけてはカボチャの旬が多く、カボチャにはデンプン、カロチン、タンパク質、ビタミン、カルシウム、リンなどの成分が含まれ、栄養が豊富だ。中高年の友人にも人気がある。

かぼちゃの血糖値は、長年にわたって、多くの砂糖愛好家は、治療食品の最初の選択肢としてかぼちゃに循環している。カボチャを原料にした様々な種類の健康食品が市場に出回っており、糖尿病患者も引き付けられている。多くのポピュラーな科学は、カボチャは良いことだ、糖尿病患者が大量に消費することができ、砂糖の薬としてカボチャは、非常に間違っていると述べた。

カボチャから抽出されたカボチャ多糖類は、糖尿病モデルマウスの血糖値を有意に低下させることができる主な血糖降下会話成分であるだけでなく、補助的な高脂血症効果である。カボチャの多糖類は、直接カボチャを食べることは砂糖を下げることができることを意味するものではありませんが、武漢大学中南病院内分泌徐ヤンチェン教授は、糖尿病患者の数十のテストを行い、結果は、患者が血糖値を食べる前にカボチャを食べるよりも、血糖値の後にカボチャを食べることを発見した1 1 2ミリモルよりも高いです。

糖尿病患者はかぼちゃを食べてもいいが、食べ過ぎはよくない。適量のかぼちゃを、正しい食べ方で食べましょう。

糖質とエネルギーを含む食品であるかぼちゃは、他の炭水化物に比べて血糖値を上昇させる力が弱く、食後の血糖値の変化を和らげる作用があり、全体的に血糖値を上昇させる効果がある。 かぼちゃの品種が増え、品種改良された新しいかぼちゃは甘みが強く、でんぷん質を多く含むので、主食の量を減らすために、蒸したかぼちゃを食べるとよい。あるいは、かぼちゃを主食として食べる。1日500gを超えないように、1食250gを超えないように、蒸して食べ、炒め物、揚げ物は避ける。

特に甘味の強いかぼちゃの場合、糖分が多いことは間違いない。 血糖コントロールが満足にできない、あるいは非常に悪い場合は、やはりかぼちゃを多く食べないことをお勧めする。そうでないと、血糖値がさらに上がってしまう。食べ物の選択肢はたくさんあるので、食べたくなっても、一口食べてみて忘れてしまえばいい！

一般的に言えば、食べてもいい！蒸したかぼちゃはかぼちゃであることに変わりはなく、蒸したからといって糖分が一滴も減ったり増えたりすることはないが、もちろん砂糖など何かを加えれば話は別だ！

かぼちゃのGI値は75で、GI値表では高GI食品に属し、非常に高血糖指数食品である。基準値はブドウ糖であるため、75は値（最大100）に非常に近く、言い換えれば、かぼちゃを食べることは直接ブドウ糖を食べることに非常に近い。カボチャが高GI食品であることを知っていて、それでも食べられると言うのか。おい、これは私のナンセンスではないだろう！カボチャのグリセミック指数は高いですが、それはああ、より少ない炭水化物が含まれて抵抗することはできません！炭水化物を含むカボチャのすべての100グラムを知ることはわずか6.5グラムです。

だから、いつものように血糖値は概ね安定している糖尿病患者の場合、100gから200gのカボチャをきちんと食べても特に問題はない！

ところで、GI値について少し。GI値の高い食品を食べると血糖値が急上昇することは多くの人が知っているが、実際にGI値がどこから来ているのかはよく知らない。

GI値（Glycaemic Index）とは、食品による人体の血糖上昇の程度を示す指標であり、食後の血糖産生に対する身体の反応である。その計算式は、GI＝食後2時間後の食品の血糖曲線下面積と、食後2時間後に同量のブドウ糖を摂取した場合の血糖曲線下面積を100％掛け合わせたものである。特定の単位時間（典型的には2時間）内で、血糖指数は、標準的な用量（典型的には50グラム）の与えられた食品中の炭水化物によって引き起こされる血糖の上昇によって生じる血糖時間曲線の下の面積と、標準物質（典型的にはブドウ糖）によって生じる血糖時間曲線の下の面積の比に100を掛けたものである。 簡単に言えば、XY軸のグルコース産生の血糖時間曲線の下の面積が時間と共に高いほど、血糖産生指数は大きくなる。より大きな血糖産生指数となる。これを図1と図2に示す！

GI値の国際基準は、GI値が55以下の食品を低GI食品、75以上の食品を高GI食品、75以下55以上の食品を中GI食品としている。

GI値の高い食品の特徴は、消化が早く、吸収がよく、血液中のブドウ糖に素早く変換されることである。この特徴から、高血糖を引き起こしやすく、GI値の高い食品は食後血糖値が非常に高くなることが多い。

低GI食品はちょうど反対である、彼らは吸収されるのは容易ではない、腸に入る、消化速度は比較的遅く、グルコースへの食品炭水化物は遅いですので、血糖値のピークの全体的なパフォーマンスは比較的低く、低血糖のピークは完全に激しい変動の血糖値の浮き沈みのタイプを避けるインスリンを必要とすることは当然あまりありません。しかし、グルコースの徐放は、次の時間は、腸が再び低血糖を防ぐために非常に良いです血流に送られるように、体に直接吸収することができるグルコースに、適切な物質の助けを借りて、食べ物を消化し続ける、ああ、リリースと同じではありません。

低GI食品は糖尿病患者の血糖コントロールに効果的である。

健康的な糖尿病患者を食べる方法を知りたい、血糖値を食べる "上昇しない"、プライベートメッセージやメッセージに注意を、糖尿病情報の反転についての詳細を学ぶために！