専門医が答えるので、もっと知るために注目してほしい！

食事の時間になるとお腹が空き、食事の時間になると低血糖症になる。多くの人がこのように表現する。高血糖の人だけでなく、正常血糖の人もこう言う。

高血糖の人の場合、低血糖になったり、食事時に空腹を感じたりすると、いくつかのことが起こる。

まず、低血糖薬の過剰投与量のアプリケーションは、低血糖が発生します、このような状況は、血糖状況、低血糖薬の投与量を減らすために医師に基づいている必要があります。

次に、食事量を過度に制限し、仕事や生活を維持するのに十分なエネルギーを一定期間必要としない糖尿病患者は、次の食事までに低血糖を起こす。

第三に、状況はまた、より一般的である、患者の血糖値が比較的高く、血液中のブドウ糖のために使用することはできませんが、体はエネルギー不足であり、脳は空腹の信号を送信します、患者は低血糖が現れたと考えられるが、それは非常に高血糖である可能性があります。

第四に、糖尿病の初期段階では、インスリン分泌遅延の出現は、血糖値の上昇と食事の正常な人々は、インスリン分泌が徐々にピークに到達するために2時間のインスリン分泌に増加し、その後、徐々に低下します。そして、インスリン抵抗性の患者は、多くの場合、インスリン分泌遅延、つまり、3時間にピークにのみ3時間のインスリン分泌が表示されますので、食前低血糖も空腹の場合です。

血糖値が高くない人に起こる、いわゆる低血糖状態の場合、それは実は空腹なのです！お腹が空くとパニックになったり、お腹が空いたり、手が震えたりする人が多いので、血糖値が正常なら急いで食べましょう！

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この問題は、食習慣や食事構成に直接関係している。血糖値は一日中、24時間安定した高さの直線ではなく、毎食の摂取量によって曲線的な変動を示す。毎日摂取される食事内容のうち、血糖に関係するものは炭水化物、脂質、たんぱく質の3大エネルギー物質であり、このうち血糖に直接関係するものは炭水化物である。 炭水化物は体内に入ると分解されて最小分子のブドウ糖となり、直接血液に入り、血糖となるからである。 ブドウ糖がない場合、たんぱく質や脂質は糖新生によってブドウ糖に変換される。グルコースに変換される。つまり、あらゆる食品の中で、炭水化物は最も血糖値の変動を起こしやすい物質なのである。

毎食後、体の血糖値が上昇し、一日のピークに達すると、体は、血液中の余分なブドウ糖を細胞の内部に駆動するために、血糖値を下げるためにインスリンを分泌し、食後、次の食事まで、体は血糖値の調節におけるインスリンの役割を通じて、血液中の血糖値の濃度を下げるために継続されます。血糖値を下げる過程で、身体は空腹を感じ、急に食べたくなり、血液中にブドウ糖が入り、血糖値は次のピーク値に向かって上昇し始める。

すべての人が低血糖を経験しない理由は、一方では、長期的な食事の構造が異なっている、一食の食事のために、精製された米や麺類、でんぷん食品の高グリセミック指数を含む炭水化物の割合が高すぎる、例えば、北部の人々は、毎食の食品の大きな口を食べるために使用され、多くの場合、野菜は米の大きなボウルのいくつかの口を食べていない食べている、同様の食習慣は、コラリとして、血糖値の急激な上昇、インスリンの分泌。インスリンは、長期的には、体の細胞は、もはやインスリン、抵抗性の形成に敏感でなくなり、血糖値の上昇を抑制するために、体がインスリンを大量に分泌され、インスリン分泌の大量は、血糖値が最終的に低下し、低血糖の根本的な原因である。標準的にはインスリン抵抗性と呼ばれ、糖尿病予備軍とも呼ばれる。

この低血糖現象を抑えるための科学的なアプローチは、3食のエネルギー源となる3大栄養素の比率を調整することで、血糖値の変動を起こしやすい炭水化物の比率を下げ、良質なタンパク質と良質な脂質を増やし、野菜や果物の摂取量を増やすことに重点を置く。そうするうちに、体内の血糖値カーブが滑らかになり、低血糖の症状も消えていく。

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高血糖や糖尿病ばかりが注目され、食前の低血糖には応急処置だけで十分な注意を払わない人が多い。しかし、低血糖は高血糖と同様、膵機能低下の前兆である可能性がある。

まず、精白穀物だけを食べた場合と、粗粒と細粒を混ぜて食べた場合の食後血糖値の変化の一般的な傾向である2組の曲線を見てみよう。多くの人は理解できないかもしれないので、簡単に説明しよう。

まず、食後血糖の正常範囲について少し科学的に説明しよう：
食後1時間：6.7～11.1mmol/L、食後2時間：7.8mmol/L以下。

通常、血糖値は食後1時間でピークに達し、その後ゆっくりと低下する。

そして、食事で摂取した炭水化物のうち、最終的にブドウ糖になる総量は決まっている。

食後にブドウ糖になる速度が速くなるということは、ブドウ糖になる総時間が短くなるということでもあり、2～3時間経過した時点で細胞にブドウ糖が供給されなくなり、この時点で低血糖が発現する可能性がある。

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この病態は、食後の血糖値の急激な上昇と食前の低血糖によって特徴づけられることが多く、それほど重症でない場合、糖が補給されないと、身体は自己防衛を発動してグリコーゲンを分解し始め、血糖値は再び上昇を続け、通常よりもさらに高くなる。これは通常、朝食前に特徴的な空腹時血糖値で起こる。

しかし、膵島機能が正常な人は、精製穀物を食べても低血糖が顕著になることはないが、このような食事は膵臓への負担を増やし、膵機能低下のリスクを高める。

また、食後にブドウ糖に変わる速度が遅くなるということは、トータルの時間が長くなるということでもあり、多くの場合、食後3～4時間経ってもブドウ糖は血液中に存在し、低血糖が起こらない場合は、細胞はエネルギー源として糖を摂取し続ける。

というわけで、こんな話をしている間にも、血糖値に問題があろうがなかろうが、普段の食事では粗粒と細粒を組み合わせて食べるように促されている。精製された穀物ばかり食べていると、ダメージを受けるリスクが高まるからだ。

私は管理栄養士の王麗玲です。私の答えがあなたのお役に立てれば幸いです。もし私のことが気に入ったら、右上をクリックしてフォローし、健康とウェルネスについてもっと学んでください。