糖尿病は、豊かさの病気として知られている一般的な内分泌代謝異常疾患であり、多くの人々は、糖尿病は、より多くの砂糖を食べることが原因であることを、単語の意味を見てください！実際には、この理解は間違っている、糖尿病の意識の原因のために、糖尿病のせいに砂糖、実際には、本当に間違った砂糖ではありません！

糖尿病は1型と2型に分けられ、1型糖尿病は自己のインスリンの分泌不足を伴い、2型糖尿病はインスリンの作用が弱く、インスリンに対して体が鈍感であることによるインスリン抵抗性を伴う。

インスリンは体内で血糖値を下げる唯一のホルモンで、膵臓のB細胞から分泌される。糖尿病患者が高血糖になるのは、砂糖をたくさん食べるからではなく、体が砂糖を吸収して使うことができないからなのです。だから、糖尿病はインスリンが足りないせいにすべきなのだ！あるいは、インスリンに感受性のない体を責めるべきでしょう！

血液中の血糖値が高いと浸透圧が高くなるので、患者は糖の濃度を薄めるために水を多く飲む。余分な糖分は尿に入り、高糖尿の浸透圧も高くなるため、体外に排泄しなければならず、尿の量が増える。血液中の糖分は吸収されず、カロリー供給不足を招いて利用されないため、患者はより多くのカロリーを得ることになるが、これまでと同じようにお腹を空かせて食べるため、痩せてしまう。だから、糖尿病患者は、より多くの尿が表示され、より多くを飲む、より多くを食べる、体重減少 "三増一減 "の症状。

糖尿病をインスリンのせいにするのとは別に、この病気の発症には、実は日常生活のさまざまな要因が関係している。

第一に、高カロリー食品の長期摂取や不規則な食生活は肥満を招き、体重の増加や運動不足によってインスリン抵抗性が徐々に悪化し、最終的に2型糖尿病の発症につながる。

第二に、長期的な精神的緊張とうつ病は、ノルエピネフリン、膵臓グルカゴン、副腎皮質刺激ホルモンやホルモンの他の特定の血糖効果が大量に分泌され、体内の内分泌代謝障害をもたらし、高血糖の出現をもたらし、最終的に糖尿病を誘発するために体を促します。

第三に、長期にわたる不規則な労働と休息、習慣的な夜更かし、睡眠不足は、血糖濃度の上昇に直接つながる。

はじめに：糖尿病は高血糖を特徴とする代謝疾患である。高血糖は、インスリンの分泌不全や生物学的作用の障害、あるいはその両方によって引き起こされる。糖尿病における長期にわたる高血糖は、様々な組織、特に眼、腎臓、心臓、血管、神経に慢性的な損傷と機能障害をもたらす。

糖尿病には1型と2型があり、1型はインスリンの自力分泌が不十分なために起こり、2型はインスリンの作用不足（実際にはインスリンに対して体が鈍感になるため、インスリンの効き目が小さくなる）によって起こる。

インスリンは何のためにあるのでしょうか？血糖の利用を促進するもので、砂糖を食べ過ぎると糖尿病になるのではなく、体が砂糖を吸収・利用できず、その結果、血糖が高くなるのだ。高糖血浸透圧も高いので、のどの渇き（体のデフォルトは、血液を希釈するために、より多くの水を必要とする）;尿に多くの砂糖、高糖尿浸透圧も高く、体のデフォルトは、できるだけ早くそれらを排出する必要があるので、より多くの尿;良い糖体の血液中の血液が吸収され、利用することができない、カロリー不足の体は、より多くを食べることがデフォルトですが、また、同じ空腹を食べるので、薄い。これは、糖尿病の典型的な症状である "三多くて一少"（すなわち、より多くの尿、より多くの飲酒、より多くの食べ物、体重減少）。

なぜインスリンは正常なのに異常なのか？これは生活習慣の乱れと密接な関係があり、肥満、過度の喫煙やアルコール、運動不足などが、この病気の発症を招くリスクの高い誘因となっている。

血糖値が高くなりすぎるとハイリスクとみなされ、高血糖は糖尿病に発展しやすくなる。

I. 糖尿病と砂糖に関する誤解

01.砂糖の食べ過ぎは糖尿病につながる？Re！

糖尿病患者の尿に糖が混じるのは、糖分を摂り過ぎたからではなく、インスリンが相対的に不足しているために、摂取した糖を体内で代謝・利用できないからである。

02.糖尿病になると甘いものが食べられなくなる？Re！

重要なのは、精製された食品（精製米、精製パスタなど）を避け、砂糖、チョコレート、でんぷんの摂取をコントロールすることである。

糖尿病患者は、これらの食品に含まれる糖分が1日に必要な炭水化物の量に含まれており、血糖値をコントロールするために運動をするのであれば、砂糖も食べることができる。

II. 高血糖はどのようにして糖尿病に発展するのか？

高血糖が必ずしも糖尿病を意味するわけではないが、高血糖が長期間続くと糖尿病の引き金になる可能性がある。

これは、体が血糖値を制御するインスリンであるため、インスリン分泌またはインスリン機能の分泌が低い血糖値の上昇を引き起こす（これも2型糖尿病の原因である）、食事障害などの悪い習慣のために、脂肪、甘い、厚いと脂っこいので、しばしば高血糖によって引き起こされるだけでなく、順番に最終的に糖尿病の発生につながるインスリン分泌機能障害を誘導する。

45歳以上、肥満、高血圧、デスクワークが多い......という人は、時々血糖値をモニターするよう注意する必要がある。

日常生活では、桑の葉や菊花などの生薬は、気を益して陰を養い、体液の産生を促進して渇きを癒し、陰虚燥熱の体を改善し、血糖値を調節して糖尿病の発症を予防するという目的を達成するのに役立つ。

3つ 糖尿病リスクを高める3つの悪習慣
01.より多く食べ、より少なく動く

高カロリーで粗悪な（高脂肪、高タンパク質、低炭水化物）食事の摂取は肥満を招き、体重増加と運動不足によってインスリン抵抗性が徐々に悪化し、インスリン分泌不全となり2型糖尿病を発症する。

特に、サラリーマン夫婦の多くは、仕事帰りにファーストフードやスナック菓子、インスタントラーメンなどで時間を節約して気軽に済ませることが多い。

週末の休みは、より多くの場合、一緒に家に滞在することを選択し、不均衡な食事構造、長期的な身体運動の欠如は、体重 "ステップバイステップ "と一緒に血糖値をもたらし、最終的に一緒に糖尿病に苦しむ！

02.長引く精神的緊張と抑うつ

人々が長期的なストレスに直面すると、過度の精神的緊張がノルエピネフリン、膵グルカゴン、副腎皮質刺激ホルモン、成長ホルモンの分泌を促し、体内の内分泌代謝障害を引き起こし、さらには高血糖の出現につながり、最終的には糖尿病にもつながる可能性がある。

このような状況下では、一般の人々が注意を払い、健康的な生活習慣を維持するよう努力し、内なるストレスを解毒し、平常心を保つことを学ぶことがより重要になる。

03.不規則な仕事と休息、習慣的な徹夜

睡眠不足は血糖値の上昇に直結し、体内のストレスホルモンを増加させる。毎日23時までに就寝し、20分の昼食休憩を挟んで7～8時間眠る。

不健康な食生活、不規則な仕事と休息、仕事のプレッシャーや精神的緊張など、糖尿病の危険因子を持つ若者が増えている。

IV.6 生活習慣を整えるヒント

1.バランスの取れた食事：

総摂取カロリーをコントロールし、栄養バランスの取れた食事を3食摂り、野菜を多く、肉を少なくする。不飽和脂肪酸、抗酸化物質、食物繊維、ビタミンを含む食品を多く摂り、飽和脂肪酸やコレステロールを多く含む食品を減らす。

2.体重コントロール

肥満は糖尿病の極端な危険因子であり、適切な減量によってインスリンに対する体の反応性を改善することができる。

3.感情的ストレスの軽減：

ストレスや鬱も一因であり、長く続けているのであれば、できるだけ早くストレスを軽減する方法を見つけることが重要だ。4.睡眠を確保する：

睡眠不足は血糖値の上昇に直結し、体内のストレスホルモンを増加させる。毎日23時までに就寝し、50分の昼食休憩を挟んで7～8時間眠る。

5.喫煙と飲酒をやめる：

糖尿病を悪化させたくなければ、この2つの項目はやめなければならない。

6.適度な運動：

1日1万歩歩くか、週に150分以上他の運動をする。

糖尿病は砂糖をたくさん食べるから起こるのではない、この観点から糖尿病を砂糖のせいにすることはできない。これは、糖尿病の分類とその原因という観点から分析しなければならない。

糖尿病は、体内でインスリンが十分に分泌されないために、血糖値が異常に高くなる病気である。インスリンは膵臓から分泌されるホルモンで、血液中の糖のレベルをコントロールする。体が食事をすると、食物は体を機能させるために必要な単糖を含む多くの物質に分解される。糖は血流に吸収され、膵臓を刺激してインスリンを分泌させる。インスリンは糖を血流から細胞内に移動させる。細胞内に入ると、糖はエネルギーに変換され、すぐに利用されるか、脂肪やグリコーゲンとして蓄えられてバックアップされる。体内で糖が細胞内に入るのに十分な量のインスリンが分泌されないと、血液中の糖濃度が上昇したり、細胞内の糖濃度が低下したりして、糖尿病の症状や合併症を引き起こします。

糖尿病は4つのカテゴリーに分けられる：

1.1型糖尿病は、インスリン依存性糖尿病とも呼ばれ、膵島の炎症とB細胞の破壊を引き起こす自己免疫反応によるインスリン分泌の深刻な欠如によって引き起こされる。

2.2型糖尿病は非インスリン依存性糖尿病であり、その発症には遺伝的要因と環境要因が関係している。

3.その他の特殊なタイプの糖尿病は、膵島細胞の機能などにおける遺伝的欠陥に起因する遺伝的変異の8種類の合計数である。

4.妊娠糖尿病。

糖尿病のいくつかのメカニズムはまだ明らかではありませんが、現在利用可能な情報から、糖尿病は砂糖を食べることによって引き起こされるという証拠はありませんが、糖尿病のために非難されるべき人をまとめる：1.遺伝に基づいている;2.環境要因;3.自己免疫反応;4.原因に二次的ないくつかの疾患。糖尿病の合併症は非常に深刻であるため、我々は血糖検査に注意を払う必要があるので、合併症の発生を回避または削減するために早期発見、早期治療。

参考文献

[1] 国家薬局方委員会.中華人民共和国薬局方臨床使用説明書[M].Beijing:China Pharmaceutical Science and Technology Press,2015

[2] 国家薬局方委員会.中華人民共和国薬局方 [M].Beijing:China Pharmaceutical Science and Technology Press,2015

Author:賈子莉 Unit:北京豊台病院臨床薬学

時期：2018.6.9

薬事ウェブサイトの権威ある解釈を無断で複製することは禁じられており、盗用は告訴される。

招待してくれてありがとう。

糖尿病は、実際には複雑な統合された疾患であり、我々は "トリガー糖尿病 "の証拠は、実際には絶対的な証拠ではないことを発見した、すべての科学的な理論は、観察、実験、究極の推論に基づいており、彼は絶対的なものではなく、それはケースであることは避けられない。すべての理論の蓄積された経験によると、我々は、 "インスリン"、体内のホルモンを発見した、それは血糖値を下げることができる唯一のホルモンであり、このインスリンに問題がある場合、必然的に、私たちの血糖値は、それに対処することができるホルモンがなくなり、当然のことながら、糖尿病の症状があるでしょう。糖尿病とインスリンの問題が最も関係していると「推論」する。インスリンの問題が起こる原因は、膵島細胞が傷つき（膵島細胞は再生できない）、インスリンが分泌されなくなること、インスリンのターゲティングに問題があり、効果を発揮できないこと、あるいは、インスリン抵抗性、感受性の低下、効率の低下などにより、インスリンが私たちの体内でうまく働かなくなることなどが研究され、多くの実験結果が得られている。

据这些科学研究，最终我们会很自然地想到：一个总是吃甜食，摄入糖分过量的人，它们的胰岛每天都要受承很大的负荷，久而久之，胰岛素的敏感度降下低，也就是胰岛没法很快感知到血液中血糖是很高的无法快速有效糖，连自己都糊忙涂了；或者长期胰岛的重大负荷损伤了胰岛细胞的仕事、つまり、"過労死"、膵島細胞が再生することはできませんので、糖尿病になる;と多くの場合、人口の砂糖の過剰摂取を食べる、一般的に高カロリー摂取量、より大きな体脂肪の肥満率は、さらにトラブルをもたらすために膵島に、インスリンユニットのリリースを増加させるインスリン抵抗性を増加させるので、最終的に、我々はまた、ある"推論"、長期的な過剰な砂糖、確かに、糖尿病の誘導や一定の相関関係。

しかし、先に述べたように、これはすべて科学的な実験と間接的な推論の証拠に基づいており、糖尿病とどのような要因が関係しているかは、まだ明確な結論は出ておらず、特に複雑な1型糖尿病は、現在では長期的な食生活、仕事や休養の習慣、身体的抵抗力、環境、感情などが関係していると判断されている。糖分を摂ること」が糖尿病の大きな原因の一つであることは言えるが、「糖分を多く摂る限り、全員が糖尿病になる可能性がある」とは言えない。現代医学は慢性病に関連する多くの情報を発見した、つまり、遺伝は基本的に50％以上の発生率を決定する、つまり、人々の家族の中で糖尿病の遺伝的な歴史がある場合、平均的な人は糖尿病の発生の可能性がはるかに大きい、例えば、小明は糖尿病の家族がいるので、小明は砂糖を食べない場合でも、糖尿病の可能性が高い、小康はこの遺伝的な病気の歴史を持っていない、小康は毎日たくさんのお菓子を食べなければならない。孔は毎日デザートをたくさん食べるが、明より糖尿病になる確率が高いとは限らない。結論としては、糖尿病の原因を「砂糖を食べること」に求めることはできないが、砂糖を食べ過ぎず、口の中をコントロールすることができれば、糖尿病発症の可能性をほんの少し減らすことができる、ということだ。

糖尿病患者が砂糖を食べられるかどうかという質問は、私の友人の多くにも聞かれた。血糖値を比較的安定したレベルに保つことができる限り、糖尿病にとって絶対ダメな食品はない。たとえデザートであっても、食欲を抑えてケーキを一口か二口食べれば、血糖値への影響は思ったほどひどくないかもしれない。ポイントは、何を食べるかではなく、摂取する糖質の総量と、短時間で血糖値を上昇させるスピードだ。たとえば、砂糖の友達はいつも食べなければならない、米は炭水化物の主な成分で、最終分解もブドウ糖で、私たちは砂糖の速さを除いて、米の砂糖の茶碗とケーキの小片はあまり違わない、ではなぜ砂糖の友達は米を食べることができるケーキを食べることができないのですか？短時間にケーキは血糖値を速く上げることができる問題である。だから。糖質を食べてはいけないというわけではなく、その食べ物によって、服用するグルコースを下げる薬や注射するインスリンが、短時間でスムーズに血糖値を「コントロール」できるかどうかを測らなければならない。高グリセミック食品であれば当然お勧めしないが、どうしても食欲が抑えられない場合は、グリセミック速度の速さを補うために「少食」「少量」をお勧めする。

糖尿病は砂糖以外に誰が悪いのか？その質問に答えなければならないとしたら、それは私たちのライフスタイルだと思う。その理由をお話ししましょう。

何百万年、何千年という進化の中で、人類は今日ほど砂糖を食べたことはなかったし、精製されたテーブルシュガーほど加工されたものを食べたこともなかった。

人類がこの地球から初めて姿を現したのは、少し長い話になるが、その時代から始めなければならない。当時、人類は狩猟と採取によって生活していた。長い間、狩猟で動物の食料を得るほかは、野生の果実が採れたとしても、人類が摂取する甘い食べ物は限られており、甘いものを食べることはほとんどなかったといえる。精製された糖質食品は言うに及ばず、蜂蜜を除けば基本的にほとんど口にしなかった。

この状況は、数千年ほど前に農耕時代が到来し、人々が穀物を加工して砂糖を分離・抽出するようになってから徐々に変化していった。農耕社会では、お正月のお祭りの際にもある程度の甘いものを食べることができるのは理解できなくもないが、王侯や将軍などを除けば、毎日甘いものにありつける人はごくわずかである。つまり、お正月にひも状の砂糖瓢箪を食べることができれば、それは地上では絶対においしいことなのである。

現代社会では、産業革命の勃興によって精製された砂糖が大量に生産されるようになり、人類は砂糖を簡単に手に入れることができるようになった。砂糖は安価で、どこでも簡単に手に入るようになり、こうして人類は砂糖を大量に消費するようになった。これによって、数百万年にわたる進化は生活習慣の大きな変化に直面し、大量の糖尿病患者、肥満、メタボリックシンドローム、心血管疾患が発生した。

以上、張医師が糖尿病や心血管疾患の患者が多い理由について説明した。砂糖の摂りすぎがその原因の一つである。張医師はまた、私たち全員が協力して、今日から砂糖の摂り過ぎを控え、糖尿病や心血管疾患、脳血管疾患などの慢性疾患を少しでも遠ざけることを提案した。

皆さん、張博士の言ったことは理にかなっていると思いますか？もし納得できるのであれば、ぜひあなたの大切な人にも伝えて、注意を促してあげてください！

糖尿病は確かにあなたのせいではない。，そもそも遺伝子が働いているからだ。最も一般的な2型糖尿病に対する遺伝的感受性には人種差があり、例えば、性別、年齢、BMIで調整した場合、白人と比較してアジア人では糖尿病リスクが60％増加する。

加えて、大気汚染、土地汚染、水質汚染、食品汚染、職業的要因なども、程度の差こそあれ健康を危険にさらす。現代の労働生活のペースの速さと、物質的な豊かさとは正反対のプレッシャーの急激な増大、将来への不安、不安や抑うつ、睡眠不足、座りっぱなしもまた、健康を害する。さらなる健康被害。

高齢になるほど糖尿病の有病率は高くなり、60歳を過ぎると成人の5人に1人が糖尿病と診断される。年齢もまた、我々が左右することのできない要因である。。

つまり、これらの要因から見て、糖尿病はあなたの責任ではない。

でも、糖尿病で体に異常があるとき、自分の体をケアしないのは自分の責任だ。

体は機械ではありませんが、無制限の反復、交換部品にすることができ、問題以来、我々は変更することができ、我々は影響を与えることができない理由を探して、上記の要因のほとんどは、我々は変更することはできませんが、座りがちな調整することができ、右、食事はもう少し健康的な、右食べることができますか？適度な運動は、常にやりたかったが、それをしなかった、右か？自然を見に行ったり、リラックスしたり、趣味を見つけたり、これらはすべて私たちができることであり、糖尿病が発生する理由-肥満、ストレスなど-を変えるのに役立ちます。

つまり、糖尿病になったのはあなたの責任ではないが、その後のケアを怠ったのはあなたの責任なのだ。将来あなたの健康に何が起こるか、その重荷を背負わなければならないのはあなた自身であり、その責任を負えるのもあなただけなのだ。自分を大切にする方法はたくさんある！

糖尿病は、砂糖を食べ過ぎたから血糖値が高くなるのではない。

普通の人は糖分を摂り過ぎても、すぐに血糖値を正常値に戻すことができる。しかし糖尿病患者はそうはいかない。

につき糖尿病患者にはインスリン抵抗性が存在し、インスリン感受性が低下している。

通常、食べたものは体内でグルコースに分解され、血液中に入る。骨格筋や脂肪細胞に入るグルコースはインスリンに依存しており、その作用のもとでグルコースは骨格筋に入ってミオグリコーゲンを形成したり、脂肪細胞に入って脂肪蓄積に変換されたりする。

多くの人は、2型糖尿病は膵臓の機能障害によるもので、インスリンの分泌に問題があると信じているが、実際はほとんどの2型糖尿病では、インスリンが不足しているのではなく、初期にインスリンが過剰に分泌され、高インスリン血症を起こしている。

だから高血糖の最も大きな原因は、骨格筋や脂肪細胞などのインスリン依存性細胞におけるインスリン抵抗性であり、血液中のブドウ糖が細胞内に入り込まないために高血糖になる。

最初のうちは、血糖値を下げるために膵臓からもインスリンが多く分泌されていたが、その後、膵臓の機能が低下してインスリンがあまり分泌されなくなり、2型糖尿病が誕生した。

だから血糖値を改善する最も効果的な方法は、やはりインスリン感受性とインスリン抵抗性を改善することである。インスリンに反応して血液中のブドウ糖が細胞に入るようにすることが、血糖値を下げる最善の方法である。

具体的に何をすべきか？

薬を使って糖分を下げる以外に、最も手頃で効果的な方法が2つある。

1.食事管理と減量

インスリン抵抗性の主な原因は肥満ですから、カロリーコントロールと減量がインスリン感受性を改善する最も効果的な方法です。もともとの体重に関係なく、食事をコントロールして摂取カロリーを減らすことで、インスリン抵抗性を減らすことができます。

糖尿病患者さんには、主食の量を減らす、油脂の量を減らす、間食や飲み物、デザートなどを控えるなど、本来の食事療法を基本に食事の量を減らしていけば、体重はすぐに減っていくでしょう。

2.長期的な定期的運動

運動は天然の「血糖降下剤」であり、運動の過程は骨格筋のブドウ糖消費の過程であり、血中のブドウ糖がインスリンの作用で骨格筋に入るのを促進し、エネルギーを供給し、インスリンの感受性を向上させることができる。しかし、この運動によるインスリン感受性の改善効果は、長期間の継続が必要であり、「三日坊主、二日天下」では意味がない。

もちろん、違う意見があれば、遠慮なくコメントに残してほしい！

異なるタイプの糖尿病の原因は全く同じではありませんが、今日はより一般的な2つのタイプの糖尿病の原因について簡単に説明します：

1型糖尿病

1型糖尿病は、体の免疫系が膵臓のインスリンを分泌するβ細胞を攻撃する自己免疫反応によって引き起こされる。その結果、体内でインスリンが分泌されなくなったり、分泌量が極端に少なくなったりして、相対的あるいは絶対的なインスリン欠乏症となる。この破壊的なプロセスの原因は完全には解明されていないが、遺伝的感受性と環境的誘因（ウイルス感染、毒素、いくつかの食事要因など）の組み合わせが関与している。

つまり、1型糖尿病は砂糖とはほとんど関係がない。

2型糖尿病

2型糖尿病の原因は完全には解明されていないが、過体重や肥満、加齢と強く関連しており、民族性や家族歴も関係している。重要な変動危険因子としては、過度の肥満（肥満症）、不十分な食事と栄養、運動不足、糖尿病前症または耐糖能障害、喫煙、妊娠中に胎児が高血糖にさらされた妊娠糖尿病の既往などがある。また、最近のエビデンスでは、食事要因の中でも、砂糖入り飲料の多量摂取と2型糖尿病リスクとの関連が示唆されている。

つまり、2型糖尿病と砂糖の存在には関係があるのだ。

何か質問があれば、コメント欄に書いていただければ、見かけたときにお答えします。

上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。

糖尿病に関するより実践的なヒント

医師によるオリジナルの糖尿病教育記事を読みたい

糖質制限のパイオニア「微糖」のオンライン指導にご留意ください。

砂糖が糖尿病（ここでは主にⅡ型糖尿病について述べている。しかし、砂糖を控えるべきだというのは間違いなく事実である。

糖尿病の爆発的な増加と一般庶民への砂糖の普及は、時間的にも空間的にも密接な関係があるからだ。当初、砂糖は一部の富裕層や貴族階級にしか消費されていなかったため、糖尿病はこの階級にしか見られなかった。貧しい人々で糖尿病になる人はほとんどいなかった。しかし、産業革命が勃発し、生産性が大幅に向上すると、砂糖はますます大量に生産され、価格もますます安くなり、一般の人々も砂糖を大量に消費するようになり、糖尿病が爆発的に増加し始めた。この学派は、砂糖の過剰摂取は体内のインスリン調節システムを破壊し、砂糖の過剰摂取は肥満にもつながり、糖尿病の原因としてより一般的であると考える。

もう一つの学派は、砂糖は糖尿病とは無関係であり、体内の糖代謝システムに問題があるのであって、砂糖の摂取とは無関係であると考える。しかし、この学派も、糖尿病になったら砂糖の摂取を減らすべきだと考えている。

個人的には、砂糖の摂取を控えるという考えに賛成だ。結局のところ、砂糖の摂り過ぎは、虫歯、肥満、心血管疾患など多くの健康問題を引き起こす可能性があり、砂糖の摂り過ぎはアルツハイマー病のリスクを高めるという研究結果さえある。

さらに現在では、一部の国の政府も高糖分による健康への害を認識するようになり、たとえばシンガポールでは、政府が直接、国民の健康を確保するためにすべての飲料の糖分含有量を下げるよう定めている。また、世界中のさまざまな飲料会社や食品会社が、低糖分または無糖分の飲料や食品を発売している。

糖尿病の定義はこうだ：

糖尿病は、インスリンの分泌と作用の障害によって引き起こされる、複数の病因による慢性高血糖を特徴とする疾患群である。

糖尿病は砂糖の摂りすぎが原因だと言う人がいるが、もちろんそんなことはなく、虫歯になる以外はずっと砂糖を食べていても糖尿病にならない人も多い。多くの人は砂糖を好んで食べないが、糖尿病も発生する。ですから、糖尿病の発症は砂糖の摂取とは関係ないのです。しかし、糖尿病になってしまうと、砂糖を自由に食べることができなくなる。

実際、糖尿病にはどのような要因が関係しているのだろうか？

現在、糖尿病は遺伝的な原因と環境的な原因が組み合わさって引き起こされる臨床症候群であると考えられているが、具体的な病態はまだよくわかっていない。インスリンは血糖を低下させる唯一のホルモンで、膵臓内の膵島細胞で合成・分泌され、血液循環を通じて全身の臓器・細胞に到達し、組織細胞の受容体に結合して血糖を低下させる作用を発揮するが、この全過程に問題がある場合に糖尿病が発症する。

つまり、糖尿病の正確な原因を見つける方法はないのだが、環境と遺伝が関係しているということだけは言える。糖尿病の親を持つ人もいるので、親自身が糖尿病になる確率はかなり高くなる。