糖尿病の人は食べても大丈夫ですが、科学的に食べる必要があり、科学的に食べれば多くの恩恵を受けることができます。

実際、甘いと感じる食べ物にはブドウ糖や麦芽糖など加水分解されやすい糖が豊富に含まれているが、糖の急激な吸収を阻害する方法を見つければ、人間の血流に糖が急激に吸収されてドンが高くなることはない。最も正しい方法は、サツマイモのような高糖食品を食べることです、少量の食事をしなければならない、または、サツマイモを食べるとき、砂糖の吸収を遅くするために、消化の容易な食品ではなく、適度な量の肉や卵を食べることです。

また、常に低糖食品を食べ、人体が過度に低糖だけでなく、人の物理的なエネルギーがより多くの供給が不足している、言及抵抗も下がるので、唐尿患者も補充する糖質の食品の適切な量でなければなりません。実際には、あなたが甘い感じない場合でも、人体の消化と加水分解を介して繊維、脂肪などの大きな分子も糖になる。だから、食事療法が適切である限り、自分の観察と経験、食べる量、糖尿病患者は何でも食べることができます。

さらに、糖尿病ラットにサツマイモを食べさせて実験した日本人もいる。サツマイモは太ったラットの血糖値を効果的に下げるだけでなく、インスリンの感受性を向上させることができる。

サツマイモは食べられるようだが、山芋は美しいが、食べ過ぎはよくない！

なぜ食べてはいけないのか？甘いから、砂糖が入っているから？実は、このような考えを持っている糖尿病患者は、甘いものは食べられないという食事管理の誤解に陥っていることが多い。だったら、果物だって甘いものが多いのだから、これからは果物とはおさらばすればいいのだろうか？

糖尿病患者の食事のコントロールは、一日の総摂取カロリーをコントロールすることであって、何を食べて何を食べないかをコントロールすることではない。サツマイモ、ジャガイモ、山芋などもデンプンを多く含むので、サツマイモがダメなら、ご飯や麺類もダメなのでしょうか？

実際、サツマイモは炭水化物を多く含むが、同時に食物繊維を多く含み、食後は消化吸収を遅らせることができるため、血糖指数は米や麺類より高くなく、血糖コントロールに役立つ。また、サツマイモを食べると、効果的に便秘を予防し、コントロールすることができ、糖尿病の下剤、合併症の予防と治療に有益である。

したがって、糖尿病患者はサツマイモを食べることができます。ただ、サツマイモは炭水化物を多く含むので、主食と置き換えて食べる。つまり、サツマイモを食べた後、主食の量を差し引くと、一般的な比率は2:1か4:1になる。

同じ意味で、糖尿病患者が果物を食べたい場合、血糖コントロールがより安定しているケースでは、主食と置き換える方法で果物を食べることもできる。グレープフルーツ、イチゴ、キウイなど、主食1回分に対して果物4回分を、できれば食間に食べるとよい。

結論として、糖尿病患者の食事コントロールは総カロリーコントロールであって、食品群コントロールではないこと、さもなければあれもこれも食べられなくなり、人生の楽しみが失われること、それは決して望ましいことではないことを知っておくことが大切である。

私はこの答えがあなたの助けになることを願っています、一緒に学び、より多くの健康知識を交換するために、健康に耳を傾ける毎日の注意をクリックしてください！

招待してくれてありがとう。

糖尿病患者は確かにサツマイモを食べることができ、それは医学的に証明されている、糖尿病患者は、白ジャガイモ、ジャガイモ、山芋、山芋......などの他のジャガイモ食品を含め、サツマイモを食べることができないわけではありませんすべての食用である。ジャガイモは高いデンプン（デンプンは、最終的にブドウ糖に変換されますので、多くの人々は、糖尿病患者はジャガイモを食べることができないと思う）が含まれていますが、ジャガイモはまた、食物繊維、様々なミネラル、ビタミンB群が豊富である限り、適切な消費量は、糖尿病患者は有害ではない場合だけでなく、よりバランスのとれた栄養組成を補うことができる。

他の主食（米、麺、パスタ）と比較して、ジャガイモは、より少ないデンプン、低カロリー、より包括的な栄養、特に食物繊維とビタミンB群を含んでいる、最近では、主食は、より多くの呼び出さ攻撃を処理し、より洗練されたため、食物繊維、ビタミンB群の多数は失われているので、それは適切に主食の割合で粗粒穀物、混合豆やジャガイモの割合を増加させるために糖尿病の友人にお勧めしますが、また主食の代わりにジャガイモを使用することができますが、医師の診断では、許可なく主食の量を増減しないでください。

また、糖尿病患者は通常、医師の指示に従って主食の量を増減しなければならないが、薬やインスリン注射の量は自由に変更できないため、食事と一緒にイモ類を食べたい場合は、血糖値が比較的安定している時期を選ぶのが最善であり、食事の量を減らして多く食べる方法を使うことができ、2食の食事の真ん中にサツマイモを食べることを選択してみてください。

秋のサツマイモは徐々に掲載され、サツマイモは食物繊維が豊富なので、ますます人気があり、多くの友人が直接主食の代わりにサツマイモ。しかし、糖尿病患者にとっては、主にサツマイモの血糖値の程度に応じてサツマイモを食べることができ、実際には、茹でたサツマイモのGI値は76.7、高GI食品に属するように米や白小麦粉と。

こんにちは、私は医学博士シャオ興です、私をフォローする歓迎、シャオ興は毎日あなたと興味深い健康知識を共有しています。

サツマイモは、サツマイモ、サツマイモとも呼ばれ、明の時代から中国に伝わり、柔らかい食感とほのかに甘い風味で、今では家庭の食卓に上るようになった。医学大系』には、サツマイモには次のような効能があると記されている。虚弱を滋養し、活力を益し、脾胃を強化し、腎陰を強化する。の有効性である。

サツマイモの主成分は炭水化物である。また、血糖値に対するサツマイモの効果を評価する上で最も重要な要素でもある。サツマイモに含まれる炭素水和物は主にデンプンと食物繊維で、100gあたり約15gである。 食物繊維は体に様々な有益な効果をもたらし、特に以下のような効果が期待できる。消化管運動の促進.食物繊維だけを考えるなら、サツマイモは間違いなく砂糖好きにとって非常に良い選択であり、多くの人が砂糖好きはもっとサツマイモを食べるべきだと考えるのはそのためである。しかし、サツマイモに20～28％含まれるデンプンも無視できない。分岐鎖でんぷんこの種のでんぷんは加熱後にペースト状になりやすく、人体の消化・吸収・利用度が高いため、生のサツマイモのGI値は54で低GI食品に属するが、加熱したサツマイモのGI値は76.7に上昇する。高GI値の調理済みサツマイモは血糖値に非常に不利である。

サツマイモには、カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウム、その他のミネラル、カロチン、ビタミンC、その他のビタミンが含まれている。サツマイモは穀物の3～6倍のビタミンを含む。サツマイモには繊維質とペクチンも多く含まれている。セルロースとペクチンは消化酵素によって破壊されにくく、消化液の分泌を促し、胃腸の蠕動運動を促進する。消化を助けるサツマイモの栄養価は非常に高い。したがって、サツマイモの栄養価は依然として非常に高く、人体に様々な栄養素を供給することができ、健康に良い効果がある。

糖尿病患者はサツマイモを食べられるのか？高GIだから食べられないのだろうか？実際、米や白い小麦粉、サツマイモは、高GI値に属するが、それでも私たちの体に必要な栄養素の一部を提供し、砂糖愛好家は食べることができます。ただ、摂取量に注意して食べるとき、ちょうど米や白い小麦粉のように、適切な量を食べなければならない体であり、食べ過ぎは血糖値の負担であり、例えば、食事はサツマイモを食べる場合は、米や白い小麦粉や他の主食を減らす必要があります、あるいは単に他の主食は、相対的に血糖値をより安定させるように、食べられていません。食事で砂糖の愛好家は、あまりにも多くの問題ではない、より良い健康を維持するために、血糖値を調整するように、二重に慎重かつ細心の注意を払う必要があります。

"懸念 "はシャオシンへの最大のサポートです、あなたはスピーチが良いと思う場合は、 "いいね "を押してください "転送" "コメント"、ありがとうございました！

この質問は、私も長い間悩んでいたのですが、私の父は糖尿病で、1年以上の治療の後、通常の食事療法、運動と相まって、今では血糖コントロールは非常に良好です。ここでお伝えしたいのは、糖尿病患者は甘いサツマイモを食べるだけでなく、砂糖を加えたヨーグルトでさえも推奨されるということです......重要なのは、あなたの生活全般がどのような状況なのか、サツマイモをいつ食べるのか？毎食の最初の一口は？

そもそも私がこの問題に悩んだのは、父が主食の多様化を徹底しすぎたからだ。朝食を取ると、彼はミックスグレインバンズを半分、サツマイモを1本、ミックスグレインおかゆを1杯、そして時々トウモロコシを少し食べ、母が千切りポテトや千切りレンコンをもう一皿揚げると、その食事は炭水化物が多すぎることになる。

茹でたサツマイモの血糖値は76.7で、これは高血糖指数食品である。

そして、何をすべきか考えなければならなかった。一方では、空腹時血糖と食後血糖を定期的に測定させる。一方では、母とのコミュニケーション、食事の手配もある。バンズは少し小さめにし、おかゆは薄めに炊く。そして最後に、夕食のときに父にこう言った。ジャガイモやレンコンのようなデンプン質の野菜があれば、それも主食となる。例えば、トウモロコシとサツマイモは、10時頃に追加食として食べられるように残しておくことができる。

夕食にサツマイモを食べるなら、まず野菜を食べ、肉や魚を少し食べてから、サツマイモと蒸しパンを食べることを勧める。 このように一緒に食べることで、血糖値の上昇を緩やかにし、栄養のバランスを促進し、糖尿病合併症の発生を防ぐことができる。

最後に、幸運にもそれを見ることができた人には、ハハと思い出してもらいたい：血糖値のコントロールは糖尿病患者だけのものではなく、すべての人が健康管理を意識する必要がある。主なことは、科学的なライフスタイルは、あなたの残りの人生のために利益をもたらすということです。今、私たちの生活水準は良好であり、私たちは質の高い生活を望んでいる！なぜなら、もし私たちが食後血糖値のコントロールは肥満を防ぐだけでなく、減量にも役立つ一番大事なのは、運動ができること。また、運動全般。筋肉を強化し、インスリン感受性を高め、血糖コントロールを改善します。私たちは、あなたとあなたの家族が健康で長生きすることを祈っています！

私たちは勤勉で信頼性の高い栄養科学チームです、あなたは質問を交換するためにメッセージを残すことができ、私たちはハハに従うことを歓迎します！

著者略歴

チェン・ランラン

南医科大学 栄養学・食品衛生学修士号

国家2級公衆栄養士

広東省医学微量元素学会理事

王興国栄養学特別研修コース 5名

ヘルスケア業界で管理栄養士として7年勤務

お誘いありがとうございます！実は多くの砂糖好きが、このお題で出された疑問、食べたいけど食べていいのか悪いのかわからない、食べられるとしたらどれくらい食べればいいのか、ということを気にしている。結局のところ、サツマイモを好んで食べる人はサツマイモが得意なのであって、一口も食べられないと切り捨てられたら、人生の中で多くの色が欠けていると感じるだろう！

本題に入るが、この問題には2つのポイントがある。1つは糖尿病患者にとって、もう1つはサツマイモにとってである。この世のすべての物事には原因と結果があり、2型糖尿病の場合、最も根本的な原因は生活習慣にある。後天的な慢性疾患の真実は、何年後のどのような生活習慣が、何年後のどのような身体につながり、どのような身体で、どのような症状が出るかが決まるのである。したがって、健康の基本は合理的な生活習慣を持つことである。

習慣とは、衣食住、飲食、睡眠など、日常生活のあらゆる場面で、誰もが毎日当たり前のように行っていることであり、例えば、七情六欲、喜怒哀楽、恐怖などは、すべて体格に影響を与え、さまざまな症状を示す。質問者の質問は、糖尿病の食事面に関するものである。そこで、ここでは糖尿病の食事療法に焦点を当て、当然ながらサツマイモは食事療法の構成に含まれる食材である。糖尿病の診断は血糖が増加して一定の基準に達することで、糖尿病の基準は静脈空腹時血糖が7.0mmol/L以上、食後静脈2時間血糖が11.1mmol/L以上である。正常な人の空腹時血糖は4.4-6.1mmol/Lの範囲であるべきで、食後2時間血糖は7.8mmol/L以上であってはならない。

血糖は人体の活力を維持するための基本的な物質であり、その源は食事であり、食事からエネルギーを得るために、このエネルギーはタンパク質、デンプン、脂肪などであることができ、人は雑食性であり、植物や動物が食料源、特に植物源であることができ、体内のデンプン、ショ糖などの植物源は、生命の生存を維持するためのエネルギーを生産する。これらのデンプン、ショ糖などの体内では、唾液の経口分泌、アミラーゼを含む様々な酵素の膵臓分泌が必要で、分解して消化し、血糖を形成し、同時に、血流中の血糖の正常レベルを維持するために、血糖を下げるインスリンを分泌する膵臓が必要で、その過程で、血糖は血流とともに肝臓に入り、肝臓で肝グリコーゲンを合成し、貯蔵され、血流とともに筋肉に入り、ミオグリコーゲンを合成し、運動中に必要なエネルギーを供給する。これが血糖の出所と行き先である。これが血糖がどこから来てどこへ行くのかである。したがって、血糖値を正常に保つためには、血糖がどこから来て、どこへ行くのか、食物の構造や量、肝臓、膵臓、筋肉などさまざまな臓器の相乗効果などを考慮する必要がある。

食物から供給される糖分が多すぎると、どうしても消化器系の膵臓（漢方では脾臓の範疇に属します）に負担がかかり、膵臓の働きが悪くなり、過負荷の状態が長く続くと、いつか必ず疲れるようになり、その結果、膵臓の膵島細胞からのインスリンの分泌が不十分になり、それが相対的な不十分にせよ、絶対的な不十分にせよ、すべて不十分になり、ただ、同じ病気の程度や段階の違い

もちろん、肝臓の肝グリコーゲン合成能力が高ければ高いほど、血液中の血糖値を下げることもできる。 肝臓だけが原因で糖尿病になる場合は肝性糖尿病と呼ばれ、この頃には肝臓の状態も良くなり、血糖値も正常に戻っている。運動は筋グリコーゲンを消費し、血糖値の低下を助けるので、もっと運動する必要がある。だから、「口は閉じて足を開く」というのは正しい。

サツマイモこの種の食品を振り返ってみると、でんぷんの量は比較的多く、我々は春雨で作られたサツマイモと多くの場所を持って、体内のデンプンは血糖値になります。だから、サツマイモは食べることができないではありませんが、サツマイモが食べ過ぎると、他の主食を減らすだけでなく、膵臓の負担を増加させるだけでなく、ほどほどに、食べるために "口を制御 "することです。

まず第一に、答え：糖尿病患者は、適度に食べる限り、確かにサツマイモを食べることができ、血糖値を上げないだけでなく、健康にも有益である。

サツマイモは、私たちの地元では一般的に落花生と呼ばれる、呼び方に関係なく、非常に身近な食材です。糖尿病を持つ友人の多くは、食べることは、標準として、常に "甘いかどうか "であるサツマイモを取り、いくつかの糖尿病の友人は、それがより甘い味がするので、食べる勇気がない、実際には、サツマイモだけでなく、栄養価が豊富であり、血糖値の上昇に及ぼす影響も大きくありません。

サツマイモは、我々は一般的な、もちろん、どのような "貴重な食材 "ではありませんが、その栄養価に、科学界は非常に高い評価を持っており、さらに一部の科学者は、最もバランスのとれた栄養食品と呼ばれるだけでなく、国連食糧農業機関 "トップ10の栄養価の高い食品 "の選択！"したがって、非常に頻繁に、私たちは、健康的な食事は、必ずしも、より高価な、より希少な、多くの場合、健康的な食品を食べることではなく、私たちの周りにあると言うが、唯一の我々はそれを知らない。

李時珍は『医書大系』の中でサツマイモを非常に高く評価しており、サツマイモには虚を補い、活力を益し、脾胃を強め、腎陰を強める作用があり、これを食べると「長生きし、病気が少なくなる」ことが多いと述べている。また、『中医綱目』では、サツマイモを「強壮血、活血、胃腸広、便秘」と評価している。

栄養価の面では、サツマイモにはビタミンB群、カロテン（ニンジンの3.5倍）、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンCなど、水溶性、脂溶性のさまざまなビタミンが豊富に含まれており、サツマイモを適度に食べることは、体内のビタミン補給に非常に有益である。

また、サツマイモはカリウムを多く含む食材であり、サプリメントでカリウムを補給することで、体内のナトリウムを排出し、水分やナトリウムの貯留による血圧上昇などの問題を軽減することができるため、高血圧を伴う糖尿病患者にとって、適度にサツマイモを食べることは、より健康上のメリットがある。

米、蒸しパンなどの主食に比べて、サツマイモのタンパク質含量も非常に高く、そのタンパク質含量は白米の7倍に相当するため、人体の栄養素を補うために、サツマイモは非常に良い材料であり、サツマイモは食物繊維が豊富で、この食物繊維は、満腹感を高めることができるだけでなく、脂質の腸内排泄を促進するだけでなく、便秘を改善するために持っているだけでなく、常識の役割のように、サツマイモは、特定の "スクレイピング "効果があります。ある種の「擦り油」効果

したがって、糖尿病患者にとって、サツマイモの適度な摂取は、バランスの取れた栄養補給、体内で必要な各種ビタミンの補給、微量元素の補給、体内代謝の調整など、非常に有益である。

サツマイモはとても甘いので、食べると血糖値が上がるのではないかと心配する友人もいる。 実際、サツマイモの炭水化物含量は約29％で、栄養豊富で味も甘いが、血糖値を上げる能力はそれほど高くない。私たちは、血糖値を上昇させる食品の能力を見て、通常、評価するためにグリセミック指数GI値を使用し、いわゆるGI値、すなわち、50グラムの炭水化物を含む食品、および50グラムのブドウ糖の消費量は、数値によって得られた値の比率の食後2時間の血糖上昇レベルに対して、GI値が高いほど、血糖値に対するこの食品の影響が大きいことを示し、通常55未満の成分のGI値は、低GI食品であり、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ。低GI食品であるサツマイモのグリセミック指数は54程度で、精白米や白玉粉のGI値85～90に比べて血糖値に大きな影響を与える食材とは考えられておらず、糖尿病患者にとってサツマイモは良い食材であると言える。

したがって、糖尿病患者のために、補助的な体の栄養からかどうか、または血糖値のコントロールから、適度にサツマイモを食べることは問題ではない、特に主食構造の調整では、穀物やサツマイモや他のそのような低GI食品の割合を増加させる精製米や白小麦粉、食事構造の摂取量を減らすが、血糖値のコントロールのために、しかし、唯一の一定の利益。

ただし、どんなに優れた食品でも、ほどほどに食べるべきであることに留意すべきである。糖尿病患者が食事のバランスをコントロールするのは、一方では食材の種類の選択であり、他方では量のコントロールである。サツマイモのグリセミック指数は高くないが、食べ過ぎると血糖値が上昇し、腹部膨満感や消化不良を起こす可能性がある。

東北の秋、街角には一種の食べ物があり、遠くから漂ってくる香りが鼻孔を穿つ・・・・・・。

え？そう、ローストした落花生だ！

東北の言葉では、焼いた落花生を焼き芋の学名と呼んでいた。

熱々の焼き芋を食べると、手が温まり、甘くておいしい。

しかし、糖尿病患者は食べられるのだろうか？血糖値は上がるのか？

遼寧省漢方内分泌科副主任医師王英娜は、コロケーションが合理的で、調理が正しい限り、糖尿病患者もサツマイモを食べることができ、あまり心配する必要はないと述べた。

サツマイモは100グラム当たり29グラムの糖質を含むが、血糖指数は低い。サツマイモ100グラムのカロリーは米の3分の1しかなく、炭水化物や脂肪の含有量は米や麺類より低い。したがって、サツマイモを食べることは、「十分に食べる」ことが容易であるだけでなく、カロリーが基準を超えることは容易ではない。

糖尿病の人は、食品交換の方法と量を守るだけで、主食の摂取量を意識的に減らしながらサツマイモを食べ、総量のバランスを保つことができる。その原則とは？基本的にはサツマイモ100g＝ご飯25gで交換します。

今、多くの人が自分の家にオーブンを持っている、サツマイモを洗って、オーブンに入れ、1時間、オーブンから香ばしい焼き芋を回し、あなたも自宅でおいしいサツマイモを食べることができます、なぜか？ただし、食べ過ぎには注意。

専門家サポート：インナ・ワン

中国・遼寧中医薬大学附属病院内分泌科副主任医師

主に中医学と西洋医学を組み合わせた内分泌・代謝疾患の予防と治療に関する臨床、科学研究、教育に従事。専門は糖尿病とその急性・慢性合併症、甲状腺機能亢進症、甲状腺機能低下症、その他の甲状腺疾患の治療。

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糖尿病患者は何でも食べればいいというものではなく、サツマイモは甘いので食べると血糖値が上がりやすいという考え方もある。実はこの見方は一方的で、サツマイモ100グラムのカロリーは同量のご飯の1/3しかなく、脂質や炭水化物もご飯や麺類より低いという研究結果もあるため、糖尿病患者はサツマイモを食べても大丈夫だと考える人もいる。サツマイモは低糖・低グリセミック指数食品に属し、日本の研究者は、サツマイモが糖尿病肥満ラットの経口グルコース濃度の上昇を効果的に抑制するだけでなく、ラットの体内のトリグリセリドと遊離脂肪酸レベルを低下させることができることを発見した。

臨床試験研究によると、2型糖尿病患者に白皮のサツマイモエキスを使用すると、糖尿病患者のインスリン感受性が高まることが示されている。また、栄養面でも、サツマイモには各種ビタミン、マグネシウム、リン、カルシウムなどのミネラル、血管の弾力性を保つリノール酸が豊富に含まれている。しかし、注意しなければならない点がある。糖尿病患者は食べ過ぎるとカロリーオーバーになりやすく、血糖値のコントロールに影響を及ぼす。したがって、サツマイモを食べる糖尿病患者は、次の原則を把握しなければならない：

まず、総カロリーコントロール。サツマイモを食べたら、他の主食の量を減らす。食品グリセミック指数と食品カロリーの換算値によると、米、白粉食品を50グラム減らせば、サツマイモを150グラム食べることができるが、ほどほどにしなければならない。

第二に、食事の構成を合理的に合わせることである。サツマイモを頻繁に食べず、週に1食だけサツマイモを食べ、グリセミック指数の低い新鮮な果物や野菜を合わせるのがベストだ。

第三に、サツマイモは蒸して食べるのが一番です。調理して蒸し、人体に消化吸収されやすい、それは食事の浸水直後に食べないのが最善であり、血糖値の安定に資する食べるために2つの食事の間の食事として使用することができます。

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サツマイモの糖分は非常に高いので、食べないようにしよう。また、東北地方の有名な料理で豚肉の春雨煮込みがあるが、これもあまり食べないようにしよう。一般的に春雨はサツマイモの粉を搾ったもので、糖分のでんぷん含有量が非常に高い。

糖尿病予防の原則の一つは、口を閉じて足を開くことである。 口を閉じるとは、砂糖と塩分を控え、油の摂取を減らすことである。

自己鍛錬を必要とする苦しいプロセスであり、自己鍛錬することが重要なのだ。