回答へのお誘いありがとう。糖尿病患者にとっては、ベーコンを避けるか、できるだけ食べないのがベストです。

ベーコンはごく一般的な加工肉の一種で、通常は皮をむいたパンチェッタに塩と少量の亜硝酸ナトリウムまたは硝酸ナトリウム、フェンネルなどの香辛料を加えて作る。ベーコンはリン、カリウム、ナトリウムなどのミネラルを豊富に含み、脂肪とタンパク質も豊富である。

なぜベーコンは糖尿病患者に適さないと言うのですか？ベーコンの脂肪含量は50％にもなり、コレステロール含量も非常に高く、豚肉よりも高いからです。糖尿病患者が脂肪やコレステロールを摂り過ぎると、脂質異常症を引き起こし、心血管疾患や脳血管疾患のリスクが高まります。これに加えて、ベーコンに含まれる塩分もかなり高く、塩分制限が必要な糖尿病患者、特に高血圧を合併している患者にとっては非常に好ましくない。さらに、ベーコンに含まれる亜硝酸ナトリウムにも発がん性がある。

砂糖好きな人がどうしてもベーコンを食べたいなら、まずベーコンを焼いて水気を切り、それから蒸すといい。こうすることで、ベーコンに含まれる塩分と亜硝酸ナトリウムを減らすことができ、またベーコンの風味がより豊かになり、よりヘルシーに食べることができる。さらに、新鮮な野菜と一緒にベーコンを食べると、コレステロールや脂肪の吸収を抑えるだけでなく、ベーコンに足りないビタミンを補うこともできる。

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食欲をそそる風味に加えて、ベーコンには次の3つの特長がある：亜硝酸塩、脂肪、塩分が多い。

では、糖尿病患者はベーコンを食べてもいいのだろうか？

ベーコンは糖尿病患者には勧められない！

1.亜硝酸塩を多く含む食品は、体内で代謝障害を起こしやすく、常食すると発ガン性さえある。従って、糖尿病患者は言うに及ばず、普通の人も食べる量を減らすべきである。

2.脂肪と塩分の多い食品は、食べ過ぎると血管の内皮機能にダメージを与え、高血圧、冠状動脈性心臓病、脳梗塞などの心血管・脳血管疾患を引き起こしやすくなる。

糖尿病患者自身が心血管疾患と脳血管疾患を併発しやすいので、ベーコンをよく食べるのであれば、火に油を注ぐようなことはしない。

新鮮な鶏肉、鴨肉、魚が糖尿病患者に最適なのはそのためだ。

しかし、どうしても食べたくなったら、たまに少量なら食べても構わない。そうでないと、生活が単調になり過ぎないだろうか。

専門的なことは専門家に任せて、私は内分泌・糖尿病内科の主治医として、あなたの健康を守ります！

糖尿病患者として、禁欲的である必要はありませんし、誰も糖尿病のファーストミートフードを作ることはできません、もちろん、 "砂糖の僧侶の肉 "を食べることではありません;したがって、他の疾患のない場合の糖尿病患者は、肉食品の日常生活の摂取量は問題ではありません;しかし、1つのことを念頭に置いて、食欲を高めるために、または外観のために、肉の加工工程では、砂糖の香料を加えてはならないがあります;もちろん、ベーコンの量については、毎回摂取量を制御するために行わなければならない、無制御に多くの楽しみを食べることはできません。食欲を改善するために、または外観を追求するために、砂糖の香料を加えてはならない;もちろん、ベーコンの摂取量の各時間については、制御するために行う必要があり、ごちそうを食べるために無制限であることはできませんし、糖尿病の血糖コントロールのレベルに基づいて、食品との各食事のための合理的な配置であるべきである;肉のあまりにも多くの摂取量は、糖尿病患者の体は、肥満、心血管などによって引き起こされるような変化の数を経ることになるので！参考までに、ご招待ありがとうございます。

ベーコンは、基本的に非常に脂肪、高エネルギー、少しの食品を過剰摂取しやすい、糖尿病患者の血糖コントロールに資するものではありません、さらに、ベーコンは、硬化食品、ナトリウム含有量も非常に高く、腎不全疾患の糖尿病患者であれば、それは腎臓の負担を悪化させる、食べないことをお勧めします。