糖尿病の食事療法で大切なことは、食事の総量（総エネルギー量）を把握し、いろいろな種類の食品を合理的に組み合わせることである。糖尿病患者の1日の食事は、健康な人と同様に、穀類イモ類雑豆類、野菜類、果物類、魚・エビ類、畜肉・家禽肉類、卵類、大豆・ナッツ類、乳製品、油脂類、食塩など、多様な食品を摂る必要があり、糖尿病患者に推奨される食事は以下の通りである：

1、主食は1日250～400グラム（乾燥重量）で、そのうち全粒穀物と豆類が1/3を占め、全粒小麦、トウモロコシ、キビなどの全粒穀物と緑豆、小豆などの雑豆類が含まれる。

2、新鮮な野菜を1日300～500グラム（生重量）、そのうち半分以上は色の濃い野菜で、ほうれん草、青菜などの濃い緑色野菜、トマトなどの赤色野菜、ニンジンなどの赤橙色野菜、紫ケールなどの紫色野菜などを含む。

3、1日あたり新鮮な果物の200〜350グラムは、膵臓の負担を増加させるためにあまりにも多くの砂糖の摂取量内の食事を避けるために、2食前または就寝前の食事としてチェリー、グレープフルーツ、桃や他の果物の低糖含有量を選択します。

4、魚やエビの水産物40〜75グラム/日（生重量）、その高品質のタンパク質、ビタミン、微量元素が豊富な内容であり、典型的な高タンパク低脂肪食品である。

5、家畜・家禽肉（豚肉、牛肉、羊肉など）1日あたり40～75グラム（生重量）、赤身肉が多く脂肪分が少ないものを選び、塩漬け、焼き肉、燻製、ソース漬け、マリネなどの食肉加工品の摂取を制限する。

6.卵黄を捨てずに、2日に1個、週に4個まで。

7. 大豆とナッツを1日25～35グラム、そのうち大豆は1日15～25グラム、ナッツは1日10グラム。

8、牛乳と乳製品は1日300グラム、乳製品はカルシウムの最良の供給源であり、乳製品のグリセミック指数（GI）は非常に低く、食後血糖値を制御するために有益である。

9、1日25-30グラムの油脂、糖尿病患者は特に食用油の摂取を制限すべきであり、これは糖尿病の食事コントロールの鍵の一つである。

10.ヨウ素添加塩は1日6グラムまでとし、MSG、醤油、だしなど塩分の多い食品には注意する。

11、十分な量の水、アルコールの消費を制限する 推奨される毎日の飲酒1500〜1700ミリリットルの普通の水、アルコールを飲む場合は、通常の食事摂取量を減らす必要があります。1日の飲酒量は女性で15g、男性で25gを超えないこと（アルコール15gはビール450ml、ワイン150ml、白ワイン50mlに相当）。週に2回以上飲酒しないこと。アルコール誘発性低血糖の可能性に注意し、空腹時の飲酒は避ける。

12.禁煙 喫煙は健康に有害である。新たに発症した2型糖尿病患者の禁煙は、代謝マーカーを改善し、血圧とアルブミン尿を低下させることが研究で示されている。

また、食後血糖値をコントロールするためには、上記の食事のポイントに加え、日常生活で次の4つのポイントを押さえる必要がある：

1、粗目と細目の組み合わせで食後の血糖値を下げる糖尿病患者の主食は、GI値が低い全粒粉、粗びき穀物、ミックスビーンズなどと、GI値が高い米や小麦粉を混ぜて調理したり、同時に食べたりして、食後グルコースの上昇が早くなりすぎないように、粗いものと細かいものを組み合わせて食べるべきである。

2、毎食プロテインまた、高タンパク食品は混合食品のグリセミック・インデックス（GI）を低下させる。さらに、高タンパク食品は満腹感を高め、空腹感を抑え、食べる量（総エネルギー）をコントロールするのに役立ちます。そのため、糖尿病食では十分なタンパク質を摂る必要があり、できれば毎食高タンパク食品を摂りたいものです。

3、主食にもっと野菜を合わせる特定の食事に野菜が多ければ、食後血糖値は低くなる。

4、ゆっくり噛んで食べ、食事の順番に注意する。最初に野菜、次に肉、最後に主食をゆっくり噛んで飲み込むことで、血糖値の変動が少なくなる。そして、この食事の順番の推奨は、中国糖尿病食事ガイドライン（2017年版）にも基本原則を決めるものとして書き込まれている。

著者：王興国、大連中央病院栄養部部長、主治医、遼寧省栄養学会副会長、新浪微博医学V、中国栄養科学コミュニケーションスター、20年以上臨床栄養治療、栄養訓練と教育、栄養普及の栄養コミュニケーションに従事し、『食べる百科事典』、『胎児を育て、肉を育てない』など20冊以上の普及本を出版した。

何事にも表と裏があり、食事も例外ではなく、血糖値を上昇させやすい食品も多いが、血糖値を適正に調整する食品も多く、科学的かつ合理的に食べれば、完治はしないが、血糖コントロールには有効である。

高血糖を引き起こす可能性のある症状にはどのようなものがありますか？

1.糖分の多い食品を食べると高血糖になる。

2.短時間に大量の砂糖を摂取すること。

3.インスリン分泌が低下すると高血糖になる。

4.免疫疾患。体の免疫系が膵島の膵島細胞を攻撃し、最終的にインスリンを作る能力を破壊する。

5.高血中脂質に起因するインスリン抵抗性による高血糖。

糖尿病食事療法の原則！

1.米、ナツメヤシ、甘い飲み物、甘すぎる果物などの高血糖食品を避ける。

2.単糖食品は、胃排出時間が非常に短く、血糖値の上昇と空腹感から低血糖を引き起こしやすいので避ける。

3.飢餓状態になりやすく、血糖値の変動を起こしやすい低脂肪食は避ける。

4.腸内で糖分や脂肪の吸収を遅らせる食物繊維を補う。

血糖値を下げるのに有効な食品は？

1.山芋：山芋にはインスリン分泌に必要なマグネシウムと亜鉛が含まれている。

2.タマネギ：タマネギには黄尿酸酪酸が含まれ、細胞が糖をうまく利用できるようにするため、血糖値が下がる。

3.ゴーヤ：ゴーヤは糖分の分解を促進し、余分な糖分をカロリーに変える効果がある。

4.黒キクラゲ：黒キクラゲにはキクラゲ多糖類が含まれており、キクラゲ多糖類には血糖降下作用がある。

5.クコ：クコに含まれるクコ多糖類は糖尿病患者のインスリン感受性を高め、血糖値を下げる効果がある。

6.ほうれん草：ほうれん草はクロムが豊富で、クロムは体の血糖代謝の鍵であるため、ほうれん草の摂取は膵臓を刺激してインスリンを分泌させることができる。

血糖値は他の方法でもコントロールできる

1.薬物療法：重症の場合は、薬物療法が必要となる。

2.運動：定期的な運動は病状のコントロールと合併症の軽減につながるが、過度の運動は低血糖反応を起こす可能性があるため、適度な運動が必要である。

糖尿病の原因は食生活の乱れにあることがほとんどなので、食事が糖尿病に与える影響は非常に大きい。食べるか食べないかが、糖尿病における効果的な血糖コントロールのカギとなる。

糖尿病患者が日常的に摂取することが推奨される食品にはいくつかのカテゴリーがある：

1.ビタミンやミネラルが豊富で、食物繊維を多く含む主食。

糖尿病患者は、主食の選択において、精製米や白い小麦粉を意識的に避け、全粒穀物を適度に加えるべきである。蕎麦やトウモロコシの残渣などの主食と同じように、蕎麦やトウモロコシの残渣の粥は小麦粉の麺や白米の粥よりも栄養価が高く、グリセミック指数も低い。

また、ご飯を炊くときは、白米だけを食べないようにし、オーツ麦、玄米、黒米、大麦などの粗粒穀物を適度に加え、ご飯の栄養を豊かにするようにするとよい。

主食のジャガイモも非常に重要なポイントである。糖尿病患者にとって、ジャガイモなどのイモ類は、主食と一緒に食べる料理を作るのに適していない。イモ類は炭水化物が多く、主食と一緒に食べれば、間違いなく多くの炭水化物、つまり糖分を消費することになり、糖尿病患者は糖分の摂取をコントロールすべきであるという原則に反する。

ジャガイモのグリセミック指数は調理法によって大きく異なる。比較的、蒸したジャガイモが最もグリセミック指数が低く、主食として最も適しています。血糖値に応じて、主食としてのジャガイモの量を調節する。

2.ビタミンやミネラルを多く含む野菜や果物。

野菜や果物には一般的に、ビタミンC、カロチン、カリウム、マグネシウムのほか、さまざまなビタミンやミネラルが一定量含まれている。緑黄色野菜やアブラナ科の野菜はグリセミック指数が非常に低く、各種ビタミンを多く含み、食物繊維も一定量含んでいるため、糖尿病患者はもっと食べるべきで、1日500g程度の野菜が適当である。果物はグリセミック指数の低いものを選ぶべきである。

一般的な果物の血糖指数（GI）：

チェリー 22/プラム 24/ポメロ 25/ピーチ 28/アップル 36/ペア 36/シトラス 43/バナナ 52/マンゴー 55/パイナップル 66/スイカ 72

55未満は低GI、55～75は中GI、75以上は高GI。

糖尿病患者は、自分の状態に合わせて毎日適度に摂取する必要がある。

3.良質のタンパク質と多価不飽和脂肪酸を豊富に含む豆や製品は、脂肪を減らすのに良い。

すべての種類の豆は、最も顕著な大豆で、一定量のタンパク質が含まれており、大豆は、植物性食品のタンパク質含有量が最も顕著かつ理想的な種類の食品であり、体に高品質のタンパク質をもたらすことができ、穀物の消費量はまた、タンパク質の相補効果の形成の役割の利用率を向上させるためにお互いを補完するために必須アミノ酸の様々な再生することができます。しかし、大豆のタンパク質含量が高いため、糖尿病性腎症の患者は大豆と製品の摂取量をコントロールする必要があり、食べ過ぎないようにする必要があります。

他の豆類は、小豆、インゲン豆、エンドウ豆、ソラマメ、レンズ豆、ひよこ豆、黒豆など、適度に主食として使用することができ、ご飯と一緒に蒸すことができ、また、様々な豆粥、お粥などに煮ることができます。しかし、粥食品は、血流の時間に糖の結果、より速く、体内で吸収されることに注意してくださいまた、対応する高速ですので、粥食品を食べるとき、速度の消費を遅くし、量を制御する必要があります。

4.砂糖不使用の各種乳製品。

乳製品は、カルシウム、ビタミンB群、良質なタンパク質、その他さまざまな栄養素を豊富に含んでいる。牛乳は糖質が少なく、100gあたり約4gの糖質が乳糖の形で含まれているため、糖尿病患者にとって良い飲み物である。乳糖はカルシウムやその他多くのミネラルの吸収を促進し、カルシウムが健康な骨を促進するのを助ける。

さらに、糖尿病患者に適さない食品についても知っておく必要がある：

1.精製糖（白砂糖、黒砂糖）、菓子類、保存食、果糖を多く含む果物。

2.魚油を除く動物性脂肪、油脂、バター。

3.イモ類、サトイモ、レンコン、ヤムイモなど、低タンパク、高炭水化物で料理に使われる食品。

4.アルコールアルコールの長期摂取は肝臓にダメージを与え、また中性脂肪を増加させる傾向がある。また、アルコールはエネルギー産生物質であるため、飲み過ぎはエネルギー過剰を引き起こし、その結果肥満を招き、糖尿病患者の健康的な体重コントロールには適さない。

糖尿病の治療法はまだ確立されていないが、良い食習慣を身につけることで、糖尿病患者も健康状態を最大限に改善することができる。

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61歳の呉さんはそうではなく、糖尿病患者でもあり、発病後5年余り、人々は苦しめられてきた。まず、慢性合併症、皮膚のかゆみ、手足のしびれや痛み、異常感覚に悩まされ、後に重症筋無力症まで現れ、糖尿病性腎症がわかり、すでに腎不全の段階であることがわかり、透析治療が必要となり、今の老呉は、まだ61歳だが、70歳、80歳の老人のように見える。老呉が今日あるのは、恩知らずの息子がいるからだと人は言う。

老呉の人生は苦い、数年前、彼のパートナーが死んだが、また、息子の親孝行のために、自殺するために農薬を飲むことを選んだ。今、呉は糖尿病になり、パートナーの世話がなければ、息子は気にしない。病気になる前、呉は生活のためにスクラップを売っていた、息子は一銭も与えないだけでなく、しばしばお金を使うために祖父を見つけるために子供を促す。病気の後、年老いた呉は働くことができない、生きるために彼らの前の貯蓄に頼って、治療や薬のためにお金がない、まともな食事さえ食べることができない。彼が今このような状態であることは驚くべきことではない。

糖尿病で血糖値を下げるには、どのような食事をすればよいのでしょうか？

この二人の患者の話をする目的は、糖尿病患者たちに、糖尿病は慢性疾患であり、恐ろしい合併症を防ぐためには、できるだけスムーズに血糖値をコントロールするように心がけるしかないことを伝えるためである。うまくコントロールできれば、糖尿病でも長生きできる。 残念ながら、曹さんのように注意できる人はほとんどいない。しかし、糖尿病とうまく付き合うには忍耐が必要です。 薬物療法を守るだけでなく、健康的な食事と生活習慣も同様に重要です。特に食事は細心の注意を払わなければならない。

1.国会は注意深く慎重でなければならない：糖尿病患者の多くが血糖値のコントロールが良くないと訴えるが、実はそれは食事がよく把握されていないからである。糖尿病では、食事はもはや以前のようにカジュアルにすることはできません、最小限の原則は、自分の口を制御することである。1日3食は慎重に配置する必要があり、断固として食べない食べることができない、それはあなたが血糖値を測定するために食べた後、食べることができるかどうかわからない、覚えて小さなノートを見つけることが最善であり、血糖値が制御不能である場合、次の時間は触れないでください。もう一つのポイントは、摂取量を制御することであり、どのような食品はないよりも多く食べるために、3食に1日の摂取量の総量、合理的な配分を制御し、良好な把握ではなく、あなたは特別な台所の重量を量る見つけることができ、食べるために各食事の量を計算する。

2.ダイエットは選択的でなければならない：糖尿病患者にとって最も大切なことは、食べてよい食品、控えめにしたほうがよい食品、食べてはいけない食品をはっきりさせ、血糖値を上手にコントロールすることである。主食はグリセミックが速いのでコントロールが必要であることに注意する。 精白米やそうめんは控えめにして、粗めの穀類を多く食べること、野菜は食べる回数を増やしてもよいが、レンコン、長芋、ビーツなどの野菜は控えめにして、葉物野菜全般、ニンジン、トマトなど色の濃い野菜を多く食べること、果物はキウイフルーツ、ザボン、オレンジなどグリセミックの低いものを選ぶこと、肉類は魚や鶏肉など白身のものを選ぶこと、牛乳や卵、ナッツ類は控えめにすること、などである。同時に、揚げ物、デザート、漬け物など、油分、糖分、塩分の多い食品を控えるよう注意する必要がある。

私は、病気の知識をわかりやすい言葉で広め、健康な中国のために微力ながら貢献することにこだわっている薬剤師の王です。私の回答がお役に立つと思われましたら、「いいね！」をお願いします！また、もしまだ関連する質問があれば、メッセージを残してください！

糖尿病治療の5つの馬車には、糖尿病知識教育、食事療法、運動療法、薬物療法、血糖モニタリングが含まれます。これは、国際糖尿病連合が最も早く、世界で初めて認めた糖尿病治療法である。

(i) 食事療法

食事療法は糖尿病治療の基本であり、基本的な治療法であるが、糖尿病は現時点では完治できないため、糖尿病患者は長期間、あるいは生涯にわたって食事療法を行う必要がある。患者の体重に応じてカロリーを計算し、三大栄養素に応じた食事を提供し、様々な食品のカロリー等価交換表を配布し、患者に例を示し、食事療法を行うよう促す。結局、口をつぐむことが大事なのである。

糖尿病食事療法トップ10のポイント

(1)1日に必要なカロリーを計算し、そのエネルギーをさまざまな食べ物に変換する方法を学ぶ。

(2)一般的に食べられている食品の栄養成分について忙しく学んでいるとき、生から熟した食品の重量はどのくらい増減すべきでしょうか？

(3) 食べる技術：時間を計り、計量し、規則正しく食べる。

(4)1日3食をおいしくするために、食品交換法を学ぶ。

(5)料理は軽く、塩辛く、"危険 "な方法で調理されるべきである。

(6)酒とスナック菓子には手を出さないほうがいい。

(7)外食の際は、食べ過ぎないように口をつぐみ、贔屓をせず、いろいろな食べ物があり、毎食の食物繊維が少なくてもいいということを念頭に置いて、麺類一杯しか食べないからといって自分を責めないこと。

(8)伝聞に耳を傾けず、医師の指導の下、病状に応じた食事療法計画をまとめる。

(9) 良い習慣は最良の治療法である。

(10)愛する人や家族にも、食事療法計画を通してあなたに関心を持ち、見守るよう勧める。

2.食事による血糖コントロール

血糖をコントロールするという目標を達成するためには、1型であれ2型であれ、糖尿病患者は適切な食習慣を身につけなければならない。つまり、3食規則正しく食べ、バランスのとれた食事を維持することで、血糖コントロール、体重の減少、インスリンに対する体の感受性を高めるという目標を達成するのである。

血糖値と食品に関しては、食品の全体的な構成として、以下の「食事ピラミッド」に従うべきである。油脂類 - 乳製品、豆類 - 魚、鶏肉、肉、卵など - 果物、野菜 - 穀類。

1）さまざまな栄養素の吸収を促進するために、ピラミッドの5大物質である穀類、乳製品、肉類、野菜、果物を毎日食べる必要がある。

2）、そのような脂肪、砂糖、油、魚や肉のように少なく食べるために食べ物の塔の先端に注意を払うも、あまりにも多く、注意を払う必要があります。

3）、配給塔の一番下にあるデンプン質食品が、身体の主なエネルギー源となる。

注：熱湯、お茶、スープなど、コップ6～8杯の水分を毎日摂取すること。

(運動療法

砂糖好きは足を広げ、食後には必ず歩き、運動する習慣を身につけ、怠惰の精神に打ち勝つべきである。

運動療法は現代医学における糖尿病治療の重要な一部であり、特に中高年患者や肥満の糖尿病患者にとって重要である。

そして、運動が健康に良い理由は、血液を体中に再分配し、肝性うっ滞を解消し、肝グリコーゲンの貯蔵能力を高めて血糖値を下げ、尿中ブドウ糖を減少させ、肝性うっ滞によるグリコーゲン貯蔵量の減少により脂肪肝を減らし（リスクを下げ）、そのグリコーゲンが脂肪に置き換わって脂肪肝を形成するからである。

さらに、運動によってグルコースが組織（特に筋肉組織）に十分に吸収され、利用される。さらに運動は体を強くし、糖尿病による合併症を予防する。

糖尿病のタイプ、罹病期間、治療方法、血糖コントロールのレベル、合併症、普段の活動レベル、年齢、体重など、患者個々の状況を考慮して運動を選択しなければならない。しかし、一般的には、どのような糖尿病患者でも、適度な全身運動、リズムのある有酸素運動が適切でなければならない。ジョギング、長時間のウォーキング、社交ダンス、水泳、ひねり田植え歌、太極拳、中高年ディスコなど、全身を使った有酸素運動である。これらの運動は全身を運動させることができ、運動量も適切で、興味も感じられ、糖尿病患者の運動に非常に適している。

(iii) 薬物療法：

教育を通じて、患者に薬物治療の重要性と注意点を認識させ、薬剤の種類の選択、薬剤の配合、薬剤の投与時期などを厳密に把握させることで、慌てて医療機関を受診したり、広告を鵜呑みにして治療が遅れたりすることがなくなる。

1型糖尿病患者は生涯インスリンを使用しなければならない。2型糖尿病患者も、食事療法、運動療法、経口抗糖尿病薬が無効な場合、急性複合網膜症、尿毒症、その他のストレス状態（重症感染症、急性心筋梗塞、脳卒中など）がある場合、大・中型手術の周術期、妊娠・出産期にはインスリン治療を行わなければならない。上記に加えて、2型糖尿病患者には経口抗糖尿病薬を考慮する必要がある。糖尿病治療薬

(モニタリング

血糖モニタリングは、医師と患者にとって、病状を理解し、患者が血糖値を理解し、低血糖を適時に発見し、患者が治療計画を適時に調整できるように導くために有益である。

(v) 教育

糖尿病患者やその家族に対して、糖尿病の予防や治療、合併症の予防や治療などあらゆる面で体系的な教育を行うことは、糖尿病患者やその家族がより多くのことを学び、治療に協力し、三次予防を向上させることにつながり、糖尿病患者の家族にとっても、社会にとっても非常に有益なことである。

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というコンセプトを紹介しよう。血糖指数（GI）反射グルコースと比較して、食物が血糖を上昇させる速度と能力。

GI値が高い食品ほど、糖の増加が早く、血糖値への影響も大きくなる。

そして、ある方法で食品のGI値を下げることで、食品が血糖値に与える影響を減らすことができる。

では、食品のGI値を下げるにはどうすればいいのか？

(1) 粗食にしない

穀物が細かく粉砕されればされるほど、栄養素、特にビタミンB1が失われることが、多くの研究で明らかになっている。同時に、食物繊維の含有量と摂取量も減少する。パンを例にとると、白パンのGI値は70だが、大麦粒の75％～80％を混ぜたパンのGI値は34であるため、精製された白パンの代わりに穀物を砕いた粗めの小麦粉を使用することを勧める。

(2) シンプルがいい

野菜は可能であれば切らずに残し、穀物は丸ごと粉砕できるのであれば粉砕すべきではない。例えば、ゆでた大豆粒のGI値は41、ゆでた大豆粒のGI値は18、大豆缶詰のGI値は14である。

(3) 食物繊維を多く摂る

たとえばこんにゃくは食物繊維が非常に豊富だ。セロリやタケノコなどの野菜も食物繊維が豊富だ。木耳やキノコ類も食物繊維の宝庫だ。

(4) 主食のタンパク質を増やす

例えば、普通の小麦の麺のGI値は81.6、タンパク質強化スパゲッティのGI値は37、卵入りデュラム小麦のリングイネのGI値は55である。

ここにヒントがある：

ご飯に小豆やインゲン豆を加えて雑穀ご飯にすると、食後の血糖値の上昇を抑えることができる。

(5) 水を少なめにして強火で煮る。

食品の柔らかさや硬さ、生か加熱か、薄いか厚いか、粒子の大きさなどはすべてGI値に影響する。加工時間が長ければ長いほど、温度が高ければ高いほど、水分が多ければ多いほど、ペースト状であればあるほど、GI値は高くなり、血糖値の上昇も速くなる。

(6) 酢を飲む

食品を発酵させて酸を作り、食事全体の食品GI値を下げることができる。副菜に酢やレモン汁を加えるのも簡単だ。

(7) ハイ・ロー戦

高GI食品と中GI食品を低GI食品と一緒に食べると中GI食となり、逆に高GI食品と高GI食品を一緒に食べるとさらに高GI食となる。

中国における一般食品の血糖指数

GI値55未満は低GI食、55～70は中GI食、70以上は高GI食である。

ゴーヤという糖質を下げるスターを知らない人はいないだろう。ご家庭の食卓にゴーヤが並ぶことはもっと多いはずだ。

糖尿病のことを漢方では「喉の渇き」と呼びますが、漢方ではゴーヤはもともと苦くて冷たいものだと考えており、『救荒医学』など多くの古代の医学書には、ゴーヤは喉の渇きを癒すと記されています。のどの渇きの主な治療は、飲み物につながる。だから、のどの渇きの証拠は、より良い治療効果があります。これはすでによく知られている常識であり、私がさらに言う必要はありません。

基本的に、脾胃の冷えの症状がない糖尿病患者さんには、ゴーヤをきちんと食べることをお勧めします。冷やしたゴーヤも、野菜炒めも、煮物も、生のゴーヤを天日干しにして粉末にし、その都度5～1oグラムの温かい熱湯をお茶代わりに飲むとよいでしょう。多くの患者のフィードバックがあり、一定期間主張した後、血糖値が徐々に安定し、変動が小さくなってきている。

別の食品黒キクラゲは、その糖低下効果も異常であり、明の時代の医師李世珍は、「マテリアメディカ大要」の中で次のように記録している：キクラゲは、上記の腐った木で生まれ、セックス甘く、乾燥し、有益なガスの主な治療は、飢え、光と強い意志をしないし、痔、血液や他の効果の下で赤痢の治療を持っています。

古代の医学書には血糖値を下げる有用性については触れられていないようだが、『気を益して飢えず、体を軽くし、心を強くする』と断言してきたのは間違いない。健康に役立つ。また、マウスを使った現代西洋医学の実験では、菌類多糖類がマウスの耐糖能と耐糖曲線を著しく改善させるだけでなく、必要な水の量に糖尿病マウスを減らすことができることがわかった。したがって、異常な血糖値を持つ人々のために、黒キクラゲはまた、非常に良い選択です。

レシピ1：ムール貝とゴーヤのスープ

材料 ゴーヤ250g、ムール貝200g、蓮の葉10g、塩適量

練習

(1) 材料の準備 まずゴーヤを洗い、皮を取り除いて千切りにする。ムール貝は洗って薄切りにする。

(2) 鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰したら蓮の葉を加えて少し茹で、ゴーヤを加えて3分ほど茹でる。

(3)ゴーヤとハスの葉が8枚になるまで待ち、塩を加え、ハスの葉を取り出し、最後にムール貝を入れる。

効能：イガイとゴーヤのスープは血糖値を下げる最高級品。ゴーヤは清熱、除煩、止渇の作用があり、ムール貝は清熱、養陰、止渇、利尿の作用がある。この2つの組み合わせは、糖尿病で脾胃の陰虚熱虚の人に特に適している。

ムール貝もゴーヤも体を冷やすので、もともと冷え性の人は多めに食べないほうがいい。

レシピ2：黒なめこのスクランブルエッグ

材料なめこ100g、卵2個、ねぎ、塩、しょうゆ適量

練習

(1)きくらげはあらかじめ米のとぎ汁に浸して下ごしらえし、水洗いして穂先を取り、食べやすい大きさに裂く。卵は溶きほぐし、ねぎはみじん切りにする。

(2)フライパンの油を熱した後、溶き卵の中に入れ、ブロックの中に入れ、盛り付ける。

(3) フライパンに油を熱し、みじん切りにした長ネギを加えて炒め、キクラゲを加えて炒める。

(4) 菌がほとんど調理されているときに、少量の水と醤油を追加し、スープは卵が乾燥しようとしているときに、味に塩を追加することができます。

効能：黒キクラゲのスクランブルエッグは栄養価が高く、弱った糖尿病患者の栄養補給に適している。

李時珍は『医薬大系』の中でこう述べている。菌は腐った木から生まれ、陰ガスを得るので、寒腎害の精も衰える。従って、黒キクラゲは胃を補い気を整えるが、糖尿病患者の深刻な腎陽虚であれば、黒キクラゲを多く食べるのは適さない。

世界的に、このような問題に苦しむ人の数は、年々増加していると言われている。糖尿病人口は4億人を超えている、成長しているランクを見て、我々は、明らかに毎日同じ米を食べるために、同じ空気を吸って、なぜ糖尿病に苦しんで、私たちのお気に入りであることを反映する必要がありますか？もちろん、考えている間だけでなく、砂糖を減らす方法を考える。

実際、その理由は血糖血糖値を下げるには、生活習慣を見直すことから始めなければならない。

血糖値を下げる "4つの言葉"

1.移動

2型糖尿病の多くは肥満や太りすぎが原因なので、血糖値をコントロールしたければ、もっと活動的になる必要がある。簡単なウォーキング運動でも、毎日続けることで体重を減らし、血糖値を改善することができる。

賢明な運動によって、糖尿病患者が血糖降下剤の使用を減らすことができることは、研究によって確認されている。

2.粗い

現在、私たちの主食の大半は、「炒め物」、「煮物」、「焼き物」、「揚げ物」、「炒め物」に基づいている。めししかし、高級食品の生のグリセミック指数は、通常、食品のグリセミック指数よりも低い。粗粒穀物高い。例えば白パンの粗糖指数は70であるが、75％の砂糖と混ぜ合わせれば、粗糖指数は70を下回る。大麦したがって、砂糖愛好家の主食は、胃と腸の両方で最高の粗と罰金だけでなく、血糖値の上昇を恐れていないことをお勧めします。

3. 小

糖質制限の愛好家は、食事の際に小鉢を使ったほうが、自発的に食事の量を減らすことができ、カロリーコントロールもしやすくなる。

4.厚い

お粥を飲むと胃に栄養が行き渡ることは誰もが理解しているし、お粥は高齢者や病弱な患者の主食でもある。しかし、糖尿病患者にはお粥はお勧めできない。その理由は2つある。1つは、薄い米を温めるのに時間がかかること。アミロン C6H10O5デキストリンに変換されやすいワイン一方、おかゆは半液体で、糖質好きが摂取した後の胃の空っぽになる時間が比較的短いため、食べるよりも飲む方が血糖値を上げやすい。

人体には4つの糖低下ポイントがある。

然谷穴

足の内側にあるツボで、内くるぶしの先端の下にある出っ張りがこのツボである。毎晩足を浸した後、親指でこのツボを痛みや腫れを感じるまで優しく押してください。

ヘリングボーンポイント

糖尿病の主な症状のひとつは過度の飲酒であるため、治療では喉の渇きを癒し、熱を取り除き、肺を潤すための体液の産生に重点を置く必要があるが、これらの目的は、湧泉というツボを押すだけで達成できる。このツボは第一中手骨の中点の橈側にあり、赤肉と白身が交わるところにある。

内庭穴

糖尿病のもう一つの症状は多食で、食べ過ぎると肥満になるだけでなく、血糖値の上昇を招くので、食欲をコントロールすることが大切です。内経のツボは、胃腸の調子を整え、下痢を治し、気を整え、痛みを和らげる効果があるので、このツボを押すことで食欲をコントロールすることができる。場所は足の甲の第2趾と第3趾の線の先。

肘のしわの外側の端にある観音ツボLI11

多尿は糖尿病の主な症状でもあるが、観元というツボを押すことで緩和される。観元は臍の下3寸のところにあり、このツボを押すと腎陰を補うだけでなく、生命エネルギーを養うことができる。

まず第一に、砂糖の愛好家は、それが特定の種類の食品を食べることは血糖値を下げる効果を達成することができないことを理解する必要があり、糖尿病患者は、実際には、食事療法を習得する必要がある食事方法であり、血糖値を制御する役割を果たすために、自分の食生活にこれらの方法の動きになります。

1、グルコースを低下させる食品はありませんが、いくつかのグルコースを低下させる食品に迷信を持たず、過剰摂取は、このように簡単にいくつかの栄養素の摂取不足につながる、したがって、物理的な問題を引き起こす、他の食品の摂取不足につながる。

2、食事は、十分な栄養摂取を確保するために、糖尿病患者は、食品のあらゆる種類を食べることができ、血糖値の影響は、血糖コントロールは、食物繊維の豊富な野菜、穀物など、より多くの食品を食べることができるように、以下を食べる。

3、自分の状況に応じて、1日3食を1日5食や1日6食にするなど、食事の回数を減らす。こうすることで、毎食のエネルギー摂取量が減り、食後血糖値のコントロールがしやすくなる。

4、過度に低血糖、低血糖、その後リバウンド高血糖につながるのは簡単な食品の量を制限する場合、過度に食事を制限しないでください、血糖コントロールに資するものではありません。

私は専門の医者ではないし、糖尿病についてもほとんど知らないが、身内の妊婦が妊娠中期に妊娠糖尿病を発症したことから、この病気について調べるようになった。もしかしたら、私の答えはそれほど専門的なものではないかもしれないが、このように食生活を変えてから、血糖値はうまくコントロールできている。以下に簡単に説明しますので、参考になれば幸いです。

私の家族の習慣では、主食の食事はまだ非常に重要であるため、まず第一に、我々は、最も効果的な主食を導入する必要があり、主食を食べないと、常に十分に食べていない感じ。だから、多くの実験の後、この主食を発見し、両方の満腹を管理することができますが、また、血糖値を下げることができますので、みんなにお勧めする必要があります。玄米：粟：小豆：緑豆：米1：1：0.5.0.5：0.2の割合で良い、一晩浸し、翌日それを蒸し米、玄米と豆は満腹感を高めることができ、小さなボウルはあなたをいっぱいにするのに十分であり、また、グルコースが完璧な値に到達する2時間後の食事を作ることができる、あなたが薬を服用しない場合は、インスリン糖尿病患者を使用しないでください参照してみてくださいすることができます。

糖尿病患者にはミックスグレインが適していると言われているが、コーンミールの巣、チャパティ、パンケーキ、特にポレンタはダメで、最初はトウモロコシなら大丈夫だろうと思っていたが、実験してみたらダメだった。

私の家族は主食を食べるのが好きなので、私は基本的に主食に関連する次の話を紹介蒸しパン、麺、春餅、これらは白い小麦粉で作られ、糖尿病患者によると、食べないのが最善ですが、良い食品の量を制御するために、または血糖値の非常に良いコントロールすることができます。饅頭は半分の食事、麺が調理されたときに柔らかすぎず、わずかにいくつかの強い味を残し、スープ麺を食べないで、唯一の200グラム以下の制御量、混合麺を食べる、それはいくつかの野菜を置くのが最善ですので、食事ダウン、主食と野菜の量は十分ですが、また、十分に食べることができます。春のパンケーキは、私も非常にお勧めしますが、常に薄い春のパンケーキは十分に食べることができないと感じるが、醤油牛肉、野菜炒め、ケーキでロール、ほぼ2つのフルで、もちろん、私は春のパンケーキの通常のサイズについて話している。

妊娠糖尿病とわかってから、野菜を多く摂ることで栄養を確保し、胃袋の容量を占める、つまり満腹感を高めるために、毎食の野菜の量を増やしている。野菜で言えば、根菜類、ナス、ジャガイモ、山芋、サツマイモ、漬物など、食べられないものが出てきた。葉物野菜はほとんど食べられる。そして、毎回の食事は多様化させるべきで、私たちは基本的に3つの料理、肉、ベジタリアン、一緒に食べる組み合わせで、効果は非常に良いです。

肉については、ビーフシチュー、カルビ、炒め物、魚、エビなど、ほとんどの肉が食べられることを実験的に確認した。

実際には、糖尿病患者のための最も重要なポイントは、非常に重要である食事の回数を減らし、より多くの食事を食べることであり、オープン必死に食べる自分の好きな食べ物を満たすことができない、この食事に追加する主食がない場合でも、食後はまだ食後血糖指数に影響を与えます。ほぼ7分フルが最も適切である、初めは不快に感じるかもしれませんが、ゆっくりと時間をかけて、慣れて、食事の回数を増やし、各食事の量を減らし、あなたは自分の血糖値を制御することができ、私たちの妊婦はとても通っています。そして、最後のポイントは、食後15分の休憩の後、それは運動を増やすのが最善であり、40分間歩くことは血糖値を下げるの良い効果を再生することができます。