私は48歳の時に糖尿病の検査を受けて以来、23年間糖尿病を患っています。現在、糖尿病患者はますます増えており、若年化も進んでいる。

糖尿病は年齢に関係なく生涯続く病気である。現在の世界の医学の進歩によると、糖尿病の治療法を克服できた技術は一つもない。あまりにも多くの糖尿病患者が、糖尿病の治療のために経口薬や様々な種類のインスリンの注射に頼っている。

糖尿病をコントロールし、予防する方法はたくさんありますが、重要なのは2つのポイント、注意と粘り強さです。注意は、毎日の血糖値検査の指標を見るだけでなく、自分の仕事や生活の経験を記録するために、より多くの量であるため、すべての人の身体の健康は同じではありませんし、適切な薬の個々の政策に何度も。もう一つは、よく言われている "口を制御し、足を開く "口を制御することを遵守することである、つまり、糖尿病患者は、食事の合理的な食事構造に従って、主食、おかず合理的なコロケーションは、永続的なことができ、唯一の2泊3日の朝を主張することはできません。開脚、適切な活動は、座りっぱなし、または単に移動せずに食べることができない、これはすることはできません。同時に、だけでなく、心の良い状態を持っている、または単に薬に頼るが機能していません。

私は20年以上糖尿病を患っており、高血圧と冠状動脈性心臓病も患っている。長年にわたり、私は常に自分の病気に真剣に向き合い、積極的な服薬と自分なりの補完活動にこだわり、健康はそれなりにうまくコントロールされてきた。70歳そこそこという年齢も悪くない。

どんな病気でも、どんな時でも、人間である。それは、人々が克服するために必要である、人々は病気を克服するために。自信を持つために、積極的に医師の指導に協力し、合併症が発生しないように制御するために、糖尿病は恐ろしい病気ではありません。

食事療法は健康状態によって決められるもので、すべての人が同じ量を食べる必要はない。食事は身長、体重、血糖値、その他の要因によって調節されます。 一般的に、高血糖の患者は規則正しく、定量的に食べる必要があります。砂糖の摂取量に注意し、私たちの一般的な主食である米、パスタなどの炭水化物の摂取量にも注意する。

比較的簡単で大まかな食事摂取量は、手のひらルールで、主食は握りこぶし1個分（イモ類、根菜類、山芋も主食として使えることに注意）、タンパク質は手のひら大の量、新鮮な魚、肉、卵、新鮮な野菜は2つかみ。親指大の脂肪。

血糖値の正常範囲は3.9~6.1L/molであるため、毎日の食事は少なめ多めにし、血糖値の正常範囲を確保するために、野菜、赤身の肉、牛乳を多く摂り、食物繊維を補い、良質のたんぱく質を摂り、主食は控えめにすることをお勧めします。

高血糖の患者は、食事を特別に管理し、少し厳しくする必要がある。なぜなら、食事が血糖値に与える影響は非常に明らかで、異なる食品、異なる量が血糖値に非常に顕著な影響を与えるはずだからです。だいたい1日3食、どのように食べればいいのでしょうか？原則は、1回の食事がおおよそ主要な食品群で構成されていることを大まかに把握することができる。一つは主食で、その量は一般に身長と体重に基づき、通常1～2テールである。米や麺を含む乾燥した純粋な穀物、その他の豆類や混合穀物もある。比較的低カロリーで、血糖値に特に大きな影響を与えないため、青菜などの副菜がベスト。次に肉とタンパク質で、主に赤身の肉、卵、牛乳、豆腐、豆乳などがあり、毎食どれか一つを選んで食べる。次にスープですが、一般的に特に厚いお粥、またはデンプンを含む野菜スープの一部を選択しないでください、また、スープ、これらは血糖コントロールのために良いではありません。

私のクリニックでは、長年糖尿病を患っているにもかかわらず、科学的かつ合理的に食事をアレンジできない糖尿病患者さんを数多く診てきました。 血糖値の上昇を恐れて、主食を控えたり、全く食べなかったりする人、果物を食べるのが怖い人、肉を食べるのが怖い人、あるいは飢餓状態で満腹になり、血糖値が高くなったり低くなったりして、常にスムーズにコントロールできない人もいます。また、食事による血糖コントロールに自信を失い、単に手放しで運動と血糖降下剤だけに頼って血糖コントロールをしている人もおり、これが多くの人が何種類もの血糖降下剤を服用しなければならない理由の一つになっている。このような事態を引き起こしているのは、私たち糖尿病患者が健康的な食事について十分な学習や知識を持っていないことと、糖尿病に関する広報や教育が十分でないことにあります。今日はこのビデオを使って、糖尿病の科学的な食事療法を簡単に紹介しよう。

まず、糖尿病患者には1週間分のレシピを作ることを勧める。1日3食、朝、昼、晩の食事と、中間食、果物などである。レシピを作る前に計算してみよう：標準体重＝身長-105、例えば王さんの身長は175、標準体重は175-105＝70kgだ。一般的に、事務員などの軽い肉体労働者や中高年のほとんどは、体重1kgあたり30kcalのカロリーが必要で、中程度の肉体労働者は1kgあたり35kcal、重い肉体労働者は40kcalのカロリーで計算することができます。*70＝2100kcalである。そして、このカロリーを1日3食と中間食品、果物に配分する。1/5、2/5、1/5を朝食、昼食、夕食に割り当て、1/5を間食と果物に割り当てればよい。各食品のカロリーはネットで調べれば正確にわかるので、ここでは割愛する。最後に、この比率に従って、王さんに一日の献立を教えた：朝、食パン2枚、または肉まん2個、または蒸しパン1個、主食の量は100gで2升、プラス卵1個、小皿料理1品、中華料理の前にリンゴ1個、または梨1個、中華料理：小鉢1杯のご飯、または肉まん2個、主食の量は150gで3升、プラス牛肉のトマト煮込み、牛肉の量は牛肉はトマト煮込み、牛肉は100グラム、2人前、青菜はお好みで。夕食：茶碗1杯のご飯か蒸しパン1個、主食の量は100g、2升ほど、それに魚やエビ100g、同じく2升ほど、それに青菜を添える。寝る前に牛乳を200グラムほど飲む。総カロリーの一日のためのこのようなレシピは、科学的な食事のためのこのようなレシピに従って毎日であれば、私は彼の血糖値がよく制御されないだけでなく、栄養バランスのとれた、私はすべての糖尿病患者は、レシピのような週の独自の開発のために慎重に、時間の半日または一日を取り出すことができることを願っていない、約2000キロカロリーです一度、すべてのためになります。実際、このようなレシピはまた、私たち一人一人に適しており、現在、多くの病気は、科学的かつ合理的な食事を食べ尽くし、余分なカロリーの蓄積を減らす、つまり、砂糖や脂肪に余分なカロリーを減らすために、肥満、糖尿病や高脂血症を防ぐことができます。

参考レシピ

朝食

食パン2枚（または肉まん2個、または蒸しパン1個、主食サイズ100g）、卵1個、小野菜1皿。

昼食前

リンゴ1個または洋ナシ1個

ランチョン

ライスドリンク小鉢1杯（または肉まん2個、主食用150g）、ビーフシチューのトマト煮（牛肉の量は100g）、お好みで緑黄色野菜など。

夕食

ご飯1膳（または蒸しパン1個、メインは100g）、魚と海老100g、野菜少々。

就寝時間

牛乳 1カップ 200g

総カロリー：約2000kcal

医師は、栄養不足で食べられないと言った。主食は1食2テール、肉は1日100グラム、甘いものは食べず、緑黄色野菜を多めに。麺類は水だけで食べることができます。