糖尿病患者は、糖分を多く含まない限り、肉を食べることができる！

糖尿病でなくても肉は食べられる？もちろん、肉を食べても大丈夫です！

しかし、糖尿病でなくても、肉は食べてもいいが、食べ過ぎはよくないし、ほどほどにしなければならない！

だから、糖尿病患者は肉を食べることは可能だが、適度に食べることがさらに重要である！

つまり、糖尿病患者は肉を食べることができますが、あまりにも多く食べていない、人間の体は、食品の多様化の必要性、糖尿病患者はまた、さまざまな栄養素を必要とするだけでなく、食品の多様化が必要であり、糖尿病患者は甘いものを食べないことに加えて、どのような食品を食べることができる！

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血糖値をコントロールするために最も重要なことは体重をコントロールすることである。そのため、糖質制限愛好家の多くは動物性脂肪を鼻にかけ、ベジタリアンになる人さえ多い。実際、肉は、正しい選択さえすれば、体に必要な栄養素を供給できるだけでなく、血糖値を上げないだけでなく、大した罪ではない。

一人だ、鸭肉

カロリー：240kcal、1日60gまで

主な効果：鴨肉も動物性脂肪に属するが、その脂肪は主に不飽和脂肪酸であり、適切に摂取すればコレステロールを低下させ、糖尿病とその合併症を予防する。一方、アヒル肉にはビタミンB群とナイアシンが豊富に含まれており、ビタミンB群は抗脊髄炎、神経炎、糖尿病性足の予防に、ナイアシンは心臓病の治療に効果がある。

食べ方は？鴨の脂肪は主に皮下に集中している。鴨胸肉鴨肉は脂肪が最も少ないので、皮を剥いて食べる。ただし。鸭肝コレステロールが高く、砂糖好きは食べないようにしよう。

二、鸽肉

カロリー：201kcal、1日60グラムまで。

主な効果：ハト肉は良質の蛋白質が豊富で、生命エネルギーと血液に効果があり、摂取後、糖質愛好者の抵抗力を高める。そのほか、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンB群などの各種ビタミンが含まれており、末梢神経、目、心臓血管の保護作用があり、合併症を予防する効果がある。

食べ方は？ハト麦とクコの実を加えた煮込みスープは、衰弱した糖尿病患者に非常に効果的である。

三、驴肉

カロリー：116kcal、1日80gまで

主な効果：ロバ肉はアミノ酸が豊富で、膵臓細胞に栄養を与え、膵臓の機能を向上させ、インスリンの分泌を増加させ、血糖値を調整することができる。また、ロバ肉は不飽和脂肪酸が多く、コレステロールが低いため、心血管疾患を伴う糖尿病患者に有益である。

食べ方は？ロバの肉を調理する際に適量のツルムラサキを加えると、糖尿病の治療に役立つ。

4人だ、兎肉

カロリー：102kcal、1日80gまで

主な効果：ウサギ肉は低脂肪・低コレステロールが特徴で、コレステロールが高めの糖質制限食愛好家には最適である。また、血管を保護し、血栓を防ぎ、動脈硬化を予防するレシチンも豊富に含まれている。 糖質制限の愛好家は、摂取後の心血管合併症を予防することができる。

食べ方は？ウサギは以下の料理と一緒に食べるのが一番おいしい。莴笋低脂肪、低コレステロール、低糖質で、気血を補い、熱を取り除き、火を消す効果もある。

5人だ、牛肉

カロリー：125kcal、1日80gまで

主な効果：牛肉には亜鉛、セレン、タンパク質、マグネシウムが豊富に含まれている。 亜鉛とセレンはインスリンの合成を促進し、マグネシウムは心血管系の合併症の発生を抑制する。

どうやって食べればいいの？セロリ食物繊維が豊富で、降圧作用もある牛肉とセロリは、糖尿病患者に非常に適している。

6人だ、鶏肉

カロリー：167kcal、1日100gまで

主な効果：鶏肉はタンパク質が豊富で消化がよく、体内で十分に利用される。また、鶏肉は部位によって栄養価が異なる。例えば、胸肉にはビタミンB群が含まれ、疲労回復や皮膚の保護に効果がある。手羽先にはコラーゲンが豊富で、血管を丈夫にする効果がある。脚肉には鉄分が豊富で、貧血を改善する効果がある。

食べ方は？鶏肉は脂肪分が多いので、糖質制限の方は皮を剥いて食べましょう。

糖尿病患者は確かに肉を食べることができます！グルコース代謝障害のために糖尿病患者は徐々に全身の代謝障害が表示され、多くの場合、タンパク質代謝の負のバランスがあるので、十分なタンパク質の摂取の必要性、特に高品質のタンパク質が特に重要であり、赤身の肉、魚介類、卵、乳製品、大豆製品は、食事中の高品質のタンパク質の最も重要な供給源であるので、糖尿病患者は、医師のために文章を言われることはできません！"食べる量を減らしなさい！"栄養価が高くておいしいこれらの食材をあきらめる必要はないが、恐れずにガツガツ食べるわけにはいかない。最新版の「中国糖尿病食事ガイドライン2017」では、魚や鶏肉は頻繁に、卵や獣肉は適度に食べることが推奨されている。

肉は、一般的にほとんどの患者のための一日あたり2〜3組の平均は、最初の選択肢として、魚介類に適用され、鶏肉、赤身の牛肉、赤身の羊肉、赤身の豚肉はまた、脂肪のように、動物の皮、動物の内臓や他のそのようなより多くの脂肪質の肉は食べないようにしてください、高脂肪含有量は、簡単に飽和脂肪の内側に加えて、エネルギー過負荷を引き起こす可能性があり、また危険因子の心血管や脳血管疾患につながるので、赤身の肉を食べる、そして脂肪分の多い肉や内臓を食べない。

調理の肉は、できるだけ高温で揚げないが、蒸す、シチュー、ボイル、炒め物、しゃぶしゃぶ、良いのミックススタッフィング、食肉加工製品は、ベーコン、ソーセージ、バーベキューや喫煙、硬化、ベーキングなどの他の肉製品のように、食べないようにしてください他の安全上の危険は、加工製品のこの種のは、明らかに発がん性、タバコと同じ役割をされているので、糖尿病患者だけでなく、人々の任意のグループのための少なくとも、最高の食べないようにすることをお勧めします。だから、糖尿病患者だけでなく、どのような人々にとっても、少なく、より良い食べることをお勧めします。

糖尿病患者の食事は、一般的に普通の人の食事と変わりはなく、さまざまな食材を使ったバランスのとれた食事である。

原著者 Feng Li 主任医師 臨床栄養士

Q: 糖尿病患者は肉を食べることができますか？

A：もちろん食べてもいいし、食べなければならないが、どんな肉をどれだけ食べるかが重要だ！

肉類は栄養摂取において非常に重要な手段である。 肉類は人体にとって主要なタンパク源の一つであり、植物性タンパク質に比べて動物性タンパク質は人体に近く、人体で消化・吸収・利用されやすく、肉類には必須アミノ酸、ビタミン、微量元素が豊富に含まれている。また、糖尿病食における肉類はカロリーが高く、主食のコントロールに適している。肉を食べるとお腹が空きにくく、菜食ばかりだとお腹が空きやすいという経験を持つ人は多い。したがって、肉を適切に食べることは糖尿病患者にとって最も有益であり、糖尿病食の中でより重要な部分である。

毎日食べるべき肉の量は？

糖尿病患者は適度に肉を食べるべきであり、糖尿病の食事療法に注意すべきである：患者は1日あたり100〜150グラムを食べることが適切である。肉は野菜炒め、煮込みは控えめにする。その種類の肉を食べることがより適切であるとして、それは糖尿病患者は肉のすべての種類を食べることができると言うべきであるが、タンパク質構造が不飽和脂肪酸が豊富であるかどうかの観点から、魚は鶏肉やガチョウ、鶏肉、アヒル、ガチョウよりも優れており、豚肉、牛肉、羊肉よりも優れています。したがって、糖尿病患者は、肉食品を選択し、"2本の足（家禽）を食べるよりも、4本の足（動物）を食べる、2本の足だけでなく、足（魚）のうちを食べる。糖尿病の食事療法の肉の消費量は注意する必要があります：糖尿病患者は1日あたり150グラムの肉を食べる、それは家畜、家禽、魚、それぞれ50グラムをお勧めします。

肉が食べたい？高血糖が怖い

　　昔、体調が悪かったときは、肉を食べるお金もなかった。今は、糖尿病もあるし、肉を食べたいときに食べる勇気もない。毎日、野菜は水煮だし、隣の家から漂ってくる肉の臭いは、本当に一種の苦しみだ。貪欲な私は本当に我慢できない、調理された食品を盗むこともかなり多い。

肉がない？体が受け付けないんだ！

糖尿病は "消耗性 "疾患であり、タンパク質や微量元素などの栄養素が毎日大量に失われる。肉はタンパク質の主な供給源であり、ビタミン、カルシウム、鉄、亜鉛、セレンなどの微量元素が豊富である。糖尿病患者は、肉を食べる方法をマスターする限り、渇望を和らげるだけでなく、血糖値や血中脂質を上昇させないだけでなく、回復を促進するために必要な栄養素を補うことができます。

皮なしの赤身肉1日2テール

糖尿病患者は、赤身肉（生肉）を1日2テールを超えてはならない；

牛肉1ポンド：細かく切るか細切りにした肉を5等分し、1人1日1回食べる。

1ポンドの魚：5回に分けて均等に切り、1日1回食べる。

鶏肉と鴨肉1kg：皮をむいて5回に分け、1日1回食べる。

気分転換に魚と鶏肉。

好ましい：イカとホタテを除く、イシモチとその他の海産魚；

セカンド・チョイス鯉などの淡水魚の魚油、卵、皮を取り除いたもの；

選択肢は3つ：ニワトリ、アヒル、ガチョウなどの鳥の皮を剥いで内臓を取る；

選択肢は4つ：皮と内臓を取り除いた牛肉などの赤身肉、豚肉は避けたほうがよい。

数種類の肉を入れ替えることで、よりバランスの取れた栄養を摂取することができる。

蒸し料理やしゃぶしゃぶが多く、脂身の少ない肉が多い

肉を調理する場合は、蒸す、茹でる、しゃぶしゃぶするのが一番だ；油の多い肉は食べない方がいい。例えば、サイコロ状に切った鶏の胸肉を水煮にしたものなら、料理のたびに少し入れてもいい。

煮込んだり茹でたりした肉が冷めてから、上層の脂をそぎ落とす。肉をしゃぶしゃぶするときは、澄んだスープの素を選び、一度に10切れまでとし、しゃぶしゃぶのスープは飲まないようにするのがよい。

食べないようにしている肉食べないほうがいい肉は、ランチミート、ソーセージ、ポークフロス、ハム、ラム、豚の脳みそ、羊の脳みそ、牛の脳みそ、フライドチキンなどである。

肉食は控えめに、控えめに控えめに食べるべき肉は、焼き鳥、蒸し豚、牛肉の煮物、豚バラ肉、マトンバラ肉、牛バラ肉、豚レバー、マトンレバー、牛レバー、フォアグラ、豚ロース肉、マトンロース肉、牛ロース肉、豚の心臓、鶏の心臓、豚のトロット、豚の腸などである。

糖尿病患者に最適な肉は？魚が一番です！

動物の肉は、主に魚肉、鶏肉、畜肉に分けられる。専門家の指摘によると、糖尿病患者が肉を選ぶ場合、魚の「足なし」、次いで家禽の「足2本」、最後に家畜の「足4本」を選ぶのがベストだという。

魚には多価不飽和脂肪酸のn-3およびn-3とn-6の最適な比率があり、これらは血糖値を調整し、糖尿病の合併症を予防するのに有益である。

では、糖尿病患者にはどんな魚が良いのだろうか？

糖尿病患者が最初に食べるのに最も適した魚を選ぶとすれば、それは間違いなくサーモンだろう。鮭は不飽和脂肪酸が豊富で、効果的に血中脂質と血中コレステロールを減らし、心血管疾患を予防することができます。そして、効果的に糖尿病などの慢性疾患の発生や発症を防ぐことができ、高い栄養価を持っており、 "水の宝物 "の評判をお楽しみください。

上記はすべて正しいが、サーモンは一般的に高価であり、時々薬を買わなければならない糖尿病患者にとっては、嗜好品として食べる分には良いが、健康食品として食べるのであれば、やはり贅沢品である。

パーチ-糖尿病患者のための安くて新鮮な魚

パーチは肝臓と腎臓を強化し、脾臓と胃腸を丈夫にし、痰を溶かして咳を止める作用があり、肝臓と腎臓が十分でない人に良い強壮剤である。特に妊娠糖尿病の患者によい。

スズキは蒸すのが最も一般的な食べ方のひとつで、栄養価も高いが、蒸す以外の調理法はあるのだろうか？

肉なし。糖尿病患者は肉を食べることが完全に可能である。肉はタンパク質の食品グループに属し、糖尿病患者にとって不可欠な栄養素である。鶏、アヒル、豚、牛、羊などの肉は食べることができる。しかし、糖尿病患者の体が1日に必要とする量によって、適切な量を決める必要がある。一般的に言って、現在の生活水準からすると、各人の体に必要なタンパク質の量は、食欲や胃袋の容量に応じて食べたい量よりも少ないはずである。中庸というのは、体の必要量を超えすぎないということだ。そうでなければ、過剰なカロリーは様々な問題を引き起こす。

まず最初に申し上げたいのは、なぜそのような質問がなされるのかということである。糖尿病患者にとって食べられないものは何もなく、食べる量と食べ方が問題なだけであって、食べられるかどうかが問題になることはないはずだ。

糖尿病患者にとって、バランスの取れた栄養摂取は非常に重要であり、炭水化物、脂肪、タンパク質の三大栄養素は、毎日の食事で量を保証しなければならず、絶対に少なくしてはならない。例えば、炭水化物は主食として知られているが、糖尿病患者は血糖値の上昇を恐れて食べることができない。

だからこそ、肉は欠かすことができないのだ。肉に含まれるタンパク質は良質なもので、生命の起源がタンパク質から始まることを知っている人体にとって必要なものだから、ただ食べるだけでなく、インスリンの合成、十分な筋肉量の維持、正常な体重の維持などに必要な、十分な量を食べるべきなのだ。

もちろん、ここで言う肉とは筋繊維を主体とした赤身の肉のことで、脂肪を多く含む脂身の肉ではない。魚、エビ、牛肉、羊肉、鶏肉などが良い。足がない方が二本足より良く、二本足の方が四本足より良いという常套句は、糖尿病患者が食べるのに適している。

良いのために毎日食べる肉の量については、"中国糖尿病予防とコントロールガイドライン "は、糖尿病患者は毎日肉の量は、体のニーズを確保するために、2つの手のひらの大きさ、小さな親指の厚さ厚い量でなければならないと指摘し、より多くの糖尿病のコントロールの利点と。したがって、糖尿病患者は、最大食べるために肉を食べるべきである彼らの口を失うことはありませんが、また、糖尿病の治療に影響を与えます。

私はこの答えがあなたの助けになることを願っています、一緒に学び、より多くの健康知識を交換するために、健康に耳を傾ける毎日の注意をクリックしてください！

こんにちは、栄養士のシュガーです。

確かに糖尿病でも肉は食べられるし、肉は糖質を好む人にとって日常的に必要な栄養素の一つであるが、適度に摂取すべきである。

食事管理は糖尿病の予防と治療の基本であり、いかに賢く食品を選ぶかがポイントである。通常、糖尿病患者の毎日の食事は、主食、乳製品、果物、野菜、肉、卵、魚、エビ、豆類、植物油などの栄養素を組み合わせて摂る必要がある。各栄養素の選択と摂取量は非常に特殊である：

1.主食：炭水化物の供給量は総カロリーの60％～65％を占め、1日200～300g、食事量に換算すると250～400gの間でコントロールする必要がある。糖質好きな人の中には、「主食は糖質が多く、食べると血糖値が上がりやすい」と考えている人がよくいる。そのため、主食を全く食べず、主食を減らすと高脂肪・高タンパク質の食品を過剰摂取することになり、すでにある合併症を悪化させる可能性があることを知らない。

2.野菜：野菜は無機塩類、ビタミン類、食物繊維が豊富なため、血糖値への影響は少ない（でんぷん質の野菜を除く）。そのため、糖尿病患者は通常、緑の葉野菜を多く摂るように勧められる。新鮮な野菜が推奨され、栄養素のバランスを確保するために頻繁に変化させる必要がある。

3.果物：果物はビタミン、無機塩類、食物繊維が豊富であるが、中には血糖値を上昇させる糖分を多く含むものもある。

4.肉、卵、魚、エビ：新鮮な赤身の豚肉、赤身の牛肉、赤身の羊肉、鶏肉、またはそれらの製品を選ぶ。動物の内臓や皮はコレステロールが高いので、なるべく食べないようにする。 高コレステロール血症の場合は、卵黄ではなく卵白だけを食べることができる。

5.植物油脂：脂肪は総カロリーの20％から25％を占め、1日に必要な摂取量は40gから60gである。糖質を好む人は、動物性油脂の代わりに植物性油脂を摂るのが望ましい。植物油には、オリーブ油、茶実油、大豆油、落花生油、ひまわり油などがある。植物油の摂取量は1日25gまでにすること。

砂糖男の健康ネットワーク、砂糖のプラットフォームの温度制御、に注意を払うために歓迎し、質問と答えを持っている！

多くの糖尿病患者は、通常、肉を食べる習慣を持っている糖尿病の後に発見された、血糖値の恐怖のために "スパイク "ので、多くの人々が恐れている、より多くの肉を食べる勇気がない、何人かの人々も肉を食べない。だから、最終的に糖尿病患者は肉を食べることができますか？

私の答え：もちろん肉は食べていい。

糖尿病患者が肉を食べるのに最適な方法は？

食肉は人体の主要な蛋白源であり、植物性蛋白に比べ、動物性蛋白は人体に近く、消化吸収されやすく、必須アミノ酸、ビタミン、微量元素も豊富である。また、肉類はカロリーが高く、主食のコントロールに適している。

肉を適切に食べることは糖尿病患者にとって有益である。しかし、別の見方をすれば、肉には脂肪が多く含まれており、過剰摂取は血糖値、血中脂質、体重のコントロールに好ましくないので、肉は適度に食べるべきである。一般的には1日100グラムから150グラムで十分である。どの種類の肉がより適切かについては、糖尿病患者はすべての種類の肉を食べることができるが、タンパク質構造が不飽和脂肪酸を豊富に含むかどうかという観点から、鶏肉、アヒル、ガチョウよりも魚がよく、豚肉、牛肉、羊肉よりも鶏肉、アヒル、ガチョウがよいと言うべきである。

そのため、高血圧、脂質異常症、糖尿病の患者が肉食を選ぶ場合、「二本足（鶏肉）を食べるより四本足（動物）を食べ、二本足（魚）を食べないより二本足を食べる」と言う人がいるが、これはある程度理にかなっている。したがって、糖尿病患者が1日に150グラムの肉を食べる場合、「4本足、2本足、足なし」の肉をそれぞれ50グラムずつ食べることが推奨される。

糖尿病患者は、加工された牛肉や羊肉を食べるのを控えるべきである！

牛肉や羊肉はヘルシーな肉製品だと思われがちだが、牛肉や羊肉、そして加工肉製品は糖尿病発症のリスクを高める可能性があることが研究で判明している。

牛肉や羊肉を毎日食べると糖尿病のリスクが26％上昇し、加工肉製品（ホットドッグなど）を毎日食べると糖尿病のリスクが40％近く上昇する。牛肉や羊肉などの赤身肉を食べれば食べるほど、2型糖尿病になる可能性が高くなる。

牛肉や羊肉に含まれる鉄分が重要な役割を果たしており、牛肉や羊肉から鉄分を多く吸収すればするほど、2型糖尿病を発症する可能性が高くなる。

私たちは、糖尿病は、お菓子、果物のような砂糖の種類は、より多くのものを病気の外に食べるので、それは食べ物に糖尿病につながると考えられていると思います。実際には、これはそうではありません、研究によると、糖尿病は遺伝に加えて、肥満は糖尿病の主な原因であるため、砂糖を食べることとの関係はあまり大きくありません、逆に、それは肉を食べることに関連しています。

そのような研究の一つは、肉やチーズなどの酸性食の特定の成分が2型糖尿病と強く関連していることを発見した。科学者たちは、肉や酸性食品が好きであれば、たとえ野菜や果物が多くても、この悪影響を完全に相殺することはできなくても、糖尿病のリスクが高まることを指摘している。この酸性食品は、体内の酸の蓄積につながるが、これらの酸は体内で食品中の糖分をエネルギーに変換するのを妨げるため、病気を発症する可能性が高くなる。

ご存知のように、肉、魚、卵は糖質は少ないがタンパク質と脂肪が豊富で、長期間大量に摂取すると体内でブドウ糖に変換され、血圧上昇のリスクにつながる。

肉と脂肪は、インスリン分泌代謝の助けを必要とし、長い時間が肥満の人々のインスリン受容体の数の減少につながる、インスリンの負担を悪化させる、グルコース代謝の欠陥があるでしょう、しかし、糖尿病によって引き起こされ、それが糖尿病でないかどうか、適度に肉を食べるべきである。

いくつかの肉を食べることが適切な糖尿病患者は、状態に有益である、肉は植物性タンパク質よりもタンパク質が含まれている吸収され、消化されやすく、使用すると、肉は主食の摂取量を制御するために、より多くの助長、高カロリーが含まれていますので、肉を食べるようにしてください糖尿病患者のために適切である有益である。

権威ある学術誌『JAMA』に2017年に発表された調査研究によると、中国の糖尿病患者数は1億4000万人を超え、総人口の11.6％を占め、米国の11.3％を上回った。さらに恐ろしいのは、同国の約4億人が糖尿病予備軍であることだ。

糖尿病患者の心血管疾患リスクは一般人口の2-4倍であり、糖尿病患者の3分の2以上が最終的に心血管疾患で死亡する。そのため、多くの糖尿病患者は肉食を敬遠する。

実際、糖尿病患者は何でも食べることができる。

だから糖尿病患者は確かに肉を食べることができる。

最新版の中国糖尿病食事ガイドラインによると、こうある：魚や鶏肉をよく食べ、卵や家畜は控えめにし、加工肉は制限する。

動物性食品を摂らないと、栄養失調などになりやすい（抵抗力の低下、消耗、疲労など）。

2015年、世界保健機関（WHO）のがん研究機関である国際がん研究機関（IARC）は、加工肉を「ヒト発がん性物質」に分類した。したがって、ソーセージやホットドッグなどの加工肉の摂取を控える必要がある。

糖尿病病人在选择零食上应该尽量少吃 "看不见的油"，减少坚果，油炸类的食物摄入，2016年中国居民膳食指南建议坚果每周摄入50-70克。1日の平均摂取量は約10gで、10gはピスタチオなら約15粒、クルミなら約2～3粒。

だから、動物性食品を合理的な範囲内に抑える限り、糖尿病患者でも食べることができる。

何か質問があれば、コメント欄に書いていただければ、見かけたときにお答えします。

上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。