ヘチマは非常に低炭水化物で、100グラムのヘチマには4グラムの炭水化物しか含まれていないので、糖尿病患者はヘチマをたくさん食べても高血糖にならない。実際、ヘチマのような野菜は、低炭水化物、高食物繊維、低カロリー食品であり、ビタミンやミネラルの含有量が高い野菜は、より多くの野菜を食べることは、実際には非常に血糖値の糖尿病制御に資する。糖尿病患者は、サツマイモ、ジャガイモ、ヤマイモなどのイモ類などの野菜に注意を払う必要がある。主食と野菜を掛け合わせたようなイモ類は、炭水化物も食物繊維も豊富なので、糖尿病患者さんは血糖値を安定させるためにも、イモ類を主食として適量食べるようにしましょう。野菜を多く摂ることは糖尿病患者にとって糖のコントロールに有益ですが、糖尿病患者はどのような野菜を食べればより血糖値の安定につながるのでしょうか？

糖尿病患者は、水溶性食物繊維の豊富な野菜をもっと食べるべきである。水溶性食物繊維を多く含む野菜には、オクラ、キャベツ、昆布などがある。水溶性食物繊維は多糖類の一種で、水に溶けて体内に吸収されない。水溶性食物繊維は、腸から血液中への血糖の放出を遅らせ、腸から血液中への大量のブドウ糖の急激な吸収を避け、血糖を安定させる目的を達成することができる。水溶性食物繊維は植物性食品に多く含まれ、野菜だけでなく、オーツ麦などの全粒穀物や主食の果物の皮にも豊富に含まれているため、糖尿病患者にとっては全粒穀物も水溶性食物繊維の主な摂取源となる。

糖尿病患者は、毎食数種類の野菜を、できれば1日1ポンド以上食べるべきである。オクラのような水溶性食物繊維が豊富な野菜だけでなく、他の野菜にも水溶性食物繊維は多かれ少なかれ含まれており、毎食1種類の野菜しか食べないと、水溶性食物繊維が不足して高血糖になる可能性がある。中国人のための食事摂取基準（2016年版）」で推奨されている野菜の種類によると、成人は1日に5種類以上、1週間に10種類以上の野菜と果物を摂取する必要があるため、糖尿病患者は毎食少なくとも2種類以上の野菜を食べる必要があり、栄養ニーズを満たし、血糖値を安定させるためには、1日に1kg以上の野菜を食べるのがベストである。.

糖尿病患者は、野菜を食べることに注意を払う必要がある少ない揚げ物を食べることであり、油や他の野菜は、揚げ、新鮮なキノコ、揚げナスボックスなど、より多くの脂肪を含む。血糖値への影響は大きくありませんが、脂肪含量の野菜は、糖尿病の体重コントロールに資するだけでなく、血糖値のコントロールに不利なインスリン抵抗性を増加させない。

著者プロフィール：管理栄養士 孫玉宏

管理栄養士がお答えします。ヘチマを食べると血糖値が上がりにくく、糖分はわずか4％で、グリセミック指数は非常に低い。ヘチマ100グラムのカロリーはわずか20キロカロリーで、もっと食べても脂肪にならないだけでなく、熱や火、下剤を除去するのに役立ちます。糖尿病患者はヘチマを食べるのに非常に適している、血糖値のコントロールを助けることができる、通常はヘチマゆで卵スープを使用することができます、あなたはまた、炒めヘチマ、ヘチマ揚げ肉をすることができます。

ブロッコリー、レッドアマランサス、キャベツ、レタス、チャードなどの一般的な緑葉野菜、およびキュウリ、トマトやナスなどのメロンや果物、黒キクラゲ、シイタケ、ヒラタケなどのキノコ類は、いずれも糖尿病患者に非常に適しており、血糖値を上げにくい。

糖尿病患者が注意すべき野菜がいくつかある。

1.でんぷん質の野菜。例えば、カボチャ、ジャガイモ、レンコン、エンドウ豆、ヤマイモ、サトイモなどはデンプン含量が高く、主食として食べるべきだが、他の食品を減らさずに野菜として食べると、血糖値の上昇を招きやすい。

2.ビーツビーツは糖分が多く、糖尿病患者には適さない。

3.水菜。水菜は通常、そのまま食べるのではなく、漬物にした後に食べるが、塩分が高いので糖尿病患者は控えめにしたほうがよい。

4.トゥーン糖尿病患者は、陰虚火体を悪化させやすいトゥーンをより多く食べる、また目に良いものではありません。

シュガーの答えが、糖尿病の食事療法についてより多くの知識を持つ友人たちの助けになることを願っています！

夏はここにある、食品の様々な豊富なアップ、一般市民のために、これは良いことですが、糖尿病患者を食べないようにする必要があるため、痛みが、誤って血糖値を制御することはできません何かを食べないように注意する必要があります。

• ヘチマは血糖値に影響しない
  

このような注意深さは良いことだし、称賛に値する。

ヘチマが血糖値を上げないのは、野菜であるヘチマには炭水化物がほとんど含まれていないからである。

ヘチマは食物繊維が多くて、それは血糖値を上げないだけでなく、主食、主菜とヘチマ、血糖値の速度も一定の減少がある。このため、糖尿病患者は、粗飼料を食べることに加えて、特にバランスの取れた食事に注意を払うために、野菜、肉のタンパク質と脂肪の繊維は、デンプンと混合されるため、グルコースにデンプンの分解速度を低下させる。

そのため、野菜の大半は糖尿病患者にもっと食べるように勧められている。

• 高血糖で食べてはいけない野菜は？
  

厳密に言えば、調理の過程で砂糖を加えない限り、食べられない純粋な野菜はない。しかし、多くの地域では、砂糖は実は塩と同じくらい欠かせない調味料なのである。高血糖の人は、こうした甘い料理は避けた方がよいので注意しよう。

糖尿病患者はまた、目に見える脂肪の肉、パテ、揚げ物などのあまりにも脂っこい料理を食べることを避けるべきである。もう一つは、糖尿病自体が血管系の合併症を引き起こしやすく、脂肪、特に飽和脂肪酸が多すぎると、当然、心大血管系の健康にもよくない。

一部の野菜は、主に根菜類として注意深く食べる必要がある。ジャガイモ、山芋、レンコンなどのように、これらのデンプン含有量は比較的高く、伝統的な概念では野菜に分類されるが、純粋に野菜として食べるのではなく、主食として食べるために、ジャガイモを食べ、その後、同量の米をあまり食べなければならない、心に留めておいてください。

姜丹（管理栄養士、『Today's Headlines』署名著者

招待してくれてありがとう。

ヘチマを食べると血糖値も上がりますが、実はどんな食べ物でも血糖値は上がります、たとえ低脂肪、低カロリー、低糖質の食べ物でもカロリーはあります、また少量の炭水化物も含まれています、多かれ少なかれ血糖値は上がりますが、高血糖や糖質好きの血糖値は上げさせることができませんが、緩やかな上昇、または小さな上昇は、実は理想的な状態です。

高血糖や糖尿病患者は、通常のヘチマを食べることができ、炭水化物含有量のヘチマは高くない（100グラムはわずか3.6グラムを含む）、食物繊維が豊富なヘチマ低脂肪、低カロリーだけでなく、滑らかな血糖値を助けるために、食品の消化速度を遅くするのに役立ちます。 ヘチマは糖分の好きな人に良い野菜で、ヘチマの糖分は少なく、血糖値のスピードが速く、様々な有益な成分が豊富で、例えば、豊富なカリウム、一定量のカルシウム、マグネシウム、リン、亜鉛など、ヘチマはビタミンA、一定量のビタミンCとビタミンEが豊富で、多くの有益な成分を追加することができます。ヘチマは水溶性食物繊維が豊富で、例えばヘチマの粘性成分、水溶性食物繊維は多くの水を吸収することができ、腸の内腔を満たし、胃腸の蠕動運動を促進し、食物残渣を湿った柔らかい状態に保ち、便秘を防ぐだけでなく、食後の血糖値の上昇速度を遅くする。また、ヘチマの粘性成分は胃粘膜に付着し、より大きな刺激から粘膜を保護することができる。

高い血糖値の友人は、いくつかのでんぷん質の果物や野菜、ジャガイモの食品、カボチャ、トウモロコシ、ヤマイモ、ジャガイモ、紫イモ、レンコンなどの野菜の高糖度の含有量を食べるように注意することをお勧めされている場合、これらの野菜は、ジャガイモなどの炭水化物の高い割合を占める22％程度と高くすることができ、100グラムは16.5グラムの炭水化物を提供することができ、あまりにも多くのでんぷんを摂取して食べるには多すぎる場合、ブドウ糖の変換も多くなります。血糖値への影響も大きくなる。この種の野菜は、でんぷんが豊富でエネルギーを供給できるが、同時に食物繊維が豊富で、細かい穀物に比べてより良い主食ですが、砂糖愛好家の主食として食べることができます。

注意すべきもう一つの重要なことは、たとえ低脂肪、低加熱、低糖であっても、野菜の調理方法に注意を払う必要がありますが、食用油の積極的な添加は、より多くの砂糖、最終的には、まだ野菜のカロリーを倍増させる可能性があり、砂糖が増加し、血糖値への影響が大きくなるということです。砂糖愛好家は、料理の蒸し煮、煮込み、炒め物、炒め物、冷たい、他の光の技術に適していますが、それは砂糖や酢、揚げ物、煮込み、バーベキュー、鍋、火のような大きな油より調味料より多くの方法を避けるのが最善です。

ヘチマは、私たちの生活の中で非常に一般的な野菜で、栄養価が豊富で、ビタミン、繊維、サポニン、シトルリンなどの栄養素が豊富で、熱と痰、クールな血液解毒、月経、国民の好みの効能の活性化。

糖尿病患者にとって、食事は大きな関心事であり、少し油断すると血糖値が変動し、病気のコントロールにつながらない。しかし、ヘチマ低糖度、グリセミック指数は高くないので、糖尿病患者のために、ヘチマは完全に食用である、我々はまた、より多くの新鮮な野菜を食べることをお勧めしますが、風邪の体の欠陥のために、下痢はもっと食べてはいけません。

糖尿病は、私たちの健康に影響を及ぼし、多くの人が罹患している大きな病気です。 病気が進行すると、後期には一連の合併症を引き起こす可能性があります。糖尿病に直面したとき、病気のコントロールを安定させ、合併症の発生を抑えるためには、糖尿病を正しく理解し、専門医の指導に従い、標準的な治療を行う必要があります。

糖尿病患者の日常生活では、合理的な食事に注意し、1日の総カロリーをコントロールし、食事の多様性に注意し、新鮮な野菜、粗い穀物を多く食べ、果物、チョコレート、クリームなどの糖分の多い食品を控え、適切な運動に注意し、有酸素運動を中心とし、徐々に進歩するように話し合う。同時に、血糖値の変化のモニタリングに注意を払い、定期的に見直すことも必要である。

この記事は@全科扫地僧が「今日のヘッドライン＆悟空Q&A」に書いたものです。ネットワークからの写真は、参考のために、あなたが何か質問がある場合は、議論する記事の最後にメッセージを残すために歓迎します。

ヘチマ100gのカロリーは21kcalで、グリセミック指数は比較的低い。ヘチマ炒め、冷製ヘチマ、ヘチマ緑茶スープ、ヘチマエビスープなど、ヘチマを使った料理はどれも比較的低カロリーで、糖質制限愛好家向きだ。

また、ヘチマは熱や湿気、痰、咳、下剤を取り除き、喉の痛みや口や舌の現象による火照りを効果的に解消し、腹部膨満感や便秘にも一定の補助治療効果がある。

他に糖質制限食に適した野菜は？以下はグリセミック指数の低い食品である：

ほうれん草（GI値）15、昆布（GI値）17、もやし（GI値）22、レタス（GI値）23、白菜（GI値）23、チンゲン菜（GI値）23、きゅうり（GI値）23、レタス（GI値）23、きのこ（GI値）24、セロリ（GI値）25、油菜（GI値）25、なす（GI値）25、ブロッコリー（GI値）25、キャベツ（GI値）26ニラ（GI）26、カリフラワー（GI）26 ......

糖質制限に向かない野菜は？以下はグリセミック指数が中程度から高い食品である：

トウモロコシ55、サトイモ64、ヤムイモ65、サツマイモ70、ニンジン71、ナン75、マッシュポテト73、ソラマメ79 ......

実際、多くの食品のカロリーは、茹でたり、冷ましたり、蒸したり、煮込んだりなど、料理のカロリーの元の風味を維持するための調理法にも関連しており、炒めたり、塩漬けにしたり、他の高油分・高塩分の料理のカロリーは高くなる。

最後に、私が皆さんに申し上げたいのは、次のことです。均質な食事をしない低カロリーで低血糖だからといって、特定の野菜だけを食べてはいけない。

食事の構造が単一で、人体の栄養摂取のバランスがとれておらず、健康な生活の構築に寄与していない、成人は1日5種類以上の野菜や果物、1週間10種類以上の野菜や果物を消費する必要があります。

最後に、健康だ！

健康管理や糖尿病に関するご質問は、プライベート・メッセージでお気軽にお問い合わせください。

ヘチマのカロリーは100gあたり約20kcalと低カロリー、脂肪分も0.2g/100gと少なく、糖分は4％以下なので、ヘチマを食べても血糖値に大きな影響はなく、糖尿病患者も安心して食べることができる。

ヘチマを食べる糖尿病患者は調理法に注意することをお勧めする。ヘチマは吸収性が高いので、塩分と油分を少なく調理するのが適切で、冷やす、炒める、蒸すなどの調理法を選ぶことができる。

ヘチマを食べるメリット：

• 低カロリーで食物繊維が豊富なため、糖尿病患者にとって、総エネルギーのコントロール、便秘の予防、食後血糖値のコントロールに役立つ。
• カロテンとビタミンAが豊富で、糖尿病患者の視力の健康、眼病変の予防と緩和に役立つ。
• ヘチマは水分を多く含み、カリウムやマグネシウムなどの微量元素が豊富で、利尿作用や鬱血除去作用がある。
• ヘチマに含まれるサポニンとシトルリンには、痰を取り除き、咳を和らげる効果もある。
  

高血糖で食べてはいけない野菜は？

一般的な緑黄色野菜の大半はグリセミック指数が低く、糖尿病患者の血糖値にほとんど影響を与えない。モズク、ソラマメ、シクリッド・マッシュルーム、サトイモ、サツマイモ、ジャガイモ、ヤムイモ、ビーツ、エンドウ豆など、炭水化物を多く含む食品に注意することが重要である。主食の量を減らすことなく、完全に料理としてではなく、主食の一部を減らすように注意して食べると、血糖値の安定に資するものではなく、血糖値への影響が大きくなります。

読んでくれてありがとう。

ヘチマは糖分を多く含まず、食物繊維、ビタミンなどの栄養素が豊富で、血糖値上昇作用が比較的低いため、糖尿病患者が野菜を食べるのに適している。

糖尿病患者にとって、日常生活で無理のない食事に気を配り、栄養のバランスに気を配り、食事の多様性を求め、1日の総カロリーをコントロールし、3食を規則正しく量的に摂り、新鮮な野菜（ヘチマを含む）、粗い穀物、雑穀を食べるように勧め、糖分の多い食品を控える。

糖尿病は、持続的な高血糖の症状であり、心血管、脳、腎臓および他の標的臓器の合併症を伴うことができる糖尿病患者のための症候群が発生し、治療法はありませんが、我々はあまり心配する必要はありません、積極的かつ定期的な治療を通じて、我々はしばしば条件の非常に良いコントロールすることができます。

糖尿病患者は、無理のない食事療法とともに、有酸素運動を中心とした適切な運動を少しずつ行うこと、血糖降下薬を個別に使用すること、必要であればインスリン補充療法を行うこと、そして血糖値の変化のモニタリングに注意を払い、標準化された治療を同時に定期的に見直すことが必要である。

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ヘチマは私たちが毎日の食卓でよく口にする野菜である。今、ヘチマの生産シーズンでもあるが、ヘチマを食べると、特に血中脂肪の低下、血圧の低下、豊富な微量元素のヘチマ、食物繊維など、私たちの体に必要なものが豊富に含まれており、非常に大きな効果がある。ヘチマは糖分をほとんど含まないので、糖尿病患者でも食べることができる。だから、ヘチマを食べても血糖値は上がらない。

ヘチマの食べ方はいろいろあるが、実際、混ぜれば糖尿病患者が食べるのにもっと適している。ヘチマを洗い、皮をむいて薄切りにし、小口切りにした青唐辛子と、ヘチマの薄切りを混ぜ合わせ、塩、ごま油、グルタミン酸ナトリウム、酢、醤油をかける。かき混ぜれば、簡単で便利で衛生的な一品になる。もうひとつは、ヘチマを炒める場合、ヘチマを切り分ければいい。炒めるなら野菜と炒めるか、肉と炒めるか。ヘチマと卵のスープを作ることもできる。これらはすべて糖尿病患者が食べるのに適している。

糖尿病患者が食べてはいけない他の野菜とは？一般的に言って、緑黄色野菜や葉物野菜は糖尿病患者が食べるのに適している。しかし、ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、山芋、そして春雨、春雨のように、これらのでんぷん質の野菜は食べる量を少し減らした方がよい。

糖尿病患者は甘いものを食べられないが、1日3食を食べ過ぎないようにするのもよい。つまり、糖尿病患者にとっては、毎回の食事ではち切れんばかりに食べ過ぎないことが一番なのだ。

現代社会では、糖尿病がますます一般的になってきており、若くして高血糖になる患者も少なくない。高血糖の発生は日常の食生活と密接な関係があり、高血糖患者にとって食生活の管理は極めて重要である。

ヘチマを食べると血糖値が上がる？高血糖で食べてはいけない野菜は？

糖尿病の治療には、食事療法を含む "五頭立て "のアプローチが常にある。これは、健康的な食習慣が血糖管理に重要であることを証明している。これは主に、糖尿病患者のインスリン不足が血糖調整能力に影響するためで、乱れた食生活は膵臓の負担を増やし、血糖のコントロールができなくなるだけである。従って、糖尿病患者の食事選択は極めて重要である。

ヘチマを食べると血糖値が上がる？ヘチマはごく一般的な野菜として人気がある。高血糖の患者にとって、食事を選択する際に最も注意しなければならないのは、グリセミック・インデックス（GI）である。一般的に、低GI食品は満腹感をもたらす傾向がある。腸管に入って長時間滞在した後、ゆっくり放出して、血糖値のピーク値が低いので、食後の血糖値の劇的な変動を避け、効果的に血糖値をコントロールするのに役立ちます。この種の食品は、一般的には、ヘチマを含むことによると、様々な野菜に加えて、オート麦、トウモロコシなどの様々な粗い穀物である。

ある研究によると、ヘチマの糖質はわずか4％と低く、低グリセミック指数食品であることは間違いない。しかも、ヘチマは食物繊維が豊富だが、糖質は低く、1食あたりの糖質はわずか4％である。ヘチマ100gに含まれる炭水化物はわずか4g。そのためカロリーは低い（わずか20kcal/kg）。100g).だから、ヘチマのような低カロリー、低糖質、低炭水化物、高繊維質の野菜食品は、糖尿病患者の食品に絶対に適しています。糖尿病患者がヘチマを食べると、血糖値をコントロールしやすいだけでなく、満腹感も増し、体重をコントロールしやすくなり、ヘチマに加えて、火、下剤効果を除去する熱もある。高血糖の患者がヘチマを食べると血糖値が上がることを心配する必要はない。

高血糖で食べてはいけない野菜は？健康的な食事として、野菜食品は食物繊維やさまざまなビタミン、ミネラルなどが豊富で、糖分やカロリーが少なく、糖尿病患者に適していると言うのは合理的である。例えば、一般的な緑の葉野菜キャベツ、キャベツ、レタスなど。トマトだ、キュウリ、ナス、オクラだ、黒キクラゲや海藻類は血糖値を上げにくい。ただ、野菜の中には、でんぷんや糖分を多く含むものがあり、糖尿病患者には注意が必要である。ジャガイモ、主食にはカボチャ、ヤムイモ、サトイモを、糖分の多いビーツを推奨する、レンコン、エンドウ豆、インゲン豆、大豆など。これらの野菜は控えめに食べるべきである。また、少ない油と塩で調理した野菜を食べるように注意し、決して揚げたり炒めたりしないこと。

複雑で難しい病気の知識を平易な言葉で説明し、皆様の身体管理のお役に立てるよう日々精進している王薬剤師です。皆様からのお褒めの言葉が私の最大のモチベーションです！また、高血糖でヘチマの食べ方に悩んでいるご家族がいらっしゃいましたら、ぜひこの記事をお伝えください！