この量は少し多い。卵黄は週に4個以下、卵白は1日1個が糖質制限者には一般的に推奨されている。

卵は確かに栄養価の高い食品だが、完璧な食品ではない。 主な欠点は、卵黄に飽和脂肪酸とコレステロールが多く含まれていることだ。飽和脂肪酸とコレステロールは摂り過ぎると血管に害を及ぼす。

コレステロールは動物性食品に広く含まれる脂質化合物の一種で、細胞膜の構成に関与したり、特定のホルモン（性ホルモンなど）の合成に使われたり、胆汁中の胆汁酸塩を形成したり、脂肪の消化を促進したりするなど、人体において一定の生理的役割を担っている。しかし、コレステロールの過剰摂取は有害であり、脂質異常症を引き起こす可能性がある。特にコレステロールと飽和脂肪酸を一緒に摂取した場合、血清コレステロールを上昇させる効果は非常に顕著である。

糖尿病患者は高脂血症や冠状動脈性心臓病になりやすいため、中国の「2010年糖尿病医学栄養治療ガイドライン」や「2010年2型糖尿病予防と治療ガイドライン」では、糖尿病患者は1日に300mg以上のコレステロールを摂取しないよう勧めている。中サイズの卵1個には約300mgのコレステロールが含まれている。従って、糖尿病患者は卵を1日1個までとする。また、脂質異常症の人は、コレステロール摂取量をさらに減らすために卵は1日に半個（または週に2～3個）食べるのがベスト。

卵黄に含まれる豊富なレシチンがコレステロールを低下させる役割を果たすと考えられている。つまり、他のコレステロールを多く含む食品（内臓など）とは異なり、卵（卵黄）を摂取しても血清コレステロールが異常に高くなることはない。確かに、一般人が1日1個以上の卵を食べても、脂質異常症や冠動脈性心疾患の発症率は高まらないという調査結果もある。しかし、このような結果は糖尿病患者には当てはまらない。また、栄養バランスの観点からも、1日に1個以上の卵を食べることは推奨されるべきではありません。

糖尿病の知識と糖コントロールのスキルについてもっと学ぶには、オンラインガイダンス糖コントロールのパイオニア - weitangrに注意を払うことができます。

卵を1日に2個食べるのは少し多いが、食べる食材にもよるが、1日を通して菜食であれば、卵を2個食べることはできる。朝と昼に1個ずつ食べればいい。

糖尿病患者は卵を食べることができ、少量を食べる、1日以上食べないでください、1つで十分です。体のタンパク質が比較的小さい場合、または浪費型糖尿病患者は、2つの卵を食べることができますが、同時に他のタンパク質食品は、腎臓にあまりにも重い負担をもたらし、あまりにも多くのタンパク質を食べることを避けるために、それに応じて削減する必要があります。

また、腎臓に問題がある場合は、あまり多くのタンパク質を食べることをお勧めしません砂糖愛好家、一般的な砂糖愛好家の卵の推奨量は、週に4を超えていない。

一般的に、卵は1日1個と言われているが、なぜ2個も食べなければならないのか理解できない。