桑の葉茶の作り方
桑の葉茶の作り方
お招きありがとうございます。 父の本業は桑の木の育種と桑製品の加工です。私が加工した桑の葉茶は、各地で多くの賞を受賞しているので、今日は自慢するつもりはありませんが、乾物を紹介します。
桑の葉茶の作り方
桑の葉茶を炒る工場の組み立てラインについては、私は表現を繰り返さない、興味のある人は、桑の葉茶を処理する方法に特化した私の他のQ&Aを調べることができます。
見出しの多くの友人やファンは、みんなの実用的なニーズから、桑の葉を選ぶことができるので、私はあなたと共有し、自宅で自分の桑の葉茶を作る方法。
1、摘んで洗って乾かす。春にはより柔らかい無傷の桑の葉を、霜が降りた後には斑点のない無傷の桑の葉を選び、洗って乾燥させる。

2、スライス桑の葉は、直売所で野菜を切るのと同じように、2センチ幅くらいに切る。
3、スチームグリーン。この工程がより重要で、桑の葉茶の味と色を直接左右する。それは農家の木製ポットで饅頭を蒸すために使用される大きなケージの引き出しを使用するのが最善であり、空気の透過性を確保するために適度な厚さで、ケージの引き出しに均等にカット桑の葉を広げた。お湯を沸かし、すぐに蒸気の上にケージの上に、約3分の時間をすることができます。色を確保し、草の臭いを取り除く。
4、練って揚げる。

蒸した桑の葉を大きなフライパンに入れ、手でねじりながら、フライパンの中で水分を飛ばして形を整える。

この方法は、自宅で炒めるのに適しており、余暇時間は、自分の手作りの桑の葉茶のカップを作る、光または厚い、自分の労働の成果であり、最も重要なのは、火を除去するために熱があり、便秘を治す、血糖ああの有効性を低下させる。
春が来れば、桑の葉を摘むのは簡単だろう?
どの技術的な問題でも、相談するためにメッセージを残す歓迎はお父さんの茶に注意を払うために、より多くの桑の葉の茶加工技術を交換する歓迎する。
桑の葉は珍しいものではないが、桑の葉が桑茶になることを知っている人は少ない。結局のところ、桑の葉は桑の木で栽培され、主な役割は蚕に使用することであり、桑は食べることができます。多くの場合、多くの女の子は桑の実を食べるのが好きで、ジューシーな皮が薄い甘いジンジンに食べるだけでなく、味や食品の価値が非常に人気があるかどうか、美しさの効果を持っているので。しかし、実際には、桑の葉もそのような効果を持っており、食品の記録の数千年されています。
桑の葉は古代人に "妖精の草 "と呼ばれ、さまざまなアミノ酸や微量元素を含み、伝統的な漢方薬の健康にも強い影響を与える。では、桑の葉茶の作り方とは?
1.新鮮な桑の葉 桑の葉茶を作るには、まず汚染されていない若い葉を使用する必要があります。虫に刺された跡があってはならない。もちろん最善の方法は、桑の葉の先端を選ぶことです、生産の柔らかい芽のその種は、お茶を選ぶことができた後、より望ましい、一般的に早春と霜です。
2.クリーニングプロセス 桑の葉がより清潔で衛生的であることができるように、ピッキングが完了した後、自然な洗浄プロセスは、飲酒を保証することができます。と洗浄で滑らかなすすぎ方法でなければなりません、手の柔らかいひねりを使用することはできません、この場合には桑の葉は、背中の味に影響を与え、壊れた。そして洗浄の後で乾燥した制御されるべきで、湿気換気を乾燥した、ない太陽の下で保つために注意を払う。
3.緑化 このステップは、桑の葉茶の味と香りを決定するだけでなく、桑の葉茶のイメージのために重要な保証を提供するため、桑の葉茶にしたい、その後、このステップは、絶対に最も重要です。そして緑を殺す方法は主に水蒸気で蒸すか、鍋で炒めることができる蒸し、炒め、が含まれています。高温の場合には、桑の葉の草のような風味を削除し、対応する水分を減らすことができるようになります。
4.捏ねる 桑の葉が最終的なお茶の形になるように、まだ温かいうちに何度も捏ね、繊維をすべて取り出します。
5 乾燥 撚る工程の後、乾燥工程に入る。桑の葉は自動的に丸められ、形を整えられる。
6.茶のカプセル封入 上記のステップが完了した後、保存するために換気され、涼しい場所に置かれるカプセル封入およびシールの仕事を遂行できる、飲みたいと思うとき何気なく茶碗の一握りのカップルをつかんだら、しばらくして茶の新しい香りを嗅ぐ。 血圧のための桑の葉茶、高血脂肪の人々に新鮮なフルーツの美の重要なある特定の抑制および予防効果が、同時にある。
肝臓と視力をクリアにし、解毒して熱を取り除き、血液を冷やして痛みを和らげる効果がある。
桑の葉茶の生産と加工技術は、桑の収穫、洗浄と乾燥、葉の切断、殺虫、混練、ブロックの解除、乾燥、香を作るなどのプロセスを経る必要があります。
他の多くの人がすでに答えているような質問に答えるのは好きではないので、この種の質問には二度と答えないでほしい。
桑の葉は桑の葉茶に製造したい、最初に3つのステップがあり、最初のピッキングです。第二段階は、カット桑の葉を緩く振って蒸し器のバスケットに入れることです。鍋に水を入れて沸騰させ、蒸籠を鍋に入れてしっかりと蓋をし、強火で素早く蒸す。その後、鍋から取り出し、広げて冷ます。
第三段階は、乾燥のほとんどに、できるだけ早く水分が蒸発するように、回し続け、熱い鍋に良い桑の葉をこすることです=その後、小さな火を使用し、桑の葉に乾燥し、その後、大きな火を使用し、すぐに回し続け、限り臭いが明確な香りを持っているとしても、それは大成功です。
2度作ったが、1度目は自然乾燥させてお茶にしたが、味が良くなかった。2番目は慎重に虫の目をしていないいくつかの良い桑の葉を選び、3回洗浄した後、ネットを制御するために乾燥させ、2時間以上陰干しし、その後、強火殺の高温で鉄鍋の上に、常に木べらでかき混ぜ、約40分後にゆっくりと火を煮る焼成に変更し、両手を使用してスクラッチに変更し、数十回、桑の葉が収縮し、表面のカールが屈曲し、明るい色が乾燥するまで、最終的に完成品に細かい火を焼いた。完成したお茶は、ターコイズブルーの色で香ばしく、優れた味とおいしいですし、一杯は一日2〜3回更新することができます。
まず、ご質問ありがとうございます。桑の葉茶は一般的に、生態環境に優れ、汚染のない高品質の桑の若葉を原料として選び、科学的なベーキングなどの工程を経て精製されます。苦味、渋味の桑の葉の有機酸を除去する過程で、より重要である;味甘い、香りと溢れる特性も重要です。桑の葉は約100mg/100gの含有量で、唯一の桑の葉に見られるアルカロイドである1-デオキシノジリマイシン(DNJ)と呼ばれるアルカロイドが含まれています。 このアルカロイドは、α-グルコシダーゼの阻害剤である。桑の葉はDNJが含まれているだけでなく、ダイエット、美容、血糖値を下げると、γアミノ酪酸や植物ジュンなどが豊富です。以下は、桑の葉茶の作り方の簡単な紹介です。
桑の葉茶の製造方法には、摘葉、洗浄、檻、蒸し、練り、乾燥、篩い、包装の工程が含まれる。桑の葉茶の製造方法は、具体的には以下の通りである:
1、葉のピッキング:桑の葉を選択し、非汚染の中央部と上部に晩秋の桑の木を選ぶために、葉の害虫や病気は良いですが、9月に良いです。葉を摘むとき、私たちは桑の葉の葉柄を処理し、分類を容易にするように、古い桑の葉と若い桑の葉を分離する必要があります。
2、洗浄:摘んだ桑の葉をきれいな水で洗い、室内で水滴がなくなるまで乾燥させ、葉柄を取り除いた桑の葉を8~12枚の厚さに重ね、長さ1cm、幅0.3~0.5cmの千切りにする。
3、負荷ケージ:桑の葉は、蒸し器に桑の葉を切断することである、ケージをロードするためにカットしますが、均一に蒸気にさらされることができるようにするために、一緒に、5〜7センチメートルの厚さを貼り付けることができないに注意を払うことが適切である。
4、緑を蒸す:桑の葉に蒸し器に入れ、約5分間水で蒸し、桑の葉に良いような鮮やかな緑を保つために調理柔らかい。
5、混練:葉の形状が大まかにカールするように、ボードロール上の方向に冷却桑の葉、手であること、葉の表面に付着した葉汁のオーバーフローは、潤滑をこする手がすることができます。
6、乾燥:乾燥のために練った桑の葉は、熱い鍋に入れて、乾燥した水分を蒸気に回し続けることができます。
7、ふるい:すぐにきれいな容器(プラスチック製の容器を使用しないでください)に注が桑の葉茶の作られるスプレッドクール、細かいパン粉を除去するために適切なふるいのふるいで冷却した。
8、包装:ふるいにかけた乾燥桑茶を、色、形、味によって等級分けし、包装する。
上記の回答がお役に立てれば幸いです。
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桑の葉茶の作り方実際に桑の葉茶を作るには2つの方法がある。ひとつは鍋でじっくりと小火で炒る方法、もうひとつは天日で乾燥させる方法だ。前段で殺青、中段で色止めと成形、後段で乾燥または天日干しして完成品となる。桑の葉茶は熱や毒素を取り除き、喘息を鎮め、咳を和らげる。
これは私がやった。新鮮な桑の葉を摘み、ナイフで葉柄を切り落とし、千切りにする。220-----300℃の乾燥機に入れ、タンブル乾燥する。捏ね機に入れてコンパクトにし、10分間プレスする。それを取り出し、ほぐし機に入れてほぐし、成型すればOK。
桑の葉は植物の王様である。オタネニンジンホットトニック、桑の葉クリアトニック "の評判は、血糖値を下げる機能で、血圧を下げ、体重減少、より多くの美しさを痛みやシミを排除し、同時に高脂血症を改善するだけでなく、心筋梗塞や脳出血を防ぐために。
一般的に春と晩秋の霜の期間は、また、最高の冬のコレクションに霜の後に桑の葉、冬の桑の葉として知られている、選択する方が良い時期です。
特定のピッキングの瞬間は、葉の状況や天候の変化に応じて決定するために、一般的な原則は、早い、遅いピッキング桑が優れているということです。桑の葉の朝のピッキングは、より少ない糖や他の栄養素を含む、より多くの水、ストレージに資する、桑の栄養素の夕方のピッキングは、より少ない水、好ましくないストレージ。葉のピッキングは、一般的に(早9:00-11:00)、夕方(午後4時以降)2つのピッキング、昼間にピッキングされていないに分かれています。
桑の葉は、晩秋に桑の木の上部と中部を無公害で摘むことによって、桑の葉茶にすることができる。植物の病気と害虫葉は良い。葉を摘むときは、葉柄を取り除き、老若に分けて注意し、同じ老若になるようにする。摘んだ後、水で洗い、室内で水滴がなくなるまで乾燥させ、葉柄を取り除いた桑の葉を8~12枚重ね、長さ1cm、幅0.3~0.5cmの短冊切りにする。
その後、洗浄、殺青、混練、天日、乾燥などの作業を経て、乾燥茶にすることができる。
桑の葉茶は、体のために多くの利点を持っていますが、火、胃の痛みや不眠症などを治療することができますが、それはより多くを食べるには適していないということです。桑の葉茶が過剰に取られた場合、それは脾臓や胃も寒さになりながら、血液の損傷の本質の体につながる。したがって、桑の葉と大麦が一緒に衝突すると、大麦の性的な寒さは、桑の葉の性的な熱を中和することができ、熱をクリアし、解毒の効果を果たすだけでなく、女性の解毒やスキンケアなどに非常に重要な効果を果たすことができます。
まず材料だが、ジョブの涙30グラム、桑の葉、タンポポ各10グラム、砂糖と塩は適量。
実践:上記の3つのお茶の材料を水で洗い、大麦を洗って10分間浸した。30分後、滓を取り除いて汁を取り、砂糖と塩を混ぜてお茶を飲む。
唯一の桑の葉のヘルスケア値から発見された、桑の葉は消費の無限の方法として記述することができ、揚げ桑の芽、冷たい桑の芽、桑の葉の蒸しパン、桑の葉茶などがあります。その中でも、桑の葉茶の製造方法だけでなく、方法の様々な、蒸し揚げや他の方法があります。ここで私はあなたの参照のために、桑の葉茶システムを導入するために来る。
私の桑の葉茶は、蒸すでも炒めるでもなく、とても簡単に作れるのに、とても効果的だ!それはオリジナル・ジュース、オリジナル・フレーバー、オリジナル効能桑の葉茶の。

まずは製造方法から:現存する多くの人々は、春と夏に桑の若葉から桑の葉茶を作るのが好きで、基本的には蚕を飼育している桑園から調達する。私が桑の葉茶を作るのに使う桑の葉は、霜が降りて少し赤くなったものです。桑園で何度も摘んで芽を出した桑の葉は使わず、春に芽を出して冬まで育つ野生の桑の葉を使いますが、このような生育期間の長い桑の葉は有効成分も十分で、飲んで初めて効果が出るものです。

この桑の葉茶の方法は非常に簡単ですが、具体的な生産方法は、まず第一に、水で洗浄した冬の桑の葉に戻ってピックアップされ、乾燥した3つの部分に太陽に置かれ、桑の葉は絹にカットはさみで、断面からない樹液、そして乾燥したストレージをすることができます。ここを見て、多分何人かの人々は失望するだろう、これはあまりにも単純だと思う、これは太陽の桑の葉は、桑の葉茶の生産があります!まだ心配しないで、次の説明を参照してください。

祖国医学によると、漢方薬の任意の種類は、調合処理した後、その薬効が変更されるだけでなく、主な治療機能も変更されます。あなたが本当に人体のために桑の葉の利点を取得したい場合は、人為的に変更されたのではなく、人体の効能のために桑の葉の天然の有効成分に従う必要があります。

現在、最も権威のある薬局方に含まれている桑の葉の調合処理方法は、2つの種類があり、1つは霜桑の葉が自然に天日干しした後に収穫され、風熱の避難があり、肝臓や視力をクリアし、血糖値を下げ、皮膚の効果を保湿し、もう一つは蜂蜜で揚げている、肺を湿らせるの強化があり、咳の役割を和らげる。したがって、私は桑の葉茶は純粋に自然な生産方法である、人間の体はむしろ無駄な行を追加する蛇を描画するよりも、有益なヘルスケアの役割を果たすことができます作った!
Tui Zhiは、今桑の葉茶を作る方法の様々な、独自の基準を持つそれぞれがありますが、私は医学の千年紀は、シンプルで実用的な生産方法を継承に従ってください。もちろん、これは純粋に個人的な合意であり、桑の葉茶のすべての人々の認識を表していない、私は異なるビューを理解することができることを願っています。
読んでくれてありがとう!:
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