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糖尿病に良い果物とは?

糖尿病に良い果物とは?

果物はグルコース、フルクトース、スクロース、デンプン、ペクチンなどを含み、フルクトースの代謝はインスリンの参加を必要とせず、ペクチンはグルコースの吸収を遅らせる役割を持つ水溶性繊維を持ち、果物は多くのビタミン、ミネラル、水が豊富で、糖尿病の健康に非常に有益である。しかし、逆に、また、糖尿病患者のためのグルコースが含まれている糖尿病患者にとって好ましくない要因である、病気の重症度に基づいている必要があり、どのような果物を食べる必要があるかを決定するために果物の糖度の程度は、より深刻な、より高い血糖値の条件では、もちろん、果物を食べることはできません。糖尿病のコントロールが満足または良好であれば、少量の果物を食べることができ、タイミングと量に同じ重点を置いて、また、交換の方法に基づいている必要があり、主食の量を減らし、果物を食べることは2食の真ん中に最適です。どの果物が許されるのか?例えば、スイカ、ブランマンジェ、イチゴ、ビワなど糖度が4~7%と低い果物は食べてもよい。レモン、洋ナシ、生のココナッツ、プラム、サクランボ、カンタロープ、ブドウ、パイナップル、モモなど、糖度が8%~10%と比較的低い果物は、糖度が低めから中程度なので、食べる量をコントロールする必要があります。リンゴ、アプリコット、イチジク、グレープフルーツ、オレンジのように、これらはまた、食べることができますが、あなたが食べる場合は、主な食品を減らすために糖含量に応じて、50グラムを超えないようにしてください。

糖尿病に良い果物とは?

糖尿病患者には、青梅、スイカ、メロン、イチゴなど、糖分が少なく糖分の増加速度が遅い果物を食べるのがよい。

糖尿病患者は果物を恣意的に食べるべきでなく、血糖コントロールが良好で、医師の指導があり、1日の食事の総カロリーをコントロールできる状況であれば、少量の果物を食べることは可能である。原則として、どの種類の果物を食べるのが一番良いとか、食べてはいけないということはなく、糖度が低く、糖度の上昇速度が緩やかな果物を選ぶ方が、血糖値の安定につながり、比較的良いとされています。プルーン、スイカ、メロン、イチゴ、オレンジ、ブドウ、レモン、モモ、スモモ、アンズ、ビワ、パイナップル、ココナッツ、サクランボ、オリーブなど、糖度の低い果物は少量なら食べることができるが、バナナ、グレープフルーツ、ザクロ、ライチ、リンゴ、ナシ、マンゴーなどは糖度がやや高いので注意が必要で、ナツメ(特にドライナツメ、ハニーナツメ)、ドライフルーツ(柿餅、サルタナ、ドライアプリコット、シナモンなど)は糖度が高いので食べないほうがよい。デーツ(特にドライデーツ、ハニーデーツ、ドライフルーツ(柿、レーズン、ドライアプリコット、シナモンなど))にはさらに糖分が多く含まれており、推奨されない。

もし患者の血糖コントロールが良くない場合、果物を食べることはお勧めできない。果物は食前と食後すぐに食べるべきでない。

中国人民解放軍陸軍総病院内分泌科副医師長Jinxiao Wu氏によるレビュー

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多くの砂糖愛好家は、彼らが果物を食べることができないと思っているが、実際には、砂糖愛好家は適度に果物を食べることができる、果物は砂糖が豊富ですが、果物はまた、水、食物繊維が豊富であり、水は果物の糖負荷を軽減するのに役立ちます、食物繊維は、食品の消化速度を遅くすることができ、血流に糖の時間を遅らせることができますが、また、血糖値を安定させるのに役立ちます。ショ糖、ブドウ糖のほか、果糖も豊富で、果糖は血糖値への影響が少ない、彼らとブドウ糖の代謝プロセスは異なっている、包括的に言えば、適度な量の果物限り、あなたは砂糖愛好家に有益な物質の多くを追加することができます場合は、利点は欠点を上回る。砂糖愛好家のために、推奨される1回の果物の摂取量は100~150g、1日の摂取量は300g以下、400gまでがベストで、400gはリンゴ2個、ベリー一握り程度である。



もちろん、糖度が高くてグリセミック速度が速い果物もあるので、砂糖好きな人はこの種の果物の摂取を控え、糖度が低くてグリセミック速度が遅い果物を選んで食べるとよい。食品のグリセミック効果を直感的に表す値には、「グリセミック指数」と「グリセミック負荷」の2つがある。グリセミック指数は食品の質、単位時間当たりの血糖値の上昇率に対する反応であり、グリセミック負荷は食品摂取と血糖値上昇の関係に対する反応であり、一般的なグリセミック指数は55より高い食品はグリセミック指数の高い食品に属し、血糖値への影響はより顕著であり、70より高い場合はグリセミック指数の高い食品に属し、砂糖愛好家は避けるか、できるだけ食べないようにするのが最善です。

実際、グリセミック指数が低い果物は、一般的なリンゴ、ナシ、モモ、オレンジ、ミカン、キウイ、サクランボ、イチゴ、グレープフルーツ、マンゴー、パパイヤなど、かなりたくさんあります。多くの砂糖中毒者はこう尋ねるでしょう:モモ、マンゴー、パパイヤ、オレンジはそんなに甘いのか?それでも血糖値に大きな影響を与えるのでは?からかわないでください。実際には、果物の甘さとその糖度は、糖度の割合がどのように等しくない、我々は血糖値への影響を決定するために果物の甘さに頼ることはできません、例えば、甘いマンゴーは、グリセミック指数は、実際にはわずか52であり、果物の高グリセミック指数に属していません。果物の甘さは果糖の割合に比較的依存し、果糖の割合が高いほど、果物は甘くなり、果糖の甘さはグルコース、スクロース、甘いものを食べる甘さの2〜3倍ですが、果糖とグルコース、スクロースと果糖の代謝は異なっており、血糖値への影響は非常に小さい。



サンザシとドラゴンフルーツは、サンザシの有機酸の含有量が高すぎるため、サンザシは非常に酸っぱい味がして、酸味が甘さを覆い隠して、私たちはサンザシの糖含量が低く、グリセミック指数は高くないと誤解して、実際には、サンザシのグリセミック率はまだ速いです。しかし、実際には、ドラゴンフルーツのショ糖、ブドウ糖の含有量が豊富であり、果糖の割合が比較的小さいだけで、そんなに甘くない食べますが、そのグリセミック指数は、実際には59ああ、血糖値の影響に多くを食べることは非常に大きいです。このタイプの果物を食べることは不可能ではありませんが、過剰摂取しないでください。

対照的に、甘みが強いがグリセミック指数は高くない果物もあり、代表的なのはブドウ、バナナで、これらは典型的な高果糖果物だが、総糖含量は実に少し高く、食べることができない!スイカのグリセミック負荷が低いのは、スイカのグリセミック因子はグリセミック効果は高いものの、分散しすぎていて、単位体積あたりのグリセミック因子が少ないため、適量を摂取する限り、血糖値への影響も大きくないので、糖質制限の愛好家は少量のスイカを食べることができ、1回100g以下、1日300g程度を推奨していると理解できる。



ライチ、ドリアン、シナモン、新鮮なナツメ、パイナップルなどの果物のように、糖度、グリセミック負荷と総糖度の高いいくつかの果物はまた、砂糖愛好家に好ましくない自然に高いですが、それは砂糖愛好家は絶対にこれらの果物を食べることができないという意味ではありませんが、より多くを食べないようにしてください。果物を食べることは最高の新鮮な消費され、ジュースをしないでください、ジュースは果物の食物繊維の完全性を破壊し、果物の体積もダウンしている、砂糖の濃度、グリセミック負荷が増加し、血糖値への影響はより深刻である。砂糖の友人はまた、余分な添加精製された砂糖の保存食、食べるために果物の保存食、ドライフルーツを選択するために行っていない、血糖値への影響はより深刻である、ドライフルーツドライフルーツ水は、ボリュームを減らし、より高いグリセミック負荷、血糖値の一定量の摂取量は、血糖値に大きな影響を与える可能性があります。

ご招待ありがとうございます!糖尿病患者が食べてもよい果物は、さくらんぼ、いちご、びわなどです。これらの果物には主に果糖が含まれていますが、果糖はショ糖ほど吸収がよくなく、血糖値を急激に上げることもなく、糖尿病患者の血糖値への影響は小さいまま栄養を摂取することができます。

糖尿病患者は果物を食べてもいいのだろうか?これは多くの糖尿病患者が心配している質問である。 確かに果物は野菜よりも糖分が多く、約5~10%含まれているが、果物には多くのビタミンや食物繊維も含まれている。 野菜にも多くのビタミンが含まれているが、野菜のビタミンは調理によって破壊されてしまうが、果物のビタミンは吸収されやすく、利用されやすい。したがって、血糖コントロールが良好であれば、糖尿病患者は果物を食べることができるが、適切な果物を適切な時間に食べることを選ぶべきである。





果物は糖度が高い。スイカは3~5%、リンゴは12.3%、アヒルナシは主に果糖を含む10%、モモは10.9%、柑橘類は主にスクロースを含む11.5%、ブドウは9.9%、イチゴは主にブドウ糖と果糖を含む6%である。


糖尿病患者の場合、血糖コントロールが良くない時、特に空腹時血糖が高すぎる時は、当分果物を食べないで、代わりに生のトマトや糖分の少ない野菜を食べることをお勧めします。血糖コントロールが安定している糖尿病患者には、果物を食べてもよい。例えば、空腹時血糖値が約7mmol / L、食後2時間血糖値が約8mmol / Lの場合、食事と食事の間に果物を食べてもよく、主食から3時間に達することができる方がよく、また、果物を200g(4テール)食べて、主食25gの減算に対応することを忘れないでください。


ナッツには不飽和脂肪酸、食物繊維、マグネシウムが含まれており、インスリンの分泌を高め、インスリンのブドウ糖を処理する能力を高めるため、血糖値をコントロールする役割を果たす。


殻付きナッツとしても知られるナッツ類は、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、栗などの木の実類と、ピーナッツ、カボチャの種、スイカの種などの種子類に分けられる。


果物は、グリセミック指数や糖度の低いものを選び、食べる時間や種類を選ぶことがさらに重要である。野菜や魚だけでなく、穀類、大豆、豆類を混ぜて食べるのもよい選択です。


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長期的な栄養素の不足は、実際には、高血糖よりも恐ろしい場合、人々は正常な生活の動きを確保するために、毎日栄養摂取量の十分なレベルを維持する必要があるため、季節の旬の果物は、食べることができるはず、ちょうど食べる数を制御するために、基本的にはタンパク質、エネルギー、アミノ酸のバランスを行うこと。

 果物の選択では、ほとんどの人は、 "甘くない "果物がより多く食べることができると思いますが、実際には、果物は、甘いかどうか、酸っぱい、すべてのグルコースとフルクトースの一定量が含まれており、グルコースとフルクトースの含有量の高低を判断するために酸で食べることだけに基づくことはできません。糖尿病患者は、血糖値を安定させるために、より低グリセミック指数の果物を選択する必要があります。

青梅、スイカ、メロン、オレンジ、レモン、ブドウ、モモ、スモモ、アンズ、ビワ、パイナップル、イチゴ、サトウキビ、ココナッツ、サクランボ、オリーブなどは糖尿病患者が利用できる。これらの果物は比較的糖分が少ない。

果物は糖尿病患者でも食べることができる。健康的な食事ガイドラインに従って食べ、様々な食品の量をコントロールすることが重要である。たとえばブドウは、血糖コントロールが安定している人なら、食間に7粒、8粒、9粒と食べても問題はない。

ザボン、キュウリ、トマトなど糖質の少ない果物。パイナップルなど、酸っぱい果物が低糖質というわけではない。酸っぱいというが、糖分はかなり高いので、糖尿病には口をつぐんで足を開かないといけない!

糖尿病でも果物はたくさん食べられる。

多くの人は、糖尿病になったら甘いものばかり食べてはいけないと思っている。

実際、この理解は間違っている。



果物の種類、食べる時期、食べる量に気をつければ、糖尿病患者でも果物を安全に食べることができる。

まず、自分が食べている食品の種類をはっきりさせることが重要だ。

とはいえ、糖尿病患者にとって炭水化物中心の食事が絶対ダメということはない。しかし、それに比べれば、糖質が少なく安心して食べられる果物は、真っ先に勧められる。

その最も重要な指標のひとつがグリセミック・インデックス(GI値)で、これは食事によって体内の血糖値がどの程度上昇するかを反映する。

GI値が高ければ高いほど、血糖値の上昇も速くなると言える;

GI値が低いほど、血糖値の上昇は低く緩やかである。

GI値は、糖尿病患者の食事療法を指導するための重要な指標であり、血糖値が急激に変動することなく、よりスムーズな状態を維持するのに役立つ。

果物はGI値によって、低GI果物、中GI果物、高GI果物に分類される。糖尿病患者には低GIと中GIの果物が勧められる。

第二に、食べるタイミングである。

糖尿病患者には、食間に適量の果物を摂取し、食事中の摂取は避けることが推奨されている。

さらに、運動の前後に適度に果物を摂取することで、消費された糖分を補給し、低血糖を避けることができる。

上記のタイミングは、一方では糖尿病患者の低血糖の発生を避けることができ、他方では安定した血糖値の維持に役立つ。

ここでも食事の量

理論的には、糖尿病患者にとって炭水化物に対する絶対的な禁忌はない。しかし、摂取量をコントロールすることは重要である。

果物やデザートを食べる場合は、それに相当する量の主食を食事から差し引くようにする。全体的な炭水化物の摂取量がバランスよく一定していることを確認する。

血糖値の劇的な変動は、安定した高血糖よりも有害である。

血糖値が比較的安定した高水準であれば、身体は徐々にある程度適応していく。しかし、血糖値の変動が激しくなると、生体は適応できなくなる。その結果、血管内皮細胞の損傷やアポトーシスが起こりやすくなり、血管合併症の発生や発症が促進され、心血管疾患や脳血管疾患の発症率や死亡率が上昇する。

さらに、インスリン分泌機能が残っている一部の2型糖尿病患者では、血糖値の急激な変動が膵島にも影響を及ぼし、膵島の負担が増大し、膵機能のさらなる低下につながる可能性がある。

ヘルシー・ビギニングス, 健康科学専門メディア, より良い人生は健康の始まりから

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