糖尿病患者はどのように食べて、食べ物を食べることができますか？糖尿病の特徴によると、糖尿病患者は食事でこれらの原則に従うべきである：第一に、彼らはあまりにも多くのエネルギーを持つ食品を食べるべきではありません、第二に、炭水化物食品は控えめに食べるべきである、第三に、食品は合理的に一致させる必要があります、お互いに大量の砂糖を生成するものに注意するように。

これらの原則に基づき、糖尿病患者は外食時にいくつかの細かい点に注意を払う必要がある：

まず、たまには美味しいものを食べに行こうと、「食べ過ぎ」てお腹が膨らむほど食べようなどと安易に考えず、いつも通り、7～8分目くらいの満腹感を目安に、胃の中に食べ物があることを実感してください。外食する場合でも、血糖降下剤は忘れずに持参し、決して油断せず、時間通り、量を守って服用することを忘れてはならない。食事の相手と1時間一緒に食事をした後は、便器に座ったまま立ち上がったりせず、公園など空気や環境の良い場所に一緒に散歩に出かけましょう。

第二に、レストランで食べ物を注文するとき、一度酸っぱくてスパイシーな味に焦点を当てないでください、しかし、あなたはすでに患者であることを覚えておく必要があります、 "健康 "のために何でも食べる。しばらくの間、味覚を楽しみ、費用対効果の悪い体に害を与えようとしてはならない。

第三に、「噛んで飲み込む」食事法を覚えておくことである。ゆっくり噛んで飲み込むことは、患者の胃に良いだけでなく、実際、ゆっくり噛んで飲み込むことは、主に患者の満腹感を高めるためであり、患者が食べる量を減らすことができるため、糖分やエネルギーの摂取量が相対的に少なくなる。

第四に、友人や家族が集まると、タバコやワインが欠かせないが、糖尿病患者は病状を悪化させないように、タバコも酒も絶対にやってはいけない。

講師：Zhang Yingze、中国保定市中医薬第一病院内分泌科副主任医師。

専門は糖尿病とその合併症、甲状腺疾患とその他の内分泌代謝疾患、中医学と西洋医学の併用による雑多な疾患の治療。

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仕事の社会的機能、休日のパーティーやその他の理由で、糖尿病患者は、多くの場合、レストランの食事は、多くの場合、より多くの油、塩、砂糖、食品のテーブルの顔の外に食べに行く必要があります、それは誘惑に抵抗することは困難である、そこに他の人が食べ物を説得するために随時、それは非常に多くの血糖値、血中脂質の上昇に起因する、食べることは容易であるため、砂糖の友人は、次の点に注意して食べに行く：

1.糖尿病、高血圧、高脂血症などの慢性疾患の罹患率がますます高くなっている昨今、糖質中毒者は、自分の病状を気兼ねすることなく他人に直接伝えることができるため、飲酒や食事の説得を受ける機会を減らすことができる。

2、砂糖の友人の注文の食事は、より多くの野菜、特に葉物野菜、肉料理も蒸し、茹で、煮込み肉などを指すようにしようとすると、主食は、米、蒸しパン、トウモロコシ、山芋、サツマイモなどの粗い穀物の一部を指すことができ、オイルケーキ、ビスケット、ドーナツ、揚げケーキなどの主食の高い油分を指すことはありません。

3、ダイニング、軽い料理の独自のポイントの主な選択肢は、酢豚、酢豚、魚のフライなどの高い料理の油、塩、砂糖の含有量を食べていない。まず、いくつかの透明なスープを飲み、その後、いくつかの野菜、肉や主食を食べることができるいくつかを食べることが適切であることができる、食事中に咀嚼し、ゆっくりと飲み込むに注意を払うので、食品の過剰摂取を避けるために、食欲を抑え、満腹感を高めることができ、主食と野菜を一緒に、食品の血糖指数を減らすことができます。

4.テーブルの上の食べ物が油っぽい場合は、食べる前にボウルの縁で食べ物を絞るか、ボウルに水を汲んでもらい、食べる前に食べ物を磨く。

5、できるだけ多くの食品の量を食べると、通常はほぼ同じ、7〜8分フルに食べる、時間通りにグルコース低下薬を服用し、食後1時間は、運動、または散歩に行くことができ、食後血糖値のタイムリーな監視は、食品の量のダイニングのうち、自分の次のアウトを制御するために。

仕事、友人、旅行などの理由で、糖尿病患者はしばしば外食する必要があり、レストランの外では、ゲストを誘致するために、油、塩、醤油、酢、唐辛子、コショウなどの調味料の一般的な料理は、より多くの置かれ、味も良くなるので、人々は食べ物をたくさん食べるように、それは非常に簡単です患者の血糖コントロールは、血糖コントロールが標準に達していない結果、心の後ろに残っている。

では、血糖コントロールを良好に保ちたいのであれば、糖尿病患者が外食する際に気をつけなければならないことは何だろうか？

1.できればベジタリアンレストランを選んでください。近年、生活水準が向上し、人々の健康に対する関心が高まっているため、各地にベジタリアンレストランがたくさんでき、高級で味わい深いレストランもないことはない。食物繊維の多い野菜は糖尿病患者の満腹感を高めるためによく使われるので、ベジタリアンレストランは間違いなく良い選択である。

2、オールビーフレストラン、オールヤギ博物館、ローストダック博物館、シーフード博物館、またはひじき、豚足やレストランの主なセールスポイントとして、他の肉のようなできるだけ少ないに行くことをお勧めします、これらのレストランは、マトンスープ、ビーフスープ、豚足の煮込みなどの肉の単一の料理が主であり、油や塩のため、また、野菜の比較的多くに使用されている非常に少ない、これらのレストランでは、血糖値の食事を制御することは非常に困難である。同時に、KFC、ピザハット、マクドナルドや他の西洋料理のように、料理は加工肉、動物油、クリームや他の高エネルギー、高脂肪食品を多く含むため、調理法はほとんど揚げられているので、それはまた、食べることをお勧めしません。

3、普通のレストランの食事であれば、いくつかの茹で、炒め、食べるために冷たい野菜を注文しようとすることができ、肉はできるだけ赤身の肉を選ぶように、食べることは脂肪、鶏の皮や他の高脂肪部分を削除する必要があります。ソーセージ、ランチョンミートなどの加工食品や動物の内臓のように、脂肪分が高いので、少なく食べるか、食べないようにしてください。

4、私たちの大きな美しい中国の人々のために、冬は鍋を食べ、夏はバーベキューを食べることが習慣になっている。火鍋や焼肉を食べる糖尿病患者は、でんぷんを含む葉物野菜を多く食べ、赤身の肉やジャガイモ、ピーナッツ、春雨などのでんぷんを含む料理を減らし、脂肪肉を食べないように注意する必要があります。

5.食後の飲み物、アルコール、デザートはなるべく避け、帰宅後に新鮮なフルーツを食べる。すでに腹八分目なら、果物も避けた方がよい。

6.外食の頻度が高い場合は、食前と食後2時間の血糖測定をお勧めします。また、外食後は座ってテレビを見たり寝たりするのではなく、30分以上活動するようにしましょう。

糖尿病患者の外食は3つのことを恐れている：1、エネルギーの摂りすぎ、2、炭水化物の摂りすぎ、3、血糖値の急激な上昇によって引き起こされる食事の種類や不合理な組み合わせ、あるいは血糖値が高いままであること。

上記の3つのような問題にどう対処すればいいのか？

エネルギーの過剰摂取

ご存知のように、食事による過剰なエネルギー摂取は肥満や肝臓への代謝負担を引き起こし、これらはすべて血糖コントロールに悪影響を及ぼす。

揚げ物、脂身の多い肉、肉料理、デザートなど、食事でエネルギーが多く含まれる食品は、過剰摂取にならないよう、摂取量をコントロールすることが大切です。

炭水化物の過剰摂取

まず、どの食品に炭水化物が含まれているかを知り、それらを摂取する際には主食と適切に交換する必要がある。

炭水化物を多く含む食品は以下の通りである：

(1) 穀類、ジャガイモ、豆類、豆類；

(2)とろみ食品：とろみをつけたスープや料理など；

(3) でんぷん質の野菜：ジャガイモ、ヤマイモ、カボチャなど；

(4) デザート、ジュースなど

(5) ソース類：ケチャップ、サラダドレッシングなど

食事の種類が少ない

(1)食生活のアドバイスとしては、まずスープを食べ、10～15分待ってから野菜、肉料理、最後に野菜と主菜を一緒に食べるというように、ウェットとドライを分けること。

(2)外食のコツ：ホテルには通常、直径約23センチの皿があり、それを3分割する：野菜1/2、穀物とでんぷん1/4、肉1/4。野菜をお皿に入れて食べると、量をコントロールすることができ、自分の食べる量を知ることができますが、また、食べ物の割合に応じて、肉は制限を超えることは容易ではありません。

上記の方法さえマスターすれば、外食しても血糖値はうまくコントロールできると思う。

何か質問があれば、コメント欄に書いていただければ、見かけたときにお答えします。

上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。

糖尿病は、カロリーの摂りすぎ、運動不足、不規則な睡眠、いくつかの遺伝的要因、内分泌障害、特にインスリン分泌が正常でないために、豊かな生活です。

少量の食事、毎日の運動、仕事のスケジュールを調整することは、糖尿病の治療と状態を安定させるための限られた手段である。口をつぐんでいることが、実はここでの核心であり、栄養レベルを落とすことなく、生活のカロリーを満たすことができるように、いかに食事を合わせるかが非常に重要である。

今日では、エンターテイメントが徐々に増加し、自宅で食事をする時間が少なくなっている、たとえ病気を延期することはできませんが、その後、外食は非常に注意する必要があります、油、塩、いくつかの料理の添加物を食べると、より多くの場合だけでなく、アルコールであるため。

外食、私の忠告は確かに薬を服用することである、ワインは飲んではいけない飲んではいけない、本当に言い訳ができない、良いに一口で、飲んではいけないとダウンし、ワインを避けるために、より多くの戦略、同時に、いくつかの一見軽い緑黄色野菜を食べる、肉は薄く食べるピック、あなたは乾燥した食品のいくつかの雑穀を食べることができます。同時に、あなたはいくつかの穀物を食べたり、社交の前にいくつかの牛乳を飲むことができ、あなたは食卓であまり食べることができ、良いに浅い味、一瞬我慢しないで、貪る、結果は考えられない。

外食は、たとえ食べ物がおいしくても、原則を守らなければならないだけでなく、浅い味、より多くのチャット、より少ない食事を制御する。

こんにちは、ご質問ありがとうございます！

多くの砂糖愛好家は、このような悩みを持つことになり、自宅で食べる、あなたはどのように料理を選択する方法を、食事の調味料を置く方法を決定することができますが、外の食事方法では、自分自身を選択させるのに十分な粗飼料や緑があることを保証することはできません！しかし、通常、社交と必然的に外食を働くだけでなく、どのようにできるだけ健康的に行うには？

1.油っぽい料理は注文しない。

実際、炒め物の多くは "油通し "しなければならないし、中には単に揚げただけのものもある。蒸したり、煮たり、煮込んだりした軽い料理を注文することをお勧めする。

2.重い食器は断る

例えば、スパイシーなチキン、煮魚、茹で肉など、この種の重い料理は油と調味料を置く傾向があるため、レストランに行くことをよりお勧めしますより軽い料理、不健康な可能性は少し小さいことができます。

3.麺類を食べない

ほとんどでんぷんだらけの大盛りの麺に、葉っぱが1つか2つ、薄切りの肉が数切れ、そして塩辛いスープがたっぷり入った大盛りのスープは、糖尿病患者にはよくない！

糖尿病患者は、自宅や外食にかかわらず、バランスの取れた栄養を達成するために、総カロリーを制御するために行う必要があり、あまりにも多くの油、あまりにも甘い調味料、より多くの食品を食べないでください。

油を少し控えめにしてほしい、塩を少し控えめにしてほしい、野菜を少し多めにしてほしいなど、レストランに自分なりのリクエストをする！外食の回数を減らし、より健康的で自然な食生活を心がけることをお勧めする！

ありがとう！

自宅にいるときは、食事をコントロールするのは比較的簡単だが、外食や友人・親戚との宴席で、テーブル一杯の料理を前にすると、「自分の口をコントロールする」のはそう簡単ではない。食事管理を習慣化する必要があり、糖尿病患者は、インスリンの量を増加させる糖低下薬を考えることはできません、すべてがうまくいくだろう、あなたが食べることができますが、また、食べ物を避ける必要はありません、生活の中で多くの楽しみをあきらめるために、ニンジンの下に行く勇気がない。実際には、よく食べることは、スマートな食事と同じくらい良いではありませんが、料理を楽しむことができるように、外食の原則を習得する。

カフェテリアまたはファーストフード店

食堂やファストフード店では一般的に、肉と野菜を組み合わせた定食や弁当、ポーションミールが提供され、メインディッシュ（ライス、ヌードル、ハンバーガー）、野菜、スープ、フルーツがセットになっていることが多い。しかし、糖尿病患者にとって、定食は量が多すぎ、1食のカロリー基準を超えてしまうことが多い。

これならできる。

1 食事の小分けや麺類の小鉢を頼む。自分の好きな食事の量を少なめにしてもらうか、他の人に少し分けてから食べる。

2 濃厚な肉汁やスープの料理なら、ご飯と一緒に使わないようにしましょう。

3 スープを先に食べると、食事の量が減る。

4 ファストフードは早食いできないので、ゆっくり噛むことを忘れずに。

5 果物はもう食べず、午後3時頃まで余分な食事として残す。

6 中国のファーストフードを食べる、麺や米麺点澄んだスープ、ポークチョップスープや他のより脂っこいスープのベースを注文しないでください。魚や肉、挽き肉、焼き茄子など、油の多いご飯を注文するのはお勧めできない。焼きそばやビーフンは非常にカロリーが高いので、食べる量を控えたほうがいい。

7フィートの西洋のファーストフードは、ビッグマック、パイ、ミルクセーキ、フライドチキンレッグ、フライドチキンナゲット、フライドポテト、大きなコーラなどを食べる量を減らす。

セルフ・サービス・ミール

ビュッフェでは食欲をコントロールできなくなりやすく、食べ過ぎないようにするのはとても難しい。したがって、糖尿病患者にとって、ビュッフェは誘惑から逃れるためにできるだけ食べないようにすべきである。どうしても行かねばならない時は、いかに費用を食べ返すかを考えず、次の原則を心に留めて、それを守るようにしよう。

これならできる。

食べ物を取るのは1回だけ！ちょっとした意志のテストなので、できない場合は一緒に行く人に監督させてください。